-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязанием и другими видами рукоделия домашними делами кулинарией огородом сельским хозяйством учением чего то нового мне все интересно! если у в цветами я мама домохозяйка и все что связанно с детьми

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Рецепты_домохозяек Мировая_Кулинария Интерьер Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Mimi_Kids

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.08.2015
Записей: 1054
Комментариев: 38
Написано: 1414

ОЧЕНЬ РАДА ВИДЕТЬ ВАС НА СТРАНИЦАХ МОЕГО ДНЕВНИКА! МЕНЯ ДАВНО НЕ БЫЛО С ВАМИ И ВОТ Я ВЕРНУЛАСЬ УРА!!! НАДЕЮСЬ ВАС ПОРАДОВАТЬ ИНТЕРЕСНЫМИ ВЫРЕЗКАМИ И СТАТЬЯМИ.


Журнал 3 выпуск

Суббота, 16 Июля 2016 г. 02:44 + в цитатник



1.
b0ad867b3c1caf7085b87ac46dda384c (582x406, 393Kb)

Рубрики:  Только для женщин/Онлайн-журнал
Добро пожаловать в наш новый журнал Только для женщин! Мы рады вас видеть у нас!

Рецепт от всех болезней огурцов!!!

Суббота, 09 Июля 2016 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


FHjtbTdufEM (404x303)После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода,
20 г хозяйственного мыла и литр молока.
proxy.imgsmail.ru (186x50, 7Kb)

Серия сообщений "ОГОРОД И САД":
Часть 1 - Как ускорить созревание помидоров
Часть 2 - УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
...
Часть 17 - Как навсегда избавиться от назойливых вредителей
Часть 18 - Пластиковый контейнер для выгонки лука. Просто! Удобно!
Часть 19 - Рецепт от всех болезней огурцов!!!


Пластиковый контейнер для выгонки лука. Просто! Удобно!

Суббота, 09 Июля 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как вырастить лук на окне зимой


Выгонять лук на зелень – довольно забавное занятие. И не такое уж дурацкое – в магазине российский зелёный лук в 10 раз дороже африканских бананов.



Когда-то, давным-давно, я уже пробовал проращивать (выгонять) лук на зелень на окне у себя в квартире. Но очень быстро понял, что толку (зелёного пера) от этого занятия мало, а вот вони от гниющей луковицы – много. И в дальнейшем уже больше не пытался устроить огород на подоконнике.
Читать далее...

Серия сообщений "ОГОРОД И САД":
Часть 1 - Как ускорить созревание помидоров
Часть 2 - УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
...
Часть 16 - ДВОЙНАЯ ОБРЕЗКА МАЛИНЫ ПО СОБОЛЕВУ
Часть 17 - Как навсегда избавиться от назойливых вредителей
Часть 18 - Пластиковый контейнер для выгонки лука. Просто! Удобно!
Часть 19 - Рецепт от всех болезней огурцов!!!



Понравилось: 1 пользователю

Как навсегда избавиться от назойливых вредителей

Суббота, 09 Июля 2016 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК

 

Как навсегда избавиться от назойливых вредителей«Хочу рассказать о нескольких необычных методах борьбы с насекомыми-вредителями, а точнее — с маленькой и назойливой тлёй, — пишет нам Лариса Борисовна Буркова из Хмельницкой области. — А бывает она разной: зелёная (чаще повреждает яблони), сливовая опыленная, чертополоховая и вишнёвая.

Читать далее...

Серия сообщений "ОГОРОД И САД":
Часть 1 - Как ускорить созревание помидоров
Часть 2 - УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
...
Часть 15 - Выбираем рассаду правильно!
Часть 16 - ДВОЙНАЯ ОБРЕЗКА МАЛИНЫ ПО СОБОЛЕВУ
Часть 17 - Как навсегда избавиться от назойливых вредителей
Часть 18 - Пластиковый контейнер для выгонки лука. Просто! Удобно!
Часть 19 - Рецепт от всех болезней огурцов!!!



Понравилось: 1 пользователю

ДВОЙНАЯ ОБРЕЗКА МАЛИНЫ ПО СОБОЛЕВУ

Суббота, 09 Июля 2016 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5420033_lMSK6ao6mjc (604x381, 94Kb)
По содержанию полезных веществ малина бьет рекорды. Как вырастить её богатый урожай? Самый верный способ для этого — двойная обрезка малины по Соболеву.
Далее

Серия сообщений "ОГОРОД И САД":
Часть 1 - Как ускорить созревание помидоров
Часть 2 - УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
...
Часть 14 - Секрет большого урожая картофеля
Часть 15 - Выбираем рассаду правильно!
Часть 16 - ДВОЙНАЯ ОБРЕЗКА МАЛИНЫ ПО СОБОЛЕВУ
Часть 17 - Как навсегда избавиться от назойливых вредителей
Часть 18 - Пластиковый контейнер для выгонки лука. Просто! Удобно!
Часть 19 - Рецепт от всех болезней огурцов!!!


Веселые Скороговорки для непослушных звуков

Суббота, 09 Июля 2016 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksu11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЕТИ И ВСЕ О НИХ/от 3 и старше

Не опасно ли употреблять в пищу сосиски?

Пятница, 01 Июля 2016 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_stalic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сеанс-без-названия1063

С огромным удивлением обнаружил, что слово "сосиска" встречается в моем ЖЖ никак не реже слова "плов".
Попробуйте объяснить этот феномен с точки зрения здравого смысла?
Ведь я их и не ем почти, за редким исключением, когда нахожусь в проверенных местах в Германии.
Но и проверенные места дают сбой. Даже после мюнхенских сосисок из той самой пивнушки, где бесноватый любил выступать в начале своей политической карьеры, пронесло так, что посчитал все туалеты на дороге от Баварии до самой Италии.
Поэтому... если уж так хочется, то лучше сам, лучше сам.


DSC03893

Сначала рубят мясо.

DSC03894

К мясу добавляют соль, черный перец и немного измельченного лука.

DSC03895

По желанию добавляют другие специи, например, сладкую либо слабо-жгучую паприку.

DSC03896

Далее, в зависимости от вида сосисок, крахмал, сливки, либо даже яйца.

DSC03898

После этого фарш перемалывается в блендере и вымешивается до получения однородной массы.

DSC03897

Тем временем, лук и петрушка измельчаются ножом.

DSC03899

Лук и петрушку добавляют в фарш и фарш еще раз перемешивают.

DSC03900

Если у вас нет натуральных очищенных кишок или искусственной оболочки, то можете положить фарш на пищевую пленку и распределить его почти по всей ширине.

DSC03901

Фарш оборачивается пленкой, раскатывается до получения ровной колбаски. Пленка на концах завязывается на узелок.

DSC03902

Не думаю, что есть необходимость рассказывать всем читателям о том, как набить фаршем натуральные кишки - это полезно только тем, кто знает, где их купить уже очищенными, либо умеет очистить их самостоятельно. Но такие люди уже знают, как их набивать!
Для получения наилучшего результата сосиски упаковываются вместе с кубиками льда в вакуумный пакет.

DSC03903

Теперь пакет с сосисками и льдом помещается в воду с температурой 70С на 40-45 минут, пока сосиски не прогреются внутри до той же самой температуры.

Сеанс-без-названия1070

За это время вокруг сосисок образуется отличный, прозрачный и ароматный бульон, вместе с которым можно подать сосиски.
Разумеется, бульон образуется только если сосиски готовили в натуральной оболочке, а не в пищевой пленке.
Если в хозяйстве нет ванны с термостатом или вакуумной упаковочной машины, то сосиски опускаются в кипящую воду, весом в четыре раза больше, чем весят сами сосиски. После этого нагрев воды прекращают, крышку кастрюли закрывают и сосиски выдерживают 30 минут.

DSC03892

Мясной фарш был изготовлен из килограмма очищенной от пленок и жил телятины и 250 грамм курдючного сала. Почему курдючного? А где вы возьмете приличное свиное? Теперь таких свиней выращивают, у которых шкура, под шкурой пол сантиметра слизи, а потом сразу "мясо", сдобренное гормонами и антибиотиками. Поэтому себестоимость моих сосисок, приготовленных из нормальных продуктов, оказалась такой, что не продашь и в дорогом ресторане на Рублевке.
Но на вкус это были чрезмерно постные сосиски. Вот добавь жиру, усилитель вкуса, чеснок в гранулах и сразу всем все понравится.

Как и из чего можно сделать сосиски, похожие на купленные в обычном российском супермаркете, я расскажу как ни будь в другой раз. Да только у вас все равно нет измельчителей, способных перемалывать куриные кости, свиные и куриные шкуры, жилы и прочую дрянь в однородную эмульсию. И у вас нет дома столько химикатов, сколько потребуется для удержания положенного по ТУ количества воды, вы не знаете, где купить поганый пальмовый жир за копейки и как обращаться с соей. Хотя можно, конечно, посоветоваться со специалистами - с тем же Алексеем Зиминым, - какой именно бульонный кубик создаст тот самый - неповторимый, манящий, дразнящий, влекущий вкус сосисок из супермаркета. А куда девался из ЖЖ пищевой химик с бегающими глазками, ну, тот самый, который оправдывал применение всякого химического говна, и доказывал безопасность добавок в корма для двуногих, сравнивая с ядовитостью вполне натуральных грибов Amanita phalloides? Мол, если сожрал и немедленно не умер - все в порядке. А если жрал-питался дрянью, которую он изобретает на протяжении тридцати-сорока лет, а потом попал в больницу, то это нормальная, безопасная еда. В общем, если он уже лечится - дай Бог здоровья.


http://stalic.livejournal.com/767321.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Закусочки
КУЛИНАРИЯ/Делаем сами


Поиск сообщений в ДОМОХОЗЯЙКА_И_МАМА
Страницы: [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь