Цитата сообщения Арина_Ярига
Мега Кіндер Мілк Слайс
Форма діаметром 22 см
Для 1 коржа :
2 яйця
1/3 ст цукру
1/3 ст муки
1 ч л (без верха) порошку до печива
1 ст л (без верху) какао
0,5 ч л кориці,
0,5 ч л гвоздички
цедра 1 лимона
Сухі інгредієнти змішати .Яйця збивати з цукром 5-6 хв Обережно вимішати з сухими компонентами. Вилити в форму , застелену пергаментом. Випікати 30 хв при 170 градусах.
Таких коржів може бути 2 або 3 за бажанням.
Крем:
400 мл виноградно-яблучного соку
5 ст л цукру
1 пач ванільного пудингу
Половину соку змішати з цукром, покласти на вогонь. У другій половині розчинити пудинг, Коли сік у каструльці почне кипіти - тонкою цівкою влити пудинг, постійно помішуючи проварити 1хв.Охолодити.
Збити 400 мл сметани, поступово додаючи охолоджений пудинг.
Для пропитки коржів змішати 1 ст л меду, 1 ст л лимонного соку, 50 мл виноградно- яблучного соку.
Форма диаметром 22 см
Для 1 коржа:
2 яйца
1/3 ст сахара
1/3 ст муки
1 ч л (без верха) порошка к печенью
1 ст л (без верха) какао
0,5 ч л корицы,
0,5 ч л гвоздички
цедра 1 лимона
Сухие ингредиенты смешать .Яйця сбивать с сахаром 5-6 мин Осторожно смешать с сухими компонентами. Вылить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать 30 мин при 170 градусах.
Таких лепешек может быть 2 или 3 по желанию.
Крем:
400 мл виноградно-яблочного сока
5 ст л сахара
1 пач ванильного пудинга
Половину сока смешать с сахаром, положить на огонь. Во второй половине растворить пудинг, когда сок в кастрюльке начнет кипеть - тонкой струйкой влить пудинг, постоянно помешивая проварить 1хв.Охолодиты.
Взбить 400 мл сметаны, постепенно добавляя охлажденный пудинг.
Для пропитки коржей смешать 1 ст л меда, 1 ст л лимонного сока, 50 мл виноградно- яблочного сока.
