-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 23651


А-ЛЯ Брынза

Пятница, 20 Июня 2014 г. 20:33 + в цитатник
 

 

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 3,2% - 1 л,

сыворотку - 0,5 л.,

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

молоко на медленном огне томим пока не появиться пенка , добаьдм сыворотку по ст. ложке и помеиваем пока не сведррь. Через марлю процеживае и даем стечь.

Экспериментируйте.

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ


рамочка Natali Komjati
 

 

Серия сообщений "МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ":
Часть 1 - Домашний сливочный сыр.
Часть 2 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.я
...
Часть 6 - Аля-маскарпоне
Часть 7 - омлет по ГОСТу...
Часть 8 - А-ЛЯ Брынза
Часть 9 - Домашняя сгущенка (варим сами)
Часть 10 - Омлет из детства. (Готовим, как в СССР)
...
Часть 35 - Молоко – по правилам!
Часть 36 - Три в одном!
Часть 37 - Сыр


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пирог из песочного теста с рисово-куриной начинкой.

Пятница, 20 Июня 2014 г. 20:00 + в цитатник
 



Состав:
мука - 2,5-3 ст.
маргарин - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
кефир - 0,5 ст.
соль - по вкусу

4798720_36 (217x55, 9Kb)
Рубрики:  Выпечка не сладкая



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Восхитительный торт "Вишнёвый сюрприз" - съедается легко и незаметно!

Пятница, 20 Июня 2014 г. 19:33 + в цитатник


Вишни, сливки и шоколад - какое сочетание может быть вкуснее? Лучший летний выбор из домашних тортов! Помимо приятного вкуса, этот торт необычен тем, что на срезе коржи не расположены горизонтально, а вертикально. Увидев такой «шедевр», мало кто откажется его попробовать.
19_1 (400x300, 80Kb)20_1 (400x300, 83Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дальше>>>
Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Пирог с курицей и шампиньонами - может просто свести с ума

Пятница, 20 Июня 2014 г. 19:20 + в цитатник
(560x120, 52Kb)


Ах! Как все-таки соблазнительны эти открытые пироги, до чего ароматны, контуры начинки просматриваются, всегда понятно, что есть придется. Предлагаю вам попробовать подобный пирог, уверяю, что понравится. Он такой вкусный, приятно пахнущий, сытный (поварят, соблюдающих диету, прошу быть осторожнее, - калорийность высокая).

Я думаю, что все и так без меня знают, что сочетание курицы и грибов — это просто превосходно. А вот пирог с грибами и курицей может просто свести с ума вас, ведь этот пирог получается очень нежным, воздушным и достаточно сытным.
473500_65038nothumb500 (500x333, 51Kb)
473498_80705nothumb500 (500x333, 58Kb)

ДАЛЬШЕ РЕЦЕПТ>>>
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

"Verdens beste kake" Лучший в мире торт!

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:35 + в цитатник
 

20140404_125212


Итак, нам нужно следующее

Далее...
Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мне сегодня так не больно! А тебе, тебе полегче?

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:28 + в цитатник







Лето, дача, выходные,
солнце, жизнь, любовь в зените...
Колокольчики степные,
почему вы не звените?
Научи их, колокольня,
воробей, кузнечик певчий!
Мне сегодня так не больно!
А тебе, тебе полегче?

Вера Павлова

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

 

 

Серия сообщений "ЦИТАТЫ СТИХИ":
Часть 1 - Урбано-Романс
Часть 2 - Жизнь и мы (цитаты)
...
Часть 14 - Давай просто... б у д е м ...
Часть 15 - ЛЮБОВЬ К ТЕБЕ
Часть 16 - Мне сегодня так не больно! А тебе, тебе полегче?
Часть 17 - Нельзя всем нравится
Часть 18 - Украли лето... нет тепла и солнца...
...
Часть 37 - письмо нашему Ласковому Диктатору
Часть 38 - Советы 90-летней женщины.
Часть 39 - Люди дешевеют, вещи дорожают…(Ирина Самарина-Лабиринт)


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Роллатини: баклажаны начиненные овощами

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Saechka62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллатини: баклажаны начиненные овощами





Итальянская кухня необычайно вкусная. Овощи - бесспорный хит, идеально подходящий летнему сезону. Аппетитные рулеты из баклажанов, начиненные овощами и запеченные в духовке с ароматной зеленью. Сочное блюдо с минимумом калорий, не требующие больших кулинарных навыков.



113062516_Bez_imeni1__24_ (110x38, 8Kb)
Рубрики:  овощи

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Рамочка кулинарная. Первые блюда.

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка кулинарная. Первые блюда.
 



ВАШ ТЕКСТ...

 
С.Пошехонка

Серия сообщений "РАМОЧКИ супы":
Часть 1 - Рамочка кулинарная. ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
Часть 2 - Рамочка кулинарная. Первые блюда.
Часть 3 - Рамочка детская
Часть 4 - РАМОЧКА"ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ"
...
Часть 23 - Рамочки. Кулинарные прозрачные
Часть 24 - РАМОЧКА КУЛИНАРНАЯ
Часть 25 - Серия рамочек для рецептов - 14. Первые блюда.


Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Суп-харчо в мультиварке.

Пятница, 20 Июня 2014 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-харчо в мультиварке.
 



Суп-харчо в мультиварке

100059273_harcho9.jpg
✂··· Читать далее


 
С.Пошехонка

 


Серия сообщений "Первые блюда":

Часть 1 - СЫРНЫЙ СУПЧИК.
Часть 2 - Суп для похудения.
...
Часть 37 - Окрошечка в стихах!
Часть 38 - Сырный суп с курицей. Фоторецепт.
Часть 39 - Суп-харчо в мультиварке.
 
Рубрики:  В МУЛЬТИВАРКЕ

Метки:  

Понравилось: 6 пользователям

Славянск. Жертвы необъявленной войны

Пятница, 20 Июня 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Творожно-кабачковые оладьи

Пятница, 20 Июня 2014 г. 17:40 + в цитатник

Творожно-кабачковые оладьи

Кабачки с творогом - витаминный клад, хранящийся в простых и невероятно вкусных оладьях, которые готовятся не труднее, чем обычные, столь привычные нам сладкие оладьи. Нежные и легкие (во всех отношениях)). Если хотите, чтобы оладьи были более плотные, добавьте больше муки. Мне больше нравится явно выраженный творожный вкус.
Ингредиенты:

Далее>>>
Рубрики:  БЛИНЫ БЛИНЧИКИ ОЛАДЬИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Конфеты Шоколадно-ореховые на варёной сгущёнке. Фоторецепт.

Пятница, 20 Июня 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты Шоколадно-ореховые на варёной сгущёнке. Фоторецепт.
 





Конфеты Шоколадно-ореховые 
на варёной сгущёнке. Фоторецепт.




Простейший десерт к чаю, найденный мною в дневничке Кирми. Автор рецепта делала этот десерт в форме плитки (внешне получилось типа плитки щербета), а затем разрезала на кусочки. Мне же показалось интереснее готовить сразу как конфеты.
Приготовление (фотографии) моё, а вот базовый текст рецепта также от уважаемой Кирми.


Читать далее


Запись из блога Игоря Иванова MarchingCat
 
 

Серия сообщений "ШОКОЛАД КОНФЕТЫ ЗЕФИР МАРМЕЛАД":
Часть 1 - вкуснейшие конфетки "Шоколадная помадка с орехами"
Часть 2 - настоящие советские ириски в домашних условиях
...
Часть 15 - Домашние трюфели на мороженке
Часть 16 - Конфеты с кунжутом, семечками и имбирем
Часть 17 - Конфеты Шоколадно-ореховые на варёной сгущёнке. Фоторецепт.
Часть 18 - СРАЗУ ТРИ РЕЦЕПТА ВКУСНЕЙШЕГО МАРМЕЛАДА.
Часть 19 - Бригадейро (конфеты из сгущёнки). Фоторецепт.
...
Часть 39 - Конфеты,54 рецепта..
Часть 40 - Шоколадные кексы с творожно- кокосовыми шариками.
Часть 41 - Десять лайфхаков для работы на компьютере



Понравилось: 1 пользователю

Схема"Чудо астры"

Пятница, 20 Июня 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема"Чудесный цветок на темном"
 




Название: Чудесный цветок на темном
Автор: be-ll
Создана: 20.05.2014 20:52
Скопировали: 102 раз
Установили: 127 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

 

Серия сообщений "СХЕМЫ":
Часть 1 - Схема"Чудо астры"
Часть 2 - Схемы
Часть 3 - Схема
...
Часть 37 - схема кулинария
Часть 38 - схема кулинария 2
Часть 39 - МОИ СХЕМЫ


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Чак-чак (сэк-сэк)

Пятница, 20 Июня 2014 г. 16:05 + в цитатник

Чак-чак (сэк-сэк)

Далее>>>
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Таблица мер и весов

Пятница, 20 Июня 2014 г. 02:22 + в цитатник

Таблица мер и весов

 

 

Продукты Тонкий стакан (250 см2) Граненый стакан (200 cм2) Столовая ложка Чайная ложка 1 штука
Арахис очищеный 175 140 25 8  
Варенье 330 270 50 17  
Вода 250 200 18 5  
Гвоздика молотая       3 г  
Горох лущеный 230 205 25 5  
Горох не лущеный 200 175      

Горчица

      4 г  
Желатин гранулированный     15 5  
Изюм 190 155 25 7  
Капуста свежая (средняя)         1500 г
Картофель (средний)         100 г
Кислота лимонная сухая     25 8  
Клубника свежая 150 120 25 5  
Корица молотая     20 8  
Кофе молотый     20 7  
Крупа "Геркулес" 70 50 12 3  
Крупа гречневая 210 165 25 7  
Крупа манная 200 160 25 8  
Крупа перловая 230 180 25 8  
Крупа ячневая 180 145 20 5  
Кукурузная мука 160 130 30 10  
Ликёр     20 7  
Лук репчатый (средний)         75 г
Мак 155 135 18 5  
Малина свежая 140 110 20 5  
Маргарин растопленный 230 180 15 4  
Масло животное растопленное 240 185 17 5  
Масло растительное 230 190 17 5  
Масло сливочное растопленное 240 185 20 8  
Мед 325 265 35 12  
Миндаль очищенный 160 130 30 10  
Молоко сгущенное 300 250 30 12  
Молоко сухое 120 100 20 5  
Молоко цельное 250 200 20 5  
Морковь (средняя)         75 г
Мука картофельная 180 150 30 10  
Мука пшеничная 160 130 30 10  
Огурец (средний)         100 г
Орех фундук очищенный 170 130 30 10  
Перец молотый     18 5  
Петрушка корень         150 г
Помидор (средний)         100 г
Пшено 220 200 25    
Пюре ягодное 350 290 50 17  
Рис 230 180 25 8  
Саго 180 160 20 6  
Сахар кусковой 200 140      
Сахарная пудра 180 140 25 10  
Сахарный песок 200 180 25 8  
Свекла         75 г
Сливки 250 210 25 10  
Сметана 250 210 25 10  
Сода питьевая     28 12  
Соль 320 220 30 10  
Сухари молотые 125 100 15 5  
Томат-пюре 300 250 30 10  
Уксус 250 200 15 5  
Хлопья кукурузные 50 40 7 2  
Хлопья овсяные 100 80 14 4  
Хлопья пшеничные 60 50 9 2  
Черная смородина 180 130 30    
Чечевица 210 190      
Яичный белок 11 шт 9 шт     23 г
Яичный желток 12 шт. 10 шт.     20
Яичный порошок 180 100 25 10  
Яйцо без скорлупы 6 шт 4 шт     43 г

Серия сообщений "Таблица мер и весов":
Часть 1 - Ложки и стаканы вместо весов
Часть 2 - Таблица мер и весов
Часть 3 - Калькулятор уксуса
Часть 4 - Универсальная таблица мер и весов - сохраняем на стену, чтобы не потерять!
...
Часть 9 - Шпаргалка, без которой на кухне как без рук
Часть 10 - Мерная таблица расчета раствора 70% уксуса
Часть 11 - Мерная таблица продуктов


Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 6 пользователям

Беляши из дрожжевого теста

Пятница, 20 Июня 2014 г. 01:52 + в цитатник
Рубрики:  ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Цыплята

Пятница, 20 Июня 2014 г. 00:27 + в цитатник

 

Цыплята, запеченные с травами

Дмитрий Журавлев -

кулинар со стажем, а его рецепт отработан до мелочей, строг и лаконичен.

При минимуме движений вкусный ужин гарантирован!

 

« Добавление масла со свежими травами под кожу цыплят
не только поможет защитить грудки от пересыхания, но и придаст мясу
более насыщенный аромат.»

 

Цыплята, запеченные с травами
Порций: 4

 

Что нужно:

сливочное масло – 50-70 г

оливковое масло

соль, черный перец

лимон – 1/2 шт.

цыплята весом по 500-600 г – 2

 

листья шалфея, розмарина и тимьяна

Приготовление:
Внутрь каждого цыпленка поместите четвертинку лимона и пару листиков шалфея. Аккуратно отделите от грудки кожу и равномерно распределите под ней масло с травами. Остатками масла обмажьте цыпленка сверху.


Посолите и поперчите, уложите в глубокий противень, смазанный оливковым маслом, и отправьте в духовку. Через 10 минут снизьте температуру до 180°C. Примерно через полчаса цыплята будут готовы.

 

рецепт: Дмитрий Журавлев

Приятного аппетита!

Olga-olg

Сказать "СПАСИБО"

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

 

 

 

Рубрики:  ПТИЦА

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вкуснейший чизкейк

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:51 + в цитатник


 

Вкуснейший чизкейк

Вкуснейший чизкейк

Предлагаем домашний чизкейк,  для которого у вас в холодильнике не обязательно должен быть "навороченный" сыр, а достаточно хорошего качества творог.

Ингредиенты:
Для основы ингредиенты:
300 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
100-150 г сливочного масла
Для начинки:
500 г сыра "Маскарпоне" (его можно заменить диетическим творогом, взбитым в блендере)
200 мл сливок (33-35% жирности)
150 г сахара
20 г желатина
[more=

2012_06_03_02.png
Рубрики:  ПИРОГИ,ЧИЗГЕЙКИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Нежный омлет.

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:31 + в цитатник
Рубрики:  ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Омлет с сыром Видеорецепт едим дома. Книга о вкусной и здоровой пище

Четверг, 19 Июня 2014 г. 23:17 + в цитатник
Рубрики:  ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны
Страницы: 405 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь