-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Надежда_Алексндровна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ Бисероплет
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 4277


старинные замки

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные замки..

Говорят,что  жизнь в старинных замках была ужасна:постоянный холод,мрак,грызуны,отсутствие  канализации и света..

Но,все это полностью затмевает великолепие их роскошной архитектуры!

4278666_98e953ac6e5d (700x465, 101Kb)

ea678e2ff3db (700x525, 493Kb)

дальше
Рубрики:  архитектура

Метки:  

птицы - красивые фото

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птицы.Очень красивые фотографии

С Благовещеньем,друзья!!!

heart

По традиции,сегодня,в Благовещение,принято отпускать на волю птиц..

4278666_196359503 (700x393, 159Kb)

4278666_69821a1afb7c1a3e1592c9f8ac08c5e0_b (600x375, 47Kb)

4278666_608215d9b9cbca7b27e6ae7a1f66d9cb_b (600x434, 43Kb)

дальше
Рубрики:  природа и фауна

Метки:  

итальянские рулетики из баклажанов

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажана

Итальянские инвольтини (рулетики) из баклажана
 



Ингредиенты:
1 баклажан
соль
масло
томатный соус
жирные сливки
тертый твердый сыр (в оригинале - пармезан)

Начинка:
хлебные или панировочные сухари
250 г рикотты
цедры 1 лимона
сок половины лимона
1 чайная ложка нарубленных листьев тимьяна
1/4 чайной ложки соли

Приготовление:
Баклажаны нарежьте тонкими полосками. Должно получиться около 12 "лепестков". С обеих сторон присыпьте лепестки солью, выложите слоями в дуршлаг и оставьте на час. Выжмите жидкость из баклажанов и промокните их в бумажных полотенцах. На дно глубокой большой сковороды или кастрюли нагрейте в духовке 2-2,5 см масла. Обжарьте 3-4 лепестка баклажана в течение 3-4 минут. Щипцами достаньте их из масла и выложите в дуршлаг или на подушку из бумажных полотенец, чтобы убрать лишний жир. Повторите с остальными баклажанами.
Пока они обжариваются приготовьте начинку. В миске смешайте сухари с рикоттой, цедрой, соком, тимьяном и солью.
Духовку нагрейте до 210 градусов. В блюдо для запекания выложите томат-пасту тонким слоем. На один край лепестка обжаренного баклажана выложите ложку начинки, скрутите рулетик. Таким же образом скрутите остальные баклажаны. Все рулетики выложите швом вниз на блюдо на томат-пасту. На каждый выложите ложку сливок. Выпекайте 20-25 минут пока рулеты не потемнеют по краям и слегка не карамелизуются. Перед подачей присыпьте тертым сыром.

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Древнерусский секрет правильного теста

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Древнерусский секрет правильного теста

Древнерусский секрет правильного теста

На Руси пекут с древнейших времён. Не удивительно, что у русского теста есть и свои секреты.

В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки.

Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Курица "Пикассо"

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица «Пикассо»

Курица «Пикассо»

4278666_F9A21B32CA2141BEB02C655136890345 (333x444, 50Kb)

Ингредиенты:
— 4 куриных грудки
— 2 луковицы
— 3 болгарских переца
— 3 зубчика чеснока
— 4 помидора
— 1 овощной бульонный кубик
— 100 гр сыра
— 1 ст. ложка смеси итальянских трав
— 1/2 стакана воды
— 1/2 стакана сливок
— 2 ст. ложки оливкового масла
— 1 щепотка мускатного ореха
- соль — по вкусу
— 1 ст. ложка сливочного масла
- перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте болгарский перец кольцами (лучше выбрать трех разных цветов — это выглядит красочнее), предварительно удалив семена.
2. Лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на мелкой терке.
3. Куриные грудки посолить, поперчить.
4. В комбинации 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложка сливочного масла, обжарить грудки до золотистой корочки.
5. Переложить в форму для духовки.
6. В этой же сковороде обжарить лук до золотистого цвета, переложить в форму к курице.
7. Время для болгарского перца — слегка обжарить кольца, пока они не станут мягкими — и к курице.
8. Тертый чеснок поместить в сковороду, пассеровать 30 секунд, затем залить водой, добавив нарезанные помидоры (кожицу можно предварительно удалить), хорошо перемешать.
9. Добавить итальянских трав, овощной бульонный кубик, соль, перец, щепотку мускатного ореха.
10. Влить полстакана сливок, перемешать.
11. Варить соус 5 минут на медленном огне.
12. Залить им курицу с овощами. Закрыть фольгой, отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30 минут.
13. Достать, посыпать натертым на терке сыром, поместить курицу обратно в духовку, но уже без фольги, еще на 15 минут, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Элексиры молодости

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элискиры молодости

РЕЦЕПТЫ ЭЛИКСИРОВ ЗДОРОВЬЯ

Оздоравливающая смесь на гречке

гречка,мёд,орехи

Девясиловое вино

Имбирный мёд

http://zdorovyda.ru/

Ореховая смесь

орехи для иммунитета

Мёд с корицей

 Мед с корицей

Лимонно-чесночный мёд

лимон,мёд,чеснок,

Если у вас есть свой проверенный рецепт эликсира здоровья, участвуйте в конкурсе и выигрывайте отличные призы!!!!


Метки:  

садовые идеи

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Садовые идеи

Садовые идеи

0_db829_c5c6e900_orig (541x700, 679Kb)

4278666_0_db825_6fe69e0a_orig (630x444, 120Kb)

дальше
Рубрики:  дача

Метки:  

КОТЫ и КОТЯТА

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коты и кошечки)

Всем любителям кошек)

4278666_13b0faaa0ae1 (700x525, 57Kb)

4278666_09ce01b667e1 (700x598, 86Kb)

дальше
Рубрики:  коты и кошки

Метки:  

интерьер балкона

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дизайн интерьера балкона

Дизайн интерьера балкона

4278666_1348597573_1348401945_10 (475x600, 45Kb)

4278666_1348597579_1348402067_19 (600x450, 37Kb)

дальше
Рубрики:  интерьер

Метки:  

легкие тефтели с начинкой

Четверг, 26 Июня 2014 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
4278666_E69D8462A971465CAE5B07BE7819A22F (604x453, 79Kb)

Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки) - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр. (сухой)
Лук репчатый - 2 шт. (маленькие)
Чеснок - 3шт. (зубчика)
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана 10%- 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 20% - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.

Приготовление:
1. Итак....отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
2. Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем.
3. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20.
4. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса.
5. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.
6. Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень.
7. Заливаем тефтели
8. Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут.
И приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

гадание на драг. камнях

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные свойства самоцветов

ГАДАНИЕ НА КАМНЯХ


 ВОЛШЕБНЫЕ СВОЙСТВА САМОЦВЕТОВ

АКВАМАРИН-дарит гармонию,оберегает его владельца от всякого обмана, лжи.Заряжает положительной энергетикой,создает гармонию в душе и теле.Устраняет фобии и страхи.Лечит заболевания кожи, желудок и печень.

 

АГАТ-камень подойдет тем, кого ожидает долгая разлука с близкими,смягчая боль расставания.Защищает от любых опасностей и болезней.Его можно носить как талисман здоровья и долгой жизни.

 

дальше

 


Метки:  

забавные коты и котята

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забавные коты и котята)

Забавные коты и котята)

4278666_GyvhZIeqfM8 (604x403, 60Kb)

4278666_NdwjPEL7zlY (650x433, 52Kb)

дальше
Рубрики:  коты и кошки

Метки:  

салаты с курицей

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с курицей

Салаты с курицей

Раньше салаты с курицей считались самыми простыми, курицу повара не выделяли, но появился оригинальные рецепты - салат с курицей «Гранатовый браслет», потом салат с курицей «гнездо Глухаря», и тенденция изменилась.

Салаты с курицей

Сегодня салаты с курицей вдруг стали завсегдатаями даже самых дорогих ресторанов - мода на правильное и здоровое питание дала рецептам салатов с курицей широкую дорогу. Диетологи вдруг обнаружили, что куриное мясо, особенно белое, ценный диетический продукт, который легко усваивается организмом. Блюда из рядовой домашней птицы, включая САЛАТЫ С КУРИЦЕЙ, вдруг стали подавать в ресторанах здоровой пищи, а многочисленные диеты стали считать птицу едва ли не единственным допустимым мясом.

Впрочем, диетические салаты мы рассмотрим в другом месте. А наша тема сегодня - самые известные и при этом самые необычные салаты с курицей и их полные рецепты.

Рецепты салатов с курицей. "Гранатовый браслет"

Гранатовый браслет. Рецепты салатов с курицейСегодня различные салаты с курицей являются достойными украшениями праздничных столов.  Таков, например, салат «Гранатовый браслет», для которого требуется курица, морковь, свекла картофель, лук, майонез и гранат. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить, курицу поджарить с луком. Салат делается слоями, причем делать его нужно в форме кольца, браслета. Первый слой – картофель, далее морковь, курица и свекла. При этом каждый продукт промазывайте тонким слоев майонеза, чтобы внешне они выглядели отделенными друг от друга, а если продуктов много, можете повторить слои. Вершиной этого салата из курицы являются зерна граната, его укладывают поверх последнего слоя свеклы и майонеза. Отсюда название – если смотреть сверху, будет «гранатовый браслет».
Пропорции: по 400 гр. картофеля, моркови, свеклы, курицы, 1 головка лука, 1 гранат.

дальше
Рубрики:  кулинария

Метки:  

как приготовить тесто ф и л о

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить тесто фило?

 

Как приготовить тесто фило?

4278666_209463 (632x532, 218Kb)

Изделия, выпеченные из такого пресного теста, получаются необычайно воздушными и нежными.

Его можно купить уже готовым в магазине, а можно приготовить и дома.

Муку для фило необходимо обязательно просеять, а лучше дважды. 

5 ст. л. оливкового масла;

1 ч.л. соли;

2 ст. л. лимонного сока;

5 стаканами муки;

2,5 стаканами воды.

Необходимо смешать соль с просеянной мукой (полстакана оставить).

Влить частями смесь воды с маслом и соком лимона, хорошо вымесить

Если полученное тесто покажется сухим (зависит от качества муки), то влить дополнительно еще воды. Получившееся тесто разделить на 7 частей или больше (зависит от вашего терпения и опыта), присыпать мукой, герметично укрыть пленкой, отправить минимум на полчаса в холодильник (лучше 3 часа).

Спустя время выстелить стол хлопчато-бумажной тканью (для впитывания лишней влаги), присыпать мукой, вымесить каждую часть, оставить на треть часа.

Рецепт теста фило предполагает использование длинной скалки. Раскатать тесто нужно очень-очень тонко, навернуть на скалку, придавить ее к столу и развернуть пласт теста. Повторять все до тех пор, пока слой не станет толщиной в 3 мм.

4278666_c448c7ea12764bb4727017336c44963c5d9da597806402 (560x373, 21Kb)

Нужно взять аккуратно пласт теста в руки и вращать осторожно, растягивая, как для пиццы, до прозрачности (около 1 мм).

Любой рецепт теста фило всегда включает эти манипуляции.

В самом конце сложить все полученные слои друг на друга, разрезать на прямоугольники и сразу использовать для выпечки.

После нескольких приготовлений рецепт теста фило не покажется таким сложным.

Можно сохранить тесто на будущее, присыпав каждый кусочек крахмалом, обернув тканью или пергаментом и отправив в морозильник.

SelenArt

Рубрики:  выпечка

Метки:  

необыкновенные куклы

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенные Куклы художника Santani

Фантастические куклы художника Santani

4278666_1374856039_12 (700x500, 319Kb)

4278666_1374856015_14 (700x571, 321Kb)

4278666_1374856032_11_1 (700x550, 238Kb)

дальше
Рубрики:  игрушки

Метки:  

очень красивые рисунки

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивые рисунки

Необыкновенно красивые работы

4278666_fentezi869 (700x466, 332Kb)

4278666_animal324 (700x466, 344Kb)

дальше
Рубрики:  живопись

Метки:  

закуска из лаваша

Четверг, 26 Июня 2014 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша

Закуска из лаваша с красной рыбой: подготовка ингредиентов

4278666_134406 (525x700, 289Kb)

Для приготовления такого оригинального блюда необходимо тщательно помыть рис и отварить его в соленой воде. Затем следует очистить огурцы от кожуры и нарезать их вдоль на четыре ломтика. После этого можно приступить к обработке слабосоленой семги. Рыбу необходимо очистить от кожуры, вынуть все косточки и также порезать на длинные кусочки толщиной в полтора сантиметра.

дальше
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Цитата сообщения anngol

такого я еще не видела....

Четверг, 26 Июня 2014 г. 20:08 + в цитатник
Просмотреть видео
905 просмотров
Такого я еще не видела

Настоящий добытчик!!!!!!!

Метки:  
Комментарии (0)

котовасия

Четверг, 26 Июня 2014 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая котоматрица - ФОТО(16.06.2014)

Эти милые, забавные животные живущие у многих дома, делают жизнь разнообразней, веселей и интересней, становясь членами семьи.

Они приносят своим присутствием во многие семьи радость, счастье.

Новая котоматрица с фотоприколами и котейками, приколы, юмор, все для хорошего настроения есть тут! 

 

1402585883_kotomatricy-30 (500x306, 134Kb)


1402585887_kotomatricy-28 (500x386, 193Kb)

1402585891_kotomatricy-14 (500x499, 171Kb)


1402585893_kotomatricy-8 (500x374, 165Kb)

4208855_5 (200x100, 21Kb)
Рубрики:  коты и кошки

Метки:  

котоматрица --- я вам отомщу

Четверг, 26 Июня 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая котоматрица - ФОТО(16.06.2014)

Эти милые, забавные животные живущие у многих дома, делают жизнь разнообразней, веселей и интересней, становясь членами семьи.

Они приносят своим присутствием во многие семьи радость, счастье.

Новая котоматрица с фотоприколами и котейками, приколы, юмор, все для хорошего настроения есть тут! 

 

1402585883_kotomatricy-30 (500x306, 134Kb)


1402585887_kotomatricy-28 (500x386, 193Kb)

1402585891_kotomatricy-14 (500x499, 171Kb)


1402585893_kotomatricy-8 (500x374, 165Kb)

4208855_5 (200x100, 21Kb)
Рубрики:  коты и кошки

Метки:  

Поиск сообщений в Надежда_Алексндровна
Страницы: 210 ... 29 28 [27] 26 25 ..
.. 1 Календарь