Без заголовка |
Очень вкусным и аппетитным получается такой хлеб с ароматом прованских трав. Его можно кушать с чем угодно, но мне больше нравится его использовать для бутербродов.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Описание: Предлагаю Вашему вниманию ещё один вариант быстрого и очень простого домашнего хлеба. Этот хлеб получется даже у начинающих хозяюшек так, как не требует кулинарного опыта и мастерства, он практически сам готовится.
|
Без заголовка |
Очень вкусный черный хлебушек,не крошится и мгновенно исчезает!
|
Без заголовка |
У кого жила бабушка в деревне, тот, наверное, до сих пор помнит вкус и аромат домашнего хлеба, выпеченного в русской печи.Наши предки вместо дрожжей использовали закваску.Хлеб на закваске получается вкусным и ароматным.Бездрожжевые закваски позволяют сохранить в хлебе всю пользу, которая присутствует в злаках.Закваска для хлеба – основные принципы приготовленияЕсли вы решились на выпечку хлеба без дрожжей в домашних условиях, в первую очередь вам нужно приготовить закваску. На самом деле, ничего сложного в этом нет, но сразу стоит отметить, что закваска – это живой организм, который требует постоянной подкормки. Кроме того, вам нужно будет запастись терпением, ведь для приготовления закваски для хлеба понадобится от двух до шести суток.Закваски для хлеба бывают разными: ржаная и пшеничная, а так же с добавлением изюма, солода или хмеля. Все они отлично подходят для выпечки домашнего хлеба.Для приготовления закваски используют ржаную или пшеничную муку. Закваска на основе пшеничной муки
|
Без заголовка |
В этот хлеб невозможно не влюбиться,до того он хорош!
Я не любитель дрожжевой выпечки,но даже я не смогла устоять против этой невероятной нежности:)
Он настолько мягкий, что мне пришлось остужать его на боку, мякиш - пуховое облако,воздушное,тающее во рту!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Закваска для хлеба. Рецепты
Состав:
Пшеничная мука – 0,5 стакана
Белая мука – 0,6 стакана
Теплая кипяченая вода – 1 стакан
Как сделать закваску:
Муку смешать всю вместе. Насыпать в миску, сделать углубление и аккуратно, тонкой струйкой, вылить теплую воду, постоянно мешая смесь. Главной размешать без комочков. Можно лить воду небольшими порциями, размешать и снова добавить немного воды.
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
250 г муки
6 г сухих дрожжей
4 г соли
30 г сливочного масла масла или маргарина
100 мл молока
50 мл воды
Для смазывания верха:
1 желток
5 г молока.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ |
|
Бездрожжевой ХЛЕБ |
|
Если есть хлебопечка, значит вам сюда! Столько информации вы негде не найдете!!!) Часть 1 |
|
Хлеб пшеничный с творогом и мёдом (хлебопечка) |
|
чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!" |
|
Страницы: | [2] 1 |