Без заголовка |
Берем:
молока=1,5 стакана
яйца=2 шт.
муки=1 стакан
сыра=150 г
соли=1 ч.л.
сахара=1 ч.л.
разрыхлителя=1 ч.л.
растительного масла=2 ст. л.
укроп и петрушка по вкусу
сливочное масло для смазывания блинчиков
сметана для подачи
Готовим:
Молоко немного подогреем, смиксуем с яйцами, сахаром и солью. Взобьем блендером. Затем добавим к молочно-яичной смеси просеянную муку с разрыхлителем. Натёртый на мелкой терке сыр добавим к блинному тесту. Зелень укропа мелко порежем и так же добавим в тесто. Перемешаем чтобы не было комочков..
В готовое тесто для блинчиков добавим 2 ст.л. растительного масла. Еще раз хорошо перемешаем.Сковороду смажем растительным маслом, нальем немного теста на сковороду и вращая её распределим тесто по всей поверхности сковороды. Жарим сырные блинчики на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые сырные блинчики с зеленью смажем сливочным маслом и свернем.
Подаем вкусные сырные блинчики со сметанкой.
Рубрики: | готовим/Блины |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |