-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в оксанка76

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Вяжем_спицами_и_крючком Я_-_МАСТЕРИЦА

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2014
Записей: 347
Комментариев: 7
Написано: 356


Без заголовка

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень по- милански

Куриная печень (604x403, 62Kb)

Ингредиенты:
600 г куриной печени
150 г твердого сыра
2 помидора(~200 г)
1 луковица(~150 г)
3-4 зубчика чеснока, зелень
Соль, молотый черный перец

Приготовление:
Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле,добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания,посолить, поперчить,посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры,посыпать тертым сыром,поместить форму в горячую духовку,запекать до расплавления сыра. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Блюда из печени

Без заголовка

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание: пуловер сеточка спицами

6 (463x700, 295Kb)
Продолжение!
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка с луком

5 (700x524, 125Kb)

8 куриных бедер (или любые другие части курицы)
1 лимон
8 зубчиков чеснока
соль
молотый черный перец
200 г сметаны
2 срених луковицы
растительное масло для жарки
Рубрики:  Блюда из курицы

Без заголовка

Пятница, 25 Апреля 2014 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбный пирог.

Быстро и вкусно. Рыбный пирог в таком исполнении будет прекрасным ужином для всей семьи. Готовится очень просто с минимумом ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом.


14332 (600x450, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе - запекаем с овощами

Будем готовить сочное и ароматное куриное филе с овощами.Овощи можно выбрать по своему вкусу,которые вам больше нравятся)

Куриное филе - запекаем с овощами (10) (700x466, 320Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Без заголовка

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет "Европейский"

   


Фото

Фото

Фото
Читать далее...
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Сметана» - рецепт изготовления простого и вкусного десерта

 (426x367, 417Kb)

Все люди любят сладости, но кушать их еще приятнее, когда готовит любимый человек. Самые легкие рецепты десертов вы найдете тут. Это может быть пирог с яблоками «Сметана» или какой-либо другой рецепт. С нами вы сможете вкусно приготовить и очень легко! Самым популярным и легким в приготовлении десертом является пирог. Сметана (рецепт её обязательно предусматривает), является неизменным ингредиентом, главное, добавлять её в нужном количестве.
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень Вкусные Шоколадные Whoopie со сливками

Существует на сегодняшний день большое количество разнообразных выпи-рецептов, но традиционными являются шоколадные и тыквенные вупи.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый тортик "Топленое молочко"

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

000 (640x479, 81Kb)
e55160ce2f7b184df8753014b97b5b4e (640x480, 24Kb)
Вкусный, нежный, и очень быстр в приготовлении! Совет тем, кто собирается его печь!
Итак:
Коржи пеклись у меня 3 минуты, я просто не успевала раскатывать новый корж, а тут ещё и крем! Я не знала, за что хвататься. Поэтому:
1) Делаем тесто
2) крем
3)выпекаем коржи
Вот тогда не будет такой суматохи!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один вариант Львовского сырника - – всем сырникам сырник!

Побывав как-то во Львове, я попробовала там изумительное блюдо Львовский сырник. Рецепт этого замечательного десерта я нашла на просторах интернета, к сожалению, во всех источниках был только один рецепт, менять его я не стала, так что дублирую этот рецепт для Вас. Сырник получается очень сочным и нежным, хоть в львовской уютной кафешки это блюдо показалось мне особенно изысканным. Но домашний вариант этого замечательного десерта способен разнообразить Ваш стол. Уникальность этого блюда в том что, остыв и настоявшись, он в отличие от других изделий из творога, становиться еще более сочным и мокрым.

Творог для сырника должен быть жирным, чем меньше жирности творога, тем более сухим будет сырник.

В процессе выпекания сырник очень сильно поднимается, но потом он оседает.

DSC_0054-690x430 (690x430, 130Kb)

Mauridia_21 (50x30, 11Kb)Кто бывал во Львове и пробовал этот сырник конечно же знает какой он вкусный, а вот кто еще не пробовал - обязательно приготовьте!
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из сметанного теста.

Эти пирожки из сметанного теста идут как на  десерт и так, можно даже кушать с первым и вторым блюдом, в зависимости от начинки. Рецепт очень простой, но очень хороший. Попробуйте приготовить такие пирожки.


8200 (445x604, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Шоколадные пески”

Мы являемся большими поклонниками песочных тортов. А этот особенно любим еще с детства…

Торт Шоколадные пески
 
Торт Шоколадные пески

Ингредиенты: Для коржей:

  • 200 г сливочного масла
  • 165 г сахара
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки какао
  • 400 г муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 500 г жирной сметаны (сливок)
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 20 г шоколада
  • 1,5 чайные ложки мелко молотого кофе

Для глазури:

  • 80 г шоколада
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 3 столовые ложки сливок или воды

100 г грецких орехов по желанию

Читать далее...
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Larusia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

моим любимым любительницам скумбрии



 
Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Так как я очень люблю скумбрию, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. Скумбрия в банке в собственном сокуКто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас. Готовим вместе скумбрию в собственном саку.
Читать далее...
Рубрики:  Рыба

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая летняя кофточка


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Zlatogora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник-хомут "Бандана"

 С любезного разрешения автора модели помещаю адаптированный перевод описания этого симпатичного аксессуара.
   Оригинал на вебсайте Purl Bee  .

Новинка сезона на "Равелри" - воротник-хомут "Бандана" - стремительно набирает популярность. Модель с бесплатным описанием была опубликована недели три назад и уже 350 воплощений опубликовано. 
http://www.purlbee.com/bandana-cowl/
http://www.ravelry.com/patterns/library/b

andana-cowl
Это симбиоз воротника-хомут и косынки ("Бактуса"), два в одном. Практичное дополнение к любому наряду, прикрывает декольте как "Бактус", но не добавляет излишнюю толщину сзади на шее...
Модель легкая в исполнении, справится даже новичок: чулочная вязка и несколько рядов платочной...
Понадобится только один 100гр. моток толстой пряжи (100-120 метров в 100граммах), толстые кольцевые спицы и пара вечеров (или один длинный вечер)...
Я тоже не удержалась, отложила в сторону все срочные дела и незаконченные проекты, и связала себе новый cowl. Перемерила почти со всеми куртками и пальто и осталась очень довольна.

 

     

    Среди популярных шейных аксессуаров этого сезона доминирует бандана - небрежно повязанная вокруг шеи выглядит стильно в любой ситуации. Мой дизайн продиктован желанием добиться эффекта банданы с минимумом усилий, не надо ничего завязывать, легко и быстро!

    Я выбрала толстую пряжу из смеси неокрашенной шерсти мериноса и альпаки, которая необыкновенно мягкая.
1 моток 100гр/119м,  85% меринос, 15% альпака, цвет светло-бежевый. Ушло около 91 метра пряжи.
Кольцевые спицы №6,5/40см и 3 маркера с застежкой.
Плотность чулочного полотна 16 петель в 10см.
Размер изделия 48см в обхвате и 31см по высоте от края до уголка.

3п В Л :  Провязать три петли вместе лицевой, центральная петля находится сверху. Для этого переснять первую и вторую петли "лицевообразно" по-отдельности одну за другой, провязать третью петлю лицевой, протянуть две переснятые петли влево и скинуть их на провязанную петлю.

Набираем 89 петель. Замыкаем в круг, отметив место соединения маркером. Провязываем начальный круг изнаночными п.
1 круг: 43 лиц.п., 3п В Л, 43 лиц.п. (стало 87петель)
2 круг: 42 изн.п., 3п В Л, 42 изн.п. (85п)
3 круг: 41 лиц.п., 3п В Л, 41 лиц.п. (83п)
4 круг: 40 изн.п., 3п В Л, 40 изн.п. (81п)
    Следующая часть вяжется укороченными рядами "туда и обратно" чулочной вязкой. 
Рекомендованный способ вязания укороченных рядов - с обвивом вокруг первой непровязанной петли перед поворотом - с пошаговыми фото здесь .
5 ряд: 42 лиц.п., обвив вокруг следующей (43-ей) петли и поворот
6 ряд: 3 изн.п., обвив и поворот
7 ряд: вяжем лицевыми петлями до петли с обвивом, петлю вместе с обвивом провязываем лицевой, 1 лиц.п., обвив и поворот
8 ряд: вяжем изнаночными петлями до петли с обвивом, петлю вместе с обвивом провязываем изнаночной, 1 изн.п., обвив и поворот
Повторяем ряды 7 и 8 до тех пор, пока не останется 3 петли (у меня было 4, с маркером по середине) между поворотами (обвивами), обвив и поворот. (81 петля)
    Вязание укороченными рядами закончено!
Следующий круг: на лицевой стороне вяжем лицевыми до маркера, не пропустив петли с обвивами.   Вяжем ещё 2 круга лицевыми петлями.
В следующем круге распределяем маркеры по местам убавок: провязываем 18 лицевых, маркер, 45 лиц.п., маркер, 18 лиц.п.
    Круг с убавками: вяжем лицевыми до тех пор, пока не останется две петли до первого маркера, провязываем две петли вместе лицевой, переснимаем маркер, вяжем лицевыми до следующего маркера, переснимаем маркер, провязываем две петли вместе лицевой повернув их вправо (сначала просто переснимаем "лицевообразно" каждую петлю по-отдельности на правую спицу, потом вводим левую спицу в эти две петли снизу вверх и провязываем их вместе лицевой - ssk), вяжем лицевыми до конца круга. ( Убавлено две петли)
Вяжем 3 круга без убавок лицевыми петлями.
Повторяем четыре последних круга ещё пять раз, т.е. ещё 20 кругов. (69 петель)
   Теперь вяжем лицевыми без убавок до высоты полотна 28 см. (У меня это было ещё 4 круга)
Следующий круг: все петли изнаночные
Следующий круг: все петли лицевые
Повторяем два последних круга ещё раз.
Закрываем провязывая изнаночными петлями очень толстой спицей №10.

Запрятываем концы и ВТО (по желанию).
Не мерзните!
Эрин


         Мои впечатления, дополнения и изменения.

    Нет слов, модель очень удачная, продуманный дизайн и исполнение.
У меня нашлись подходящие нитки (Манос дель Уругвай "Класика" 100гр/126метров 100% шерсть) и связала его очень быстро. Но у меня ушла вся пряжа, до последнего сантиметра.
 1. Спицы № 4,5 / 60см. Плотность чулочной вязки 15п х21р = 10см. Для набора петель "хвост" 145см.
 2. Для незаметного соединения петель в круг поменяла местами первую и последнюю петли, протянув первую через последнюю. Последняя петля теперь "сидит" на левой спице и будет первой петлей для провязывания в каждом круге. "Бедная" первая петля теперь сидит на правой спице и будет ждать своей очереди до конца круга! 
 3. Убавки на уголке - 3 петли вместе - делала не в каждом круге, а в каждом втором круге. Уголок получился не такой острый и без вертикальной "лицевой косички". Поэтому у меня больше платочных "рёбрышек".
 4. Убавки на лицевом полотне делала наоборот: первые в круге две петли вместе провязывала повернутыми направо, а в конце ряда - обыкновенно. Так менее заметны вертикальные линии убавок.
 5. Добавила еще одну линию убавок по центру впереди: тоже в каждом четвертом ряду по одной петле симметрично то слева, то справа от центральной петли. В итоге воротник плотнее прилегает к горлу.
 6. Для нивелирования неизбежной при круговом вязании ступеньки при переходе от чулочной вязки к платочной и наоборот, первую петлю в круге переснимала не провязывая, нить за петлей. В следующем круге провязывала ее как обычно.
 7. Закрывала петли спицей номером в два раза большей № 9.

 

 

 

Источник

 

 

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимый тортик

5283370__7_ (604x403, 124Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заливной пирог на сметане с зелёным луком и рыбой в мультиварке

 
Приготовим очень пористый и рассыпчатый пирог. Хочу заметить, что начинку можно использовать любую: варёное мясо, сыр, грибы или овощи. Всё зависит только от ваших предпочтений и присутствующего набора в холодильнике. Как известно, холодильник любит пошутить, иногда думаешь , что там полно продуктов , а заглянешь...
Рубрики:  Мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Чародейка»: рецепт приготовления. Как приготовить торт «Чародейка» в мультиварке

http://fb.ru/article/135042/tort-charodeyka-retsept-prigotovleniya-kak-prigotovit-tort-charodeyka-v-multivarke

Наверняка многие помнят те времена, когда практически все прилавки магазинов были заполнены таким вкусным и нежным десертом, как торт «Чародейка». «Черемушки» - кондитерско-булочный комбинат - совсем недавно возобновил производство этого сладкого блюда. Если в вашем городе нет такого десерта, то не стоит расстраиваться. Ведь именно сегодня мы пошагово рассмотрим, как делается торт «Чародейка» по ГОСТу в домашних условиях. Более того, чтобы упростить процедуру выпекания коржей и не задействовать газовую (электрическую) плиту, мы решили использовать только мультиварку.

Нежный торт «Чародейка» в мультиварке: рецепт приготовления

Прежде чем сделать такой легкий десерт, следует испечь мягкие и пышные коржи. Для этого нам потребуется: мука просеянная пшеничная – 200 г; песок сахарный – 200 г; яйцо большое куриное – 4 шт.; растительное масло – для выпечки; уксус и сода столовая – 5 г.

Замешивание теста

Вкуснее всего торт «Чародейка» получается из бисквитной основы. Для приготовления таких коржей следует разделить белки и желтки по разным посудинам, а затем добавить к последнему ингредиенту сахарный песок и растереть ложечкой добела. Что касается белков, то их рекомендуется охладить, а затем взбить в густую пену, используя для этого ручной венчик или миксер. После проделанных действий оба компонента необходимо смешать, погасить в них столовую соду уксусом и добавить просеянную пшеничную муку. В результате вы должны получить жидкое и вязкое тесто.

Выпечка коржей

Торт «Чародейка» в мультиварке готовится гораздо легче и быстрей, нежели в духовом шкафу. В связи с этим мы решили использовать именно представленное кухонное устройство. Его чашу следует смазать маслом, а затем влить все ранее замешанное тесто. Далее мультиварку требуется поставить в режим выпечки, а таймер установить на 40 минут. По прошествии этого времени необходимо проверить готовность бисквита, воткнув в него зубочистку или нож. Если основа не прилипает на предмет, то корж можно смело вынимать из чаши. Его желательно полностью остудить, красиво срезать края при помощи тарелки нужного диаметра (если требуется), а затем разделить пополам. В итоге у вас должно получиться два тонких бисквитных коржа. 

Необходимые ингредиенты для крема

Крем для торта «Чародейка» должен получиться легким, нежным и очень вкусным. Ведь он составляет 1/3 часть всего десерта. Таким образом, для приготовления воздушной начинки нам потребуется: молоко жирное свежее – 400 мл; песок сахарный белый – 200 г; мука пшеничная просеянная – 50 г; масло свежее сливочное (только не маргарин) – 50 г; яйца большие куриные – 2 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое печенье из овсяных хлопьев

Готовится быстро, съедается еще быстрее! Этот слоган как раз подходит к этому вкусному лакомству к чаепитию или просто к стаканчику холодненького молока, к печенью из овсяных хлопьев. Печенье – просто восторг! Вкусное, хрустящее сверху и мягкое внутри и очень – очень ароматное. Отведав его однажды, я уверена, что Вы будете печь его снова и снова. Ведь вся Ваша семья будет в восторге от этого овсяного печенья, да и забежавшие на огонек соседи или гости тоже будут не против им полакомиться.
[more=pechenie-iz-ovsjanich-chlopjev-1-481x650 (481x650, 101Kb)
748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb)Печь – не раздумывать!
Рубрики:  Сладости

Без заголовка

Суббота, 12 Апреля 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

112 рецептов для мультиварки - действительно вкусных!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты для мултиварки

 

Блюда для мультиварки

вкусные блюда в мултиварке

 

Суп из чечевицы в мультиварке

Иногда душа просит чего-то необычного, выходящего за рамки простых, обыденных блюд. И тогда-то в ход идут такие рецепты, как этот. Вашему вниманию пусть и не быстрый, но необычайно вкусный суп! 

Запеканка из риса в мультиварке

Частенько так бывает - сваришь рис и слегка не рассчитаешь. Остается вроде и немного, а выкидывать все равно жалко. Как его превратить во вкуснейшее блюдо - читайте прямо сейчас! 

Бурый рис в мультиварке

Бурый рис - один из самых сбалансированных продуктов. Он понижает уровень холестерина и при этом снабжает организм энергией. Обладает приятным ореховым ароматом. Как его приготовить? Читайте дальше. 

Гречка с грибами в мультиварке

Представляю вам рецепт прекрасного вегетарианского блюда, приготовленного во всемогущей мультиварке. Гречка с грибами в мультиварке готовится быстро, без лишних хлопот и получается очень вкусной.

Гречка с тушенкой в мультиварке

Предлагаю пошаговый рецепт с фото, который расскажет вам - как приготовить интересное и в тоже время простое блюдо. Гречка с тушенкой в мультиварке - встречайте :)

Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка


Поиск сообщений в оксанка76
Страницы: 17 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь