-Музыка

Серия сообщений "Советы":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ БУЖЕНИНУ
Часть 2 - КАК ВАРИТЬ РАКОВ
Часть 3 - ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЛИМОНЫ -ОЧЕНЬ УДОБНО
Часть 4 - БЫСТРЫЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ ОЧИСТИТЬ ГРАНАТ
Часть 5 - Инструкция: Как правильно выбрать сыр
Часть 6 - КОПТИМ РЫБУ И САЛО НА КУХНЕ.
Часть 7 - УЧИМСЯ ПРАВИЛЬНО РАЗДЕЛЫВАТЬ КУРИЦУ БЕЗ КОСТЕЙ.
Часть 8 - КОПЧЕНИЕ САЛА ИЛИ РЫБЫ В БАНКЕ... В КВАРТИРЕ, БЕЗ ОГНЯ И ДЫМА
Часть 9 - КУЛИНАРНЫЕ ПАМЯТКИ - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ!

Выбрана рубрика Советы.


Соседние рубрики: шашлыки(11), Холодец и Заливное(15), Специи Уксус(19), птица(7), Напитки крепленые(40), Консервы делаем сами(12), колбаска(24), Буженина и Грудинка(47), Сало(35), рыбка соленая копченая(33)

Другие рубрики в этом дневнике: 9 +++ ПОЗНОВАТЕЛЬНО(741), 8+++ ВО САДУ ЛИ В ОГОРОДЕ(261), 7+++ СЛЕДИМ за ЗДОРОВЬЕМ и ФИГУРОЙ (446), 6 +++ ОВОЩИ ФРУКТЫ ЯГОДЫ(262), 19 +++ЦВЕТЫ на окне(218), 18 +++ПРАВОСЛАВИЕ(135), 17 +++ЭТО может пригодиться(346), 16 +++ КОМПЬЮТЕР(133), 15 +++ САЛАТЫ (239), 13 +++ ЭЗОТЕРИКА(426), 12 +++ САЛОН КРАСОТЫ(265), 11 +++ ПСИХОЛОГИЯ(353), 10 +++ НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА(450), 3 +++ КОНДИТЕРСКИЕ изделия(742), 1 +++ ДОМ БЫТ ХОЗработы(461), 5+++ КЛУБ МАСТЕРИЦ и УМЕЛЬЦЕВ(693), 4 +++ ГАСТРОНОМИЯ мясо рыба птица(252), 2 +++ ГОТОВИМ ОБЕД дома(984)
Комментарии (0)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ БУЖЕНИНУ

Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить идеальную буженину



Сегодня наша статья посвящена любителям мясных блюд, а особенно буженины, которую можно приготовить в домашних условиях очень легко. Если вы будете делать это впервые, можно посвятить этому выходной день. Тут важно никуда не спешить и готовить с удовольствием.
Бужениной принято считать запеченную одним большим куском мясо свинины. Иногда ее готовят из баранины и медвежатины, а также из курицы. Конечно же, всем нравится сочное и ароматное мясо.
Делимся основными секретами приготовления этого вкусного блюда.


Комментарии (0)

КАК ВАРИТЬ РАКОВ

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить раков

kak-varit-raki (500x334, 148Kb)
Кто не любит деликатесные блюда? Но особое искусство и реальное удовольствие – готовить их самим! Отличным угощением к пиву станут вареные раки.Для того, чтобы их приготовить, в первую очередь нужно купить самих раков. Килограмма 3 будет достаточно для небольшого круга гурманов. Предварительно раков нужно промыть под холодной водой.Берем пятилитровую кастрюлю. Затем достаем подготовленный трофей, выкладываем раков и заливаем водой. Соль принято добавлять в следующей пропорции: на литр воды – столовую ложку. Соответственно на 5-литровую кастрюлю хватит 5 ст. л. соли.Для приятных вкусовых ощущений можно добавить веточки укропа, лавровый лист, петрушку и другие специи на свое усмотрение. Остринку вашему блюду придадут 2-3 чайные ложки черного перца-горошка.Когда вода закипит, варить раков потребуется еще минут 15, чтобы они стали сочными, но не жесткими. Если раки покраснели – это верный признак того, что они сварились. Теперь кастрюлю с раками необходимо на 10 минут отставить.Отдельные гурманы на несколько часов замачивают их в рассоле, но в этом случае мясо раков становится слишком мягким, хотя и на такую еду найдутся любители.
После того, как раки настоялись и пропитались, их можно разложить на блюдо и дополнительно посыпать свежей зеленью. Возможно также выкладывать раков в глубокую тарелку и заливать жидкостью, в которой они варились. Впоследствии ее можно выпить: за счет жирности раков получается вкусная и ароматная уха.Приятный ажиотаж вокруг приготовления придает дополнительный аппетит. И хотя мяса в каждом раке, по сравнению с его общим размером, совсем немного, но тем не менее это блюдо пользуется большой популярностью. А такого нежного и вкусного мяса вы не встретите больше ни в каких продуктах.Поэтому не поленитесь потратить в общей сложности примерно полчаса времени – и тогда хорошее настроение вашей компании обеспечено!

http://cooking.ua/

Комментарии (0)

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЛИМОНЫ -ОЧЕНЬ УДОБНО

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замороженные лимоны. Используем везде. Очень удобно.

лимон (480x323, 19Kb)
Замороженные лимоны. Используем везде. Очень удобно.

Поместить промытый лимон в морозильную камеру холодильника.
После того, как лимон заморожен, возьмите терку, натрите весь лимон (не нужно чистить его) и посыпьте им ваши блюда.

Посыпайте им все овощные салаты, мороженое, супы, крупы, макароны, спагетти, рис, суши, блюда из рыбы.... Все продукты будут иметь приятный вкус, которого вы, возможно, никогда не пробовали раньше.

Теперь, когда вы узнали об этом секрете лимона, можете использовать его даже в растворимой чашке вермишелевого супа.

Цитата сообщения Solovik

БЫСТРЫЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ СПОСОБЫ ОЧИСТИТЬ ГРАНАТ

Цитата

Вторник, 06 Января 2015 г. 18:24 + в цитатник
Просмотреть видео
1169 просмотров
Быстрые и эффективные способы очистить гранат

Смотрите на видео, как быстро очистить гранат, не испачкавшись и не повредив зерна. 


Комментарии (0)
Комментарии (0)

Инструкция: Как правильно выбрать сыр

Дневник

Воскресенье, 12 Июля 2015 г. 18:10 + в цитатник


Комментарии (0)

КОПТИМ РЫБУ И САЛО НА КУХНЕ.

Понедельник, 18 Января 2016 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коптим рыбу и сало на кухне.

5177462_Koptimrybunakuhne (640x480, 295Kb)

Коптим рыбу на кухне

В этом видео уроке даются рекомендации по копчению рыбы в домашних условиях.
Рыбу можно коптить прямо на кухне.

Читать далее...

Комментарии (0)

УЧИМСЯ ПРАВИЛЬНО РАЗДЕЛЫВАТЬ КУРИЦУ БЕЗ КОСТЕЙ.

Дневник

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 13:40 + в цитатник

Освободив курицу от костей, с такой заготовкой мяса, можно приготовить очень много разнообразных блюд, в том числе и праздничных. Включайте свою фантазию и у Вас всё получится.

 




Комментарии (0)

КОПЧЕНИЕ САЛА ИЛИ РЫБЫ В БАНКЕ... В КВАРТИРЕ, БЕЗ ОГНЯ И ДЫМА

Воскресенье, 14 Апреля 2019 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копчение сала или рыбы в банке... в квартире, без огня и дыма

Ура! Весна.... Уже все так устали от мороза, и снега. Хочется на природу – пожарить шашлычок, покоптить рыбку... дождались теплых дней.

Копчение сала или рыбы в банке. В квартире, без огня и дыма. Видео Готовый продукт

Но, чтобы насладиться копчеными продуктами, е обязательно ждать так долго. Сегодня покажем один ОЧЕНЬ оригинальный способ копчения,  достойный Нобелевской премии, который позволяет коптить продукты без малейшего дыма. А значит так можно коптить рыбу прямо в квартире, без опаски, что все пропахнет, пусть и приятным, запахом дыма и костра.

147009028_146981145_146898682_146797812_141426400_136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)

Комментарии (0)

КУЛИНАРНЫЕ ПАМЯТКИ - ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ!

Пятница, 23 Августа 2019 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные памятки - хозяйкам на заметку!

3937411_original_11 (483x604, 126Kb)

Читать далее...


 Страницы: [1]