-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зюзи_зези_попи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2014
Записей: 12688
Комментариев: 66
Написано: 12773


Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно убавлять и расширять вязаное полотно


Сохрани себе 
 
Полезные советы по убавлению и расширению вязаного полотна,расчет на пройму или горловину,расчет линии плеча,расчет  убавок на пройму
Читать далее...
Рубрики:  крючок

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  детское

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов вкусных мясных рулетов

ВКУСНЫЕ  МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ

3925311_myasnie_ryleti_5 (700x417, 546Kb)



1. РУЛЕТ БАНКЕТНЫЙ.

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения меня_зовут_Любаша_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать надпись на картинке без ФШ

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Сегодня видеоурок по теме

Как сделать надпись на картинке без ФШ





урок провела
Любаша К

Рубрики:  комп

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профитроли с яичным кремом

profitroli_191500268 (481x267, 111Kb)

Необходимые продукты

профитроли = 14 шт

креветки = 100 г

соевый соус = 1 ст. л.

желток яичный = 4 шт

майонез (примерно) = 1 ст. л.

икра красная = 2 ст. л.

сок лимонный по вкусу

укроп для украшения = 1 шт

Для профитролей

муки=1 ст

сливочного масла=100 г

крупных яйца=3 шт.

щепотка соли щепотка сахара

Готовим:

В большом сотейнике нагреем стакан воды, добавим соль, сахар и нарезанное сливочное масло, доведем до кипения, всыплем сразу всю просеянную муку. Быстро замешиваем тесто деревянной лопаткой. Снимаем с огня, энергично вымешиваем, чтобы не оставалось комков. Вернем сотейник на маленький огонь. Вымешиваем, пока тесто не станет отлипать от стенок. Слегка остудим тесто, вобьем яйца одно за другим. Вымешиваем тесто ложкой или миксером после добавления каждого яйца до полной однородности, прежде чем вбить следующее. При помощи кондитерского мешка или двумя мокрыми чайными ложками отсадим на противень, выстланный пергаментом, небольшие профитроли, оставляя между ними по 2–4 см. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 30 мин.

А пока хочу похвастаться вот приобрела классную книжку Агафьи Звонаревой «Заливные блюда»

 РєРЅРёРіР° (453x700, 389Kb)
В этой книге Агафья Тихоновна делится с нами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, заливные из птицы, студни, холодцы, сладкие заливные блюда, овощные, грибные и другие вкусности. Сайт "Книжный архив БазаКниг.ру",  где купить книги можно на любой вкус.

 

 

Теперь готовим начинку для наших профитролей. Отварим и очистим креветки. добавила. Креветки мелко порежем Слегка сбрызнем лимонным соком. Добавим соевый соус и перемешаем Отварим яйца вкрутую и извлечем желток. Белки уберем, они нам не понадобятся. Желтки раскрошим, добавим майонез и взобьем миксером до кремообразного состояния. Крем должен получиться густой, не растекаться, поэтому количество майонеза регулируйте в зависимости от консистенции крема. Лучше добавлять его понемногу, пока не добьетесь нужной консистенции. У профитролей срежем крышечки и положим внутрь по полчайной ложке нарезанных креветок. С помощью кондитерского шприца отсадим в середину яичный крем. Украсим шариками красной икры и укропом.

С наступающим Новым Годом!

Приятного аппетита! heart

Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные кальмары

Для приготовления вам потребуются:

тушки кальмаров
рис — 100 г
грибы — 200 г
твердый сыр — 100 г
луковица — 1 шт
морковь — 1 шт
вареные яйца -3 шт
майонез
соль
специи

Способ приготовления:

Не размороженных и не разрезанных кальмаров заливаем крутым кипятком и держим в нем не больше 20 секунд. Тонкая розовая, серая или светло-сиреневая пленочка на тушке кальмара свернется буквально через несколько секунд и сразу после этого тушки можно доставать из кипятка и промывать холодной водой под краном. Моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и тонкую прозрачную косточку, точнее, хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку и промываем чистые, бело-розовые тушки.

Отрезаем у кальмаров плавники, они у нас пойдут на ушки.

Отдельно готовим фарш:

Отвариваем рис.

Жарим мелко порубленные грибы, нарезанный полукольцами лук и потертую на крупной терке морковь. Все перемешиваем, добавляем мелко нарезанные яйца, тертый сыр и майонез, солим и перчим.

Обратите внимание, что все ингредиенты начинки для кальмаров готовые (их уже сейчас можно кушать ложкой). Дело в том, что кальмары готовятся очень быстро и сырые продукты в начинке просто не успеют приготовиться за это время.

Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах.

На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (кусочки плавников) и перец горошком.

Полностью заполненные тушки кальмаров, если нужно, скрепляем зубочистками, укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании смазываем майонезом.

Ставим форму в духовку, нагретую до 150 градусов на 10 — 15 минут.

4208855_e42zRrjbng8_1_ (604x453, 72Kb)

Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Хачапури без замешивания теста

3416556_8140_1638226819731220_8520951901951154345_n_2_ (700x469, 32Kb)

Хачапури без замешивания теста

Ингредиенты:

по 200г тертого твердого сыра и сметаны,

100г зелени укропа,

2 яйца,

по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла.

Приготовление:

 

Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде.

 

Рецепты Кулинария
Рамочки от Ларки
Рецепты Кулинария
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Шоколадный рай"

(500x375, 99Kb)

Хочу поделиться с Вами изысканным десертом. Этот вкус не оставит равнодушным никого. Супершоколадно и необычайно вкусно. Попробуйте!
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОЛУБЦЫ "МАТРЕШКА"

Очень вкусное и не сложное блюдо для Нового года! Голубцы "Матрешка"

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕ СЛОЖНОЕ БЛЮДО ДЛЯ НОВОГО ГОДА!

Мясо любое (курица или свинина,или говядина) нарезать на порции. Отбить, посолить ,поперчить.

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.

Не проходите мимо этого салата. Он очень простой в своём приготовлении, но очень вкусный. Такой салат с крабовыми палочками и корейской морковкой отлично впишется на праздничном столе. Яркий и красивый на вид.


0_138561_a78c4c29_orig (640x480, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемы узоров для расширения полотна вязаного крючком

 
схемы узоров для расширения полотна вязаного крючком
Вяжем крючком расширенное полотно.Схемы узоров.
Читать далее...
Рубрики:  крючок

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Цыганка"

4248238_34 (604x480, 74Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржа:
● cахарный песок - 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
● яйца - 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная - 3 стакана
● cода - 1 ч. ложка
● yксус - 1 ст. ложка

Для крема:
● масло сливочное - 200 гp.
● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) - 1 банка (около 350 гp.)
● какао-порошок - 1,5 ст. ложки
● молоко - 3-5 ст. ложек

Для пропитки:
● крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 стакан
● немного крепкого алкоголя - коньяк, водка

4248238_44 (227x108, 27Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения bogsve [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нечто особенное: Домашний зефир от chickpeas.ru

 Домашний зефир

http://chickpeas.ru/wp-content/uploads/2014/07/DSCF6745.jpg

Сейчас я расскажу вам, как приготовить самый вкусный зефир в мире на своей кухне! Ничего сложного — достаточно выполнить несколько простых правил .

Зефир можно сделать практически из любых фруктов и ягод, из которых необходимо приготовить пюре. Нам важна концентрация пектина в готовом пюре, которая в свежих продуктах различна. Пектин является натуральным стабилизатором и загустителем, что поможет нашим зефиркам сохранить форму.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные шарики с крабовыми палочками



2.
ba1U6begJRk (604x387, 181Kb)

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!
 
Ингредиенты: 
 
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса); 
200 г плавленного сыра (который натирается); 
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Махровый"

Простота и удобство приготовления выпечки при помощи мультиварки оценены уже многим хозяйками. Предлагаем еще один рецепт, Торт Махровый – он обязательно полюбится вашим домочадцам. Его можно испечь как просто к чаю, так и к праздничному столу!

4663906_1390162748_19 (575x358, 34Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольца кальмаров "Обжорка" в кляре!

3925073_1409502_21722640x480 (640x389, 177Kb)

Закуска получается очень вкусная и ароматная!!! И опять же, что я очень люблю быстро готовить и не сложно!

далее
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим потрясающие ракушки Мадленки

Мадленки Двойной шоколад

Потрясающие мадленки.
Нежные, ароматные, с насыщенным шоколадным вкусом.
Я использовала горький и белый шоколад, можно вместо горького использовать молочный, получится тоже вкусно.
Выпекают мадленки в формочках в виде ракушек. Если таких формочек нет, можно использовать любые (желательно небольшие), тесто выкладывать примерно на 1–2 см, не больше.
Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улетный салатик

Салат "Улет"

Это действительно "улетный" рецепт салата, в состав которого входит куриная печень, грибы, яйцо, овощи и сыр. Такой салат - отличное, вкусное и сытное угощение на праздничный стол и не только. 

Ингредиенты:

Печенень куриная- 500 гр

грибы шампиньоны- 200 гр

яйцо-3 шт

лук репчатый- 1 шт

морковь-1 шт

сырок плавленный-2 шт

огурец маринованный-2 шт

майонез-200-250 гр

масло растительное- для жарки

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые колечки закусочные

И полезно, и вкусно!
5239983_lykovie_kolca (640x480, 196Kb)
 
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Среда, 20 Января 2016 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные рулетики-улитки

3925073_cf8547 (600x450, 157Kb)

Необходимые продукты:
1. Куриные грудки — 2 шт. — 800 г.
2. Сыр — 150 г. Подойдёт любой твёрдого сорта.
3. Морковь — 1/2 шт. 
4. Майонез — 1,5 ст.л. Его функция лишь связующая. 
5. Гранулированный чеснок — 1 ч.л. Можно заменить двумя зубчиками свежего чеснока.
6. Сметана жирностью 20% — 200 мл.
7. Молоко жирностью 3,2% — 200 мл.
8. Соль — 1 ч.л. 
9. Молотые перцы (чёрный и белый) — по вкусу.
10. Подсолнечное масло — 2 ст.л. Оно понадобится исключительно для обжаривания.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кухня


Поиск сообщений в зюзи_зези_попи
Страницы: 634 ... 565 564 [563] 562 561 ..
.. 1 Календарь