Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Ароматный фруктовый джем в мультиварке


500 г слив
2 больших яблока
2 больших персика
1 большая груша
1 кг сахара
сок 1 лимона
2 см корня имбиря
1 ч. л. семян кориандра

Подготовить мультиварку и ингредиенты.Фрукты вымыть. Сливы и персики разрезать пополам и удалить косточки. С персика, яблок и груши снять кожицу. Яблоки и грушу разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать все фрукты небольшими кусочками и поместить в чашу мультиварки. Добавить имбирь, кориандр и сок лимона.Включить режим «Мультиповар», установить температуру 130°C, влить в чашу с фруктами 1 стакан воды и довести до кипения. Добавить сахар и варить 35 мин.Джем готов. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в прохладное место.

http://www.gastronom.ru/