-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в портняжка68

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

взрослым.вязание игрушек крючком. воспитание детей вязание крючком и спицами.диеты здоровый образ жизни.шитье детям

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) ПОМОЩЬ_НОВИЧКУ О_Самом_Интересном All-for-photoshop Чудо-Теремок

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2014
Записей: 2458
Комментариев: 17
Написано: 2488


Ромовая баба

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты сдобного французского десерта - Ромовая баба + секреты помадки

 

Ароматная, роскошная, пропитанная сиропом и покрытая помадкой, ромовая баба вызывает неуемный аппетит одним своим видом. Только не баба, а бабá. Это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Ромовая баба, покрытая сахарным сиропом и ром - это волшебство вкуса и аромата!Ромовую бабу покрывают глазурью, взбитыми сливками, шоколадом или заварным кремом

 4979645_da61b5fc06f3f791f928b64dad56a892_40222 (600x400, 113Kb)

Наши такие любимые и уютные ромовые бабы, как оказалось, вовсе даже и не наши! И не бабы, а бабá. И это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Сочащиеся сахарным сиропом, они чем-то сродни восточным сладостям, если бы не... ром! Именно он создает гармонию вкуса, балансирует сладость, превращает пусть даже очень сдобную и ароматную, но все же булочку, в произведение кондитерского искусства.

4979645_maxresdefault (700x466, 215Kb)

Покрывающая ромовые бабы шоколадная глазурь – вовсе не обязательная и далеко не окончательная форма, в которой по замыслу французских кондитеров должна представать ром-баба: ей полагается еще и шапка из шантильи или заварного крема. 

111175883_0_90e36_42545d08_M.png
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в портняжка68
Страницы: 118 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь