Как только увижу рецепт салата с волшебным ,для меня, словом "груша".
Все держите меня-все равно утащу рецептик. Ну нравятся мне салатики с грушей .Ну очень-очень. Вот опять не удержалась. Рецептик салата взяла на сайте .ameno.ru
Взяла:
150 г творожного сыра (я брала жирный домашний творог)
1 грушу
пучок салата (у меня Одесский кучерявый)
горстка грецких орехов
пучок кресс-салата
соль
черный перец
лимонный сок
растительное масло
Как готовила:
Грушу, удалив сердцевину, нарезать вместе с кожурой небольшими кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Смешать с салатной смесью и крупно порубленными орехами. Заправить соусом из лимонного сока, соли, черного перца и растительного масла.
Кресс-салат мелко настричь. Из творожного сыра руками сформировать шарики, обвалять их в кусочках кресс-салата и положить на середину тарелки с салатом.
