-Цитатник

Без заголовка - (0)

Шапочки и шарф с эффектом «клоке» Комплект  шапочки и шарфа связан спицам...

Без заголовка - (0)

Вязание. Шапка с косами и эффектом градиент. Мастер-класс Огромное спасибо за статью автору: Bell...

Без заголовка - (0)

Весенняя женская шапка спицами...   Когда на пороге весна, так хочется чего-то я...

Без заголовка - (0)

Шапка (узор) 2. 3. 4. https://vk.com/ujutnoe_mesto_vjazanie?z=pho...

Без заголовка - (0)

Шапка *Rosebud* от Jared Flood Шапочка *Бутон розы* связана спицами из пряжи 100 процентов ше...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Дзех

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2015
Записей: 3827
Комментариев: 33
Написано: 3880


Без заголовка

Пятница, 12 Августа 2016 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наталья Баженова «Роспись стен и создание рельефа»

На мастер-классе Вы:

научитесь украшать стены и другие поверхности;
узнаете о видах росписи;
познакомитесь с материалами.



Рубрики:  Советы - идеи

Без заголовка

Пятница, 12 Августа 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения galinaras [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАТИК. Надежда Улумбекова



Рубрики:  Декупаж

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тканый коврик из лоскутков своими руками

Добрый вечер) Вчера опубликовала идею создания коврика из шнура и лоскутков, по комментариям понятно, что замысел многим нравится, да вот проблемы со швейными машинками, не все машины могут взять толщину шнура при пошиве... Так вот, если вам все-таки хочется использовать старую одежду и обзавестись из лоскутков самодельным ковриком, предлагаю еще один вариант - тканый коврик, с использование картона. Очень даже симпатичная штучка для кухни может получиться, смотрите сами)

Тканый коврик из лоскутков своими руками (8) (466x700, 263Kb)Тканый коврик из лоскутков своими руками (4) (700x466, 362Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения goddeesofvictory [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Непрерывная нить для коврика. Еще способ...

Увлекаясь этим плетением, нашла полезное для себя)

http://www.goodhouse.ru/home/DIY/pletenye-kovriki-svoimi-rukami/

 

ковер своими руками мастер-класс

Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из 10 петель, связанный по кругу

1-1-kovrik-svyazannyj-po-krugu (488x651, 660Kb)Идея этого прекрасного коврика может использоваться в разных воплощениях – это может быть детский коврик, плед, одеяло, подставка под бокал, чашку в зависимости от размера изделия и выбранной пряжи.

Размер: 112 см
Вам потребуется: 14 мотков Noro Kureyon, спицы 5.5 м

1 рубчик = 2 ряда платочной вязки.
При возможности все внешние первые петли снимайте (далее в инструкции об этом не упоминается). Полосы соединяются по мере вязания, без сшивания.

Соединение выполняется след. образом: 9 лиц, 1 снять, поднять 1 лиц петлю из след. рубчика (или просто из кромки), протяжка. Теперь повернуть и вязать 10 лиц, чтобы закончить рубчик. При желании можете выполнить соединение любым другим способом, каким пожелаете. Форма достигается с помощью укороченных рядов. Вязать лицевыми указанное число петель, затем обернуть следующую петлю, повернуть работу и вязать в обратном направлении.

Дальше



Серия сообщений "Разности спицами":

Часть 1 - Плед "Африканские приключения". Пэчворк спицами
Часть 2 - Вязание по фен-шуй
Часть 3 - Вязаный плед спицами
Часть 4 - Одеяло Зиг-Заг из 10 петель
Часть 5 - Коврик из 10 петель, связанный по кругу
Часть 6 - Плед-одеяло из 10 петель
Часть 7 - Птичка вязаная
...
Часть 43 - Подушки спицами от Любови Галдиной
Часть 44 - Пэчворк спицами. Идеи с сайтов ravelry и etsy
Часть 45 - Яркий плед, связанный сотами


Рубрики:  ВЯЗАНИЕ

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврики из футболок своими руками.

3437689_il_570xN_210500437 (570x427, 92Kb)

Это несколько новая технология изготовления ковриков из старых футболок. Сплетенные косички, сверху прострочены на машинке. Идея вроде бы стара, но смотрится по-новому. Итак, новая жизнь старых ковриков из футболок!

http://www.etsy.com/shop/greenatheart?ref=seller_info

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные коврики из лоскутков ткани своими руками.

Креативное Вязание

Вязаные коврики из лоскутков ткани своими руками.

вязаные коврики из лоскутков



Опытные мастерицы для создания своих изделий используют все, что попадается под руку. В ход идут даже ненужные вещи, которые долгое время пылятся в шкафу. Из них можно сделать, например, оригинальные вязаные коврики из лоскутков. Рассмотрим несколько вариантов, отличающихся друг от друга технологией.

Разновидности ковриков

Прежде чем приступить к работе, нужно определиться не только с фактурой и цветом материала, но и с технологией изготовления. Коврики из лоскутков ткани получаются совершенно разными, но при этом каждый из них можно отнести к одной из групп.

  • Плетеные. К этой категории относятся коврики, состоящие из косичек, а также изготовленные согласно технологии ткачества.
  • Пышные. Объемная структура получается благодаря частичному закреплению лоскутков на основе. Свободные концы при этом наполняют пространство и создают эффект 3D.
  • Вязаные. Вязаные коврики из лоскутков ткани своими руками выполняются при помощи рабочего инструмента — крючка. А нитки заменяются длинными полосками.
  • Сшитые. Пестрые лоскутные узоры создаются из оригинальных композиций в виде свернутых тканевых квадратиков в треугольники.

Ниже приведены описания предложенных вариантов изготовления. Также даны советы по оформлению необработанных краев изделий и некоторые секреты при использовании технологий.

♥ Смотрите: 8 ковриков: вязаные коврики своими руками.

Собираем коврик из тканевых косичек

Одним из вариантов изготовления является компоновка из плетеных заготовок. Для этого нарежьте ненужные вещи на одинаковые по размеру полоски (примерно 9 х 12 см). Затем каждую из ленточек сложите вдоль вдвое, спрятав необработанный край внутрь.

Для удобства плетения понадобится плотный валик или жесткая подушка. Закрепите на ней три первые ленточки и начните работу. Переплетайте полоски в виде косички. К концу, который заканчивается, потайными стежками пришивайте новую ленточку. Таким же образом наращивайте все по очереди.

Коврики из лоскутков, сплетенные в виде косичек, могут быть различной формы. Проще всего получить круглые. На тканевую основу уложите по спирали приготовленную ленту, плотно ее скручивайте. А затем с обратной стороны закрепите косичку. Если вы хотите сделать квадратный или прямоугольный коврик, располагайте заготовки по прямой линии. После этого аккуратно обработайте срезы лентами из ткани и украсьте бахромой.

вязаные коврики из лоскутков ткани

Пышные коврики из лоскутков

Очень оригинальным и простым оформлением является сборка из небольших отрезков ткани. Для этого потребуются кусочки размером 2 х 8 см. Их нужно нашить на плотную основу. Для удобства на ней предварительно начертите ярким карандашом или шариковой ручкой сетку. Размер каждой ячейки 2 х 2 см.

Затем клеем «Момент» на каждое из крестообразных пересечений линий слегка (одной-двумя каплями) приклейте по одному тканевому кусочку. Это делается для удобства дальнейшего изготовления на швейной машинке. После того как заготовка будущего коврика немного подсохнет, закрепите линии обыкновенным швом, направляя свободные концы ленточек по сторонам.

♥ Смотрите: 12 идей ковриков. Вязаные коврики крючком.

Для большей прочности сделайте это дважды. Используя эту технологию, можно создавать орнаменты различных расцветок, располагая нужный кусочек определенного тона по схеме. За основу попробуйте взять самые простейшие узоры для вышивания крестиком. Или просто располагайте заготовки в шахматном порядке.

вязаные коврики из лоскутков своими руками

Как сделать вязаный коврик из лоскутков крючком?

Это еще один из простейших способов изготовления изделий. Действительно, совершенно не требуются определенные умения и знания относительно того, как связать коврик из лоскутков при помощи крючка. Все сделать очень просто.

Нарежьте ткань на длинные полоски одинаковой ширины (3-3,5 см) и смотайте в клубки. Вяжите столбиками без накида. Места соединения полосок оформите плотными стежками или же уберите свободные концы внутрь. Если ткань не слишком плотная, можно переходить от одной полоски к другой, завязав их между собой.

Используя предложенную технологию, кроме традиционного пестрого вязания по кругу, можно смастерить очень нарядные коврики с орнаментами. Подготовьте для работы несколько однотонных клубков различных цветов.

Также необходимо придумать схему в цветовом оформлении. Затем выполните заготовки в виде небольших квадратиков. Расположите их, создавая замысловатый узор, и сшейте между собой. Так легко можно получить коврик в виде цветка или сказочного героя.

Закрепление лоскутков на сетчатой основе

Крючок может понадобиться также и при другом способе изготовления ковриков. В качестве основы в этом случае взята не плотная ткань, а сетчатое полотно. На нем лоскутки закрепляются путем завязывания или же при помощи не совсем обычной технологии.

На фото наглядно показан весь процесс работы. Для этого нужен специальный крючок с отверстием на обратном конце, через которое пропущена рабочая нить. Инструмент проденьте сквозь пять-шесть ячеек, затем на него намотайте несколько витков лоскутной ленты. Аккуратно вытяните крючок, и на рабочей нитке образуется дуга спиралек.

Повторите описанный этап, направляя крючок-иглу в следующие сетчатые ячейки. Старайтесь плотно закреплять образующиеся спиралевидные отрезки на основе, двигаясь по периметру (от краев к центру) или параллельно одной из сторон заготовки. При данной технологии можно использовать отдельно взятые нарезанные ленточки, не соединяя их предварительно между собой.

Кстати, сделать вязаный коврик из лоскутков можно и без крючка.

Изделия из свернутых тканевых квадратиков

При выполнении этого варианта коврика совсем не обязательно заботиться об одинаковой структуре и толщине ткани. Главное – вырезать равные по размеру квадраты. Заготовки перед закреплением на основе сверните два раза по диагонали.

В результате получатся небольшие четырехслойные треугольники. Прогладьте их для закрепления формы. После этого на тканевую основу укладывайте заготовки рядами, поочередно пристрачивая машинным швом. Каждый следующий при этом будет прикрывать необработанные срезы.

Можно выкладывать орнаменты кругами, квадратами и любыми другими геометрическими фигурами. Готовое изделие выглядит в виде «чешуйчатых» зубчиков. Описанная технология лоскутного шитья является одной из разновидностей оригинального вида рукоделия «пэчворк». Сочетание в одном изделии нескольких разных расцветок тканей позволяет создавать настоящие шедевры искусства для украшения интерьера.

Оформление краев изделий

При многих из вышеописанных технологий вязаные коврики из лоскутков получаются с открытыми срезами по всему полотну или части периметра. Как красиво обработать и украсить стороны изделий? Выберите один из нескольких вариантов.

Окантовка ленточкой из ткани. Для этого используйте полоски шириной не менее 5-6 см. Пряча края внутрь, обработайте коврик, аккуратно окантовывая по кругу.

Формирование бахромы из рабочих нитей. Этот вариант подходит в случае изготовления коврика согласно технологии ткачества, при которой две боковые стороны не требуют дополнительной обработки, а две другие состоят из «уточных» концов. Используйте их, распушив для пышности, или украсьте дополнительными отрезками.

Навешивание бахромы на обработанный край. В некоторых случаях коврики получаются внешне вполне законченными и не требуют дополнительного украшения (пэчворк, плетение из косичек, вязание крючком). Однако по желанию можно навесить дополнительную бахрому, используя ленточные отрезки ткани.

♥ Смотрите: 5 идей вязаных ковриков

Полезные советы по технике вязания ковриков из лоскутков

Выполняя работу по описанным выше технологиям, нужно знать определенные секреты. Как сделать коврик из лоскутков красиво и качественно? Предлагаем применять на практике несколько полезных советов.

При изготовлении косичек из тканей различных структур сделайте несколько «пробников». Этим вы определите наиболее оптимальную ширину полосок для каждого материала, чтобы готовая плетеная заготовка получалась равномерной по толщине. Так, например, ленточки из тонких тканей должны быть намного шире плотных шерстяных.

В том случае, если края имеют свойство сильно обтрепываться, лучше убирать их внутрь. Поэтому при нарезании на полоски сделайте необходимые припуски на подгиб.

При изготовлении основы используйте двойной слой ткани. Тогда коврики из лоскутков будут лучше сохранять форму при настрачивании кусочков. Тон нижнего слоя, как правило, совпадает по цветовой гамме с верхним. А использование похожих фактур материалов намного облегчит работу.

Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик из лоскутков. Kovrik iz loskutkov

Коврик из лоскутков. Kovrik iz loskutkov

Сегодня мы представим вам очень оригинальный, простой и поистине утилитарный способ изготовления коврика из лоскутков. Мы долго искали способ ткачества коврика,  без ткацкого станка, и кардинально новый принцип получения  приличной вещи и одновременного избавления своего дома от накопившегося хлама. И у нас получилось! Надеемся, это будет интересно и вам, коллеги!

 

Коврик, который вы видите у дверей моей квартиры, изготовлен именно таким способом.
kovrik-iz-loskutkov
Сегодня у меня необычное видео, составленное из опыта иностранных коллег. Я собрала все, что смогла найти на эту тему и выбрала только самые нужные и выразительные моменты.

Итак... коврик из лоскутков своими руками!

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРИГИНАЛЬНЫЕ КОВРИКИ ИЗ ЛОСКУТКОВ СВОИМИ РУКАМИ

1 (525x363, 291Kb)

Настоящие рукодельницы всегда находят применение, остаткам ткани, создавая уникальные предметы для украшения интерьера. Мы уже знакомились с одним из способов как сделать яркий коврик из старых футболок и остатков пряжи, сегодня предлагаю познакомиться еще с одним вариантом изготовления ковриков из остатков ткани, благодаря которому вы можете с пользой утилизировать имеющиеся обрезки материала или вышедшую из употребления одежду.

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нитки из скрученной ткани. Коврик для дома. Мастер-классы

Коврик из тканевой веревки. Мастер-класс

Всем привет!

Хорошие хозяйки проводят чистку от ненужных запасов одежды, текстиля и т.д. обычно два раза в год - в конце лета и в конце зимы. Нужное стирается, химчистится и отправляется на дальнюю полку, ненужное - утилизируется. И если с первым моментом все понятно, то со вторым есть некоторые опасения, что все ненужное тоже упакуется "на всякий случай" и увеличит или создаст домашнюю захламленность. А ведь пространство это ой как не любит:) Как показывает мой личный опыт, подобные завалы редко разбираются, они почему-то имеют свойство только увеличиваться:) Самое интересное, что такое происходит чаще в доме рукодельниц, ведь именно они знают как применить отжившую одежду и текстиль, одно плохо - не спешат этим заниматься:)

Я хочу предложить вам в этом году сделать немного иначе:) Мы с вами перед подготовкой к осеннему сезону составим список того, на что именно мы будем применять ненужные тканьки, а когда дойдет черед до сортировки одежды и текстиля, разложим наши тканьки отдельно, согласно целям и задачам:) И - самое главное - определим время на переработку и утилизацию! А если не успели-забыли-просрочили - будем просто выбрасывать. О результатах друг другу расскажем, хорошо?

Я же со своей стороны постараюсь опубликовать побольше вариантов того, что мы с вами можем из ненужной ткани сделать. У меня уже были публикации на эту тему, я в ближайшее время сделаю обобщенный пост со ссылками на них.

А пока я хочу предложить вам универсальный вариант борьбы с тканевыми завалами - это создание крученных нитей. Ими можно вязать, использовать в качестве каната-шнура для различных целей, а можно наваять коврик, например:) Автор идеи и мастер-классов - мастерица Синтия (mypoppet.com.au). Приятного просмотра!

1 (517x700, 279Kb)


1 (549x700, 454Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Среда, 10 Августа 2016 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем необычный коврик

Люблю я подобные штуки, когда из ничего получаются такие симпатичные вещи. 

Шьем необычный коврик

Далее>>>
Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ula2585 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понравился рецепт.Буду готовить на Новый год.

http://www.gotovim.ru/pics/sbs/jaizfarsh/rec.jpgВам потребуются: яйцо - 7 шт.; шпроты в масле - 1/2 банки; сыр (твердых сортов) - 30г; майонез - 1-2 ст.л.; зелень, готовая горчица - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ula2585 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаурма домашняя


Малая уже давно меня "мутила" поехать поесть шаурмы к "Ашоту у дороги". Но так, как я люблю зверей, то я никак не соглашался. И вот сегодя решил я сделать домашнюю шаурму. Тем более давно не готовил ничего не обычного.
Итак:
Нам надобно.

1кг куриного филе. Можно любое другое мясо.
2 помидора
0,5 кефира или ряженки
250 грамм майонеза
Соленый огурчик
Листья салата (я взял пекинскую капусту)
специи
соль

И примерно 35-45 минут свободного времени.


Шаурма домашняя. Версия 1.0

Смешиваем кефир с майонезом, добавляем 1 ст ложку сахара и соли + четвертинку лимона. Можно лимон заменить винным уксусом. Перемешиваем.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Чеснок. Я люблю поострее, поэтому 10-12 зубчиков на наш соус. Ессно хуярим не так, а через чеснокодавку! :)

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Добавляем пол столовой ложки перца (смеси перцев) и столько же ХМЭЛИ СУНЭЛИ (можно любую другую приправу по вкусу). + я добавил чуть красного перца чили.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник. Вкус похож, захавал чуток с хлебом! :)

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Берем филе, моем, нарезаем примерно 2-3 см толщиной. Отбиваем слегка ножом.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Вот примерно так.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Жарим. Главное, что бы мясо осталось сочным!

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Если вы не получили такой результат, то возможно забыли включить огонь.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Малой подарили мультиварку, она как раз пробует ее в варении супа. Солянки.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Пока жариться наша грудинка, нарезаем лук. Я его чуть замариновал. Но это по вкусу. Как и сам лук.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Огурчик. Лучше нарезать все продукты соломкой по длинее.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Помидорчик.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Нарезку можно брать абсолютно любую. Хоть корейскую морковку, хоть кукурузу. Экспериментируйте.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Сзади капустные листья. Они хрустят. Получается более полезное блюдо.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Крабовые палочки режем соломкой.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Лаваш. Сворачиваем в двое. А то порвется! Я не хачик на остановке, для себя любимого - начинки не жалею!

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Намазали. Для малой делал отдельно соус, так как такой острый она не ест.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Салат, огурчики.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Эта будет с палочками.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

И помидорчиками.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Заворачиваем левый край, потом снизу подгибаем, потом закручиваем до конца.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Первая не совсем получилась, жопка не до конца закрыта - будет капать.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Делаем мою. Мясо лучше взять и порезать потоньше, и взять по меньше начинки, чем на фото.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Тут уже жопка получилась годной, но...

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Чуть порвался бок. Пришлось есть не отходя от кассы. Тем более, что я очень проголодался.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Вот так. Слоями. Очень вкусно. Или то я сильно голодный! :)

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Третья получилась уже на загляденье. Все как надо. И начинка слоями, и жопка закрыта и размер в самый раз!

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Это 1 шаурма с крабовыми палочками.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

А это моя в разрезе.

Шаурма домашняя. Версия 1.0

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/закуски

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка клубники, перетертой с сахаром

klybnika-s-saxarom-500x332 (500x332, 67Kb)

Сладкая, вкусная, ароматная, она – любимица детворы и взрослых, а имя ее клубника!

Вкусна она в любом виде: как свежесобранная, так и в варенье, и в джеме, и просто перетертая с сахаром.

К тому же при таком виде заготовки, как перетирание с сахаром, она еще и надолго сохранит свои витамины и вкус свежей ягоды.

Все, что понадобится для приготовления этого витаминного десерта, это клубника и сахар. Итак, рецепты.

Протертая клубника с сахаром

264796 (700x700, 304Kb)

клубника – 1 кг;

сахар – 2 кг.

Свежую, только принесенную с грядки клубнику, перебрать, удалить повреждения и листочки, хорошо промыть чистой водой. После этого откинуть ее на дуршлаг, дать стечь лишней воде, пересыпать на полотенце или решето и дать ягоде подсохнуть естественным путем на воздухе.

Когда клубника обсохнет, перекрутить ее с помощью мясорубки, всыпать нужное количество сахара и очень хорошо размешать.

Эту заготовку не стерилизуют, а просто раскладывают в чистые, сухие баночки и слегка закатывают крышками (не слишком плотно).

Можно использовать и пластиковые крышки, но тогда верх варенья нужно будет присыпать сахаром (толщиной около 1 см) для образования сахарной корочки. Хранится оно в холодильнике до полугода.

Замороженная клубника, перетертая с сахаром


zemlaynika1_1.800x600w (700x525, 337Kb)

клубника – 1 кг;

сахар – 0,5 кг.

Для этого рецепта сахара требуется гораздо меньше, все потому, что эта заготовка будет храниться в морозилке.

Клубнику, как и в первом варианте, хорошо промыть и подсушить. После чего с помощью блендера измельчить ягоды и перемешать их с сахаром. Разлить содержимое по пластиковым контейнерам с крышками. Нужно помнить, что не следует емкости заполнять до самого верха, так как клубники в процессе заморозки станет немного больше.

Приготовленная таким образом клубника может храниться в морозильной камере до 12 месяцев. При необходимости ее легко извлечь из контейнеров с помощью горячей ложки или ножа, либо же, если контейнер не очень большой, просто вынуть его из морозилки и дождаться, пока ягода растает.

Клубника с сахаром на зиму

allfons.ru-16677 (700x420, 252Kb)

ягоды клубники – 1 кг;

сахар – примерно 1,3 кг.

Сахара может понадобится чуть больше или чуть меньше, все зависит от сорта клубники, степени зрелости и от вашего вкуса.

У свежей ягоды удалить плодоножки и имеющиеся повреждения, промыть и дать хорошенько обсохнуть на свежем воздухе.

Подготовленную клубнику засыпать сахаром, слегка перемешать и дать постоять несколько часов или просто убрать на ночь. Это нужно для того, чтоб клубника дала сок. Спустя нужное время и дождавшись появления сока, клубнику нужно перетереть с помощью блендера или обычной толкушки.

Банки лучше подготовить заранее. Для этого их нужно хорошо промыть, дать обсохнуть и простерилизовать, поместив на 15 мин в горячую духовку. Крышки же можно просто минут пять прокипятить.

Банки должны полностью остыть, только тогда в них можно раскладывать перетертую клубнику с сахаром. Хранить ее, конечно же, нужно в холодильнике.

Приятного аппетита!

Автор рецепта:nataliselena



Серия сообщений "Варенье, джемы: ягоды":

Часть 1 - МНОГО ВАРЕНЬЯ
Часть 2 - ЗАГОТОВКИ В ЛЕТНИЙ ПЕРИОД ч.1/ Земляника лесная, клубника
...
Часть 7 - "Мамино" варенье из клубники
Часть 8 - Клубничный конфитюр
Часть 9 - Заготовка клубники, перетертой с сахаром
Часть 10 - Как правильно приготовить желе из красной смородины
Часть 11 - Черничное варенье
...
Часть 17 - ЦАРСКОЕ крыжОвенное варенье "с хитринкой"
Часть 18 - Варенье "Королевский шедевр"
Часть 19 - Варенье при гипертонии


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заморозить маслята?

kak_zamorozit_masljata (300x200, 13Kb)
Если вы любите полакомиться различными блюдами с добавлением маслят, то обычная заморозка позволит сохранить их свежесть и аромат на долгое время. Такой простой способ позволит вам приготовить любимый рецепт в удобное для вас время, даже в зимнюю пору, но, чтобы вкус лета смог порадовать всю семью, необходимо соблюдать некоторые правила, иначе впоследствии все труды могут оказаться насмарку. Ничего не останется, как просто выбросить грибы в помойное ведро.
Очищение

Первым делом необходимо правильно очистить грибы. В случае с маслятами следует запомнить, что они обильно впитывают влагу, в результате чего появляется маслянистость. Поэтому замачивать их или мыть перед удалением ссора и грязи не стоит. Это затруднит и замедлит процесс.

Вооружившись маленьким ножом, можете смело приступать, однако и тут маслята требуют немного иного подхода. Если не удалить пленку, образующуюся на шляпке, то после дальнейшей термической обработки появится горьковатый вкус и ненужная жесткость. Также откладывайте червивые маслята в сторону, поскольку они не пригодны для такого рода хранения.
Замораживание

После тщательной обработки необходимо выбрать для заморозки наиболее твердые и молодые грибы. Отварите их в течение 5 минут, далее остудите и обсушите. Когда влага испарится, можно приступать к разделению грибов на порции и замораживанию. Не забывайте, что замороженные продукты не терпят повторного охлаждения, поэтому старайтесь, чтобы ваш целлофановый кулек содержал такое количество маслят, которое необходимо вам для разового приготовления.

Также перед заморозкой грибы можно обжарить в течение 20 минут до полного испарения жидкости либо это можно сделать в духовом шкафу, разложив маслята на противень без масла. Снова остудите грибы, раскидайте по пакетам и переместите все в морозильную камеру.
Размораживание

Чтобы сохранить свежий аромат грибов, важно правильно разморозить их после хранения в морозилке. Для этого переложите пакет в холодильник или оставьте на кухне до полного оттаивания. Также не забывайте, что размороженные грибы необходимо сразу задействовать в готовке, иначе они станут местом скопления опасных бактерий.

Не стоит поторапливать процесс размораживания, поскольку это может повредить структуру гриба и его вкусовые особенности. Дайте маслятам самостоятельно избавиться от наста, образовавшегося в процессе заморозки, после чего переходите к процессу приготовления любимых блюд.
источник



Серия сообщений " Соленья: ГРИБЫ":

Часть 1 - Белые грибы маринованные
Часть 2 - Быстрые маринованные вёшенки
...
Часть 10 - Маринованные маслята с чесночком
Часть 11 - Проверенный рецепт, который подскажет - как мариновать маслята
Часть 12 - Как заморозить маслята?
Часть 13 - Как заморозить подосиновики?
Часть 14 - Доставайте банки, бочки - солим на зиму грибочки
...
Часть 18 - Грибочки
Часть 19 - Соленые грузди холодным способом от Ольги Космацкой
Часть 20 - Как правильно собрать и засолить грузди - несколько проверенных способов


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/заготовки

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Пастрома из курицы (604x453, 51Kb)

Ингредиенты :

- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи по вкусу
- соль
- чеснок
- растительное масло.

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку ( я соединила 2шт) и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше). Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!
Я делала с вечера и с утра была готова прекрасная пастрома. Быстро, легко и просто.

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44733

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснo

Идею данной формовки подсмотрела несколько дней назад в телевизоре, и, в прямом смысле этого слова, заболела этой идеей. Пельмени получаются невероятно вкусными и интересными. Начинки можно менять по своему усмотрению (что тоже очень удобно, дабы не повторяться), но компоненты этой начинки тоже чудесно дополняют друг друга.

Всё получилось просто отлично !!!!! Тесто вообще выше всяких похвал !!! Не липнет, замечательно раскатывается, не рвётся !!! Мягкое, нежное...Начинка сочетается идеально! Хотя здесь раздолье для фантазии, что хочешь, то и смешивай.
1008769_69654nothumb500 (500x375, 32Kb)
1008775_17945nothumb500 (500x375, 33Kb)
10 (26x23, 4Kb)Двойные пельмени - невероятно вкуснo и интереснo
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из мяса и птицы

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем оконные шторки на липучках

Делаем оконные шторки на липучках/1783336_1607300052146542f3bef6eea44bd41a2c343094e3f0 (700x525, 89Kb)

Оригинальная и востребованная идея, как защитить комнату от палящих солнечных лучей для тех, кто хочет без лишнего текстиля на окнах создать тем не менее стильный дизайнерский вариант интерьера комнаты.

Сегодня я хочу показать несложный мастер-класс по изготовлению шторок на окно на липучках. Это альтернатива ролл-штор или жалюзи. Эконом-вариант. Мастер-класс рассчитан на новичков в шитье.

Нам понадобятся:

— ткань;

— нитки;

— клей;

— репсовая лента;

— липучка;

— ножницы;

— линейка и карандаш.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Рубрики:  ШИТЬЕ/для дома

Без заголовка

Воскресенье, 07 Августа 2016 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять пледы!

 

Пледы в технике тунисского вязания.
Идеи и схемы ЗДЕСЬ
http://perchica.ru/post355634271/#

ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ. 
СХЕМЫ ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/4238955/post340589278/


ДЕТСКИЕ ПЛЕДЫ КРЮЧКОМ И СПИЦАМИ
Детские пледы. 
МК ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/tatmel/post207822118/
 

Детские пледы.
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/3595564/post160257358/







ДЕТСКИЕ ПЛЕДИКИ. МНОГО.
Со схемами. Здесь
http://www.liveinternet.ru/users/candra/post297845172/





Два детских пледа спицами.
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/fleure_de_paris/post254520752/


Плед с красивой каймой.
Схемы ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/karnegi/post330365412/





Вяжем спицами 60 детских пледов.
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/natali_vasilyeva/post329448215/

Для вдохновения и впечатления!

Пледы спицами. Жаккард и вышивка по вязаному полотну.
ЗДЕСЬ
http://www.liveinternet.ru/users/sama_lubov/post353510630/

Еще по теме:
Вяжем крючком детские пледы.
http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post294111619/

И др. записи по метке ПЛЕДЫ
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ


Поиск сообщений в Ирина_Дзех
Страницы: 189 ... 121 120 [119] 118 117 ..
.. 1 Календарь