-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светик-Семи_цветик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2014
Записей:
Комментариев:
Написано: 582


Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва пряная слабосолёная

Эта рыбка многими незаслуженно игнорируется, а ведь она очень вкусная. Особенно в сезон молодой картошечки — пальчики оближешь!

[more[

Необходимо:

  • Мойва (замороженная, неразделанная) — 1 кг
  • Соль — 1 ст. л. без горки
  • Сахар — 1/3 ст.л.
  • Пряности — кориандр 1 ч. л., гвоздика 2 шт.,перец чёрный горошек 15 шт. (меняйте по своему вкусу)

Приготовление:

Мойву разморозить (лучше просто на воздухе или в холодильнике, а не в СВЧ).

Можно солить неразделанной, оторвать головки и вытащить внутренности, а можно и вообще разделать сразу на чистое филе.

Я выбрала второй вариант — рыба была очень нежной и на филе разделывать было неудобно.

Из 1 кг замороженной получилось 750 г оттаявшей с удалёнными головками и внутренностями.

P1080705 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Пряности растолочь в ступке или (как сделала я) — просто размять половником.

Мне было лень доставать ступку, а зёрнышки и так раскололись легко и до нужного размера. Кстати, кориандр я купила в аптеке))).

P1080708 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Засыпать рыбку специями.

P1080710 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Солью.

P1080711 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Сахаром.

P1080712 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Перемешать, упаковать — и на сутки в холодильник.

Я уже после ночи (делала вечером) стала снимать пробу — очень вкусно.

P1080718 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Из уже просоленной рыбки сделать филе проще — она уплотняется и легко отходит от косточек и шкурки.

P1080745 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

А можно подать и так.

P1080723 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Очень вкусное сочетание с яйцом.

Можно добавлять в салаты.

А если вы не осилите сразу всю порцию, то можно хранить в морозилке.

Я делаю филе и когда мне нужно — размораживаю немного.

Получается удобно — испачкал руки один раз и растянул удовольствие надолго.)))

P1080727 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

Приятного аппетита!

P1080731 500x375 Мойва пряная слабосолёная   Gurmel

 
 
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летняя шляпка

Размер: 55-57.

Вам потребуется:

100 г пряжи 100% х/б зеленого цвета;

крючок № 1,25-1,5;

леска 0,8 мм ок. 810 м (или регилин).

Читать далее >>

 

Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищающий кисель для плоского животика

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

1. Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.

2. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку.

3. Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселем.



Ларилорхен
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздник специй: делаем маски из пряностей

Мы уже не можем обходиться без специй, благо теперь нет их дефицита, и каждая из нас сама решает, что именно добавить в готовящееся блюдо. Но специи употребляются не только в кулинарии, они популярны в народной медицине многих стран. Специи благотворно влияют на здоровье, улучшают работу желудка, повышают иммунитет, укрепляют сердце, сосуды, выводят из организма холестерин, токсины и снижают уровень сахара в крови.

А ещё специи давно и с успехом используют в косметике, потому что в составе почти всех специй есть антиоксиданты, замедляющие старение нашей кожи. В домашних условиях можно приготовить немало масок для здоровья и красоты лица, тела и волос на основе пряностей.

Для хорошего цвета лица
2 лавровых листа залить горячей водой, накрыть фарфоровым блюдцем и дать остыть. Процедить. Протирать лицо утром и вечеров в течение месяца.

Маска для жирной кожи
2 ст. ложки косметической глины развести настоем лаврового листа до консистенции сметаны, нанести на лицо. Когда высохнет, смыть тёплой водой, умыться холодной.
Продолжение!
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Водки и настойки

 

Настойки появились на Руси в 60-х годах XVIII столетия. Вероятнее всего это связанно с появление и широким распространением водки. Настойки без добавления воды назывались ерофеичами. В связи с этим название существует, такая версия о происхождении этого названия. В 1763 один из братьев Орловых Алексей внезапно заболел. По распоряжению императрицы к нему были доставлены лучшие врачи, но они никак не могли помочь графу. Вот тогда и взялся помочь своему хозяину цирюльник Ерофей. Будучи в Китае он научился там делать целебные настои из трав. Он настоял на водке некоторые травы и вылечил этой настойкой графа. За что получил большое вознаграждение, а водка, настоянная на травах по его рецепту, получила название Ерофеич

 
 

 

Рубрики:  интересное

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 08:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сода лечит. Дёшево и Эффективно

1394458759_soda (300x195, 15Kb)1. Профилактика и лечение рака.
2. Лечение алкоголизма.
3. Отвыкание от курения.
4. Лечение всех видов наркоманий и токсикоманий.
5. Выведение из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.

6. Выведение радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 05:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль с овощами и чесноком от Елены Пузыревой.

фасоль с овощами и чесноком

  • Отварите до готовности 2 стакана заранее замоченной фасоли (можно использовать готовую консервированную).
  • 1 большую луковицу мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой ажурный пуловер. Спицы


Голубой ажурный пуловер. Спицы


Размер: М (46-й)

Вам потребуется: пряжа (100% вискоза, 250 м/100 г) - 400 г голубого цвета, пряжа «Мальва» (50% хлопок, 50% вискоза, 330 м/ 75 г) - 200 г голубого цвета, спицы и крючок № 4.

Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, ажурный узор.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ярко-розовый жакет ...от ввх (россия)


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стильно и практично! Бежевый пуловер с броским ажурным узором из кос. Спицы


Стильно и практично! Бежевый пуловер с броским ажурным узором из кос. Спицы


Размер: 42/44

Вам потребуется: 400 г бежевой пряжи Moina (54% вискозы, 32% полиамида, 14% шёлка, 190 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и № 4; круговые спицы № 3,5.

Техника вязания: резинка 1х1, ажурный узор, центральная коса, узор рукава.

ОПИСАНИЕ >>>

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весенний пуловер с кружевным узором ...спицами и крючком

   ... Изысканный белый весенний пуловер, вяжется ажурным узором из пряжи ленточка,

обвязан крючком фигурным зубчиком


Читать далее...
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туники и платья... Подборка для вязания спицами.

Рубрики:  вязание

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные тефтели с рисом

4716146_DSC_0146 (700x463, 243Kb)

Среди разнообразия рецептов блюд из курицы куриные тефтели с рисом занимают одно из почетных мест. А все, потому что это блюдо можно считать бюджетным. Из небольшого количества мяса птицы можно приготовить много вкусных изделий для большой компании. Также тефтели можно хранить в холодильнике несколько дней.

Куриные тефтели с овощами - легкое блюдо для людей следящих за своей фигурой. Вы можете импровизировать с набором овощей. Например картофель заменить кабачками, добавить свежий перчик или помидор. Отлично подходит также для детского питания.

Рецепт приготовления куриных тефтелей

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на сковороде. Пять минут и море наслаждения!

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо: 1 шт.
Мука: 5 ложек
Сметана: 2 ложки
Майонез: 2 ложки
Соль (по вкусу)

Приготовление:

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 20 Апреля 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения crazykat200 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трикотажное платье - интересная идея.

Выкройка трикотажного платья или туники, или топа, повторы и ракурсы под катом.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nokika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разгрузочный день

den-razgruzПосле праздников, дней рождений, разных юбилеев, презентаций полезно устраивать своему организму разгрузочные дни. Один разгрузочный день в неделю, 4 в месяц, помогут
отдохнуть от еды, а организму от с лишнего жира.

 

Дальше еще интереснее

 

 

источник

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Диета при язве желудка.
Часть 2 - Шоколадная диета
...
Часть 12 - Диета по временам года
Часть 13 - Ананасовая настойка для похудения
Часть 14 - Разгрузочный день
Рубрики:  Худеем

Без заголовка

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Психолог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сбросить лишний вес?

1. Откажитесь от диет.

Даже если диета окажется действенной, и вы сможете придерживаться ее нужное время, что само по себе еще под вопросом, вы наберете те же килограммы, как только вернетесь к своему обычному режиму питания. Самоограничение чревато тем, что организм будет набрасываться на еду и сметать все, что находится в доступе, как только вы закончите диету. Продолжить чтение »

Рубрики:  Худеем

Без заголовка

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный - салат "Берлинский"

салатик Берлинский (604x453, 55Kb)

Ингредиенты:

2 яйца
1 перчик болгарский
ветчина
свежий огурчик
сыр
майонез
зелень

Приготовление:
Ветчину, яйца, перец, огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке., зелень измельчить. Смешать, заправить майонезом. Приятного аппетита!



Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор спицами №100

вязание спицами ажурные узоры 100

Вязание спицами - ажурные узоры - схемы:

Рубрики:  Узоры

Без заголовка

Пятница, 18 Апреля 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание


Поиск сообщений в Светик-Семи_цветик
Страницы: 28 ... 18 17 [16] 15 14 ..
.. 1 Календарь