-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наталья565

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 1137

Комментарии (0)

Как правильно взбить белки

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно взбить белки

Анна Кораллова

Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены.

- Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе. Так же очень просто извлечь желток при помощи пластиковой бутылкой - нужно аккуратно разбить яйцо в емкость, слегка сдавить бутылку и поднести к желтку, разжать бутылку - желток окажется в ней.
Читать далее
 
 (53x20, 1Kb)


3668121_JV0n72neflU (600x400, 0Kb)

3668121_KAn6E28drA (600x400, 0Kb)

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Советы

Метки:  

 Страницы: [1]