У меня как раз оставался кусочек слабосоленой форельки, который надо было куда-то пристроить.


200 г малосольной красной рыбы
100 г сыра
3 яйца
1 маленькая баночка консервированной кукурузы
2 свежих огурца ( я взяла один огурец и 1 желтый болгарский перец)
Соль, молотый черный перец, майонез.


Все составляющие порезать мелкими кубиками, перемешать, посолить (если надо), немного поперчить и добавить майонез.
Перед употреблением охладить.
Мне и моим гостям салат понравился - новенький вкус, очень сочный, с сырным вкусом.
Думаю, что если нет красной рыбы, сюда и малосольная селедочка отлично подойдет!