Жидкая ватрушка «Ярмарка» в мультиварке

 

 

Вы думаете, что ватрушка – это маленький открытый пирожок с творожной начинкой? Вы правы, но не до конца, потому что ватрушки бывают и большие, такие, например, как жидкая ватрушка «Ярмарка» в мультиварке, которую я испекла сегодня. Это простая в приготовлении и очень вкусная выпечка к чаю.В Любители творога и шоколада будут в восторге. Готовится ватрушка из жидкого теста, поэтому получила в народе название «жидкая». Её с удовольствием едят даже те дети, которые не любят творог, потому что она гораздо вкуснее сырников и запеканок.

Ингредиенты для ватрушки «Ярмарка»:

тесто:

• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 0,5 ч. л. соды
• 1 стакан муки
• 2 ст. л. растопленного сливочного масла
• 1 — 2 ст. л. какао

начинка:

• 500 г творога
• 0,5 стакана сахара
• 1 ст. л. крахмала (или манки)
• 3 яйца

Приготовление жидкой ватрушки в мультиварке:

Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, крахмал или манку. ВсеВ тщательноВ перемешать, лучше взбить.

Для теста: взбить яйца с сахаром, миксером в пышную пену.В Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Всыпать муку с какао. Замесить тесто для ватрушки.

Чашу смазать любым маслом. Вылить тесто.

В серединку теста аккуратно вылить творожную начинку.

Закрыть крышку, установить режим «выпечка».

 

Выпекается жидкаяВ ватрушка «Ярмарка» в мультиварке панасоник 65 + 40 минут (после первого сигнала, не открывая крышки, сразу добавить еще 40 минут).

 

После сигнала оставить ватрушку в выключенной мультиварке на 20 — 30 минут.

Вынимать ватрушку нужно при помощи корзинки для «варки на пару».

Жидкая ватрушка » Ярмарка» в мультиваркеВ готова.

Приятного аппетита!!!

.