-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наташа_Волклова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) НАШ_САД Рецепты_приготовления

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2014
Записей: 2456
Комментариев: 41
Написано: 2534


домашний майонез

Четверг, 21 Мая 2015 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний майонез без яиц-очень густой, жирный, готовится за считанные минуты

Приготовить вкусный майонез без добавления яиц в домашних условиях – проще простого. Особых умений не нужно, а вот без погружного блендера – не обойтись.

Каждый раз, покупая в магазине майонез, нужно стараться пристально следить за его качеством и составом, ведь в процессе приготовления этого продукта используются не самые полезные добавки, которые призваны усилить его вкус и увеличить срок хранения. Без труда можно приготовить такой майонез в домашних условиях, но многих смущает одна загвоздка: в большинстве рецептов домашнего майонеза используются сырые яйца. Но майонез можно сделать и без них, а взять в качестве основы молоко. Такой майонез получается очень густым, жирным, готовится за считанные минуты, а главное, будет полная уверенность в его натуральности. Его можно смело давать детям, использовать для заправки салатов и при приготовлении мяса. Очень удобно, что, регулируя количество подсолнечного масла, можно получить соус нужной консистенции и самостоятельно изменять его вкус. Домашний майонез без яиц не следует хранить в холодильнике более недели.
mayonez-bez-jaic-8 (600x450, 112Kb)

0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Флюра_Чилимова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная подкормка для созревания помидоров!

303fdf80e28c467787b199223fa023fd_b (600x418, 49Kb)0_e3033_77eb1a63_orig (461x18, 35Kb)
Чтобы помидоры быстрее созревали и хорошо плодоносили, их нужно подкармливать. Хочу поделиться универсальными рецептами подкормки помидоров, которая поможет собрать хороший урожай.

Следует отметить, что подкармливать помидоры следует через 2 недели с момента посадки и до середины августа.

Рецепты подкормки помидор в открытом грунте:

1. Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем помидоры раз в неделю, расходуя на растение 2 литра воды. Это удобрение помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.

2. Заполняем 200-литровую бочку на 1/3 листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда ведро навоза и заливаем воду в бочку до краев. Накрываем бочку пленкой на 10 дней. Снимаем всплывшее содержимое в бочке, добавляем в удобрение раствор «Гумат + 7» и разбавляем наш настой водой (1:10). В среднем, на 1 квадратный метр помидорной грядки уходит 3-4 литра удобрения. Благодаря этому средству томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.

3. Предлагаю еще одну универсальную подкорму для помидор на даче: смешиваем 10 литров воды с 20-ю каплями йода, литром сыворотки и поливаем удобрением помидоры. Раствор не только способствует созреванию плодов, но и уничтожает микробы.
0_e3033_77eb1a63_orig (461x18, 35Kb)
(инет)

Рубрики:  выращиваем томаты

Без заголовка

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка в ажуре. Секретный семейный рецепт

3925311_kyrochka_v_kartofelnom_ajyre (700x492, 104Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мясо

Без заголовка

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МНЕ НЕ НРАВИТСЯ...

МНЕ НЕ НРАВИТСЯ... (604x453, 40Kb)МНЕ НЕ НРАВИТСЯ, когда мальчикам говорят: «Хватит плакать, что ты как девчонка!» Даже не знаю, что хуже в этой фразе. То, что мальчикам запрещают открыто выражать свои чувства. Или то, что формируется предвзятое отношение к девочкам. Нельзя осуждать эмоции. Если я плачу, значит мне плохо. Если мне в этот момент скажут «Что ты нюни распустила!», то легче мне от этого не станет. Станет только хуже, потому что в момент, когда я нуждаюсь в поддержке, я получаю осуждение.

МНЕ НЕ НРАВИТСЯ, когда ребенка, который никому не дает свои игрушки, называют жадиной. Это его собственность. Имеет право. Интересно, если попросить у осуждающего детскую жадность взрослого его мобильный или ключи от машины, он отдаст или будет жадничать? «Не хочешь — не делись» — это правильно. «Хочешь поделиться — делись» — тоже правильно. Ключевое здесь — «Хочешь». Не правильно, когда ребенок делится под давлением внешних факторов (потому что НАДО, иначе взрослые будут стыдить) Правильно, когда ребенок делится, потому что у него есть внутренняя потребность поделиться. Задача взрослых сформировать желание делиться. Делиться игрушкой, конфетой, свободным временем, душевным теплом. Это лучше делать личным примером. Не объясняйте, что нужно делиться. Просто делитесь сами.

Читать далее...
Рубрики:  воспитание детей

Без заголовка

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из малины

Джем из малины

dzhem-iz-maliny-recept-malinovogo-dzhema-s-foto (570x428, 335Kb)

Следующая заготовка на зиму – малиновый джем. Малина – это очень полезная ягода, содержащая в себе салициловую кислоту, которая не только понижает температуру и борется с микробами, но и улучшает общее самочувствие больного. Кроме всего прочего, ягоды красного цвета, в том числе вишня, брусника, малина, являются прекрасными природными антидепрессантами. Включая в рацион эти ягоды зимой и летом, мы ограждаем себя от депрессии, плохого настроения, легче переносим стрессы.

Рецепт джема из малины я выбрала с косточками. Однако, если они Вам мешают, или не нравится структура самой ягодной массы, то от них можно избавиться. Для того, чтобы джем приобрел идеальную однородность, смесь из ягод и сахара нужно протереть через сито или отжать через марлю, сложенную вдвое. Я предлагаю джем с косточками, только хочу заметить, что ягоды для него лучше использовать не переспевшие, иначе их очень сложно будет перебрать и освободить от насекомых и листочков.

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Суббота, 16 Мая 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Горяченькие штучки" из картофеля

Обалденно вкусная картошечка! А готовится проще простого. Только такую картошку мы всегда берём с собой на шашлыки! Рецепт австралийский и называется аутентично Crash Hot Potatoes. Обязательно приготовьте это блюдо, - и оно станет вашим любимым!
763377_36926-640x480 (640x498, 124Kb)
10 (26x23, 4Kb)"Горяченькие штучки" из картофеля...Просты в приготовлении и непросто картошка в мундире.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 16 Мая 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научить ребёнка слушать

Как научить ребёнка слушать (300x200, 52Kb)Когда ребёнок становится первоклассником, часто родители сталкиваются с проблемами, которых до этого не замечали. Ребёнок плохо усваивает материал. Иногда родители даже начинают сомневаться в умственных способностях своего сына или дочери. Но причина бывает до банальности проста: ребёнок просто невнимательно слушает, и часть услышанного пропускает мимо ушей.

А ведь умение внимательно слушать собеседника в будущем может отразиться не только на успеваемости в школе, но и на будущей профессии, и на личной жизни. Ведь ни для кого не секрет, что люди, которых мы умеем внимательно слушать, относятся к нам лучше.
Читать далее...
Рубрики:  воспитание детей

почитаем малышам

Суббота, 16 Мая 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почитайте малышам: стихи о самом разном-важном

Поиграем

На лошадке ехали,

 До угла доехали.

 Сели на машину,

 Налили бензину.

 На машине ехали,

 До реки доехали.

 Трр! Стоп! Разворот.

 На реке – пароход.

 Пароходом ехали,

 До горы доехали.

 Пароход не везёт,

 Надо сесть в самолёт.

 Самолёт летит,

 В нём мотор гудит:  У-у-у!

 

Грядка

Не ленись, моя лопатка,

 Будет вскопанная грядка.

 Грядку граблями пригладим,

 Все комочки разобьём,

 А потом цветы посадим,

 А потом водой польём.

 Лейка, лейка!  Лей, лей!

 Грядка, грядка!  Пей, пей!

 

На сафьяновых сапожках

 Золоченые застежки,

 И задорный коблучок

 Отбивает - чок, чок, чок!

 Ох сапожки хороши,

 Так и просят - попляши!

 

Тили-тили

Тили-тили-тили-тили,

 Мы по воду ходили,

 Приходил Егорка,

 Приносил ведёрко.

 Мыли-мыли-мыли-мыли,

 Бело-набело отмыли.

 Лишь головка одна

 Всё черным-черна!

Три-та-туш-ки

Три-та-туш-ки! Три-та-туш-ки!

 Едет Маша на подушке!

 На подушечке верхом!

 Бух! С подушки кувырком!

 

Разговор Лютика и Жучка

-Лютик, Лютик, что хохочешь?

 - Да ведь ты меня щекочешь,

 Так листочки мне щекочешь,

 Что не хочешь - захохочешь!

Раз шажок!

Раз шажок! Два шажок!

 Левый! Правый сапожок!

 Я учу Алёшку

 Топать понемножку!

 

Ладушки

Ладушки, ладушки,

 С мылом моем лапушки!

 Чистые ладошки,

 Вот вам хлеб да ложки!

 

Если в доме нет сластей,

 Не зови к себе гостей,

 Веселиться невозможно

 Без конфет и без пирожных.

 

Посочувствуйте, ребята -

 Не поделим маму с братом.

 Брату захотелось песню,

 Мне же сказка интересней.

 Почему всегда у мамы

 На двоих одна программа?

 И приходится терпеть -

 Вместе с братом песни петь.

 

Куличи

Мы не в жаркой печи

 Испечем куличи:

 Нам нужна не мука -

 Только горстка песка.

 Сыпь в ведерко песок,

 Да прихлопни разок.

 Хороши куличи,

 Хоть и не из печи.

 Так и просит роток:

 - Отломи мне кусок.

 

 Не люблю я манной кашки,

 Мне от каши очень тяжко.

 Бесполезно спорить с мамой -

 Варит кашу мне упрямо.

 Вот и брату нелегко -

 Пьет братишка молоко.

 Он орет и днем, и ночью -

 Видно, тоже что-то хочет.

 Может, этой манной кашей

 Поделиться с младшим Пашей?

 Ну-ка, съешь хотя бы ложку,

 Остальное вылью кошке.

 

Строим дом многоэтажный,

 Ряд за рядом выше башня.

 Стала очень высока -

 Достает до потолка.

 

Портниха

Мама платье шила дочке.

 И остались лоскуточки.

 Лоскуточки мы возьмём,

 Кукле платьице сошьём

 

Зарядка

Ножками потопали:

 Топ-топ-топ!

 Ручками похлопали:

 Хлоп-хлоп-хлоп!

 Сели! Встали!

 Сно-ва

 Се-ли!

 А потом

 Всю кашу  Съели!

 

Потягушечки

Вот проснулись.

 Потянулись!

 С боку на бок

 Повернулись.

 Потягушечки!

 Потягушечки!

 Где игрушечки?

 Погремушечки?

 Ты, игрушка, погреми!

 Нашу дочку подними!

 

Любимой мамочке

Яблочко румяное

 Есть одна не стану я,

 Половинку яблочка

 Дам любимой мамочке.

 

Смелый папа

Раз ступень, два ступень,

 Со двора уходит день.

 Поднимаюсь не спеша

 До второго этажа.

На ладони папиной

 Страшная царапина.

 Ой, какой же папа смелый,

 Я б давно уже ревела.

                

Покормили

Куклу?

 Кормили.

 Зайку?

 Кормили.

 Мишку?

 Кормили.

 А Машу?

 Забыли.

 

Обида

Я ушёл в свою обиду

 и сказал, что я не выйду.

 Вот не выйду никогда!

 Буду жить в ней все года!

 И в обиде я не видел

 ни цветочка, ни куста...

 И в обиде я обидел

 и щеночка, и кота...

 Я в обиде Съел пирог

 и в обиде я прилёг,

 и проспал в ней два часа.

 Открываю я глаза...

 А она куда-то делась!

 Но искать не захотелось

 

Где мой пальчик?

Маша варежку надела.

 - Ой, куда я пальчик дела?

 Нету пальчика, пропал,

 В свой домишко не попал!

 Маша варежку сняла.

 - Поглядите-ка, нашла!

 Ищешь, ищешь и найдёшь.

 Здравствуй, пальчик!

 Как живёшь? (Н. Саконская)

Серия сообщений "Читальня":
...стишки и сказки для малышни
Часть 1 - Пальчиковые игры для малышей от 6 месяцев до 2 лет.
Часть 2 - Дитячі забавки, пісні, віршики
...
Часть 32 - Почитайте малышам: Пернатые Стихи и Стихи о Мошках
Часть 33 - Почитайте малышам: стихи О ХВОСТАХ, УСАХ И ЛАПАХ
Часть 34 - Почитайте малышам: стихи о самом разном-важном
Рубрики:  детское

все о клубнике

Суббота, 16 Мая 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты народные про дела огородные: Клубника

Из опыта любителей-садоводов, любезно поделившихся своими знаниями на дачных форумах.

Правило № 1. Не удобряйте клубнику навозом!

Правило № 2. Не загущайте посадки клубники, удаляйте сорняки, не вносите большое количество азотных удобрений и соблюдайте севооборот.

Место на участке

При выращивании земляники важен севооборот. 

На участках, где выращивали картофель, томаты, перцы, огурцы и кабачки землянику можно всаживать лишь спустя 3-4 года. 

Лучше её размещать после салата, укропа и других зеленых овощей, моркови, лука, чеснока, кукурузы, свеклы, тюльпанов, бархатцев или лекарственных трав.

Не следует размещать землянику после огурцов и некоторых цветочных культур (астра, лилия, гладиолус) из-за возможного заражения стеблевой нематодой.

Нежелательно сажать землянику после раскорчевки многолетних насаждений, особенно малины, смородины и косточковых культур, так как велик риск развития корневых гнилей.

3731091_obrabotka_klubniki3 (383x202, 8Kb)на подготовленное с осени место добавить компост и золу (сколько?).

Грядка

Грядку для клубники надо делать не шире 90 см. 

Расстояние между грядками 60-70 см

Расстояние между кустами 40 см. Меньше расстояние делать не надо. 

У меня получатся на грядке клубника в три ряда: крайние с расстоянием в 40 см, средний - в шахматном порядке к крайним (как на схеме справа)

Посадка

После окончания плодоношения - первая декада июня - от здоровых (не больных и достаточно урожайных) кустов выращиваю рассаду обильно поливая кусты.

Как правило к 20 июля рассада достаточно рослая, за неделю до пересадки обрезаю усы от материнских растений, после пересадки по схеме 2 строчки 40смх40см укрываю скошеной травой и обильно поливаю. К концу августа растение окончательно формирует цветочные почки при постоянной обрезке усов

Если вы сажаете розетки осенью, то лучше замульчировать посадки компостом, перегноем или просто землей, слоем 5-10 см. Это надежно защитит посадки земляники зимой, а весной послужит удобрением. 

При посадке весной нужно это сделать как можно раньше, при первой возможности выйти на участок.

Для посадки весной хорошо брать кустики от усов осенью, выдержать их в холоде до посадки. Хорошим кустиками считаються те у которых хорошо развита корневая система, шейка диаметром 6 мм.

При посадке корешки подрезают до 8 см, некоторые советуют опускать растеньице в глиняную болтушку (для чего, кто ответит?) и высаживать. В лунку насыпать 2 ст. л золы и 1 ч. л суперфосфата

Уход

Рекомендуется до 10-15 августа провести все агротехнические работы с клубникой :

  • пересадка укоренившихся усов ( для увеличения или обновления плантации),
  • подкормка кустиков и обработка их от вредителей, а так же
  • удаление старых листьев (по-простому обрезание всей ботвы).

До осени кустик успевает обзавестись новыми листиками и уйти в зиму уже с хорошей «шевелюрой».

Старые листья - сборщик вредителей, поэтому и весной клубнику подстригают до появления новых листочков.

На участке плодоносящей земляники усы необходимо удалять по мере их появления до трех раз в летне-осенний период, так как уничтожение усов способствует лучшей закладке плодовых почек и развитию маточных растений.

Наиболее простые типы укрытий клубники — туннели. Для оборудования туннеля над рядами земляники делают проволочный каркас. Для этого проволоку 4—6 мм толщиной и 2—2,5 м длиной гнут в дуги и устанавливают над рядами земляники на расстоянии около 1 м одна от другой. По верхней части дуг протягивают шпагат, чтобы пленка не провисла. Затем каркас накрывают раскатанной пленкой. Сверху ее укрепляют такими же дугами.

Возделывание ремонтантных сортов: Для получения урожая земляники осенью растения укрывают светонепроницаемыми материалами до 20 дней, также для стимуляции повторного цветения можно применять скашивание листьев после первого плодоношения.

Подкормки


Агрономы советуют:
Подготовка почвы под закладку земляники на участок 10 м2 внести:
  • от 80 до 100 кг органических удобрений (перепревший !!! навоз, компост), 

  • 450 г простого суперфосфата и 

  • 180 г хлористого калия. 

При этом одну третью часть удобрений следует заделать в почву на глубину 20—25 см, а две третьих части — на глубину 10—12 см.

Под землянику первого года не рекомендуется вносить азотные удобрения из-за опасности поражения ягод серой гнилью. Кроме того, азотные удобрения вызывают бурный рост листьев. Поэтому в этот период применяют фосфорные и калийные удобрения. Ранней весной их вносят равномерно по всему участку и заделывают мотыгой.

Землянику второго года весной подкармливают аммиачной селитрой (100 г на 1 м2). Эту подкормку можно не делать, если перед посадкой внесено достаточное количество органических удобрений.

Под землянику третьего года на 10 м2 вносят:

  • 100 г суперфосфата, 

  • 100 г хлористого калия и 

  • 150 г аммиачной селитры . 

Обычно половину азотных удобрений применяют весной, остальную часть — после уборки урожая.

Начиная со второго года после посадки землянику можно подкармливать ранней весной и после сбора урожая комбинированным жидким удобрением :

  • 1 часть коровяка

  • на 5 частей воды с добавлением

  • на 1 ведро раствора

  • 60 г простого суперфосфата и

  • 100—150 г древесной золы

Подкармливают следующим образом: с двух сторон рядков земляники делают бороздки глубиной 4—5 см и в них вносят раствор удобрений из расчета 1 ведро на 3—4 м. После внесения удобрений бороздки закрывают землей и поливают водой.


Из советов на форумах:

Специальную комбинированную смесь для плодово-ягодных культур вносят из расчета 400— 500 г на 10 м2, равномерно распределяя по участку.Первая подкармка полным комплексом мин.удобрений (Кемира, азофоска (3 ст.ложки на 10 л воды). По 1 л под молодой куст и от 2 до 5 под плодоносящий.

Вторая подкормка - коровяк в соотношении 1:10 + 200 гр золы в период начала цветания.

Третья подкормка как и вторая, но в период массового цветения и образования первых ягод.

Четвертая подкормка после плодоношения - миниральными удобрениями без азота. Междурядья засыпать перегноем. 

* * *

с середины августа – до середины сентябре у земляники закладываются цветоносы будущего урожая, поэтому в этот период полезно подкормить 

  • самый доступный вариант: слабый настой сорняков (1:20) + 200 гр золы
  • мочевиной (2 ст. л на 10 л воды) или аммиачной селитрой (10 г) 

Осенью землянику подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

* * *

Состав: 1 стакан золы залить 1-2 литрами кипятка, до остывания, 2гр. марганцовки, 2гр. борной кислоты (порошок), 1 ст. ложка йода. Золу процедить, все это на ведро воды. Сразу намешиваю в бочку и опрыскиваю, до полного смачивания листвы. Это и подкормка микро и макро элементами и борьба с вредителями (кто пробовал этот рецепт?)

* * *

Азотное удобрение для клубники можно приготовить из крапивы: замочить зеленые побеги в таре, дать забродить. Для опрыскивания развести в воде 1:20

* * *

Для подкормки весной  можно приготовить такой раствор: на 10 л воды

  • 3 г марганцовки
  • 0.5 ч.л. борной кислоты
  • 1 ст.л. мочевины
  • 0.5 ст. золы (золу залить кипятком , настоять 2 часа, процедить в раствор)

код кустик вливать 1 -2 л

* * *

Можно ягоды клубники сделать большими (своим опытом поделится член РОО «Союза садоводов и дачников », СПБ — Ирина Божкевич ). Для этого мы делаем хлебный настой. Собираем любые хлебные остатки, можно за зиму накопить в достаточном количестве. В мае хлеб замочить и пусть стоит две недели, бродит. Затем по краю клубничных строк делаются небольшие бороздки, проливаем из лейки этим настоем. Вот такого количества будет достаточно. Делаем это с двух сторон, потом обратно зарыхляем , причем осторожно , чтобы не повредить корни.

* * *

Для мощного роста корней и зеленой массы в начале сезона подкормить теплым раствором мочевины 30 гр  на 10 л воды. Эту подкормку делают только до появления цветоносов. Когда появляются бутоны - нам не зачем гнать в рост зелень.

Борьба в вредителями

Для снижения пораженности растений болезнями и вредителями многие советуют после сбора урожая ягод немедленно скашивать листья. Высота среза должна быть не менее 1—2 см над уровнем размещения рожков; листья собирают и уничтожают за пределами участка.

Когда, только появился первый листочек проливаю нитроамофоской потом через пары недель "сударушкой" и через две недели ещё раз "гумат+7". Перед цветением и сразу после обязательно рыхлю междурядья очень глубоко. 

  • Ранней весной сразу обрезаем старый лист и после обрезки обрабатываю любым имеющимся  инсектицидом от вредителей, в т.ч. долгоносиков (Инта-Вир),
  • через неделю прохожусь топазом (фитоспорином) от грибных болезний,
  • перед цветением опять от долгоносика  
  • После сбора ягод обязательно опять фитоспорином опрыскиваю. Если что-то из перечисленных мероприятий пропущу, поленившись , то буду без урожая. Такая она капризная, клубника эта, и любят ее очень многие.

Об  Инта-вире: 1 таблетка на 10-литровую лейку. Разминаю и растворяю таблетку прямо руками в лейке. И опрыскиваю клубнику. Только не упустите момент - бутоны клубники должны только выдвигаться, только показываться на поверхности. В фазе зеленого конуса. Вот здесь и наскакивает на них долгоносик. И надо обрабатывать. Если этот момент упустили - все. Урожай потерян. Только обратите внимание, чтобы Инта-вир был свежий. Очень часто подсовывают просроченный.

* * *

От долгоносика: 1 раз дождевать кустики светло-розовым раствором марганцовки. Через 2-3 дня - хвойным раствором: 3 ст.л. хвойного экстракта (есть в аптеке) на 10 л. воды.

* * *

От серой гнили: если во время созревания ягод стоит сырая холодная  погода, для профилактики и спасения урожая опрыскать раствором йода: 1 флакон на 10 л воды.

 

Болезни клубники

seraya_gnil

Серая гниль

Грибковая болезнь, которая может развиться в сырую холодную погоду на неухоженном участке. Появляются мягкие пятна сероватого цвета на ягодах, в результате чего начинается гниение.

Как бороться:

Сразу избавляемся от поврежденных ягод, так как споры болезни могут распространяться на другие растения.

К здоровым растениям старайтесь не прикасаться, чтобы заражение не пошло от ваших рук.

  1. Грядки обрабатывают хлорокисью меди
  • до цветения клубники (1 ст. л. на ведро воды, раствор готовят из расчета 1 литр на 1 кв. м),
  • а после сбора последнего урожая обрабатывают раствором хлорокиси меди (2 ст.л. на ведро воды). Мыло не добавлять!!! - так написано в инструкции.
  1. Можно использовать 1% раствор бордосской жидкости.

Когда на кустах начинают появляться ягоды, а погода дождливая, насыпьте на землю между рядов свежие опилки.

Черная гниль 

По своим внешним характеристикам болезнь очень похожа на серую гниль, но с той лишь разницей, что пепельный налет становится черным и пылящим.

Как бороться: Все мероприятия такие же, как и в борьбе с серой гнилью — обрабатывайте грядки хлорокисью меди. Подкармливайте растения марганцем (2 г на ведро воды).

pyatnistost

Пятнистость клубники

Пятнистость проявляется на листьях, цветках и цветоносах клубники, сначала они становятся бурого цвета, затем опадают.

Как бороться:

Проведите опрыскивание хлорокисью меди (30-40 г на ведро воды) в то время, когда весной бутоны обнажаются, через 10 дней второй раз и последний после сбора урожая. Если болезнь поразила большую часть растений, то после сбора последнего урожая покосите и удалите все листья клубники или опрысните растения серной кислотой, так вы абсолютно точно уничтожите все листочки, но корни останутся живыми. Осенью отрастать будут уже новые здоровые листья.

muchnistaya_rosa

Мучнистая роса клубники

Это грибковое заболевание. Появляется бледно-серый налет на любой надземной части растения, в большей степени на листьях, они начинают закручиваться вверх, огрубевают и сгнивают. Болезнь может возникнуть в любое время вегетативного периода. Особенно опасны периоды цветения и плодоношения. Ягоды могут иметь характерный запах.

Как бороться:

Ягоды собрать, сжечь.

Для предупреждения болезни: задолго до цветения клубники и после сбора последнего урожая, все листочки опрыснуть пастой сульфарида (2 ст.л. вровень краю на ведро воды) или опрыснуть марганцовкой (1,5 г на ведро воды), готовят раствор из расчета опрыскивания 1-2 литров на 1кв.м.

Еще один способ обработки кустов клубники от мучнистой росы: 100 г коллоидной серы развести в 10 л воды комнатной температуры (примерно 25°С) и опрыскивать в период бутонизации и после сбора урожая.

До цветения возможна обработка грядок профилактическим и лечебным фунгицидом «Топаз» из расчета 1 ампула на ведро воды, расход: 1,5 л на 10 кв.м.

Вредители клубники

Земляничный клещ

zemlian_klesh

Самый опасный враг клубники. Питается молодыми листочками, от чего они желтеют и деформируются. Размножается в сырую погоду. Скапливается на молодых усах и розетках новых листьев.

Как бороться:

Если рассада только куплена, то перед посадкой опустите ее на 15 минут в горячеватую воду 45° С, чтобы клещ, если он там имеется, погиб. Сажайте так, чтобы расстояние между рядов было не менее 60-70 см и между растениями 30-35 см.

Весной хорошо опрыскивать отваром ботвы томатов – 2 раза. Приготовление отвара: с осени заготовленную ботву заливают теплой водой (1 кг ботвы на 10 л), дают настояться 4 часа, затем 2 часа кипятят, процеживают, разводят водой в 2 раза и добавляют хозяйственное мыло, 40 г.

Можно опрыскивать клубнику и настоем одуванчика: свежие листья одуванчика измельчить и залить водой 40-50° С, дать настояться 4 часа, при этом несколько раз взболтать, процедить и приступить к опрыскиванию (на 10 л воды требуется 700-800 г листьев).

Более радикальное и эффективное средство — опрыскивание химическим препаратом карбофосом сразу же после последнего сбора урожая (на ведро теплой воды 30°С 3 ст.л. препарата) из расчета 3 л раствора на 1 кв.м. путем дождевания из лейки. Плотно укрываете 

После обработки растения скашивают, примерно в первых числах августа. Тогда клубника успеет сформировать крону листочков и пережить зиму.

Эти же средства эффективны и в борьбе с белокрылкой.

pautinnii_klesh

Паутинный клещ

Покрывает нижнюю часть листа паутиной, высасывает сок из растения. Паутинный клещ появляется весной.

Как бороться:

Кусты можно опрыскивать настоями полыни и табака. Из более радикальных мер – опрыскивание после цветения Фитовермом (2 мл на 1 л воды) из расчета на 1 куст 1 л раствора, а после сбора последнего урожая опрыскивайте карбофосом (на ведро воды 60 г препарата).

Малинно-земляничный долгоносик

dolgonosik

Любит не только ранние сорта клубники, но и малину с ежевикой. Питается молодыми листочками и бутонами. Самки откладывают в бутоны яйца.

Как бороться:

Осенью перекапывать междурядья, весной собирать все растительные остатки и сжигать, желательно не на участке. В бутонизацию опрыскивать отваром горькой полыни, а после сбора урожая отваром чемерицы (растение ядовитое). Отвар полыни: берут 1 кг провяленной травы, заливают 4 л воды и кипятят 10 минут. Процеживают, добавляют воды до объема 10 л и добавляют хозяйственное мыло, 50 г (мыло дает клейкость отвара к листьям).

Если удастся найти свежие растения чемерицы, то готовите отвар так: 1 кг чемерицы измельчить и залить водой на 3 часа, кипятить 30 минут, процедить и добавить воду до получения объема 10 л.

Из химических препаратов: до цветения «Искра-М» из расчета 5 мл на 5 л воды, а после сбора урожая карбофосом из расчета 60 г на 10 л воды.

slizni_na_klubnikeСлизни, улитки и многоножки, мокрицы и муравьи

Опасны для ягод клубники. Обитают в затемненных сырых местах.

Как бороться:

Посадка растений на хорошо освещенных ухоженных незагущенных участках. Ползающие вредители выходят полакомиться в сумерках, днем прячутся под досками, траве, что дает возможность быстро отловить и уничтожить большое количество особей (разложите между рядами дощечки, мешковину, фанеру). Также можно использовать хвойные иголки или ветки, разложив их между растениями – это будет мульчирование, удобрение и защита от ползающих вредителей.

Если скопившихся особей опылить порошком медного купороса, то через 1-2 минуты они погибнут. Между рядов утром на почву посыпьте небольшое количество суперфосфата, медного купороса или негашеную известь 3-4 раза через день. Негашеную известь или суперфосфат можно посыпать на почву между рядами до завязывания ягод – это хорошая профилактическая мера.

Из химических препаратов после сбора последнего урожая: гранулированный Метальдегид разложить на грядки в местах скопления вредителей 5 г на 1 кв.м.

От мокриц: мокрицы любят повышенную влагу, а значит, ее можно создать искусственно. Разложите березовые веники, предварительно замоченные в воде на 4 часа между растениями. Вредители днем туда заберутся, а уничтожите их вечером, стряхивая веники.

От муравьев: полить места скопления смесью подсолнечного масла (1 стакан) и столового уксуса (500мл) либо уксусной эссенции (1 стакан) и воды (10 л).

Земляничная нематода

zemlyanichnaya_nematoda

Черви длиной до 1 мм. Обитают внутри надземных частях клубники: почках, листьях, усах клубники. В результате растения замедляют рост, а листья и черешки начинают краснеть, деформироваться и «вздуваться».

Как бороться:

Удалять сорняки, соблюдать севооборот, вблизи сажать календулу.

Если рассада купленная, то перед посадкой ее нужно промыть водой, так чтобы почвы на корнях не осталось. После этого погрузить растения в соляной раствор на 15 минут (5 ст.л. поваренной соли на 5 л воды), ополоснуть проточной водой и сажать.

При повреждении растения выкапывают и сжигают, участок обрабатывают хлорной известью.

Проволочники

Это личинки жуков-щелкунов. Проволочники опасны для любой части растения.

Как бороться:

Регулярно рыхлить почву между рядами, удалять пырей, соблюдать севооборот, использовать ловушки.

Вблизи растений закапывают овощи на глубину 10 см (морковь, картофель, свекла), надев их предварительно на палку. Конец палки должен выглядывать из земли. Через пару дней ловушку осторожно выкапывают и уничтожают.

Совет дачникам: вот такую обработку клубники от болезней и вредителей в качестве профилактики лучше проводить во второй половине сентября: жидкое мыло (2 ст.л.), подгоревшее подсолнечное масло (3 ст.л.), древесная зола (2 ст.л.), уксус (2 ст.л.) размешать в 10 л теплой воды (30°С). Процедить и опрыснуть все кусты клубники и почву.

Источник: http://dacha-vprok.ru

 

 

Серия сообщений "Делимся секретами":
то о чем не догадывались и не знали у кого спросить, из личного опыта и собранное на просторах интернета...
Часть 1 - ФИАЛКИ: фитильный полив
Часть 2 - Как прорастить туговсхожие семена. Советы старины далекой
...
Часть 25 - БУДУ ВЫРАЩИВАТЬ РАССАДУ В ЭТОМ ГОДУ по-новому!
Часть 26 - Сода – один из помощников дачника
Часть 27 - Секреты народные про дела огородные: Клубника
Часть 28 - Малина: уникальный метод выращивания от Рысь Рысь
Часть 29 - Что нужно знать о золе...
Часть 30 - Дачные секреты: увеличим урожай гороха в 4 раза
Часть 31 - Дачные секреты: лук по китайской технологии
Часть 32 - Штамбовая смородина и крыжовник
Рубрики:  дача

львовский сырник

Пятница, 15 Мая 2015 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львовский сырник

http://rutxt.ru/node/5404

2835299_1 (700x525, 124Kb)

Пожалуй, Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.  Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.

Для приготовления Львовского сырника понадобится:
500 г творога;
3 яйца;
150 г сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
1 ст. л. картофельного крахмала;
1 лимон;
100 г изюма.
Для шоколадной глазури:
2 ст. л. сливочного масла;
3 ст. л. сметаны;
2 ст. л. сахарной пудры;
2 ст. л. какао;
кулинарная посыпка для украшения.
Форма для выпечки 21х11 см

Приготовление.

2835299__4_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  вкусняшки

домашний сыр

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И ЕЩЕ РАЗ ДОМАШНИЙ СЫР...

image (4) (640x408, 60Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

средство от муравьёв

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Избавляемся от муравьев быстро и безболезненно

.
7777-29 (300x147, 9Kb)
Средств, обещающих в кратчайшие сроки решить эту проблему, достаточно много. Но, все ли они действительно эффективны?
Дачница из г.Липецк Нина Доронина, делится проверенным рецептом, благодаря которому смогла избавиться от муравьев на своем участке навсегда.
Итак, в продуктовом магазине приобретите пакетик разрыхлителя для теста. Затем, его содержимое смешайте с сахаром в пропорции один к одному. Немного припудрите муравьиную дорожку или даже сам муравейник, если он небольшой. Очень важно делать это в сухую погоду, тогда когда по прогнозу на ближайшие дни осадков не обещают. По словам автора этого рецепта, рассыпанная смесь действует на муравьев просто убойно. После ее использования муравьи навсегда покинут облюбованный ранее уголок вашего участка.
Рубрики:  дача

Без заголовка

Четверг, 14 Мая 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусное печенье "КОКОСАНКА" без муки!!!

3925073_getIma (604x453, 131Kb)
 
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" - НИ ГРАММА МУКИ!!! ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И НЕЖНОЕ ВНУТРИ!
 
Для любителей кокосов это печенье чуть ли не самое вкусное. Покупая его в магазине, всегда озадачивалась рецептурой. Как страстный любитель «Кокосанки» заявляю, что эта очень похожа на магазинную, только, конечно же, вкуснее... Этот рецепт отличается тем, что кроме коксовой стружки, сахара и яйца нам ничего не понадобится!
 
далее
Рубрики:  вкусняшки

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения BelanaD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безопасный метод извлечения кровососов

Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

ванилин - средство от комаров

Среда, 13 Мая 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванилин...лучшее средство от мошек и комаров!!!

images (2) (217x232, 9Kb)
Когда приходит лето, любители отдыха на открытом воздухе хватаются за голову, потому что вместе с теплом приходят и неудобства, такие как надоедливые насекомые. Они находят вас повсюду и всегда, от них просто невозможно скрыться, но все же спасение есть - это средства-репелленты. Если использовать крем от комаров, то вы вполне можете с удовольствием провести время на открытом воздухе, не заботясь о назойливых насекомых, но только до определенной поры. Потому что действенного средства от комаров и мошек еще не придумали. Но не стоит отчаиваться, потому что всегда можно использовать проверенные народные средства, такие как ванилин.

 


115418064_0_8fea7_5f5ef640_M (160x41, 5Kb)
Рубрики:  полезные советы

майонез за 5 минут

Среда, 13 Мая 2015 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения tomakov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Майонез за 5 минут. За магазинным больше не пойдёте!!!

Автор Lavanda-2015 

Если вы хоть один раз приготовите домашний майонез по этому рецепту, вы больше никогда не будете покупать его в магазине!!! Получается ОЧЕНЬ вкусный и густой!!! А времени уходит на его приготовление не больше 1минуты. Хранится такой майонез в холодильнике не более недели, ведь в нем нет вредных химических консервантов. Если вы будете готовить домашний майонез, этот продукт будет всегда свежим на вашем столе! 

15937513_86605thumb650 (610x423, 145Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

вишня в желе

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка вишни в желе впрок.

Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.


getImage (604x453, 187Kb)

Читать далее...
Рубрики:  заготовки

Без заголовка

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каковы последствия чрезмерной опеки для мальчиков?

26 (300x300, 11Kb)Мать, которая дает слишком много советов и очень сильно беспокоится, тем самым тяготит своих детей. Этим она показывает, что им нельзя доверять, что они не способны развиваться независимо от нее, не могут без нее прогрессировать, развивать позитивные качества. Кроме того, чрезмерная забота заставляет ребенка больше концентрироваться на ошибках, чем на достижениях. Поэтому в ситуациях, которые связаны с каким-то неправильным поведением детей, несоблюдением каких- то гигиенических, этических норм, важно, чтобы в самой просьбе звучало, задавалось направление, на чем ребенку надо сосредоточиться.

Например, если ребенок выходит из кухни, пообедав, и мама вдогонку говорит: "Ты, как всегда, оставил тарелку на столе", в этом нет никакого позитивного посыла. Вместо этого гораздо эффективнее сказать: "Убери, пожалуйста". Нужно строить так называемый личностный диалог. Человек проявляет себя как личность, когда четко и не агрессивно, с уважением к желанию и целям других людей, открыто выражает свое желание. Если мама говорит: "В твоей комнате бардак". "Ты опять оставил тарелку на столе". Здесь, наверное, можно увидеть попытку чтения морали или проявление плохого настроения матери. Но если желания выражены прямой просьбой: "Пожалуйста, сделай то-то и то-то" или "Я хочу, чтобы ты сделал это", отношения становятся личностными, родители дают возможность порадовать их своим служением, а эта склонность неуничтожима и навечно заложена в ребенке.
Читать далее...
Рубрики:  воспитание детей

Без заголовка

Суббота, 09 Мая 2015 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения gerbero4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схема к шарфу "Иней в ноябре"

Светло серый почти белый шарф "Иней в ноябре".
автор chyara
http://www.liveinternet.ru/users/chyara/post344117047/














Рубрики:  вязание

Без заголовка

Суббота, 09 Мая 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер с косами для мальчика

  4979645_116905992_spi_uz1_1 (437x700, 162Kb)

Рубрики:  вязание детям


Поиск сообщений в Наташа_Волклова
Страницы: 123 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь