Цитата сообщения LidaReps Маринованный сыр



сыр
2-3 дольки чеснока
смесь семян перца - 1/2 ч.л.
тимьян сухой - 1/4 ч.л.
перчик чили
оливковое масло

В банку налить ОМ и чайной ложкой сформировав колобки из яичного сыра, класть в банку, пересыпая чесноком,перцем,травкой. Чили у меня был сухой.
Закрыть банку крышкой и поставить в прохладное место на 2 недели.
Готовый сыр мазать на тосты, полив сверху несколькими каплями оливкового масла.