Хотите удивить своих близких необычной выпечкой, так как бисквиты в мультиварке уже успели поднадоесть?
Попробуйте приготовить необычный пирог на лимонаде.
Данная выпечка получается очень нежной, воздушной и просто тает во рту.
А еще ее можно использовать как основу под торт.

   ИСТОЧНИК


ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо куриное — 4 штуки
сахар-песок — 1 стакан на 200 мл.
лимонад (любой) — 1 стакан на 200 мл.
растительное масло (без запаха) — 1 стакан на 200 мл.
ванилин — 1 пакетик
разрыхлитель – 1 ст. ложка (10 г)
мука – 2,5 стакана на 200 мл.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соединить яйца с сахаром.


Взбить яйца с сахаром миксером в пену (взбивать в течение 10 минут).


Во взбитые продукты добавляем разрыхлитель (по рецепту), лимонад и растительное масло.

Всё хорошо перемешиваем до получения однородной массы.


Осторожно всыпаем муку и перемешиваем так, чтобы не образовались комочки.


Готовое тесто вливаем в чашу мультиварки , которая смазана маслом.


Выпекается пирог на программе «Выпечка», которая рассчитана на 50 минут. Данная программа запускается дважды, так как одного раза работы программы недостаточно до полного пропекания пирога.

После первого сигнала об окончании программы «Выпечка» крышки мультиварки открывать ненужно, сразу добавляем еще раз программу «Выпечка» и ждём второго сигнала об окончании приготовления пирога.

Таким образом, в общей сложности готовится лимонадный пирог 100 минут (2 Х 50).

Пирог во время выпечки не переворачивается, поэтому прижаристый он получается с одной стороны.

Вынимаем готовую выпечку из мультиварки, перевернув чашу вверх дном.


Лимонадный пирог, испечённый в мультиварке готов. Он получается воздушный, высокий, ароматный.

Выкладываем пирог на блюдо. Можно положить его светлой стороной вверх, а можно и наоборот. Остужаем и режем на порционные кусочки. Кладём кусочек пирога на блюдце и подаем к чаю или вприкуску с газировкой, также можно использовать как основу для торта.