Мясо в мультиварке по-китайски


Курица (филе)- 200 граммов
Соус соевый классический- 1 столовая ложка
Крахмал картофельный- 1 чайная ложка
Лук репчатый- 1 штука
Имбирь (корень)- 1 штука
Перец болгарский- 3 штуки
Морковь- 2 штуки
Уксус красный винный- 1 чайная ложка

начнем готовку с нарезания мяса полосами, затем эти мясные полоски погрузим в миску с соевым соусом. Пусть мясо промаринуется, а мы нарежем пока лук в виде полуколец, с помощью корейской терки натрем морковку, перец порежем полосками, натрем имбирь.Чуть-чуть раст. масла капнем в мультиварочную емкость, закинем в нее нарезанный лук с натертым имбирем, активируем программу «выпечка» (20 мин.), и слегка обжарим.Промаринованные полоски мяса обваляем в крахмале, что поможет сохранить мясу сочность во время жарки. Закинем в мультиварку мясо и прочие овощи. Когда прозвучит сигнал, вольем немного винного уксуса и оставим мясо по-китайски в мультиварке настаиваться еще 10 минут.

http://www.happy-giraffe.ru/

МЯСО С ЧЕРНОСЛИВОМ В МУЛЬТИВАРКЕ         

Свинина с черносливом в мультиварке                                                                              

КРОЛИК В МУЛЬТИВАРКЕ

Продукты:                                                                      

Кролик 2 кг

40 г сливочного масла 

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. муки

400 мл воды

соль

приправы вкусу

1. Кусочки кролика обжариваем в мультиварке на режиме "Выпечка"

2. Соус готовим отдельно на плите: 

растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать до однородной массы, постепенно добавить воду, постоянно перемешивая, добавить сметану, немного соли, приправы, дать закипеть. 

3. Далее заливаем соусом кролика (соус должен покрывать кусочки кролика) и включаем режим "Плов". 

Мясо получается очень нежным и мягким.

 

Всем приятного аппетита!                       http://eva.ru/recipes/read-9295.htm

 

ГОВЯДИНА В МУЛЬТИВАРКЕ «ПО-ПОЛОНИНСКИ»

Мясо сначала обжаривается, а потом томится в течении длительного времени,                 

благодаря чему получается нежной, пряной и необыкновенно ароматной.

Свежее молодая говядина — 500 грамм

Репчатый лучок — пара штук

Сладкий красный болгарский перец- 1 штука

Крупный помидор — 1 штука

Растительное или оливковое масло — 1 столовая ложка

Говяжий бульон (или обычную воду) — 2 мульти стакана

Соль- по вкусу

Паприка, сушеные травы — по вкусу

Мясо нарезать маленькими прямоугольными кусочками, репчатый лучок мелко покрошить, красный сладкий болгарский перец порезать соломкой среднего размера.

В кастрюлю мультиварки налить 1 столовую ложку растительного или же оливкового масла, выложить покрошенный лук и мясо, установить режим «Выпечка» и обжарить в течении 10 минут.К обжаренному мясу с луком добавить сладкий болгарский перчик, залить бульоном и установить режим «Тушение» на 1,5 часа.За 10 минут до окончания действия программы добавить паприку, сушеные травы и посолить..Говядина, тушеная в мультиварке «По-полонински» готова! В качестве гарнира к данному блюду замечательно подойдет запеченная картошечка или картофельное пюре. А чтобы празднично украсить блюдо, картошечку можно посыпать приправой «Карри», которая придаст золотистый цвет.

 

http://recepty-dlya-multivarok.ru/