Девочки, делюсь рецептом вкусного и полезного завтрака - гранолы. Исходный вариант я немного переработала для себя.
Итак, первое - берем хлопья, можно геркулес, можно многозерновые. Желательно брать хлопья требующие варки, ибо чем крупнее и толще хлопья, тем вкуснее наша гранола.
Второе - сладкий компонент. Можно мед, можно сладкий сок, мне больше всего понравилось с вареньем, особенно если брать варенье с ягодками (очень вкусно с вареньем из смородины, ягодки потом запекаются и становятся как цукаты. В общем все неудельное варенье можно пристроить на это дело Smile ) И всё это тщательно перемешиваем, чтобы хлопья пропитались.
Третье - добавляем всякие полезности. Тут вообще простор фантазии: смолотые в кофемолке семена льна, клетчатка, отруби, любые орехи, сухофрукты и цукаты, мак, кунжут, семечки, кокосовая стружка, очень мелко нарезанные свежие фрукты (с апельсинами вкусно). Можно ещё добавить какао или пряностей, корицу например.
Четвертое - добавляем пару ложек растительного масла. Я в последний раз добавляла жидкое арахисовое, оно ароматное очень. Можно и любое другое.
Опять всё это перемешиваем и выкладываем на противень. Подсушиваем в духовке, периодически перемешивая на среднем огне. Высохшая гранола должна хрустеть. Пересыпаем остывшую гранолу в банку и наслаждаемся вкуснятиной )))) Её и так просто грызть здорово, как семечки. Я обычно утром добавляю стаканчик домашнего густого йогурта Очень сытно, очень полезно и очень вкусно