-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в лукмарик

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария.вязание.быт.здоровье.красота.здоровый об

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.03.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 6783

Комментарии (1)

Конфеты из винограда кишмиш, творога и орехов

Дневник

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 14:11 + в цитатник

Конфеты из винограда кишмиш, творога и орехов



Конфеты из винограда кишмиш, творога и орехов

Рецепт этих конфет из винограда, творога и орехов в тарталетках достаточно прост. Раньше я обваливала виноградины в плотной творожно-сырной массе и бегом ставила в холодильник, чтобы конфеты застыли и держали форму. Покупая тарталетки для закуски с икрой, я увидела в продаже крошечного размера тарталеточки, которые буквально созданы для рецептов конфет. Теперь можно не бояться, что творожный крем потечет, и сделать его пожиже, повоздушнее.

Обязательно еще попробую поместить в тарталетку орешек и залить шоколадной глазурью. Возможно, сделаю конфеты закрытыми, совместив две полусферы, как в печенье «Орешки». Но это в следующий раз, а сегодня нежные и мягкие конфеты, скрывающие внутри сочную виноградинку.
От мягкого крема тонкое вафельное тесто быстро размягчается, хрустящим оно остается на протяжении пары часов после приготовления. К тому же, творожно-сметанный крем не содержит консервантов и рискует быстро прокиснуть. Из данных продуктовых особенностей логически вытекает вывод о том, что лучше употребить конфеты из винограда и творога в день приготовления.

Яндекс.Директ
Остекление балконов в Челябинске!Застеклим балкон в кротчайшие сроки! Теплое остекление по цене холодного!
Купе-балконы·Алюминиевое остекление·Остекление пластиком
Адрес и телефонnewstyle74.ru
Челябинск
Хотели купить модный палантин?Новая коллекция палантинов осень-зима 14-15г. Платки, палантины, шарфы.
Платки сезона 14-15г·Модные шарфы·Новинки Осень-Зима·Доставка по РФ
Адрес и телефонlekso.ru
продукты для приготовления конфет из винограда
Рецепт конфет с виноградом, творогом и орехами

Из продуктов для приготовления конфет из винограда я беру:

- крошечные маленькие тарталетки (на тарелку поместилась 21 штука);
- маленькую кисть винограда без косточек кишмиш (количество виноградин равно количеству тарталеток);
- граммов 120 творога;
- 1 ст.л. сметаны без верха;
- 1 десертную ложку сахарной пудры;
- 1 ст.л. измельченных орехов.
обсушиваю виноград
Промываю ягоды винограда. Раскладываю на полотенце, пусть просохнут, лишняя влага конфетам ни к чему.

измельчаю орехи
Блендером измельчаю очищенные грецкие орехи.

раскладываю тарталетки
На подходящей мелкой тарелке раскладываю тарталетки.

раскладываю виноград
В каждую вафельную основу помещаю по одной виноградине.

кладу продукты в блендер
В емкость блендера кладу сметану, творог, сахарную пудру.

крем готов
Буквально через полминуты продукты превращаются в однородный легкий крем. Можно было брать и сахар, он бы отлично размололся блендером, но я решила перестраховаться.

Конфеты из винограда кишмиш, творога и орехов
Набирая неполную чайную ложку крема, укладываю его поверх виноградин.

раструшиваю ореховую крошку
Сверху конфет раструшиваю ореховую крошку.

рецепт конфет с виноградом и творогом
Вот и все, воздушные конфеты с сочной начинкой из винограда, творога и орехов готовы. Ммм, можно было больше делать :)

как сделать виноградные конфеты рецепт с фото
конфеты с виноградом, рецепт с фото
Этот рецепт относится к группе: рецепты десертов детские рецепты


Метки:  

 Страницы: [1]