-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марсели

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 155


Сливочно - сырная запеканка с грибами и картофелем

Вторник, 13 Января 2015 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения мечтательница_Ассоль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно - сырная запеканка с грибами и картофелем

Грибы замороженные(лесные, или вешенки) - 500-700 гр.,

Картофель отварной в мундире - 6 шт.,

Сыр Моцарелла - 200 гр.,

Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр.,

Лук репчатый - 2 шт.,

Масло растительное - 3 ст.л.,

Чеснок - 3-4 зуб.,

Перец чили - 1 шт.,

Розмарин - 1 веточка,

Соль, Перец свежемолотый,

Сливки 10% - 200 мл.,

Яйца - 2 шт.

В сковороду налить растительное масло, нагреть. В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина.

Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить к луку размороженные грибы, жарим до золотистой корочки, посолить, поперчить.

В это время, пока жарятся грибы, вымыть картофель, и отварить в мундире в подсоленой воде.

Отваренный картофель почистить от кожуры и нарезать кружочками.

Для заливки взбить яйца, добавить к ним сливки, натёртый твёрдый сыр(оставить немного сыра для посыпки), посолить, поперчить, всё смешать.

Собираем нашу запеканку:

В жаропрочную стекляную форму на дно выкладываем обжаренные грибы.

На грибы - нарезанную моцареллу.

На моцареллу выкладываем картофель(не забудьте его ещё немного посолить, поперчить).

На картофель выливаем яично-сливочно-сырную заливку.

Сверху посыпать оставленным твёрдым сыром.

Запекать в нагретой духовке до 180 гр. 25 минут.

На готовую запеканку можно положить кусочек сливочного масла.

Замороженные грибы я всегда размораживаю, чтобы было меньше воды в сковороде, и обжариваются они до золотистой корочки лучше. Моцареллу для запеканок и пиццы беру "русскую", кусковую, по вкусовым качествам она такая же как и та, которая продаётся в рассоле, но по цене радует больше.)))

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами

Вторник, 13 Января 2015 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами


Автор: Ольга Романова

Картошка - 1 кг
Фарш мясной - 500 гр
Репчатый лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Брокколи - 100 гр
Цветная капуста - 100 гр
Растительное масло - для жарки
Яйцо - 2 шт
Майонез - 3 стол ложки
Сыр - 50 гр
Соль и перец - по вкусу
Картофель отварить до готовности ,размять в пюре вместе с яйцами (остудить )
Репчатый лук и морковь слегка обжарить ,добавить фарш и овощи ,обжарить до готовности
В форму для запекания равномерно выложить пюре сделать высокие бортики ,выложить на половину начинку ,бортики примять к начинке с помощью вилки по всей окружности (или квадратной формы ) ,с небольшим количеством майонеза
Середину посыпать сыром и смазать слегка майонезом
Ну для украшения, можно положить сверху кусочки овощей
Запекать при температуре 180 гр минут 30 - 40 до золотистого румянца
Приятного аппетита !!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеканка в лаваше

Вторник, 13 Января 2015 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Aksinida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка
 

Запеканка в лаваше 

Это простое, быстрое и вкусное блюдо.

1. Обжарить фарш с луком.
2. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш,
зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца)
3.Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.
4.Приготовить заливку:

3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец и др. специи по вкусу

5.Заливаем подготовленные рулеты.
Можно посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания.
Готово.


1.


2.
jTb1lGcRiDw (400x300, 114Kb)

3.
_yDeOOhT9Lo (400x300, 107Kb)

4.
V0kRgF4Co8M (400x300, 91Kb)

5.
KLQpZX8Zshk (400x300, 112Kb)

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеканка из кусочков рыбы с хлопьями

Вторник, 13 Января 2015 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красавица - ЗАПЕКАНКА из кусочков рыбы и овсяных хлопьев

Вкусная, нежная рыбная запеканка по простому рецепту.
рыбная-запеканка (700x525, 178Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте, отличный легкий ужин.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Запеканка "Ленивая жена" с пе5льменями

Вторник, 13 Января 2015 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка "Ленивая жена" - проще не бывает, вкуснее тоже.

Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.
Запеканка с пельменями "Ленивая жена" полностью оправдывает свое оригинальное название. Во-первых, в ее состав входят пельмени, а готовится блюдо просто необыкновенно просто и быстро. Именно эта запеканка нередко выручает меня, когда муж уже почти на пороге, а я позабыла приготовить ужин. Хотя и на завтрак такое блюдо очень кстати.
big_32673 (673x504, 52Kb)
10 (26x23, 4Kb)Замечательный рецептик на всякий случай!!!!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Новогодние веночки

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать рождественский венок - 6: Венок из веток лиственных деревьев.

3720816_1 (349x343, 97Kb)Кто о чём, а я всё про рождественские венки.

Уж больно интересные идеи
для их изготовления нашла в сети.

Хочется и себе памятку оставить, да и с другими поделиться - вдруг пригодиться :о)

Ведь украшать дом к новогодним праздникам - великолепная традиция. А делать рождественские веночки - легко и быстро!
И получается красотень, да и только!

Обычно такие веночки плетут из хвои: Классический хвойный венок и Венок с рябиной .

Однако, материал для изготовления рождественского венка можно использовать практически любой. Из обычных вещей, что у вас находятся под рукой, можно смастерить настоящее новогоднее чудо: из овощей и ягод запросто сделать Средиземноморский венок, а из живых цветов можно создать Душистый венок. На этот раз мы будем делать рождественский венок из веточек деревьев и кустарников.

Делаем венок из веточек деревьев

Рубрики:  Своими руками

Хрустящие картофельные корзиночки

Среда, 05 Ноября 2014 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения sima_alekceeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С СЕЛЁДКОЙ - РЕЦЕПТ.

корзиночки (300x265, 48Kb)
Картофельные корзиночки могут пригодиться к праздникам, отлично подойдут для Новогоднего и Рождественского стола. Закуска выглядит очень аппетитно! Готовить не сложно, наполнитель может быть любым - паштет, салат, копченая рыбка или мясо.
Читать далее >>>
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рецепты фаршированных яиц

Среда, 05 Ноября 2014 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца: 35 рецептов.

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

РЕЦЕПТЫ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Картинки с профессиями

Четверг, 09 Октября 2014 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Ljuva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Професии в картинках

Нашла в интернете чудесные картинки для наших деток, по которым можно объяснить о профессиях.профессии

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Ребенок/Для распечатки

Метки:  

Рассказы по картинкам

Четверг, 09 Октября 2014 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Т-ежиная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рассказы по картинкам



1.
1 (494x700, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Ребенок/Для распечатки

Метки:  

Ассоциации "Угадай сказку"

Четверг, 09 Октября 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающая игра "Ассоциации.Угадай сказку"

4663906_i1 (700x469, 291Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Ребенок/Для распечатки

Метки:  

Лото "Хорошо или плохо"

Четверг, 09 Октября 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Развивающая игра-лото для детей 5-7 лет "Хорошо или плохо"

4663906_d (700x498, 335Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Ребенок/Для распечатки

Метки:  

Забавный алфавит

Среда, 08 Октября 2014 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский клипарт Алфавит.

4663906_A (514x700, 193Kb)


 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Ребенок/Для распечатки

Метки:  

Котики из соленого теста

Четверг, 20 Марта 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котики из соленого теста

 (480x480, 66Kb)
 (444x480, 49Kb)
 (520x352, 41Kb)
 (464x480, 53Kb)
 (486x480, 50Kb)
 (449x480, 56Kb)

Рубрики:  Своими руками

Метки:  

Бутылка с овощами, декор

Четверг, 20 Марта 2014 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные бутылки для украшения кухни

 Псевдосъедобные декоративные украшения, имитирующие разного вида овощные консервы, масла, компоты и так далее,  украшают интерьеры  многих кухонь и кухонь-гостиных,

А  как они аппетитно выглядят!!!

4278666_s640x480 (621x480, 101Kb)

Но, увы и ах!

Аппетитному содержимому красивых банок и бутылок не суждено быть съеденным никогда.

Потому, что это все совершенно несъедобно.

Задача этих  баночек -украшать интерьер…

4278666_7072 (347x396, 22Kb)4278666_1196465971lY17rC (400x421, 21Kb)4278666_1143303098e32B8Y (400x267, 39Kb)

 Это и не испортится в обозримом будущем, не потеряет яркости красок и будет радовать глаз,  и возбуждать аппетит долгие годы.
Условно такой “несъедобный” декор можно разделить на несколько групп, в зависимости от того, из чего они сделаны.

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Дверь ведущая в лес

Четверг, 20 Марта 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дверь, ведущая в лес

Хотите, чтобы ваша дверь вела в зеленый лес? Смотрите далее, как это сделать. 

Читать далее...
Рубрики:  Своими руками

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Супер-спрей для кухни

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонная ЭКО-НАХОДКА!

Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто. 
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. 

Что понадобится?

Читать далее...
Рубрики:  Для дома

Метки:  

Поиск сообщений в Марсели
Страницы: [5] 4 3 2 1 Календарь