Срочно всем готовить очень вкусную, необычную, обалденную закуску. Расскажу и покажу несколько вариантов Маринованного сыра

На праздничный, а особенно Новогодний стол хочется приготовить необычайно красивое блюдо. "Креветки под шубой" относятся именно к таким салатам, который не просто радует глаз на столе, но и не забудется своим изысканным вкусом в течение всего следующего года.

Продукты:

Рельефный узор спицами - очень необычный
 

Необыкновенной красоты узор, который потребует усердия и кропотливости, связанный спицами. Этот рельефный узор спицами представляет собой вертикальные дорожки из переплетений кос и декоративной веточки, со стилизованными листьями.

Давно нашла этот рецепт в книге Е.Молоховец и вот приготовила. Какая горчица получилась! Ммммм, нежная, ароматная! Попробуйте! 

Время приготовления: 40 минут + охлаждение
Порций: на баночку 250 гр.

Sticky buns – творение американское (в базовом варианте карамель-корица), и они вполне похожи на более популярные cinnabon rolls. Точнее, они похожи в том, что формуются аналогичным улитко-образом, а тесто смазывается ароматно-масляной смесью. И если в синабонах булочки дополнительно “увлажняются” при помощи глазури на основе крем-сыра Филадельфия уже после выпечки, то тут это неприличие создается при помощи карамели со специями, в которой булочки пекутся, после чего весь слой переворачивается на манер пирогов-перевертышей, и расплавленная карамель распределяется так, как ей угодно, просачиваясь везде, куда только можно просочиться. Ну и наконец архиважная информация: облизать пальцы после поедания этих булочек – обязательное условие. Того, кто его не выполнит, непременно ждет возмездие.



Тесто:

100 гр йогурта
70 гр растопленного сливочного масла
2 яйца
около 400 гр муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ч. л. сухих (инстантных) дрожжей.

Я замешиваю тесто в хлебопечке, закладывая все ингредиенты сразу. Режим замеса такой: 6-8 минут для первого замеса (чтобы мука равномерно увлажнилась), 20 минут отдыха (аутолиз), 14-16 минут второй замес до гладкости, затем 60-80 минут брожения до увеличения объема в 2-2,5 раза.

Пока готовится тесто, можно заняться остальными этапами.

Карамель:

80 гр грецких орехов (это чуть меньше стакана, если они в виде половинок; порубить)
100 гр сахара
1 ст. л. меда
50 гр сливочного масла
1 ч. л. корицы
2-3 коробочки кардамона, раздавить, извлечь семена и растереть их
0,5 ч. л. соли.


В толстостенном сотейнике растопить сахар с медом и довести до карамельного цвета. Добавить сливочное масло и интенсивно его вмешать. Всыпать соль, специи и орехи. Перемешать карамель и вылить ее на дно формы для запекания (дно для удобства застелить бумагой для выпечки.

Начинка:

50 гр сахара
2 ст. л. корицы
2 коробочки кардамона (извлечь семена, растереть)
50 гр размягченного сливочного масла.


Растереть все ингредиенты вместе до состояния пасты.

Готовое выброженное тесто обмять, раскатать в пласт 5-6 мм толщиной. Смазать пласт начинкой, распределив ее по всей площади. Свернуть тесто в рулет и нарезать на булочки. Я нарезала на 7-8, но они получились слишком большими – рекомендую желать их помельче раза в полтора-два.

Уложить булочки в форму на карамель. Накрыть пленкой и оставить минут на 30-35, чтобы они слегка подросли, после чего отправить в духовку минут на 25 выпекаться при 180 град. до румяного цвета.

Когда булочки будут готовы, достать форму из духовки, дать постоять минут 10-15, а затем аккуратно перевернуть булочки на большую тарелку.

источник

Ингредиенты к рецепту «Тесто для пиццы как в пиццерии»:
Вода  170 мл
Дрожжи свежие 1 г
Масло оливковое Extra Virgin 10 мл
Мука пшеничная 330 г
Соль 5 г
    
Готовим тесто для пиццы, как в пиццерии

Я даю описание основного варианта вязания, а там уже каждая мастерица может сама придумать вариант отделки и оформления.

Описание

Использование цветов и листьев для украшения людьми ведется с самого начала мира. В те давние времена растения изображали на храмах и дворцах, определенные виды цветов и листьев использовали шаманы и жрецы различных культов. Растения были символами многих древних богов. Определенные виды цветов и листвы наделяли силами приносить удачу, победу в битве, прибыль и даже любовь. С появлением рукоделия, их изображения вышивали или вывязывали на одежде или предметах обстановки и были убеждены в их чудесной силе. Некоторые верования об их магических свойствах сохранились и до наших дней, например, убеждение в том, что трилистник клевера приносит удачу.

Свой аромат для духов. Автор мк Bon Vintage (Ирина)
 

Если вы хотите сделать духи собственными руками, а моновариант не для вас, предлагаю вашему вниманию мастер-класс, как собрать свой собственный парфюм, в котором будет гармония нот и ароматов. Покажу на примере твердых восковых духов, но правила применимы и для других видов парфюма. 

Отдельно отмечу, что мастер-класс рассчитан на начинающих парфюмеров. Научившись собирать ароматы по данным правилам, будет легче экспериментировать и правильно нарушать их :)

Для работы нам потребуются:

1. Стеклянная или керамическая посуда (пара мисочек и ложка).
2. Весы или мерная ложка.
3. Отбеленный пчелиный воск (можно и обычный, но стоит учитывать его аромат).
4. Масло без запаха (например, жожоба, миндаля).
5. Эфирные масла.
6. Полоски бумаги с названиями эфирных масел.
7. ХБ ткань или лист бумаги.
8. Бумага и ручка для записи.
9. Емкости для готовых духов.
10. Зерна кофе.

Чалпак,это узбекские тонкие лепешки жаренные на масле,могут быть с начинкой или без.особенно хороши на пикнике,с шашлыком или курицей гриль.Можно кушать теплыми и холодными.готовятся они на дрожжевом тесте .Могут быть с начинкой или без нее.Это может быть быть любая свежая зелень,сыр,брынза,как отдельно,так и в перемешанном виде.Сегодня мы пожарим чалпак с укропом.

Ингредиенты:
на 8 лепешек

Особенно красиво выглядят вязаные украшения. Идеи украшений для вдохновения. На сегодняшний популярны вязаные  украшения.  Это могут быть вязаные бусы, колье, шнурки, браслеты и серьги

Вязаное ожерелье с цветами от Alla Koval

очень простой вариант вязаного крючком ожерелья от Alla Koval (нашла здесь — mylittlecitygirl.com). Схема прилагается. Приятного вам весеннего творчества!!

Вязаное ожерелье с цветами

Вязаные украшения Потемкиной Татьяны

Мотивы ирландского кружева 37

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post384653089/

Поздравляю всех с наступившим Новым годом и, в продолжение моих прошлых тем о вязаной моде, выкладываю подборку о вязаных украшениях.

Мне хотелось найти что-нибудь современное, хорошо комбинирующееся с разными стилями одежды, и пришлось покопаться в сети — на след напала не сразу :) Есть у меня впечатление, что вязаные украшения — область, которая еще далеко не раскрыла свой потенциал и только ожидает талантливых мастеров, способных выходить за рамки стандартов и изобретать нечто по-настоящему новое. Такое чувство, что мастера останавливаются на более известных техниках и стилях.

Но все равно интересного нашлось немало — как всегда, в 50 фотографий я не уложилась, пришлось сделать коллажи, объединив снимки по темам. 

Поскольку у нас холода — начну с зимнего...

Видите, по сути, любой вязаный элемент можно превратить в красивые серьги.

Отдельная тема, мне довольно близкая — вязание из мягкой проволоки. В свое время я пробовала делать таким способом браслеты и колье, это очень многогранная техника — связать из проволоки можно практически все, что из обычных ниток, хотя, конечно, текстура будет выглядеть иначе. Можно добавлять бисер или бусинки в процессе вязания, можно потом вышивать поверх, а еще можно связанное «полотно» как бы прогладить, прокатать с помощью любой «скалки», профессиональной для фимо или импровизированной. На снимках ниже вязка, по-моему, без такого уплощения, но вообще это смотрится красиво. 

Кстати, по опыту, застежку на широких браслетах вроде серебристого справа лучше делать либо шнуровкой, на ленте, либо использовать готовую застежку с широким замком; тут важно, чтобы вертикальные планки были жесткими, а сама «манжета», браслет в развернутом виде, был не прямоугольником, а трапецией — чтобы сидел по запястью. 

А темно-золотистые, по-моему — кольца.

А вот тут вязаные элементы включены в украшения совсем другого типа, причем стиль тоже из моих любимых, проволочные веточки — очень интересное и удачное сочетание, по-моему.

Совсем другой стиль, наверное, эти колье теплые и мягкие..

И целая россыпь цветочных колье.

И еще очень своеобразные цветочные украшения-трансформеры. Такую нить можно надеть в качестве колье, в качестве браслета, обмотав вокруг запястья, можно украсить волосы в стиле хиппи или бохо.

Вы только посмотрите, как женственно!

Впечатление такое, что эти браслеты либо покрыты лаком, либо пропитаны чем-то и проглажены, либо просто накрахмалены, в общем, как-то укреплены. Но красивые! 

Кстати, проверено — такое кружево можно омеднять методом электроформинга/гальванопластики, получается медное, настоящее металлическое кружево, с сохранением всех мельчайших деталей.

Комбинации на основе металлических колечек, обвязанных нитками — очень простой способ, а украшения смотрятся современно, почти как хай-тек :)

Вот эти браслетики мне понравились фриформной выкладкой, и я сразу подумала, как можно реализовать фриформ наподобие желто-серого браслета (я подобное делала не с вязаными толстыми жгутами, а с полыми шнурами). Мягкая и упругая проволока внутри — ей можно придать любую форму, а потом скрепить изгибы в местах стыка. 

Такие небольшие цветки можно использовать как элемент любых украшений — и колье, и браслеты, и заколки.

На удивление, подобных колье-кружев я встретила немного. Казалось бы, напрашивается — любой круговой элемент + бусинки-бисер-ленты+что фантазия подскажет... и готовое колье. 

Вязаные миниатюры — для кулонов, брошей, подвесок — совершенно очаровательные.

http://www.livemaster.ru/topic/1578988-potryasayus...krashenij-kryuchkom-i-spitsami

А вот это, судя по резинке - не колье, а повязка на голову... и между прочим, должна очень эффектно смотреться в надетом виде.