Цитата сообщения Ирина_Гаджиева *ГОРОХОВЫЕ ОЛАДЬИ*

1-2 ст. сухого гороха залить водой часа на 4, а лучше на ночь. Измельчить в блендере с 1 луковицей до состояния паштета, посолить, поперчить, добавить смесь итальянских трав. Жарить на растительном масле, выкладывать ложкой. Получается очень вкусно и необычно (по вкусу намного отличается от варенного гороха). И никакой муки, манки и яиц! За счет растительного белка оладьи и так замечательно держат форму. Кстати, в картофельные оладьи (дранники) я тоже никогда не добавляю муку и яйца.