Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!

Вторник, 31 Октября 2017 г. 12:48 + в цитатник

5685568_0ZKm9ME6Lw4696x399 (696x399, 48Kb)

Такое упругое и вкусное!

Ингредиенты:

— 2 стакана муки
— 200 мл сметаны
— 1/2 чайной ложки соли

Приготовление:

Сметану смешать с солью и мукой. Замешиваем крутое тесто. Кладем тесто в миску и накрываем полотенцем, даем отдохнуть не менее часа, можно больше.

Тесто станет мягким и эластичным. Варим пельмени или вареники, как обычно, в подсоленной воде.

источник

Серия сообщений "Тесто пельменное, для вареников":
Часть 1 - Постное тесто для вареников и пельменей
Часть 2 - Тесто на вареники и пельмени
...
Часть 16 - Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня.
Часть 17 - Пельменное тесто
Часть 18 - Замечательное сметанное тесто на пельмени и вареники!
Часть 19 - Идеальное тесто на пельмени и вареники. И кухня чистая, и тесто супер!
Часть 20 - Cупер-тесто на пельмени и вареники
Часть 21 - Идеальное воздушное тесто для вареников