-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любовь_Любочка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

история.стихи.кулинария.дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.04.2015
Записей: 16931
Комментариев: 787
Написано: 18351


Пятница! 5 Маринадов для шашлыка)

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятница! 5 Маринадов для шашлыка)
 

Правильный маринад поможет полностью раскрыть вкус мяса,для этого шашлык должен мариноваться 10-12 часов!!!
Всем прекрасных выходных в приятной компании !!!!


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Мясная лепёшка с беконом и сыром на мангале

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная лепёшка с беконом и сыром на мангале
 

мясная лепёшка с беконом и сыром на мангале

Просто и вкусно!

рецепт мясной лепёшки с беконом и сыром на мангале

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Кефта из курицы с соусом из йогурта и мяты

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кефта из курицы с соусом из йогурта и мяты
 

Рецепт этого блюда ждал своего часа давно. Я его углядела в журнале Савер, правда там вместо курицы использовалась ягнятина. Но так как не все мои подруги едят красное мясо, я ее заменила на куриную грудку. Готовила на гриле непосредственно перед выходом из дома на шашлык, а чтобы шашлычки не остыли, завернула их в фольгу.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Люля-кебаб из говядины

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Люля-кебаб из говядины
 

Люля-кебаб из говядины

Я достала из широких штанин старого загашника очередной прошлогодний летний рецепт, ну грех уже такое не доставать, погода просто шепчет и зазывает на природу жарить мясо, попробуй-ка этому противостоять!

Какбэ считается, что люля-кебаб классический готовят из баранины, но, поверьте мне, из говядины он получается ничуть не хуже, а по мне, так и вкуснее, лично я люблю баранину есть цельными кусками в виде шашлыка, а вот говядину, особенно не самую жирную лучше готовить в виде фарша.

рецепт люля-кебаб из говядины

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Шашлык - подробный рецепт приготовления

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык - подробный рецепт приготовления
 

Как-то раз, несколько лет назад, при выезде на природу меня назначили главной по шашлыку (надо было купить и замариновать мясо, возможно, еще и пожарить). Как человек а) ответственный, б) большой любитель теории - я прошерстила инет на предмет идеального рецепта шашлыка :) и точных рекомендация как и что делать.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Шашлык из лосося

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из лосося
 

Шашлык из лосося
 
 

Приготовить шашлык из лосося - проще простого, зато эффект потрясающий. Вкусно! Нежная рыба просто тает во рту. Испортить его практически невозможно. Смело готовьте!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ РЫБУ

Мясной шашлык на кефире

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной шашлык на кефире
 

Мясной шашлык на кефире

Вот-вот наступят праздники и страну окутает аромат шашлыков. Я хочу предложить вам и свой вариант наивкуснейшего шашлыка, приготовленного на кефире.

Читать далее....

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Курица тандури масала на мангале

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:20 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тандури масала на мангале
 

Курица тандури масала на мангале

Ну что, ребзя, начинаем потихонечку разжигать?
Ещё совсем чуть-чуть осталось потерпеть и пора будет отправляться на природу, да кочегарить костры и мангалы, чтобы отведать той самой вкусной и ароматной еды пропахшей дымом.
Я тут нашла старые летние фотки и эти рецепты вам, думаю, обязательно пригодятся.
Тандури с индийского — печь, масала — смесь, в общем, это такая смесь специй для приготовления мяса в печи, но мы ж на природу печь не потащим, поэтому готовьте на мангале, результат однозначно будет ничуть не хуже.
Ну и бонусом в конце простейший рецепт как пожарить вкусную картошку в казанке на открытом огне.

рецепт курицы тандури масала на мангале

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Шашлык из курицы по-ирански от Сталика Ханкишиева

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из курицы по-ирански от Сталика Ханкишиева
 

A6003899

"Какой шашлык может быть из курицы?!" - слышал я не раз. Знаете, сколько бы раз не слышал, а ответа будет достаточно и одного.

Причем отвечать я буду не на возмущение народных масс, а на вопрос "какой шашлык". И еще хочу ответить на незаданный вопрос "Как приготовить шашлык из курицы, чтобы едоки, покончив с шашлыком поотгрызали друг другу пальцы, в знак любви к этому великолепному блюду.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Быстрые маринованные огурцы

Вторник, 12 Мая 2015 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые маринованные огурцы
 

 Быстрые малосольные огурцы мы уже с вами готовили. Теперь хочу предложить вам рецепт быстрых МАРИНОВАННЫХ огурчиков. Таким образом можно замариновать даже парниковые огурцы-все равно будет вкусно!

759383_11065-640x480 (640x480, 111Kb)

Огурец — 300 г

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.ОГУРЦЫ

Аргентинский соус чимичурри

Вторник, 12 Мая 2015 г. 07:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аргентинский соус чимичурри
 

IMG_0104-2

Пост про соус преимущественно, потому что про мясо я умными словами не умею, всё происходит на обычной интуиции.
Чимичурри родом с Аргентины, там этот соус распространён практически как у нас кетчуп, обязательным пунктом идёт к жареному мясу, но так же замечательно сочетается с курицей и рыбой. Очень простой, вкусный и ароматный, а с первой огородной зеленью будет вообще отлично. Тем более, пикники грядут! (у кого как, у нас пока грядут :)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Маринады для шашлыка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Primavera_Sound [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринады для шашлыка
 

1853978_www_PicsDesktop_com_357 (700x512, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Маринованный лук "Три цвета"

Вторник, 12 Мая 2015 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный лук "Три цвета"
 

Маринованный лук любят многие. А если его еще и раскрасить в разные цвета?

 
Лук репчатый (если мелкий, то больше) — 3 шт

Читать далее

15311 (40x40, 1Kb)15311 (40x40, 1Kb)15311 (40x40, 1Kb)15311 (40x40, 1Kb)15311 (40x40, 1Kb)15311 (40x40, 1Kb)15311 (40x40, 1Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ ЗАКУСКИ

Шашлык в банке - просто объедение

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в банке - просто объедение
 

ШАШЛЫК В БАНКЕ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ фото 1

свинина (антрекот) — 1 кг

Читать далее

0_9fe50_33bca604_orig (1) (700x120, 151Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Маринад для куриных окорочков

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринад для куриных окорочков
 

Маринад для куриных окорочков

 

Я вам открою страшную тайну за которую меня могут все возненавидеть, но ничего не могу с собой поделать, я же не Штирлиц, поэтому Родина меня простит.
Так вот, для курицы я считаю самым идеальным маринадом — соль, СМЧП и немного растительного масла, в идеале оливкового. Всё!
Но часто со мной случается такое что-то необъяснимое, и это называется — бес попутал, я начинаю извращаться, придумывать разные сочетания специй, ну бывает, да.
Хорошо хоть, что, таки, вкусно получается.

Очередная зачистка фотографий из летних закромов, хотя, вы же сами понимаете, что мангал мангалом, но запекать такие окорочка в духовке вам никто не смеет запретить, так что go!

рецепт маринада для куриных окорочков

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Сметанно-грибной соус

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Bessonova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанно-грибной соус
 

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Соус Барбекю

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус Барбекю
 

Привет, друзья! Вы уже готовы к первомайским праздникам и к началу шашлычного сезона?
Хочу поделиться с вами одним из самых известных соусов к курице и мясу - соусу барбекю. Готовится он из абсолютно доступных ингредиентов, а его взрывной вкус поразит всех и каждого. Итак!
 
2380598_sous_bbq (600x486, 218Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Шашлычки из куриных сердечек (подходит для диеты Дюкан)

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлычки из куриных сердечек (подходит для диеты Дюкан)
 

Приветик. Сегодня хочу представить вашему вниманию простой рецептик- но очень вкусный - куриные сердечки на шапажках.

IMG_7161

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Первомайская шашлычная шпаргалка

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первомайская шашлычная шпаргалка
 

Я обожаю шашлыки и все мои ежегодные майские праздники не обходятся без них. Я собрала в этом посте всё, что может пригодиться для отличного шашлыка. 

Копчёные куриные крылышки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ

Шашлык из говяжьей печени

Вторник, 12 Мая 2015 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из говяжьей печени
 

Продолжая и развивая тему бурбона в готовке на открытом "живом" огне (в простонародье именуемой - BBQ), хочу рассказать о совершенно потрясающем блюде - шашлыке из говяжьей печени в глазури из вишнёвого Jim Beam Red Stag. Мне пришлось готовить этот шашлык два дня подряд - так он понравился моим детям и жене.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ.ГОТОВИМ МЯСО.ШАШЛЫЧКИ


Поиск сообщений в Любовь_Любочка
Страницы: 420 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь