-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в н_а_т_а_л_ь_я_78

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 5) Царство_Кулинарии Моя_кулинарная_книга Искусство_звука ruskitchen Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.03.2014
Записей: 5072
Комментариев: 106
Написано: 5306


Без заголовка

Четверг, 14 Сентября 2017 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ ПО-МОЛДАВСКИ. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО




Читать далее...
Рубрики:  готовим/Пирожки

Без заголовка

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный гратен с кабачками и томатами (Сыр "Фигура")

фигура-1-8

 

на 4-6 порций

300 г обжаренных на гриле кабачков
300 мл молока
2 ст/л ол масла
1 небольшая луковица
соль и перец по вкусу
щепотка свеже натертого мускатного ореха
180 г сыра "Фигура"(1 брикетик)
1 ст/л муки
3-4 томата

Читать далее...
Рубрики:  готовим/ запеканка

Без заголовка

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 09:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочинский пирог (ореховый)

2835299_Sochinskii_pirog_orehovii (700x459, 431Kb)

Всем привет! На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови. Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный! Пирог, в принципе известный, но рецепт на форуме не нашла, так что выставляю. С тестом, кстати, помогал мой сынуля (любит с тестом возиться )) ). 

Итак. Ближе к делу  

Ингредиенты 
250гр. масла или маргарина 
4 яйца 
1 банка сметаны (200 мл.) 
1 ч.л. соды 
щепотка соли 
3 стакана муки 
2 стакана грецких орехов (объем стакана - 250 мл) 
1.5 стакана сахарного песка 
1 ч.л. корицы 

Способ приготовления 

Читать далее...
Рубрики:  готовим/ пирог

Без заголовка

Вторник, 05 Сентября 2017 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный манник

2835299__5_ (700x550, 438Kb)2835299_Yagodnii_mannik2 (700x519, 367Kb)2835299_Yagodnii_mannik3 (700x516, 336Kb)

2 яйца 
200 г сахара 
100 г маргарина или растительного масла (5 ст. ложек) 
щепотка соли 
2 стакана манны 
1 ч. ложка соды 
3 ст. ложки муки 
1/4 л кефира (простокваши) 
2 стакана ягод 

Читать далее...
Рубрики:  готовим/манник

Без заголовка

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения listra55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинная юбка с мягкими складками.

Длинная юбка с мягкими складками.

 

5284814_1aDlinnayayubkasmyagkimiskladkmi (433x700, 229Kb)

Читать далее...
Рубрики:  шитье/юбки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 27 Августа 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galina_O [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Построение основы женских/мужских трусов-плавок.

4870325_Page1_8_ (700x494, 131Kb)

Построение основы женских трусов.

Читать далее...
Рубрики:  строим выкройки

Без заголовка

Четверг, 24 Августа 2017 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог яблочный решетчатый



Нам понадобится (на большой-пребольшой пирог, на целый противень):
500 г муки
400 мл молока
20 г живых ("сырых") дрожжей

100 г сахара + 100 для посыпки яблок
1 кг яблок (лучше сладкие сорта, садовые яблоки)
200 г брусники (если брусники нет, можно и без неё, всё равно будет вкусно)
мед по вкусу (можно и без него)
корица

Что будем делать:



Иными словами, просеиваем муку, вливаем туда растворенные в молоке дрожжи, всыпаем 100 сахара, которых нет в том рецепте, ставим подниматься на час. Обминаем, лупим, получаем готовое дрожжевое тесто. Далее уже другие манипуляции:

Делим тесто на две части: 3/4 и 1/4. Четверть откладываем, из неё будут сделаны наши украшательские решётки. 
Оставшееся тесто ровным слоем распределяем по противню. 




Оставляем тесто на противне на пятнадцатиминутную расстойку и занимаемся яблоками. От кожицы их чистить совсем не обязательно, достаточно просто нарезать дольками. Засыпаем яблоки 50 г сахара и корицей (можно без корицы - есть люди, которые её не любят). 




Тесто расстаивается, яблоки маринуются в корице - пора нарезать решётку.
Раскатываем оставшееся тесто слоем в полсантиметра. Нарезаем полоски шириной 2 см, длину меряйте сами в зависимости от размеров своего противня. 




Яблоки укладываем внахлест на тесто, равномерно распределяем по яблокам бруснику. Посыпаем оставшимися 50 г сахара. 




Нарезанные полоски теста кладем на яблоки крест-накрест так, чтобы получилась решётка. Смазываем решетку молоком или крепким чаем (для красивого цвета готовго пирога). В духовку!




Вот увидите, через пятнадцать минут Ваши домашние прибегут на кухню на запах. Пусть подождут ещё десять, и тогда Вы уже сможете угостить их горячим яблочным пирогом с красивенной решёткой! 


 

источник

Рубрики:  готовим/пирог с яблоками

Без заголовка

Суббота, 19 Августа 2017 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

для формы 24 см, высота бортиков примерно 4 см
стакан 240мл

Ингредиенты:

Тесто:
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
3 ст.л. сметаны ( я всегда для пирогов беру 25-30%)
240 г 1,5 стакана муки
1 чл разрыхлителя

Начинка:
5 яблок ( крепких сортов типа гала, семиренко, гренни смит)
лимонный сок
1 стакан сметаны жирностью 25-30% ( я брала сливки 35%)
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
1 яйцо
семена стручка ванили или пакетик ванильного сахара

 

Метод:
1. Духовку разогреть до 170-180С
2. Соединить в миске масло, муку (1,5 стакана), 3 полных с горкой столовых ложки сметаны. Добавить разрыхлитель
3. Замесить мягкое тесто. В форму для пирога выложить тесто, руками равномерно распределить по дну и бортикам. Форму с тестом поставить на 20 минут в холодильник.
4. Яблоки очистить от кожицы и серединок, тонко нарезать дольками толщиной 2-3 мм. Сбрызнуть лимонным соком.
5. За заливки: блендером или миксером взбить в миске сметану, сахар, семена ванили, яйцо и муку.
6. Достать форму с тестом из холодильника. Выложить яблоки. Залить яблоки заливкой. Заливка не должна выливаться за край бортиков теста. Немного потрясти пирог, чтобы крем хорошенько проник между яблочными дольками. Выпекать пирог при 170-180 С примерно 50 минут. Если бортики или яблоки начинают подгорать, накрыть пирог фольгой. Начинка должна схватиться, а тесто подрумяниться.

Дать остыть и убрать в холодильник до подачи.

 

источник

Рубрики:  готовим/пирог с яблоками

Без заголовка

Вторник, 15 Августа 2017 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Халявка - всю зиму кормит (рецепт)

Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт "халявка" - рецепт, который был найден на прсорах сети! Этот рецепт - это 1 порция на 3 килограмма помидоров. 

3788799_Halyavka (700x408, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  готовим/заготовки

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Великолепные баклажаны за 5 минут

(500x375, 99Kb)

Великолепные баклажаны за 5 минут.
Такая простая, острая закуска совсем не калорийна.

Рубрики:  готовим/ БАКЛАЖАНЫ

Без заголовка

Пятница, 04 Августа 2017 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлетки

Луковые котлетки

Приходилось ли вам готовить луковые котлетки? Если, нет, то попробуйте по рецепту, который вам предлагаю. Думаю, что они вам понравятся и вы захотите еще не раз их приготовить. А это очень просто.
луковые котлетки 1 (450x254, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  готовим/ЛУК

Без заголовка

Понедельник, 31 Июля 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в кляре

3937411_10 (700x414, 122Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 средний кочан цветной капусты
  • 3/4 чашки муки
  • 1/2 чашки пива
  • 1 крупное яйцо
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  готовим/Капуста


Поиск сообщений в н_а_т_а_л_ь_я_78
Страницы: [254] 253 252 ..
.. 1 Календарь