-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.04.2014
Записей: 7988
Комментариев: 10146
Написано: 22845


Ленивые беляши или оладьи с мясом.

Суббота, 26 Июля 2014 г. 17:01 + в цитатник

Ленивые беляши или оладьи с мясом.


источник
Эти ленивые беляши с мясом прекрасный выход из положения для тех кто не хочет возиться с дрожжевым тестом, но в то же время хочет побаловать своих близких вкуснятиной. Я часто делаю такие оладьи, они очень простые, быстрые и вкусные. Попробуйте и Вы..

далее>>>
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Куриная печень по-итальянски. Фоторецепт.

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по-итальянски. Фоторецепт.

.

Куриная печень по-итальянски. 
Фоторецепт.




Увидел этот рецепт в коллекции рецептов Жанны Лях 
[url]www.liveinternet.ru/users/3903672/post327638449[/url]...
и очень захотелось попробовать. Ибо и готовится просто,

и сыра много (а мы такое любим) и гарнира не надо

(по слухам - сам я там не был, говорю с чужих слов -

в Италии это блюдо подаётся именно в таком виде,

без гарнира).
Нам очень понравилось!
Показываю своё приготовление.


Читать далее

.

 

Рубрики:  ПЕЧЕНЬ и другие СУБПРОДУКТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шарлотка

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:47 + в цитатник
Рубрики:  ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ФарСолнце [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ТЕСТО ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ



Хочу поделиться рецептом теста для чебуреков, который вас не разочарует! Традиционно я готовлю их маленькими, чуть больше крупных вареников. Очень часто готовлю с сыром и зеленью ( лучше всего взять творог с брынзой , добавить лук зеленый, базилик ,укроп или кинзу).Будет вкусно!

Для приготовления теста нам необходимо взять муку, минеральную газированную воду, желток, водку, растительное масло, соль и щепотку сахара. Ингредиенты: 130 мл сильногазированной воды, 30 мл водки, 400г муки пшеничной, 2 ч.л. соли, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1ч.л. сахара, 1 яйцо.
В миску высыпать муку, добавить желток, воду, масло, водку, соль и сахар. Замесить тесто. Оно сначала выходит сильно слоёным, но, по мере замешивания, становится всё глаже и послушнее. Подпылять мукой не требуется. Завернуть тесто в пакет и оставить в холодильнике на 15 минут. Затем формуем наши чебуреки и жарим. Приятного аппетита!

Источник


 

 

Рубрики:  ТЕСТО ПИРОЖКИ БУЛОЧКИ ПОНЧИКИ БУБЛИКИ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков

Сегодня хочу показать, как готовится отличное дрожжевое тесто для жареных и печеных пирожков. Жареные пирожки получаются такие, про которые говорят "тают во рту", особенно пока они теплые. Ну и печеные, само собой, тоже получаются очень вкусные. Из готового теста приготовим вкуснейшие жареные пирожки с картошкой и луком.

Дрожжевое тесто для  жареных и печеных пирожков

 

При приготовлении теста я использовала свежие прессованные дрожжи. С ними, на мой взгляд, пирожки получаются особенно воздушными. Все ингредиенты тщательно взвешивала на кухонных электронных весах, хотя обычно делаю на глазок. Так что, если выдержите пропорции, у вас должны получиться такие же замечательные пирожки.

Читать далее...
Рубрики:  ТЕСТО ПИРОЖКИ БУЛОЧКИ ПОНЧИКИ БУБЛИКИ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Теплый салат из баклажанов и сладкого перца

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый салат из баклажанов и сладкого перца



5-6 баклажанов
5 шт. болгарского перца
2 луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка винного уксуса
3 ст. ложки растительного масла
зелень укропа, петрушки, кинзы, базилика
соль, — по вкусу

Серия сообщений "САЛАТЫ тёплые":
Часть 1 - Теплый салат из баклажанов и сладкого перца
Часть 2 - КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ГРУШЕЙ
Часть 3 - СЛИВОЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ С БАЗИЛИКОМ И ЧЕСНОКОМ
Часть 4 - Кысыр
Часть 5 - Теплый салат с помидорами и баклажанами
Часть 6 - САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Рубрики:  САЛАТЫ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

 
Ингредиенты
печенье
250 г
масло сливочное (размягченное)
150 г
сахарная пудра
3 ст.л.
кофе растворимый
3 шт.
яйца куриные
2 ч.л.
ром
миндаль (для посыпки)
Кофейный торт без выпечки рецепт. Процесс приготовления
 
Крем. Взбить размягченное сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить желтки, коньяк и кофе.
 
Перемазать готовым кремом печенье (каждое печенье обмакнуть в кофе) и посыпать торт миндалем.
 
Затем поставить в холодильник на ночь. Торт готов. Приятного чаепития.
 

Серия сообщений "ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ без выпечки":
Часть 1 - Торт "Чудо Сметанно-Фруктовое" (торт без выпечки). Фоторецепт.
Часть 2 - Пирожное Ежики (без выпечки). Фоторецепт.
...
Часть 25 - Колбаса шоколадная
Часть 26 - Быстро к чаю
Часть 27 - КОФЕЙНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Часть 28 - Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Часть 29 - Сказочный арбузный торт
...
Часть 48 - Угощение к чаю «Сладкая колбаска»
Часть 49 - Клубнично-вишневый десерт
Часть 50 - Пирожное "Картошка" заварное


Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

ТОРТ "МЕДОВИК"

Суббота, 26 Июля 2014 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "МЕДОВИК"

 
 
Ингредиенты
 
яйца куриные 2 шт.
мед (для теста + для украшения) 3 ст.л. + 1 ст.л.
сахар (тесто+крем+глазурь) 150 г + 1 ст. + 6 ст.л.
масло сливочное (тесто+крем+украш+глазурь) 50 г + 100 г + 100 г + 50 г
молоко коровье (тесто+крем+ глазурь) 2 ст.л. + 2 ст. + 1 ст.л.
сода 1, 5 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЦАРИЦА САВСКАЯ"

Суббота, 26 Июля 2014 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Царица Савская"

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЦАРИЦА САВСКАЯ"

___1_content (550x700, 105Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

125 г горького шоколада
60 г + 15 г сливочного масла комнатной температуры
3 яйца
125 г сахарной пудры
40 г картофельного крахмала
75 г миндальной муки
15 г муки для формы
20 г какао порошка для украшения

Опционально:

малиновое варенье
70 г горького шоколада и 70 мл сливок (для ганаша)

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  ТОРТЫ

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ МОЗАИКА

Пятница, 25 Июля 2014 г. 22:05 + в цитатник






ПРИГОТОВЬТЕ ОТМЕННОЕ БЛЮДО — МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ МОЗАИКА 

источник
ПОВЕРЬТЕ, ВАШИ ГОСТИ ПО ДОСТОИНСТВУ ОЦЕНЯТ ЭТУ ВКУСНУЮ ЗАКУСКУ.

Рецепт...
Рубрики:  овощи

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

КОНСЕРВИРОВИРОВАННЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК

Пятница, 25 Июля 2014 г. 18:50 + в цитатник
 

 

Горошек залить холодной водой. Кипятить

15-20 минут. Горячий горошек разложить в

стерильные банки, залить заливкой и закатать. Переворачиваем и под одеяло до полного

остывания.

Заливка: на 1 литр воды

40 гр.соли, 20 гр.сахара, 200 гр. 6% уксуса

Для Вас

 

 

Рубрики:  ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Самые вкусные в мире котлеты

Пятница, 25 Июля 2014 г. 14:09 + в цитатник

Самые вкусные в мире котлеты

Ингредиенты:
-Фарш из индейки или курицы (я готовлю из курицы) - 800 граммов;
-Манная крупа - 4 столовые ложки;
-Сметана - 2 столовые ложки;
-Яйцо - 1 штука;
-Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
-Сахарный песок - 2 чайные ложки;
-Горчица - 2 чайные ложки;
-Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Приятного аппетита! :))

Для Вас

Рубрики:  ФАРШ МЯСНОЙ КУРИНЫЙ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

День памяти Высоцкого...- бродилка по фильмам

Пятница, 25 Июля 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День памяти Высоцкого...- бродилка по фильмам

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!










Серия сообщений "Помним и любим...":

Часть 1 - День памяти Высоцкого...
Часть 2 - Ангел-хранитель Виталия Соломина
...
Часть 16 - Григорий Пономаренко - русская песня
Часть 17 - Любовь на всю жизнь. Б.Ш.Окуджава. История жизни.
Часть 18 - День памяти Высоцкого...- бродилка по фильмам




Серия сообщений "Флеш Бродилки":

Часть 1 - Небольшая флеш-бродилка моего Дневника...)))
Часть 2 - Флеш-бродилка от Любаши К
...
Часть 44 - Книги онлайн
Часть 45 - Людмила Касаткина - флеш бродилка по фильмам
Часть 46 - День памяти Высоцкого...- бродилка по фильмам


Рубрики:  киноностальгия

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

В мире энциклопедий-коллекция ссылок

Пятница, 25 Июля 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Baroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Консервированный зеленый горошек

Пятница, 25 Июля 2014 г. 11:57 + в цитатник
Рубрики:  ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

тутманик

Пятница, 25 Июля 2014 г. 11:10 + в цитатник
Тутманик

Тутманик пришел к нам из Болгарии. Меня всегда увлекают необычные названия блюд, вот и сегодня  увидела слово, затем перелистала рецепты, проверила содержимое холодильника и решила, что к вечернему чаю будет болгарская выпечка. Вот такая.
источник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Смотрите далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Вяленая клюква

Пятница, 25 Июля 2014 г. 10:24 + в цитатник

источник

Список ингредиентов

клюква — 500 г
сахар — 1 стакан
вода — 1/2 стакана

Способ приготовления


Клюкву моем и перебираем. Затем выкладываем её в эмалированную посуду. В воде растворяем сахар и заливаем ягоды. Ставим кастрюлю с клюквой на огонь. Когда сироп закипит, огонь уменьшаем и варим ягоды, пока они все не полопаются. Затем снимаем с огня и оставляем на 10 минут.

Лист для запекания застелем пергаментной бумагой в три слоя. Сверху одним слоем выкладываем клюкву. Если попадутся целые ягоды, то их нужно будет раздавить ложкой.

Ставим клюкву в нагретую до 60 градусов духовку. Через 3 часа вынимаем ягоды из духовки. Застелем лист новыми слоями бумаги и перекладываем на него ягоды. Ставим клюкву обратно в духовку.

Приблизительно через 4-6 часов ягоды должны быть готовы. При необходимости оставляем клюкву ещё в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Для Вас


 

 

Рубрики:  ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

А-ЛЯ ,,АДЖАРСКОЕ " ХАЧАПУРИ .

Пятница, 25 Июля 2014 г. 02:57 + в цитатник

,,АДЖАРСКОЕ " ХАЧАПУРИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Хлебные лепёшки ,,Пита" - 2 шт.
Сыр - 20 - 30 гр.
Яйца - 2 шт.

Далее...
Рубрики:  Выпечка не сладкая

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 4 пользователям

Кабачки маринованные.

Пятница, 25 Июля 2014 г. 02:24 + в цитатник

Кабачки маринованные.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 3кг очищ.кабачков(или цуккини)-

1и1/3ст сахара,

2ст.л.соли,

1ст.л.чер.молотого перца,

1 большой пучок укропа,

2 головки чеснока,

1ст 9%уксуса,

1ст.масла.  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки режем ломтиками,кладем в таз,туда же-измельч.чеснок,укроп и все остальное,хорошенько все смешиваем до выделения сока,прикрываем,оставляем минимум на 3ч,затем -по банкам,стерелизуем 1л банки 25м,закатываем и укутываем.Сахар,соль,перец,чеснок можно варьировать по вкусу.А долгим зимним вечерочком эта закусочка напомнит о лете!

Для Вас

Рубрики:  ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Салат из огурцов.

Пятница, 25 Июля 2014 г. 02:09 + в цитатник

Салат из огурцов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 кг. огурцов,

100гр. чеснока,

50гр. укропа,

200гр. сахара,

3ст. л. с верхом соли,

150гр. уксуса (9%),  

раст. масло без запаха - по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Огурцы нарезать кружками примерно 3 мм. Укроп порезать, чеснок выдавить через пресс. Добавить соль, сахар, уксус. Перемешать и забыть часов на 12. Огурцы дадут сок. Переложить в стерильные банки, в каждую добавить 1ст. л масла, закатать. Хранить в холодильнике. Очень ароматные и хрустящие огурчики получаются!!!

УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!

Для Вас

Рубрики:  ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_от_Татьяны
Страницы: 399 ... 116 115 [114] 113 112 ..
.. 1 Календарь