|
 Состав:
400 гр. -сахара, 280 гр. - муки, 2 яйца, 80 гр. - какао, 250 мл. - молока, 250 мл. - кипятка, 1 гр. - ванилина, 1 пачка разрыхлителя (10-11 гр.), 4 ст.л. - растительного масла.
Для ганаша:
150 мл. - жирных сливок (33-35% жирности), 2 плитки шоколада темного (180-200 гр.). 2-3 ст.л. - сахарной пудры, 50 гр. - сливочного масла.
Время приготовления:
1:10 минут режим "выпечка", готовому бисквиту дать остыть 15 минут при открытой крышке мультиварки, после чего достать с помощью чаши пароварки.
Приготовим ганаш: сливки с сахарной пудрой довести до кипения 3 минуты режим мультиповар 120 гр. (можно приготовить на режиме пар, рис/крупы), как сливки закипят добавить шоколад, сливочное масло,использовать как крем и глазурь.
РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
|
