Предлагаю вам, мои дорогие. на ужин приготовить картофельную запеканку с сосисками. Блюд из картофеля очень – очень много и они надоедают. Но такой рецепт будет для разнообразия, ведь запеканка получается очень вкусная и попробовав ее — вы приобретете еще один рецепт  в свою кулинарную книгу. Пробуйте!

Для приготовления картофельной запеканки с сосисками вам понадобится:

1 кг картофеля

5 сосисек

3 яйца

100 гр. твердого сыра

Зелень по вкусу

Соль и перец по вкусу

Очищенный картофель отварить и натереть на терке. Сосиски нарезать кружочками. Натереть сыр на мелкой терке.

Взбить яйца с солью и перцем. Добавить к картофелю.

Выложить в смазанную растительным маслом форму нашу картофельную массу.  Посыпать сыром сверху. Выложить сосиски на сырный слой. Посыпать сверху по желанию мелко нарубленной зеленью. И запекать в духовке около 30 минут при 180С.

Приятного аппетита!