Мини — пицца от внука
 

Всем известно, что существует множество рецептов приготовления пиццы, которые отличаются разнообразной начинкой и размерами. Этот рецепт домашней мини-пиццы  привлекает всех своим маленьким размером, особенно детей. Для детского праздника или дня рождения мини-пиццы очень хорошо подходят, так как они удобные и съедаются детьми в первую очередь.

Начинку для домашней мини-пиццы каждая хозяюшка готовит по-своему. Попробую предложить свой вариант.

Почти все ( кроме теста конечно ) делал мой 7-летний внук, который как и бабушка очень любит готовить!

Ингредиенты

тесто ( я делаю сразу много, делю на колобки и замораживаю, достаю столько, сколько нужно )

• 4 стакана муки (это примерно 1 кг)
• стакан воды
• сухие дрожжи 10 г
• 2 столовые ложки ( без горки ) сахара
• 1 яйцо
• масло растительное
• соль

Конусная пицца в домашних условиях - очень оригинально!
 

Flammkuchen-Фламкухен - вы себе даже не представляете,как это вкусно
 

Рецепт этого пирога когда-то зародился в Эльзасских деревнях. Хозяйки в те времена определяли им температуру печи для выпечки хлеба-если пирог выпекался за определенное время, то температура оптимальна. А пока печется хлеб, с удовольствием съедается фламкухен)

 

Шаровая пицца
 

Для нашей закуски потребуется стандартный набор для пиццы - тесто, сыр, пепперони. Собственно, это единственное, что объединяет пиццу и шарики, которые мы будем готовить. Режем желтый (мраморный) сыр на квадратики. Еще лучше использовать моцареллу, но уже в другой раз. Укладываем на тесто для пиццы сыр и пепперони, в виде бутерброда. Защипываем. Укладываем наши шарики на противень швом вниз. Для большей красоты и румянца смазываем шарики взбитым яйцом, чуть посыпаем мелко натертым пармезаном и чесночной приправой (а лучше пару зубчиков чеснока выдавить). Выпекаем в духовке 15-20 минут на 220 градусах. В принципе к готовому блюду будет к месту какой-нибудь соус для пиццы.

П.С. Можно конечно спорить - является ли это пиццей или нет, но в конечном итоге при наличии фантазии и своих добавлений это может быть очень вкусно. А уж в качестве перекуса - просто изумительный вариант.

Мини закуски быстрого приготовления . 5 рецептов.
 

Мини закуски быстрого приготовления .

5 рецептов.

Продолжаю серию мини закусок быстрого приготовления :)

на этот раз на повестке закуска с использованием теста.