100 г. печенья;
мед –90 г.;
150 г. арахиса;
40 г. сахара;
плитка темного шоколада;
20 г. сливочного масла.





Складываем в термостойкую емкость сахар, мед и масло


При помощи водяной бани растапливаем ингредиенты до полного растворения сахарных крупинок. Пока масса плавится, не тратя времени, слегка обжариваем орехи, очищаем, и при помощи блендера измельчаем в крошку среднего размера. Печенье же преобразуем в крошку мелкую.



Как только сладкие ингредиенты превратятся в однородную жижу, высыпаем в нее измельченные орехи и печенье, тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с паровой бани, оставляем массу немного остыть.



Затем скатываем небольшие шарики и убираем в морозильную камеру буквально на 10 минут.


Пока же растапливаем опять-таки посредством паровой бани плитку шоколада, добавив немного масла, даем остыть до едва теплого состояния.



Бросаем уже застывшие шарики в шоколадную массу, тщательно вываливаем и, выложив на блюдо, отправляем в холодильник.


И уже через 15 минут домашние конфеты с орехами готовы к подаче на стол.

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - ДОМАШНИЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ
Часть 2 - ЗЕФИР
...
Часть 30 - ДОМАШНЕЕ "РАФАЭЛЛО" - МНОГО, БЫСТРО И ДЁШЕВО
Часть 31 - ЗЕФИР «ЛИМОННЫЙ» - ВКУСНО, НЕЖНО, И ЛИМОНЧИКОМ ПАХНЕТ
Часть 32 - ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ С ОРЕХАМИ «МЕТЕОРИТ»
Часть 33 - Петушки
Часть 34 - КОНФЕТЫ "ВИШНЯ В КОНЬЯКЕ"
...
Часть 44 - АПЕЛЬСИНОВЫЙ САХАР
Часть 45 - ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД ЗА 10 МИНУТ
Часть 46 - КОНФИТЮРЫ ДЖЕМЫ