-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в зюзи_зези_попи

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.02.2014
Записей: 12689
Комментариев: 66
Написано: 12774


Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 18:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский омлет с сыром

2835299_ (700x525, 314Kb)

В качестве завтрака я больше всего люблю разнообразные яичницы и омлеты. А в последнее время самым любимым у меня стал французский омлет с сыром, тем более, что он не требует в приготовлении особых усилий, а все, что для него нужно из основных ингредиентов — это яйца и сыр. И никакого молока! Настоящий французский омлет готовится без него, но при этом все же получается нежным, воздушным и очень вкусным! А растаявший тягучий сыр внутри — это как раз та маленькая деталь, благодаря которой в это блюдо просто невозможно не влюбиться!

На 1 порцию
 
Ингредиенты:
 
2 яйца
20-30 г твердого сыра (Эменталь, Комте, Грюйер, Чеддер)
10 г Сливочного масла
1/2 ст. л. Оливкового масла
Щепотка соли
Зелень по вкусу (я люблю с петрушкой)
Способ приготовления:
Яйца взбиваем с щепоткой соли до легкой пены.
Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -MALEFISENTA- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАНДАРИНОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ



 Сегодня предлагаю приготовить  мандариновый заварной крем. Его можно есть как отдельный десерт или использовать для пропитки тортов, пирожных, украсить им маффины или наполнить вафли...
Для приготовления крема вам потребуется:
250 гр стакана сахарного песка;
100 гр свежевыжатого мандаринового сока;
70 г сливочного масла;
1 яйцо;
цедра мандарина, апельсина (по желанию).

Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венские сосиски в тесте/Wiener Sausage Bread.

Венские сосиски в тесте/Wiener Sausage Bread.

Ингредиенты (для 6 шт.):
- мука - 200 г.
- сахар - 10 г.
- соль - ½ ч. л.
- сливочное масло - 20 г.
- вода - 100 мл.
- сухие дрожжи - 2/3 ч. л. (3 г.)
- длинные венские сосиски - 6 шт.

Способ приготовления:
1. Добавляем ингредиенты (кроме сосисок) в хлебопечку, замешиваем тесто. Разделяем тесто на шесть частей, накрываем влажным полотенцем и оставляем на 10 минут.

2. Раскатываем 1 часть теста в тонкую лепёшку овальной формы. Кладём в центр венскую сосиску. Кухонным ножом делаем 5 горизонтальных разрезов с двух сторон.

3. Накладываем поочередно полоски теста одну на другую. Фиксируем нижнюю часть теста.

4. Оставляем тесто отдыхать на 30 минут при температуре 35°С (тесто должно подойти). Когда тесто увеличится в 1,5 раза, сверху добавляем майонез или кетчуп и петрушку.

5. Выпекаем в духовке при температуре 180-190°С в течение 15 минут.
ztnhahvws3A (332x500, 42Kb)
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ

Восхитительная курица с грибами,  под картофельной шубой

 

Ингредиенты: - 300 гр куриной грудинки (2 шт) 
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны) 
- 3-4 средних картофелины 
- 1 луковица 
- 1 ст.л. муки 
- 250 мл молока 
- 150 гр сливок (у меня 15%) 
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть) 
- соль, перец, зелень по желанию 
- растительное масло для жарки. 

Читать далее

Приятного аппетита! 
P.S. Секретное оружие женщин ГОТОВО...!
 
 
 

 

Серия сообщений "**рецепты из курицы":
Часть 1 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ЯБЛОЧНОМ СОУСЕ
Часть 2 - ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ КУРИЦА С ГРИБАМИ,ЗАПЕЧЕННАЯ ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ
Часть 3 - Куриные рулетики "Боярские" покорят ВСЕХ гостей своим нежным вкусом!
Часть 4 - Куриное филе в кляре.Просто и вкусно.
...
Часть 8 - Шницель из куриной грудки
Часть 9 - Запеченная курица: три варианта для новогоднего стола.
Часть 10 - Куриные голени в сметанном маринаде
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кунжутное печенье, которое готовится за 15 минут:

70 г муки

60 г сливочного масла

120 г сахара

1 яйцо

1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара

1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока

160 г семян кунжута

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соли

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная идея для выпечки

Посмотрите, как просто и как оригинально)

4278666_a646ba9a9fa40a92b4d36daf32756b06_b (600x600, 46Kb)

SelenArt

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный салат с крабовыми палочками и корейской морковкой.

Не проходите мимо этого салата. Он очень простой в своём приготовлении, но очень вкусный. Такой салат с крабовыми палочками и корейской морковкой отлично впишется на праздничном столе. Яркий и красивый на вид.


0_138561_a78c4c29_orig (640x480, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Домохозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный восторг


"Шоколадный восторг"

Кексики супер вкусные, для любителей шоколадной выпечки - находка!!!


 
Тесто
1 стакан муки
80г сливочного масла
3 яйца
1/2 стакана сахара
1/3 стакана молока
50г шоколада
3 ст ложки какао
2 ч ложки разрыхлителя
1/3 ч ложки соли

Глазурь
100мл 20% сливок
2 ст.л. сахара
50г шоколада
1 ч ложка крахмала


Приготовление
Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль.

Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами.
Масляную смесь вылить в муку, перемешать.

Добавить молоко.

Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты.

Поставить в предварительно разогретую до t=200°C духовку и выпекать до готовности

Глазурь
Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.
Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.
Глазурь выложить на готовые кексы и наслаждаться шоколадным вкусом...

Нашла в Инете

Приятного аппетита!



 

Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Хризантемы"

16774-real
Дрожжи - 50г(или 2 ч.л. сухих)
Соль - 0,5ч.л.
Молоко - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Маргарин - 200 г
Мука - 3 стакана
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Января 2016 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  крючок

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы вывязывания жаккарда при круговом вязании.

Это очень интересная техника в машинном вязании. Сохранила МК себе, чтобы не искать.... Может еще кому пригодится...

"Первый вариант".
Самое простое на круговом - жаккардовый рисунок по одной стороне полотна, а другая просто полосатая ( в 1 ряд) гладь, протяжки внутри "трубы" (например, вязать варежки вкруговую, с жаккардом на наружной стороне).
Это общий вид.

Читать далее



"Второй вариант".
Если хотим вязать жаккардовый рисунок по кругу, то по ПИ под него придется выбирать иголочки по схеме вручную в каждом 2-м ряду ( так как вяжет ПИ через ряд).

Читать далее...
Рубрики:  перфокарты

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Молочная девочка"....

Я думаю, название такое торт заслужил благодаря той сгущенке,которая продается в немецких магазинах и называется "мильх мэдхен". Для себя я бы перевела это как "девочка-молочница", ну да оставим оригинальное название автора.
Сам по себе рецепт очень простой, к тому же замечательно подойдет для тех, кто не имеет специальных форм для выпечки и ненавидит катать тесто....

**********************
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БИСКВИТ НА ГОРЯЧЕМ МОЛОКЕ

image (4) (640x383, 50Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухсторонний жаккард спицами для начинающих



Рубрики:  перфокарты

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Оля

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудный торт без выпечки

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом

3925311_izymrydnii_desert (570x541, 555Kb)

 

Ингредиенты:

печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.;

сметана — 500 г;

масло сливочное — 100 г;

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКС С ЯБЛОКАМИ

Прекрасный, быстрый десерт, который сможет приготовить каждый. Его можно подать с шариком мороженого или традиционно к чашке чая, кофе. Кроме или вместо яблок, можно использовать сухофрукты, орехи и так далее. Украсить также можно на свой вкус, это может быть шоколадный ганаш, глазурь, крем и так далее. Рецепт хорош тем, что он очень легкий и быстрый в приготовление, так сказать, палочка-выручалочка на тот случай, если времени в обрез, а гости почти  на пороге))
 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Елочные шары"

"Елочные шары"
Елочные шары (500x350, 61Kb)
Ингредиенты :
филе куриной грудки — 300 гр.,
сыр – 200 гр.,
зелень,
грецкие орехи – горсть,
чеснок (по желанию),
майонез (или другой соус по желанию),
оливки.

Читать рецепт полностью...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзиночки с ветчинно-грибной начинкой.

Если надоела подача на стол обычного картофельного пюре, предлагаю Вам познакомиться с этим праздничным блюдом. Такие картофельные корзиночки с ветчинно-грибной начинкой смогут, обязательно, разнообразить праздничный стол и обратить на себя внимание. Это очень вкусно и оригинально. Знакомьтесь с рецептом.


KORZINKI (600x450, 266Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кухня

Без заголовка

Вторник, 05 Января 2016 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины "Тирамису".



1.
xZy60HE6dZ0 (320x213, 70Kb)

Ингредиенты:
 
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 ст.л.
Какао-порошок – 2 ст.л.
Разрыхлитель – 2 ст.л.
Сода – ½ ст.л.
Щепотка соли
Молоко – 1,5 стакана
Сметана – ½ стакана
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло – 4 ст.л.
Ванилин – 2 ст.л.
Эспрессо – 4 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка


Поиск сообщений в зюзи_зези_попи
Страницы: 634 ... 551 550 [549] 548 547 ..
.. 1 Календарь