Ингредиенты:

• треска - 1 кг
• лук репчатый - 2 шт
• помидор - 2 шт
• перец болгарский - 1 шт
• сыр твердый - 50 г
• майонез + сметана - 300-400 г
• соль, перец, сок лимона
• масло растительное

Рыба с овощами под соусом в мультиварке:

Рыбу почистить, промыть и обсушить. Нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Пока рыба солится, нарезаем овощи. Лук режем кольцами, помидоры - кружочками, болгарский перец - крупной соломкой.
В кастрюльку мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем слоями овощи и рыбу. Первый слой - кольца лука, потом - рыба.

Следом выкладываем помидоры и болгарский перец. Немного подсаливаем овощи.

Смешиваем майонез и сметану в соотношении 1:1. Заливаем этим соусом наше блюдо и сверху посыпаем натертым на терке сыром. Сыр расплавится и смешается с соусом, придав блюду пикантности. Но если у вас особое отношение к этому продукту, то и без сыра получится вкусно.

Готовим рыбу под соусом в мультиварке панасоник в режиме "выпечка" 40 минут.
Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Татьяну Гречко!