-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марю

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2015
Записей: 891
Комментариев: 1
Написано: 895


ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛИРУ - УРОКИ И СОВЕТЫ ОТ LORALARA

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Инфа

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛИРУ - УРОКИ И СОВЕТЫ ОТ LORALARA

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛИРУ - УРОКИ И СОВЕТЫ ОТ LORALARA

 


Это цитата сообщения Romualdovna[Прочитать целиком]

 



 


3464305_079cfe0bfd19 (200x102, 9Kb)

 


 


уроки и советы блогерам 1 (серия сообщений)

 



Серия сообщений "адрес":




Часть 4 - Учебник по HTML





>















Читать далее...
Рубрики:  Инфа

Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото


По многочисленным просьбам читателей, показываю, КАК ВЗЯТЬ КАРТИНКУ из альбомов на ЯНДЕКС ФОТКАХ, в любом размере, и без белого фона.
0_36c86_10b81a7_XS.gif 0_36c87_9effa80b_S.gif bettyboopani87654 (69).gif bichinhoani23098.gif

смотри полностью



Серия сообщений "Уроки для блогов":

Часть 1 - Как скопировать текст с сайта, который защищен от копирования.
Часть 2 - Как взять картинку с альбомов Яндекс -фото
Часть 3 - КАК ПЕРЕНЕСТИ ПОСТ ИЗ БЛОГА В ДНЕВНИК НА ЛиРу
Часть 4 - Как на Я.ру, перекачать информацию с блогов МАЙЛА
...
Часть 33 - Качаем и устанавливаем шрифты
Часть 34 - Как процитировать пост и сохранить в рубрике.
Часть 35 - Вставляем музыку в дневник из копьютера


Рубрики:  Инфа

Как сделать картинку круглой без ФШ

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать картинку круглой без ФШ



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ


Как сделать картинку круглой без ФШ

Было

Стало


Достаточно всего-навсего в HTML-формулу картинки в конце вставить тег

style="border-radius: 100%;"

как любая картинка становится круглой. Правда, здорово?

А если изменить проценты в этом теге, то можно закруглять края у картинки.
Вот, например, я поставила 16%
style="border-radius: 16%;"
И получили картинку с закругленными краями


Рубрики:  Инфа

НЕКОТОРЫЕ КОМБИНАЦИИ ДЛЯ ВВОДА СИМВОЛОВ С КЛАВИАТУРЫ. И ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Некоторые комбинации для ввода символов с клавиатуры. И очень полезные советы



1. Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой


151624-73e18-73273171-m750x740-u30dbf (556x324, 101Kb)

Чтобы написать символ, воспользуйтесь NumLock клавиатурой.
Иногда возникает необходимость написать какой-нибудь символ, например €, или ™. Для этого установите курсор в нужное место, и с зажатым альтом наберите на боковой NumLock клавиатуре его код, после чего отпустите Alt.
Вот список некоторых часто применяемых символьных кодов:

Читать далее
2. Некоторые комбинации для ввода символов с клавиатуры

Читать далее

151624-15088-73449369-m750x740-uea60a (76x700, 33Kb)

3. КОМБИНАЦИИ НА КЛАВИАТУРЕ, КОТОРЫЕ ЗАМЕТНО ОБЛЕГЧАЮТ РАБОТУ


151624-990f6-73810135-m750x740-u9e5a6 (604x247, 87Kb)

Читать далее

4. Полезные советы!!!


151624-bd587-73994347-m750x740-u53978 (700x411, 149Kb)


 

Рубрики:  Инфа

Как вставить свой текст в готовую рамку?

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Наташа_Зубова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить свой текст в готовую рамку?

Как вставить свой текст в готовую рамку? Мне уже не первый раз задают этот вопрос, поэтому решила написать "урок" на эту тему.

Ну для начала начнем с того, что вы нашли красивую рамочку с кодом, которая вам понравилась. Теперь выделяем код и копируем его (Сtrl+С). теперь идем в свой дневник и нажимаем НАПИСАТЬ, в верней части дневника.


 

Читать далее...

НАЧИНАЮЩИМ НА ЛИРУ

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Инфа

КАК СДЕЛАТЬ КЛИКАБЕЛЬНУЮ ССЫЛКУ

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать кликабельную ссылку

"Вопросик. А как сделать кликабельной ссылку на какой-нибудь сайт. Спасибо"

Отвечаю:
Во-первых, нужно скопировать адрес страницы, на которую ты хочешь сделать ссылку.
Ну хоть на эту, например:
 (306x126, 8Kb)адресная строка
АДРЕС копируем из адресной строки браузера. Посмотри у себя на экране какой там адрес.
А в моем примере, как видишь, адрес
http://ivaviva.ru/post122357571/
Это и есть адрес той страницы, на которую я буду делать ссылку.
Если его опубликовать в блоге, то он сам по себе должен становиться ссылкой, что легко понять, наведя мышку (мышка превратится в лапку). Но на Ли.ру это почему-то не всегда срабатывает. Какие-то тут защиты стоят от хакеров, наверное...

Ну ладно, мы сделаем ссылку красиво, чтобы человек заранее знал куда идет и что его там ожидает.

Поэтому в черновике набираем урл, вот такую заготовку из 12 символов:
 (173x24, 1Kb)пример 1

После знака равенства (я это место отметила красной галочкой), вставляем АДРЕС (тот что копировали в адресной строке браузера).
Обязательно впритык, без просветов.
 (186x22, 1Kb)

Получается вот так:
 (492x22, 2Kb)

Теперь между спинками квадратных скобок пишем анкор (слово, нажав на которое человек попадет на нужную страницу).
 (108x23, 1Kb)


Анкор у нас будет, например: Сады

Итого получилось так:
 (539x21, 2Kb)

Так это выглядит в черновике.
Если нажать на кнопку «Опубликовать», то вся вспомогательная латинская писанина исчезает, и остается только слово Сады. Но оно теперь кликабельно! Наведи мышку на него и увидишь, что мышка превратилась в лапку. Значит, слово Сады стало ссылкой.

Сады

В анкоре можно писать сколько угодно слов и даже предложений. Лишь бы анкор был написан между "спинками" квадратных скобок.

Когда читаешь инструкцию и не выполняешь, все кажется страшно.
А если выполнять, ну хоть прямо сейчас, то все получится легко!
Ты аж удивишься. Попробуй!

А по ссылке Сады
можешь сходить, если тебя интересует статья «Сады вверх ногами».



Серия сообщений на тему «Возня с компьютером»:
*Как не заблудиться на Ли.ру
*Как комментировать
*Как читать плоховидимый текст
*Как выразить (послать) симпатию
*Как сделать ссылку на друга
*Как вставить картинку - урок для новеньких
*Не суйте в комментарии картинки!
* Как разместить картинку со всплывающим текстом
* Как сделать скрин
*Как делать себе ПиАр
*Как напечатать брошюру на принтере
*Как остановить принтер
*Комментаторы-данайцы
Рубрики:  Инфа

ЛИРУ - РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСТОВ ДНЕВНИКА ПО РУБРИКАМ.

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛиРу - распределение постов дневника по рубрикам.

ЛиРу - распределение постов дневника по рубрикам.



Давненько я что-то ничего не писал про наш всеми любимый ЛиРу:-)
Но этот пост, требует "быть", ибо уже очень часто возникают проблемы у пользователей. А соответственно и вопросы;-)
Тема простенькая, но по максимуму "разжую":-)

Помимо стандартного распределение постов в дневнике на цитаты, ссылки,видео, музыку и пр., вы можете завести себе отдельные рубрики на ваш вкус. Для удобства конечно же. Поместив пост по отдельной тематике в отдельную (свою) рубрику,- гораздо проще будет в дальнейшем его найти. Покажу на примере, как это выглядит у меня. Смотрим слева в столбике под списком тегов:
рубрики,лиру,Legionary

Удобство такого вот распределения вполне очевидное. Как сие сделать?

Сначала идем в настройки нашего дневника. Теперь, после видоизменения ЛиРу, чтобы попасть в настройки жмем либо надпись под своей аватаркой:

Читать дальше > > > > >
Рубрики:  Инфа

КАК ВЕРНУТЬ ВСЕ СВОИ ЗАПИСИ!!!

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения зинаида_казакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вернуть все свои записи!!!

Как вернуть все свои записи!!!

amazonka1976,
"тоже сегодня обнаружила пропажу сообщений в дневнике (исчезло все). Спасибо Lenyr она в комментариях к посту подсказала как делать: Попробуй в настройках перегенерировать страницы дневника: Настройки дневника - Перегенерация - Список записей, страницы дневника и счетчики количества записей...Мне помогло!"

И мне помогло!!!! Огромное спасибо!!!

Я сделала так - зашла в "настройки", нажала на "настройки дневника"

Внизу есть "Управляющие ссылки". Нажала на "Обновление. Список записей, страницы дневника..."

Появилась новая табличка.

Нажала "Да".

ВСЕ ВЕРНУЛОСЬ!!!!!!!!!!!!!!!



Серия сообщений "КОМПЬЮТЕР":

Часть 1 - углубленная очистка и оптимизация компьютера
Часть 2 - грамма Unchecky незаменимая при установке новых программ
Часть 3 - ЗАБЫЛИ ПАРОЛЬ - НЕ БЕДА..
Часть 4 - Как вернуть все свои записи!!!
Часть 5 - Чтоб летал браузер мозила
Часть 6 - Антивирусная утилита Убийца вирусов и процессов R
...
Часть 44 - Как удалить радио внизу страницы на ЛиРу
Часть 45 - Самый простой способ убрать радио со страниц ЛиРу
Часть 46 - сайт о решении проблем с компьютером и ноутбуком


Рубрики:  Инфа

ШПАРГАЛКИ НОВИЧКАМ. СОЗДАНИЕ ПЕРВОГО ПОСТА В ДНЕВНИКЕ С ЗАГРУЗКОЙ ФОТОГРАФИЙ(КАРТИНОК). ШПАРГАЛКА 5.

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалки новичкам. Создание первого поста в дневнике с загрузкой фотографий(картинок). Шпаргалка 5.

Шпаргалки новичкам. Создание первого поста в дневнике с загрузкой фотографий(картинок). Шпаргалка 5.

Дорогой друг, ты завел дневник и не знаешь как оформить и добавить пост в дневник? Надеюсь мои советы тебе помогут!

Дневник – это личное пространство зарегистрированного пользователя, где он может размещать какую-либо информацию и обсуждать ее с читателями. Дневник состоит из сообщений, добавленных хозяином дневника. Пользователь может настраивать права доступа к своему дневнику или отдельным своим записям, а также удалить дневник.
Дневник может быть переведен в режим сообщества. Пользователь может сохранить любой дневник у себя на компьютере, при этом ему будут доступны все открытые ему записи и комментарии.
В левой панели ссылок можно перейти в фотоальбом, цитатник, календарь дневника, прочитать ленту друзей хозяина дневника, а также посмотреть последние комментарии в дневнике. Помимо того, можно отправить владельцу дневника личное сообщение. При нажатии на ссылку стать постоянным читателем (ПЧ) вы добавляете этот дневник в список своих друзей.

Пост - это сообщение хозяина дневника, которое содержит какую то информацию, которое могут прочесть(просмотреть) все, кто приходит в дневник.

 (321x162, 114Kb)Заходишь в дневник, находишь и жмешь на слово Добавить или Новая запись, заполняешь поля: Заголовок, Текст сообщения, Теги(обязательно через запятую), можешь сопроводить свой пост информацией о том, что В колонках играет(что слушаешь) и какое твое Настроение, галочками отмечаешь Категории сообщения(рубрики).


Если хочешь добавить в пост картинку, то нужно решить в каком месте поста ее лучше расположить. Нажимаешь Обзор-Выбираешь картинку(фотографию) - тут же отмечаешь кружок, в зависимости от того где хочешь видеть картинку.

 (661x151, 167Kb)

Чтобы посмотреть свое сообщение жми кнопочку Предпросмотр или сразу размести его в Черновик, в любом случае оно окажется там.

 (449x103, 71Kb)

Для внесения поправок в пост жми на Редактировать. Если все устраивает публикуй сообщение, в крайнем случае нажимай на Удалить.

 (489x59, 55Kb)

C картинками(фотками) разобрались.

Желаю удачи в оформлении дневника!


Aspidistra1

Рубрики:  Инфа

НОВИЧКАМ: ДОБАВЛЯЕМ ФОТОГРАФИИ В АЛЬБОМ.

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новичкам: добавляем фотографии в альбом.

У меня уже есть уроки по ведению дневников, но они созданы под "Старое оформление настроек". Чтобы воспользоваться ими нужно в Настройках нажать на "Старое оформление настроек". По мере поступления вопросов я буду публиковать уроки для новичков под "Новое оформление настроек".
Жмём в профиле на слово "НАСТРОЙКИ" (под аватаркой)


Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Инфа

Метки:  

LI.RU - КАК ОТПИСАТЬСЯ ОТ УВЕДОМЛЕНИЙ НА ПОЧТУ? (ДЛЯ НОВИЧКОВ НА ЛИРУ)

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения лучикстая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Li.ru - Как отписаться от уведомлений на почту? (для новичков на Лиру)

Li.ru - Как отписаться от уведомлений на почту? (для новичков на Лиру)

 

Суббота, 01 Марта 2014 г. 20:50 + в цитатник

Цитата сообщения Валентина_999 Li.ru - Как отписаться от уведомлений на почту? (для новичков на Лиру)




Как отписаться от уведомлений на почту?





1 (674x469, 229Kb)




2 (662x382, 185Kb)



3 (672x473, 155Kb)



4 (678x510, 142Kb)



5 (679x518, 209Kb)



6 (670x534, 202Kb)



7 (671x481, 148Kb)



8 (688x469, 215Kb)



9 (677x276, 121Kb)



10 (667x488, 203Kb)



11 (645x275, 96Kb)



12 (439x419, 104Kb)
Далее всё тоже самое с пункта 2



 



Валентина
Рубрики:  Инфа

Метки:  

Джемпер ажурным рукавом реглан от Drops Design, вязаный спицами

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер ажурным рукавом реглан от Drops Design, вязаный спицами
 

Прелестный джемпер для конца лета, когда вечера уже начинают дышать прохладой. Ажурный узор в геометрических мотивах, актуальных в сезоне 2015-2016, являясь простым, очень удачно применён дизайнерами из Drops Design Studio и делает джемпер по-настоящему нарядным. Схема узора, а точнее, схемы А.1 и А.2 двух похожих узоров, изображены на рисунке, приложенном к описанию.

Вяжется джемпер просто, вкруговую, начиная снизу. Рукавчики вяжутся отдельно, на спицах чулочных, и затем встраиваются в общую кокетку. Линии реглана формируются на этом заключительном этапе, как и оформление горловины.

 

Описание дано для женщин с размерами S - M - L - XL - XXL – XXXL

Для исполнения джемпера рекомендуется выбрать пряжу Drops Cotton Merino (50 г/110 м), состоящую из хлопка и шерсти в равных долях. Пряжа средней толщины, и вязать джемпер будем спицами в 4 мм диаметром, как круговыми, так и чулочными. 

Плотность вязания уточним, связав образец 10х10 см. Вязать будем лицевой гладью (лц/гл), и понадобится для этого набрать 21 петлю (пт) и выполнить вязание на 28 рядах. Если получился заданный квадрат – можно начинать работу.

 

Для изделия понадобится 9-10-11- 12-13-15 мотков однотонной пряжи.

Читать далее...
Рубрики:  Кофты спицами/пуловер
Кофты спицами/Дропс

Метки:  

Джемпер из мохера с ажурным узором и регланом от Drops Design, вязаный спицами

Пятница, 07 Августа 2015 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina77777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер из мохера с ажурным узором и регланом от Drops Design, вязаный спицами

Женские джемперы представлены в сезоне 2014-2015 достаточно масштабно. На подиумах побывали самые разные виды этого популярного элемента, обязательного в современном женском гардеробе. Вариантов модных джемперов много, но стоит остановиться на главной тенденции – свободном крое, не облегающем фигуру, вплоть до эффекта «оверсайз». Также в моде - укороченная длина, асимметрия, геометрические узоры вязки. Что касается содержания цветовой палитры, рекомендуемой на текущий сезон, то предпочтение отдаётся мягким пастельным тонам.

Читать далее...
Рубрики:  Кофты спицами

Метки:  

Милашино тесто (блиц-рецепт) - вкусное тесто для любой выпечки.

Четверг, 06 Августа 2015 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милашино тесто (блиц-рецепт) - вкусное тесто для любой выпечки.

От начала замеса до готовности булок - 45-50 минут.
Вкусные булочки из дрожжевого теста. Нежные и пушистые, ароматные и в меру сладкие.
Нашла рецепт дрожжевого теста с не совсем обычной технологией подхода теста в предварительно разогретой до высокой температуры духовке. Опробовала: замечательный рецепт! Такое тесто стоит делать!
7446576 (1) (604x451, 80Kb)
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом, вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто таки с молниеносной скоростью! Блиц-рецепт! Тесто универсальное, из него можно приготовить что угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, булочки, плюшки и т. д. Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, сочетается с любой начинкой. Работать с ним одно удовольствие!

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  КулинАрия/выпечка

Заливные пироги

Четверг, 06 Августа 2015 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливные пироги

Заливной пирог – настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Если нужно быстро приготовить сытный и вкусный ужин или пришли нежданные гости, то знание рецепта заливного пирога сможет вас выручить. Тесто для таких пирогов похоже на тесто для оладий, а ингредиенты для него, как правило, всегда есть в холодильнике – это яйца, сметана, кефир и мука.
zalivnye-pirogi (593x354, 328Kb)
Как приготовить вкусный заливной пирог? Очень просто! Отличный вкус и легкость гарантирую!


Заливной пирог с мясной начинкой

Такие пироги самые сытные. В качестве начинки можно использовать обжаренный фарш или нарезанное кусочками отварное мясо. К мясу можно добавить крупы или овощи.
zalivnye-pirogi_1 (590x450, 395Kb)

Рыбный заливной пирог

Для рыбной начинки подойдет любая рыба, в том числе и консервированная. Из рыбного филе нужно удалить все косточки, а само филе тонко нарезать, в этом случае рыба в пироге пропечется и будет готова. Если вы хотите положить в пирог крупные куски рыбы, то их предварительно лучше довести до полуготовности, например, отварить, а рыбный бульон можно добавить в тесто. В качестве дополнительных ингредиентов для начинки можно использовать вареный рис, зеленый лук, укроп, картофель, сыр.
zalivnye-pirogi_2 (590x450, 218Kb)

Овощной заливной пирог
Добавляйте в начинку любые сезонные овощи по вашему вкусу. Твердые овощи, которые требуют длительной тепловой обработки (например, картофель, морковь), предварительно отварите или обжарьте до готовности.
zalivnye-pirogi_3 (590x635, 302Kb)

Сырный заливной пирог
Для пирога можно использовать любой сыр, а также микс из нескольких сортов разного сыра. Добавляйте в сырную начинку вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки ветчины, зелень, лук-порей
zalivnye-pirogi_4 (590x450, 293Kb)

Сладкий заливной пирог
Сладкие заливные пироги можно приготовить с любыми ягодами и фруктами, а также с творогом, сухофруктами и орехами. Обязательное условие – начинка не должна быть слишком жидкой или влажной, иначе пирог не пропечется. Если для начинки вы решите использовать замороженные ягоды, обязательно разморозьте их и слейте сок.
zalivnye-pirogi_5 (590x450, 262Kb)
Рубрики:  КулинАрия/выпечка

Нехачапури – вкусный сырный пирог с зеленью на сковороде

Четверг, 06 Августа 2015 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нехачапури – вкусный сырный пирог с зеленью на сковороде

Очень быстрый и вкусный вариант завтрака...сырный пирог с укропом, от которого невозможно будет оторваться.
Photo 20141215100544528 (700x465, 90Kb)

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)cырный пирог с зеленью на сковороде: никакой возни с тестом. Рецепт - находка!
Рубрики:  КулинАрия/разное

Заливной пирог с курицей и зеленым луком

Четверг, 06 Августа 2015 г. 09:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог с курицей и зеленым луком

Испечь заливной пирог с курицей и зеленым луком и при этом не испачкать руки в муке — звучит фантастично, но это так! И это чистая правда, она такая же чистая, как ваша кухня, какой останется после приготовления вкусного заливного пирога. При этом тесто всегда получается воздушным и пушистым. И не стоит заливной пирог с курицей и зеленым луком готовить впрок, ведь за каких-то полчаса вы сможете приготовить новый, свежий и ароматный.
ay_IMG_1125-1 (700x494, 92Kb)

117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Вкусный заливной пирой с курицей и зеленым луком — любители мяса его оценят! Тем более, что он очень быстро готовится, как и любой заливной пирог.
Рубрики:  КулинАрия/выпечка

Чебуреки с мясом - лучше чем, "как на рынке продают"

Четверг, 06 Августа 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с мясом - лучше чем, "как на рынке продают"

В этот раз я хочу поделиться моим любимым рецептом чебуреков с мясом. По этому рецепту чебуреки получаются тоненькие, сочные, мягкие (их можно в трубочку свернуть при желании), края мягкие и при этом пузырьки на тесте имеются. Но для начала хочу рассказать вот о чем. Я очень опасаюсь тех людей (кулинаров), которые любят вести споры о “правильности” рецептов, мол готовить борщ или пельмени нужно так и только так, и больше никак. Ну и в большей степени это относится к национальным блюдам, особенно к тем, которые в нашей стране и в нашей культуре как бы не являются исконно традиционными. А потому всегда находятся знатоки, утверждающие, что сами они с детства знают, как нужно готовить это блюдо, и начинается бесконечная возня с оспариванием или наоборот восхвалением их метода. Мне кажется, чтобы закончить эти споры нужно подумать о тех блюдах, которые нам родные, и вспомнить все сто способов их приготовления.

Собственно, к чему я всю эту демагогию развела… А к тому, что я собираюсь разместить свой рецепт приготовления чебуреков, и заранее отвечаю всем тем, кто решит, что он неправильный. Для меня он самый лучший, для тех, кто пробовал мои чебуреки — тоже. И к слову, он не первый, который я опробовала на своей кухне, но уж точно последний. В плане чебуреков конечно. Просто попробуйте приготовить чебуреки именно так, и тогда необходимость в споре исчезнет. Многие еще ищут рецепт чебуреков «как на рынке продают», так вот за качество не ручаюсь, оно то получше будет точно, а вот внешнее сходство есть! Ну все, хватит разговоров, приступаем
                                         100033276_summer0601 (560x420, 65Kb)

102551812_0_c7bca_8cf94cd7_orig (130x111, 16Kb)
Рубрики:  КулинАрия/выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Марю
Страницы: 43 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь