-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в дивный

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) QUILTS

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.03.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 3632





Сумка МОРСКАЯ - Ракушки, звезды - АППЛИКАЦИЯ, красиво (крючком)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мастер-класс участвует в конкурсе! Условия Участники
 
 
 
 
 
 
 

Экзотические морские раковины такие нежные, изысканные и на диво разнообразные! Напитанные солнцем, обласканные волнами, хранящие тайны неведомых глубин. Неудивительно, что именно их принято брать на память о путешествиях к морю. Наверное, у каждого из нас дома есть заветная коробочка с этими овеществленными воспоминаниями... И как приятно однажды холодным зимним вечером открыть ее, погладить кончиками пальцев гладкие перламутровые бока раковин, приложить одну из них к уху и услышать далекую, чуть слышную песнь моря...

Но сейчас на дворе лето (да-да, я настаиваю)! Время интересных путешествий, новых знакомств, ярких впечатлений, время радости. А что может порадовать женщину сильнее, чем новая сумка? Тем более сумка пляжная

 

Поэтому, учитывая все вышесказанное и отбросив лирику, я предлагаю вам сегодня декорировать пляжную сумку рукотворными (а, вернее, крючкотворными) раковинами и морскими звездами. Что же нам для этого понадобится?

Читать далее...

Метки:  

Светильник "Домик"- КЕРАМИКА (мастер-класс)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rita_Schlede [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Керамический светильник-мастер-класс



 

Мы все, вне зависимости от возраста, образования, социального статуса,
любим тёплый, уютный свет свечей. Круг света, образованный свечой,
становится тем магическим семейным кругом, защищающим нас от мелких и
крупных проблем, навязанных нам жизнью, от неприятностей на работе, от
зимнего холода. Живой огонь непременный атрибут новогоднего праздника,
и чем больше свечей, тем лучше, поэтому подсвечников и светильников в
доме никогда не бывает много!

Хотите смастерить уникальный керамический светильник собственными
руками? Для его создания я предлагаю освоить древнюю как мир и вполне
доступную технологию создания объёмных форм из пластов глины.

Я приглашаю вас в мастерскую керамики и, в которой работают
две замечательные красноярские художницы Инесса Соловьёва и Ирина
Малогулко. Инесса и Ирина согласились поделиться с нами секретами
своего ремесла.








ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КЕРАМИЧЕСКОГО СВЕТИЛЬНИКА







ИНСТРУМЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ:



В
магазинах, торгующих материалами для художественного творчества, можно
приобрести глину для лепки уже готовую к употреблению, а также
инструменты необходимые для работы. Глина бывает разных цветов и
оттенков, и художники-керамисты часто обыгрывают это в своём
творчестве, используя глину разных цветов в одном изделии.

Приобретите
одну или две упаковки глины, пару стеков, щетинную кисточку, а всё
остальные инструменты и материалы вы сможете найти прямо у себя дома.





Для
работы вам понадобятся: кусок холста или плотной мешковины, в качестве
основы, на которой вы будете раскатывать и формировать глину; скалка,
для раскатывания теста; нож, он заменит шпатель; чашка; лоскуты тканей
и кружев, имеющие выразительную рельефную фактуру. Небольшую часть
глины положите в чашку и разведите водой до сметанообразного состояния,
этот раствор вам понадобится для склеивания частей светильника.

















1. На рабочем столе расстелите холст, выложите глину, накройте её тканью, с нужной вам фактурой.





2. Раскатайте глину в пласт толщиной 5-8 мм.















3. Снимите с пласта ткань. Для основания светильника выкройте из пласта прямоугольник размером приблизительно 20х35 см.





4. Сверните из прямоугольной заготовки цилиндр.















5. Чтобы края склеились прочно, сделайте на них насечки и с помощью кисти смажьте их приготовленным раствором глины.





6. Плотно соедените края встык.















7. Наложите на шов ткань и восстановите повреждённый рельеф поверхности.





8. Прорежьте ножом несколько окошек, арочных, прямоугольных или круглых, на свой вкус.















9.
Для съёмной верхней части светильника раскатайте ещё один пласт глины.
Для создания рельефа используйте ткань с другим фактурным рисунком.





10. Выкройте из пласта заготовку для конусообразной крыши.















11. Соедините края заготовки встык. Восстановите фактуру.



12. Слепите птичку или любую другую фигурку, украсьте ею крышу.











13.
Из остатков глины раскатайте жгутики. Украсьте края крыши, сделайте
оконные переплёты и рамы. Слепите небольшое основание, на которое будет
удобно устанавливать свечу.





14.
Сушите светильник вдали от отопительных приборов и сквозняков в течение
7-10 дней. После высыхания и обжига глина значительно уменьшается в
объёме. Обжиг производится в муфельной печи при температуре 700-800
градусов.





























15. После обжига изделие можно покрыть глазурью и снова обжечь.

Если у вас нет возможности обжечь свой светильник, не огорчайтесь, так
как хорошо просушенная глина довольно прочна, только берегите её от
воды.






 

 

 

Серия сообщений "cвечи , светильники и их изготовление...":
Часть 1 - Свеча в бумажке. и многое другое...МК!!!
Часть 2 - Керамический светильник-мастер-класс
Часть 3 - Керамический светильник-мастер-класс
Часть 4 - Декор стекла гранулами для запекания
Часть 5 - Ночник из пластиковых бутылок
Часть 6 - Сказочные домики...(идеи, лепка)
Часть 7 - НОВАЯ ЖИЗНЬ ЛЮСТРЫ

Метки:  

Бантики МИЛЫЕ - для декора (крючком)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Бантики крючком для украшения одежды

Бантики крючком для украшения одежды (1) (551x538, 167Kb)

СХЕМА

Метки:  

Альбом «Anny Blatt Num.195» (старый) (оригинальные модели - пончо, геометрия, жаккард, асимметрияи, топ с цветком)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Французский журнал по вязанию спицами.
В выпуске представлены женские модели
для осенне-зимнего сезона:
жакеты, пуловеры, болеро, безрукавки.
Каждая модель сопровождается
описанием и подробной схемой.

0_188f6d_6c2c3867_orig (469x700, 240Kb)

125421534_0_bd350_e5ee8177_S (150x58, 14Kb)

Метки:  

Сумка с АППЛИКАЦИЕЙ "Роза" - ШИТЬЁ (мастер-класс)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Oleska2112 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Шьем летнюю сумку с аппликацией «Роза» (МК)

 

Шьем летнюю сумку с аппликацией «Роза» | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Частенько дамской сумки нам не хватает. И мы дополняем её пакетами и пакетиками, куда кладём всё, что не поместилось в женскую сумку (какой бы бездонной она не была).
Предлагаю сшить простую сумку, которая заменит нам наши бесчисленные пакеты.

ДАЛЕЕ

Метки:  

Платье РОЗЫ - Шикарное - Длинное - ФИЛЕ (крючок, Журнал мод)

Суббота, 17 Июня 2017 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Изголовье кровати - ШИКАРНО - Брюгге, цветы - мастер-класс (крючком)

Пятница, 16 Июня 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Hella0312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Мастер-класс: Изголовье кровати в техники вязания крючком и вышивки

Александра Ефименко

Виды творчества:    Вышивка > Игольное кружево

Вязание > Вязание крючком

Сложность:    средняя

Время работы:    90 дней

Данный мастер-класс нельзя отнести к определенному виду кружева, потому что основная идея позаимствована у румынского кружева, но в процессе использованы такие приемы, которые в традиционном варианте не используются. Поэтому можно отнести  к следующим  видам творчества:

-вязание крючком

-вышивка

-румынское кружево

Уровень сложности средний . Если вы ни разу не работали в технике румынского кружева, то браться за такое панно не стоит. Для начала попробуйте сделать две-три вышивки небольших размеров.

На создание такого панно у меня ушло три месяца, при том что работала я над ним не больше 4 часов в сутки.

Материалы:

- пряжа мерсеризированный хлопок "Анна 14" - 20 мотков.

- крючок для вязания от № 1,9    2,6

- планшет (подрамник)

- макет, распечатка на баннерной ткани

- булавки  1 уп. (500 шт.)

- пенополистирол 3 листа

- клей момент

Сейчас очень популярно оформление интерьера кружевом. На просторах Ярмарки мастеров можно найти десятки публикаций с красивыми фотографиями на эту тему. Несколько лет назад, я наткнулась в сети на эту картинку.
 

И мне захотелось сделать что-то подобное. Еще в самом начале работы над панно, я решила, что опубликую процесс изготовления. Таким образом, мой мастер-класс готовился еще задолго до начала конкурса.

Итак начнем.

1. Нужно определиться с картинкой. Мне не хотелось повторять картинку из интернета, поэтому я задала поиск «кружево векторное изображение». Из множества вариантов мне больше всего понравился этот
 

Изображение из фотобанка.Заплатив за него определенную сумму денег, вы получаете его в отличном разрешении и можете сразу распечатывать его нужного вам размера.

Если же вы владеете навыками работы в Corel Draw, то можете отрисовать похожее изображение самостоятельно. Я пошла по второму пути  и заказала отрисовку макета у дизайнера. Если вы будете делать это сами - учтите расположение каждой линии, каждой черточки. Тогда вам удастся избежать моих ошибок, и проще будет работать в точности по макету.     
 

  

При стандартных размерах изголовья кровати 160 см. методом проб было установлено, что оптимально панно делать чуть меньше, чем сама кровать. Поэтому был выбран размер 140х140 см.

Векторное изображение отправьте в любую типографию, которая занимается широкоформатной печатью.

Я заказала два вида печати – на афишной бумаге и на баннерной ткани (искусственный холст). В итоге афишная мне совершенно не понадобилась, потому что баннерная ткань очень удобна в работе и износостойкая.

Можно, конечно, сэкономить и распечатать изображение по кусочкам дома на принтере и затем склеить. Но в таком случае в процессе вышивки изображение нужно накрыть пленкой, чтобы чернила не отпечатались на кружеве.

При широкоформатной печати, изображение проходит такую обработку, что чернила не пачкают и использовать пленку не нужно.

Важный момент. При печати учтите, что работать вы будете с изнаночной стороны. То есть по окончании работы, сняв кружево, лицевая сторона будет иметь зеркальный рисунок. В случае с моим цветком на распечатке его вершина смотрит в правый верхний угол, а в готовом виде – будет смотреть в левый верхний.

2. Следующий этап подготовка подрамника (планшет, распялка – кому как удобнее называть). Это рама, на которую в дальнейшем будет натягиваться фон и само кружево. Также нам этот подрамник необходим  для сборки элементов кружева. При вышивке деталей с ним работать не удобно, так как очень большой размер.
 

Подрамник сбит из ДСП. Для того, чтобы было удобно собирать на нем вышивку (грубо говоря втыкать булавки) нужно обклеить его пенопластом или пенополистиролом. Я использовала листы пенополистирола -  он не крошится как обычный пенопласт и достаточно доступен (в строительных магазинах). Листы размером 60х100 см. Соответственно у меня ушло 3 листа

Клеила на обычный ПВА, и места стыков еще степлером прошла для надежности. Клей высыхает не сразу, поэтому лучше сушить на горизонтальной поверхности, чтобы листы не поползли.
 

Всю эту работу можно выполнить как в начале  - перед тем как приступать к вышивке, так и в конце, когда основная вышивка готова и нужно собирать все элементы в единую композицию.

Как и говорила ранее, натягивать холст на подрамник сразу не нужно. Для начала нам предстоит

3. работа над элементами.

На ярмарке есть прекрасные мастер-классы по технике румынского кружева:

Шнур "гусеничка"  http://www.livemaster.ru/topic/465639-shnur-gusenichka-podrobnyj-mk

Шнур «широкая гусеничка    http://www.livemaster.ru/topic/465673-shnur-shirokaya-gusenichka-master-klass

Румынское кружево воплощение    http://www.livemaster.ru/topic/421429-rumynskoe-kruzhevo-voploschenie

Тюлевый шов      http://www.livemaster.ru/topic/310499-foto-mk-tyulevyj-shov

поэтому подробно рассказывать о том, как вязать шнуры не буду. Лучше расскажу подробнее о деталях работы.

Вы, конечно, можете начать работу с плетения шнуров, потому что вам понадобится не один десяток метров!

Но лучше всего делать поэтапно - вывязывать шнур по размеру для каждого элемента. Так на самом деле будет гораздо быстрее и эффективнее.

В панно я использовала три вида шнура:

1. обычный шнур «гусеничка» (только самые мелкие цветы)

2. шнур «широкая гусеничка» (большая часть элементов)

3. я его назову «очень широкая гусеничка» J это уже мое собственное «изобретение» - просто добавила еще один столбик без накида при плетении «широкой гусенички». (Этот шнур я использовала при работе с  большим цветком)

Так как пряжа Анна тонкая (100гр/450 м), все шнуры связаны в три нити.

Выкладываем шнур по рисунку, закрепляем его булавками, Отмеряем нужную длину. Отрезаем шнур с небольшим запасом, чтобы была возможность завершить конец шнура по картинке .
 

Лепесток сужается, поэтому завершаем шнур, убавляя петли. Нить пока оставляем. дальше работаем с шнуром, выкладывая его по картинке. Таким образом собираем элемент. Потом соединяем шнуры.
 

Схема соединения шнуров (МК из журнала Дуплет)


                   

Круглые элементы я вязала по-своему. Но вот, готовясь к мастер-классу, я нашла очень хорошую подходящую схему из журнала Дуплет. И пожалела, что работала не по ней.             

Так что свой вариант я выкладывать не буду, лучше воспользоваться именно этим методом.

После того, как шнуры выложили и соединили, можно приступать к заполнению элементов сеткой.

Сетка выполнена следующим образом.

Выкладываем шнур по рисунку, закрепляем булавками. Соединяем шнуры между собой.
 

Закрепляем нить с иголкой для вышивки. Булавкой отмечаем будущую вершину арки. Вводим иголку в противоположной стороне и закрепляем нить.
 

Сквозь шнур протягиваем иголку  вверх. Снова отмечаем булавкой вершину следующей арки. Заводим иголку в нижнюю арку, делаем узелок.
 

Можно снять булавку с нижней арки и отметить вершину следующей.

Вводим шнур на уровне вершины нижней арки. Пропускаем иголку с ниткой вверх по шнуру.
 

Отмечаем булавкой вершину арки третьего ряда, закрепляем нить на вершине арки второго ряда. Отмечаем следующую арку и повторяем действия. Таким образом заполняется весь лепесток.

Если у вас макет будет правильно отрисован, то вам нужно просто следовать рисунку, отмечая вершины арок, а не на глаз как я.

Когда подходим к завершению лепестка, сетка упирается в шнур. На шнуре булавкой отмечаем вершину будущей арки. Вводим иглу в отмеченное место.
 

Протягиваем нить,закрепляем ее на шнуре и завершаем арку.

Вот что получается, когда мы снимаем булавки и переворачиваем элемент на лицевую сторону. 
 

  


Таким образом собираются и вышиваются остальные элементы панно.

Когда все элементы вышиты, и осталось собрать композицию воедино, уже пригодится планшет.

Для начала необходимо выложить окантовку шнуром (гусеничка), к которому будет прикрепляться фоновая сетка.
 

Далее по рисунку закрепляем элементы булавками.

Теперь предстоит не менее трудоемкая работа над сеткой, объединяющей все детали панно в единую композицию.

Сетка выполнена из цепочки воздушных петель в две нити. Ее можно связать заранее и очень много. В процессе она будет обрезаться, но так как это обычная цепочка, работать с ней очень легко.

Выкладываем и закрепляем на планшете готовые элементы. Выкладываем цепочку из воздушных петель по картинке, булавками закрепляя вершины, Пришиваем к шнуру в местах  их соединения. Таким образом выкладываем до того момента, как увидите, что нитку надо обрезать. При стыке с некоторыми элементами можно продолжить выкладывать цепочку,а с некоторыми лучше обрезать (если элемент с сеткой, например)
 

Начинаем делать второй ряд. Закрепляем цепочку на шнуре. Продеваем цепочку через вершину нижней арки и делаем узел. булавкой закрепляем следующую вершину, делаем узел на вершине арки нижнего ряда.
 

Если мы на пути цепочки небольшой элемент, и  видно, что нить можно не обрезать, а продолжить выкладывать по рисунку, то мы пришиваем цепочку к элементу и продолжаем работу.
 

Таким образом соединяем все элементы панно.
 

По похожему принципу собрана и середина цветка. Цепочка з воздушных петель соединяет лепестки и круглые элементы. 
 

       

Когда работа завершена, снимаем кружево с подрамника. Стираем в холодной воде вручную. Я стирала с детским мылом. Не отжимая, выкладываем на ровную поверхность (можно на тот же подрамник, но простелив полотенца или что-то впитывающее). И отдыхаем пару дней пока кружево не просохнет полностью. У меня не хватило терпения и я не дождалась, к сожалению, и это отразилось на результате. Поэтому терпение и еще раз терпение - вот что вам понадобится в течении двух-трех дней.

Снова натягиваем кружево и просматриваем внимательно все элементы. Все ниточки прячем в шнуры. И для надежности я все шнуры обработала прозрачным гелем моментом. Уйдет очень много клея. Эту работу выполнять лучше на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Опять ждем не меньше суток, чтобы клей просох.

Когда все высохло, можно снимать и переворачивать кружево.

Ткань нужного размера и цвета натягиваем на подрамник и на него уже прикрепляем панно.

По желанию можно обрамить панно в багет.

К сожалению, фото не могу предоставить, так как эту работу выполнял другой человек.

Пока панно ждет ремонта в комнате. Поэтому фото в интерьере сделано в фотошопе.    
 

И немного детальных фото


Скорее всего у многих возникнет вопрос: а какова себестоимость материалов? Это не секрет, но цену за подрамник  указать не могу, потому что его сделали бесплатно.

пряжа - 2 000 р (плюс доставка)

отрисовка макета - 1500 р. (в фотобанке картинка стоила 28$)

печать на банерной ткани - 1370 р.

пенополистирол 450 р.

клей большая бутылка - 90 р.

булавки  - 150 р.

Итого  5 560 руб.

Спасибо всем за внимание! Очень рада буду профессиональным комментариям и критике. Если возникнут вопросы - отвечу с удовольствием!

С уважением, Александра.

 


Метки:  

Сумочка ПЭЧВОРК из лоскутков - мастер-класс

Пятница, 16 Июня 2017 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



3937411_Sumochkaizloskutkovvtehnikepechvork1 (621x475, 60Kb)

Сумочка из лоскутков в технике пэчворк — пошаговый мастер-класс в фотографиях. В списке любимых женских занятий: вышивание, шитье или вязание — лоскутное шитье стоит на особом месте. Огромное количество поклонников по всему миру осваивают этот тип творчества. С одной стороны странно, что так влечет и заставляет трудиться, засиживаясь ночами с небольшими кусочками пестрых тканей. Но стоит вам хоть раз попробовать прикоснуться к чарующему миру красок, как в вашем воображении сразу нарисуется образ будущего рукотворного шедевра. Если вас вдохновила идея создания похожей лоскутной сумочки, то пора сделать шаг к освоению техники Пэчворк.

Читать далее...

Метки:  

Коврик "Лёвушка" на стул - МИЛЫЙ (крючком)

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Шарфы КРАСИВЫЕ из остатков пряжи - крючком (ИДЕИ)

Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЛАДИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Восхитительные шарфы и шарфики из остатков пряжи,крючком

❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

provincialkitchens_sydney:        Sophie Digard: Sophie Digard crochet:

Смотри далее

Метки:  

Плед "Зимний кристалл" - РОСКОШНЫЙ - Дропс (крючком)

Суббота, 03 Июня 2017 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения selenka_beauty [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://knitweek.ru/modeli/pled-zimniy-kristall.html


1 (459x700, 266Kb)

Симпатичный плед крючком из квадратных мотивов, выполненный из толстой шерстяной пряжи, похожей на ровницу. Вязание каждого мотива начинается из центра по приведенной в описании схеме, помимо этого даны еще 3 схемы для выполнения обвязки. Описание дано для двух размеров. Плед из коллекции  DROPS, осень/зима 2016-2017 года

Читать далее...

Метки:  

Плед РОЗЫ из МИНИ-квадратов НЕЖНЫЙ (схемы, крючком)

Вторник, 30 Мая 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Lana_Sova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Плед из миниатюрных квадратных мотивов крючком. Схемы

Категория: Вязание для дома

Плед из миниатюрных квадратных мотивов крючком. Схемы

Очень оригинальный яркий плед, который связан, как это не странно звучит, по схеме для вышивки.

 

В основе пледа лежит просто маленький квадратный мотив, связанный крючком. Вот, как он вяжется

Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Конфеты РАФАЭЛЛО домашние с клубникой

Суббота, 27 Мая 2017 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Пирог мускатный с ГРУШАМИ

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Тесто:
200г муки
100г масла
50г сахара
1 яйцо
цедра одного лимона
1 ст.л. мускатного вина
Начинка:
3 груши
250 мл муската
50г сахара
350мл муската
100г сахара
4 желтка
10г крахмала (1 ч.л. с горкой)

Приготовление:

1.Для начала груши надо почистить, порезать на половинки, удалить семена, сложить в кастрюльку, засыпать сахаром и залить вином. Припустить до готовности и остудить в сиропе.
2.Для теста в комбайн кладем муку, масло, сахар, цедру и рубим в крошку.
3.Затем добавляем яйцо и мускат, месим, пока тесто не слипнется в комок.
4.Готовое тесто раскатываем на присыпанном мукой столе и перекладываем в форму.
5.Теперь аккуратно прижимаем его к стенкам и прокатываем скалкой по верху формы, излишки теста срезаются, а также тесто "зацепляется" за верх формы и не сползет при выпечке.
6.Кладем бумагу для выпечки, сверху насыпаем груз - у меня это шарики керамические, у вас может быть рис или фасоль.
7.Выпекаем при 200С 15 минут, убираем бумагу с шариками и печем еще 7-8 минут, подсушивая дно.
8.Пока печется, готовим заливку. Венчиком, не взбивая, размешиваем желтки, крахмал и сахар, вливаем мускат.
9.Выливаем заливку на горячую основу, печем при 160С 40 минут. Серединка готового пирога должна подрагивать, как желе, но не быть жидкой.
10.Оставить пирог на сутки в холодильнике. Затем порезать груши ломтиками и выложить на верху пирога.
11.Сироп от груш уварить до густоты и смазать им пирог, или залить желе для торта.














источник


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Серьги с КОШЕЧКАМИ и кистями - ОРИГИНАЛЬНЫЕ (восточный стиль, крючок)

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Торт ЭСТЕРХАЗИ (стандартный и более простой)

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Эстерхази прекрасен в своей ореховой простоте и незамысловатости. Никаких подвохов, глубоких послевкусий, замысловатостей. Просто, понятно, и все поклонники ореховых десертов всегда и навсегда найдут для него место в своих желудках и сердцах. От меня вам два варианта – один стандартный, с кремом муслин, а другой – облегченный, с кремом дипломат. И, к слову, на самом деле эти два крема будут одинаковые в разницей в том, что в составе одного будет сливочное масло, а другого – сливки. Так что выбирайте…

 



Практическая разница у этих кремов в торте будет такая, что муслин (с маслом) будет более плотным, что сделает и сам торт более плотным, второй же, дипломат, что на сливках, нежнее, и коржи он пропитывают быстрее, отчего десерт выходит более нежным. На фото как раз второй вариант.




Нередко можно встретить Эстерхази с кремом, в состав которого входит сгущенка (обычно вареная) - вполне имеет место быть, если вы любите более сладкие десерты.

Рецепт-основу взяла с блога Марии Селяниной, пересчитала на торт диаметром 16 см.

коржи:

125 г белков
65 г мелкого сахара
60 г сахарной пудры
125 г заранее поджаренных рубленых орехов (у меня грецкий, идеально будет с фундуком)
+ сахарная пудра

Рубленые орехи смешать с сахарной пудрой.
Белки взбить. Когда они станут превращаться в крепкую пену, понемногу ввести сахар, взбивая до его растворения. Аккуратно ввести орехи с пудрой во взбитые белки силиконовой лопаткой.
Отсадить на пергамент 6 коржей диаметром 16 см (можно при помощи кондитерского мешка с круглой насадкой, а можно просто аккуратно размазывать).
Присыпать коржи сахарной пудрой и оставить на 10 минут, затем присыпать еще раз и выпекать при 170° в течение 20-25 минут.

крем:


150 г молока
1 желток
25 г ванильного сахара
10 г муки
8 г кукурузного крахмала
180 г размягченного сливочного масла (муслин) ИЛИ охлажденных жирных сливок (33-34%) (дипломат)
15 г рома или другого ароматного алкоголя (у меня был ликер из зеленых грецких орехов)
40 г рубленых поджаренных орехов

Из молока, желтка, ванильного сахара и муки с крахмалом приготовить заварной крем (молоко прогреть, желток смешать с сахаром и сухими ингредиентами, ввести молоко к желтку, вернуть на плиту и довести до загустения, помешивая). Снять с огня, добавить орехи, накрыть пищевой пленкой в контакт и дать остыть до комнатной температуры.
Взбить сливочное масло (или сливки) и понемногу ввести заварную часть и алкоголь.



Переслоить коржи. Борта отделать рублеными орехами.


Верхушку традиционно отделывают сахарной помадкой, но я жутко ее не люблю, поэтому предлагаю вариант с ганашами – из белого шоколада готовьте в пропорции шоколад-сливки 1,5:1, из черного – 1:2. Сперва наносится белый ганаш, черным рисуется “спираль” и зубочисткой прорисовывается характерный рисунок. Борта я отделываю в последнюю очередь, после того, как ганаш застынет в холодильнике и стабилизируется, и уже ничего никуда не утечет.

источник


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мишка МИЛЫЙ - шитый (выкройка)

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мишка

JX7i8z7MM10 (327x700, 41Kb)

Метки:  

Художник John Salminen

Суббота, 20 Мая 2017 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения affinity4you [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 часть

Художник John Salminen (Джон Т. Салминен) родился 18 января 1945 года. Родился и вырос в Сент-Пол, штат Миннесота. Там же получил степень бакалавра и степень магистра в Университете. В течение почти 34 лет, Салминен был учителем в средней школе искусств. На сегодняшний день живет и работает в городе Дулут. Проводит мастер-классы, свои презентации и активно участвует в многочисленных выставках по всему миру.
Джон является членом многочисленных художественных обществ, в том числе Американского общества акварелистов - Dolphin Fellowship. Заслуженный мастер Национального общества акварелистов Америки.
Является почетным членом Научно-исследовательского института акварелистов Цзянсу в Китае. И он первый американец, которому когда-либо присуждено членство в австралийском институте акварели.
Выиграл более 230 наград в национальных и международных выставках. Был приглашен художником в 36 международных акварельных выставках в Китае, Тайване, Таиланде, России, Сингапура, Мексики, Пакистана, Канады, Италии, Турции, Бельгии и Австралии. Его работы можно увидеть в коллекциях в Азии и Европе, а также в многочисленных частных и корпоративных коллекциях по всей территории Соединенных Штатов.


Double Deckers

далее...


Метки:  

Безрукавка ШИКАРНАЯ Аранная - веточками - МИЛО - спицы

Суббота, 20 Мая 2017 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения amaija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



BLIUSKUTE

 
 
 
 
 
 
Читать далее...

Метки:  

Салат с КЛУБНИКОЙ и шампиньонами

Суббота, 20 Мая 2017 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





И надо сказать салат вышел замечательный. Сочетание сырых шампиньонов и клубники, маринованных в бальзамической заправке просто волшебно! Пробуйте.
 


Действующие лица:
2 небольших пучка цветного салата (красного и зеленого)
200 г свежих шампиньонов
300 г клубники
40 г сыра
40 г арахиса

Для заправки:
50 мл апельсинового фреша
1 ч л светлого жидкого меда (лучше акациевого)
1 ст л бальзамико
3-4 ст л растительного масла
немного розового перца
соль 



Сначала заправка. В апельсиновый сок добавить мед, соль, хорошо перемешать до растворения, влить бальзамический уксус и растительное масло, перемешать.
Шампиньоны порезать тонкими пластинками, клубнику на четвертинки, положить в заправку на 15 минут мариноваться. Вытащить и отложить в сторону. Салат помыть, обсушить, порвать руками и сложить в салатник, полить заправкой и хорошенько перемешать. Сверху выложить клубнику и шампиньоны, посыпать слегка раздавленным розовым перцем, колотым арахисом и тонкими кусочками сыра.
Очень вкусно! Приятного аппетита)


Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в дивный
Страницы: 155 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь