Как быстро приготовить пиццу

 

Нам нужно:

1 ч.л. сухих дрожжей

150 гр теплой воды

3 стакана муки

немного подсолнечного масла

1 луковица

200 граммов сосисок

150 грамм сыра

грибы 200 грамм

зелень

2 помидора

сахар, соль, специи

2 ст.л.томатной пасты

Приготовление теста

1 ч.л. сухих дрожжей размешать в половине стакана теплой воды, добавить 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара. Поставьте этот стакан в кастрюлю с теплой водой, так дрожжи быстрее взойдут. Через 5-8 минут вылейте дрожжи в миску, влейте еще полстакана воды, всыпайте муку, размешивая, добавьте еще немного соли. Замесите мягкое тесто. Добавьте муки, если нужно. Добавьте в тесто немного подсолнечного масла.

Форму (противень) смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте руками (или раскатайте его и выложите на противень).

Пока готовите начинку, включите духовку на 200 градусов.

Начинка:

Тесто сверху смажьте томатом, мелко нарежьте луковицу и выложите на тесто. Сосиски нарежьте и положите на лук. Грибы нарежьте и положите сверху. Потом идут помидоры, нарезанные пластинами, можно добавить немного майонеза, можно и без него. Посолите, добавьте специи по вкусу. Зелень мелко нарежьте и посыпьте сверху. Натрите сыр и посыпьте сверху пиццу.

Пока Вы выкладывали начинку, тесто немного подошло.

Ставьте пиццу в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита.