liveinternet.ru/users/koket...414957195/

Торт - суфле (птичье молоко).




 


 






Ингредиенты:

Для бисквита:
3 яйца.
100 г сахара.
100 г муки.
Сливочное масло для смазывания формы.

Для суфле:
5 белков.
25 г желатина (120 мл воды).
200 г сгущёнки.
100 г сливочного масла.
50 г сахара.
Ванильный сахар.

Приготовление:
1. желатин необходимо замочить в холодной воде минут на 20.