-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в у_Зинули

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.01.2014
Записей: 3353
Комментариев: 43
Написано: 3395


Как обработать горловину спицами - 2 способа

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как обработать горловину спицами - 2 способа

Для горловины на кофточке петли набирала по лицу, вязала изнаночный ряд (имитация кеттлевки), далее гладью, затем петли закрыла, планку отвернула на изнанку кофточки и пришила к петелькам, образовавшимся после набора по лицевой стороне.

4979645_l (600x450, 234Kb)

116190553_878.png
Рубрики:  Вязание/спицами

Нежное пирожное, тающее во рту от Алии!

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное пирожное, тающее во рту от Алии!

Нежное пирожное, тающее во рту
 


Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Понадобится:
Бисквит:
-3 яйца
-150 г сахара
-100 мл раст.масла без запаха
-125 мл молока 
-0,5 ст.л. разрыхлителя
-1 ст.л. ванильного сахара
-250 г муки
Соус:
-125 мл молока
-1 ст.л. какао
-50 г сахара
-50 г шоколадки
Дополнительно:
-кокосовая стружка

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты пирожные

Вязание спицами ... обвязывание горловины, бейки

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание спицами ... обвязывание горловины, бейки

... в подборке бейки - прямоугольного выреза, двойная, с итальянским краем, бейка - рулик, с угловой лицевой петлёй, с двуми угловыми лицевыми петлями, со скрещенными петлями, цельновязная с передом ...
... описание на русском языке + доп.материал с видео ...
ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА !!!


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/спицами

Кекс "Искушение"

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Искушение"

Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!

Ингредиенты для "Кекс "Искушение"":
Тесто
Мука — 250 г
Яйцо — 2 шт
Йогурт — 250 г
Сахар — 125 г
Масло растительное (рафинированное) — 80 г
Порошок пекарский — 2 ч. л.
Шоколад (шоколадные капли) — 3 ст. л.
Штрейзель
Масло сливочное — 30
Мука — 40 г
Стружка кокосовая — 15 г
Сахар — 5 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги пирожки запеканки

Маффины из творожного теста.

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:48 + в цитатник
Это цитата сообщения voguta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины из творожного теста.

maffiny (600x400, 56Kb)
Аппетитные воздушные кексики к чаю, на кефирно-творожной основе.


И н г р е д и е н т ы
•Творог 200 гр.
•Кефир 200 гр.
•Яйца 4 шт.
•Сахар 200 гр.
•Ванильный сахар 1 ч. ложка
•Соль щепотка
•Мука 400 гр.
•Разрыхлитель 2 ч. ложки


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты пирожные

Вкуснейшие пампушки к борщу

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие пампушки к борщу

пампушки к борщу (604x451, 69Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
Теплая вода 1стакан
Сахар 1 ст.л.
Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)
Мука ≈3стакана
Масло растительное 3 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.

Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло

Приготовление:

Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло. Дело в том,что если растительное масло сразу попадет на дрожжи то тесто будет очень долго подходить. Вымешайте тесто хорошей эластичной консистенции,оно не должно и не будет прилипать к рукам,после этого положите в миску в теплое место и накройте полотенцем. Дайте отдохнуть от 20 минут до часа,все зависит от того как будет подходить тесто.
Затем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом. Если положите их на расстоянии друг от друга,то каждая пампушка получится отдельно как булочка,можете выложить их рядом,а когда испекутся отделить,и будет только хрустящая верхушка. Пампушки пекутся при температуре 180 ° до золотистой корочки.

Измельчите чеснок в чесночнице,и смешайте с растительным маслом,один к одному,смесь посолите по вкусу.Измельчите зелень. Когда вытащите пампушки с духовки,накройте минуты на 3 влажным полотенцем,чтоб они отдохнули,но можно этого и не делать. Затем кисточкой смажьте чесночной смесью и присыпьте зеленью.Не жалейте ни смеси ни зелени,чтобы пампушки не были сухими. Они получаются безумно ароматными и вкусными,особенно к горячему борщу. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/maihoum?w=wall-52361900_85564

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/пироги пирожки запеканки

Пасхальные мотивы.

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные мотивы.

Вышивка крестом.
1ectEtpA2gY (600x616, 116Kb)Превью 205209_66660nothumb500 (498x449, 293Kb)Превью huge (700x436, 427Kb)Превью 1365267986_1 (485x700, 405Kb)Превью 7 (606x700, 553Kb)Превью biser.info_1099949447f5c729c3b6e_o (414x533, 229Kb)Превью biser.info_153025764347f5c60021634_o (700x495, 450Kb)Превью 8659458_7d965b36 (471x672, 311Kb)


Интересные заметки:
Золотая коллекция вышивки. Фиолетовый - акция
http://www.dianaplus.com/Akcija-c-240.html?language=ru&sort=products_sort_order
Превью Zolota col_01 (305x440, 91Kb)
Рубрики:  Вишивка/крестиком

Красивый коврик

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый коврик

Симпатичный коврик в технике ковровой вышивки отлично украсит интерьер любой из комнат вашего дома

b78c10df2e3f (518x700, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вишивка/крестиком

Коврик

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик

Стильный элегантный коврик в технике ковровой вышивки

bebdd9b040b0 (518x700, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вишивка/крестиком

Без заголовка

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вишивка/крестиком

Без заголовка

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Mirenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вишивка/крестиком

Холодные блюда и закуски. Подборка 11

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски. Подборка 11

 

Нажми на картинку

3731083_1_jpg_jpeg_4_ (604x341, 59Kb) 

15 основных видов начинки для роллов. Пальчики оближешь!

3731083_1_jpg_jpeg_20_ (604x453, 64Kb) 

Закуска из тунца

3731083_1__2_ (403x604, 52Kb) 

Подборка заливных блюд

3731083_1__9_ (604x392, 51Kb) 

Рыба заливная.

3731083_1_14_ (600x451, 219Kb) 

Заливное ассорти

3731083_1_18_ (604x453, 144Kb) 

Фуршетные блюда своими руками

3731083_1_55_ (600x400, 137Kb) 

Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

3731083_114 (640x480, 414Kb)

Праздничное оформление мясной нарезки

3731083_125 (480x347, 88Kb)

Украшение из огруца и помидора. Пошаговый фото-рецепт

Праздничное украшение блюд

Оформление овощных закусок. Так просто и красиво!

К праздничному столу РЫБНЫЕ НАРЕЗКИ

Еще

 http://www.liveinternet.ru/users/5071218/post345193507/


3731083_0_6bb68_71df9357_XS (54x100, 10Kb)

Холодные блюда и закуски. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post307824948/

Рубрики:  Кулинария/закуски

«Закусочное пирожное» из курицы

Вторник, 10 Февраля 2015 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Закусочное пирожное» из курицы



500 грамм куриного филе, обжаренного на сливочном масле с приправами
30 грамм желатина
250 майонеза
250 грамм кетчупа
зелень
помидоры черри
Рубрики:  Кулинария/закуски

Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ"

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ"

Тонкие пирожки с картошкой "НЕЖЕНКИ"

Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами!
БЫСТРЫЕ, ВКУСНЫЕ И ПО КОЛИЧЕСТВУ МНОГО ПОЛУЧАЕТСЯ.
пирожки (370x296, 26Kb)

Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2,5 стакана муки

Для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/пироги пирожки запеканки

Инфанты - деФчонки ... схемы для вышивки крестом

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Инфанты - деФчонки ... схемы для вышивки крестом

 0б06а.jpg  00в.jpg

 00б.jpg  00.jpg

    Нажмите на выбранную инфаетессу и перейдёте к схемам ...

Рубрики:  Декупаж/трафареты шаблоны

Вышивка. Дева Мария.

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Дева Мария.

Вышивка крестиком.

1.
1978815_745436862192155_3224020632394451268_n (496x700, 476Kb)

Интересные заметки:
две цветные схемы за 15 грн.
http://www.dianaplus.com/Rozprodazh-c-201.html

Превью z3103 (336x371, 110Kb)
Рубрики:  Вишивка/крестиком

Клумбы своими руками

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Сун_дучок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клумбы своими руками



Рубрики:  сад огород/цветы

какие красивые цветники своими руками могут получиться из почвопокровных растений

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Сун_дучок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посмотрите, какие красивые цветники своими руками могут получиться из почвопокровных растений



Рубрики:  сад огород/цветы

Приёмы для ускорения прорастания семян

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приёмы для ускорения прорастания семян

ЗАМАЧИВАНИЕ СЕМЯН В ВОДЕ

Операция, которую садоводы чаще всего применяют, это намачивание семян до полного их набухания, что ускоряет появление всходов. Это самый доступный способ предпосевной подготовки семян к посеву.

Для увлажнения семян ряда других культур их насыпают тонким слоем на дно любой посуды, потом заливают водой, количество которой зависит от конкретной культуры. Воду наливают в два приема, чтобы она лучше впитывалась. Температура воды для семян теплолюбивых культур 20…25°С, для остальных от 15 до 20°С.

Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

Салат с сельдью

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 01:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сельдью



сельдь – 1 шт.
огурцы – 2 шт.
яйца куриные – 2 шт.
картофель – 2 шт.
морковь отварная – 1шт.
свёкла небольшая – 1 шт.
зелень – 2 пучка
натуральный майонез «Ряба»
соль – по вкусу
Рубрики:  Кулинария/салаты

Важная особенность при посадке клематиса

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Важная особенность при посадке клематиса

Последнее время в моду стал входить такой прием ландшафтного дизайна, как вертикальное озеленение.

Это очень практичное и эффектное средство украшения участка. Его использование позволяет прятать неприглядные строения или создавать великолепные зеленые уголки.

Правда, для этих целей подходят не все растения – нужны особые виды. Одним из таких них является клематис.


Уход за ним требуется самый обычный – поливы, подкормки, в общем, ничего особенного.

Так что выращивание клематиса по силам любому цветоводу.

А вот посадка этого растения связана с некоторыми нюансами.

Поэтому имеет смысл на данной составляющей агротехники остановиться поподробнее.

Место для посадки

Лучше всего выращивать клематисы на южной части участка, где солнце гостит чаще.

Растение это очень светолюбиво, солнечные лучи должны попадать не куст не меньше, чем 5-6 часов в сутки.

Только при этом условии можно добиться хорошего роста и бурного цветения клематиса.

Сказанное, относится к большинству сортов. Однако, некоторым разновидностям клематиса для нормального развития требуется полутень.

Если интересно
Рубрики:  сад огород/цветы

Домашний хлеб - 50 рецептов с фото

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний хлеб - 50 рецептов с фото

Хлеб

рецепты

Рецепт хлеба домашнего и ароматного... Что может быть вкуснее?.. Это и всеми любимый ржаной хлеб, и бездрожжевой хлеб. Можно сделать и хлеб в хлебопечке, и хлеб в мультиварке, и хлеб в духовке...

Читать рецепты домашнего хлеба
Рубрики:  Кулинария/хлеб

декупаж теория с нуля

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Олёнка_из_Сочи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

декупаж теория с нуля

Как подбирать рисунки?
В декупаже не главное умение рисование , главное подобрать рисунок и фон изделия; ведь принцип декупажа- что-то мастерить. Можно сначала прорисовать фон, потом наклеить салфетку и до работать, а можно на загрунтованную поверхность наклеить мотив и после этого проделать фон разными методами тогда рисунок и поверхность сливаются.
Для подборки цветов есть много способов:
Многие декупажницы делаются выкраски и собирают их в отдельную папку. Для этого каждый лист бумаги посвящён определенному цвету, его смешивают по очереди с другими цветами:
1.Красный +желтый = оранжевый;
2.красный + синий = фиолетовый
3.красный + зелёный = коричневый и т.д.
Проделывается со всеми цветами, дело конечно нудное, но потом очень облегчит жизнь для тем, кто не рисовальщик.
При приобретении новых красок от другого производителя, то и цвет может немного отличаться от предыдущей партии, приходиться заново проделывать то же самое. Со временем накапливается что-то вроде оттеночной библиотеки, но листах надо прописывать название красок, наименование фирмы.
Правила смешивания просты : существует так называемый ЦВЕТОВОЙ КРУГ, в котором цвета расположены в определенном порядке, смеси этих цветов находятся на стыке двух основных цветов.
Распечатка на принтере.
На принтере можно распечатать любую нужную картинку, но лучше распечатывать на лазерном принтере т.к. потом в ходе работы рисунок не расплывается. Бумагу можно выбирать любую, если нужно, чтобы рисунок был тонким и просвечивался( приближенный к салфеточному) то можно распечатывать на первом листе (белом) от трехслойной салфетки.
Для распечатки лучше всего брать тонкую, желтоватую бумагу самого низкого качества, т.к. она лучше впитывает в себя краску и значительно тоньше качественной бумаги, следовательно, не так возвышается над поверхностью. Можно использовать так называемую бумагу для завтраков" (калька).
Салфетка должна быть шире листа бумаги А4. Проглаживаем салфетку, удаляя складки. Оборачиваем ею лист бумаги и закрепляем с обратной стороны скотчем.
Подготовленный таким образом лист вкладываем в принтер и распечатываем мотив. Первой в принтер идет та сторона, где салфетка завернута и закреплена скотчем.
Для того, чтобы переход от распечатки к основе был менее заметен, можно обработать распечатку с обратной стороны – аккуратно потереть сухой наждачной бумагой («нулевкой») до тех пор, пока не начнет проглядывать рисунок.
Чтобы краски на распечатке не расплывались при наклеивании, её нужно сбрызнуть любым аэрозольным лаком (или лаком для волос).

Создание фона.
Создавать фон возможно двумя способами:
1)Грунт + салфетка + фон в тон салфетки ;
2)Грунт + фон + салфетка + подрисовка (тени) .
Грунт это связующее между красками и предметом, его надо подбирать отталкиваясь от вида красок, Если краски акриловые, то грунт должен быть для акриловых красок, если масло, то и грунт для масло и холста, так как состав грунта должен связывать краски с предметом ,а не отталкивать или съедать краски.
За грунт можно взять гипс, моделирующую массу, белила.
Грунт наноситься лучше всего с помощью губки , тогда не будет полосок, а будет виде однотонной текстуры.

Фон создается в зависимости от цвета салфетки, распечатки или любого другого рисунка. Если фон будет отличаться от рисунка салфетки, карты, распечатки, то не эффекта нарисованности , общей картины не получиться (тон отдельно картинка отдельно).
Обычно используют акриловые краски, т.к. они имеют много оттенков и легко ложатся на обезжиренную поверхность, не пачкаются после высыхания. Для получения полупрозрачных оттенков следует пользоваться специальными разбавителями для акриловых красок. Используются специальные краски для оформления фона изделия, для создания эффектов старения, крале и т.д.

Для того, чтобы создать цветовой фон многие поступают следующим образом:
- сначала грунтуют, затем салфетка, далее как бы причпокивают губкой цветную краску, сначала поплотнее, а потом все легче и легче, в конце почти невесомо, чтобы не осталось пузырьков от краски. Можно заходить за границы рисунка, будет эффект естественности.

Чем мелкопористей губка - тем лучше.
Можно, если поверхность ровна и большая, прокатать валиком, предварительно обезжирить.
Салфетка,
Перед работой салфетку следует прогладить, чтобы не было складок от сложений или помятостей. Гладить на режиме «хлопок» без пара.
1.Салфетку следует клеить только первый слой, с рисунком, а остальные надо удалить. Чтобы легче было, отделять слои следует намазать пальцы клеем - карандаш и тогда просто и хлопнуть по салфетки. Ещё вариант разделять с помощью канцелярского воска для пальцев, но в основном слои легко отделяются при вырезании рисунка. Белые слои не надо выкидывать, они могут ещё пригодиться, при распечатывании сюжета через компьютер или просто в виде «ветоши».
2.Если клеить не на белую поверхность, мотив не будет таким красивым, как на салфетке. Выход - покрасить область под мотивом белой краской,
-можно клеить не первый слой, а все три,
- можно вырезать из 2-х слоёв, наклеить белый, покрасить его белой краской и сверху уже мотив (только надо быть готовым что они не подойдут идеально друг к другу, из-за растягивания)
3. Мотив можно аккуратно вырезать, можно ( особенно если куча мелких деталей) обвести мокрым пальцам и выдрать его. При приклеивании получаться размытость краёв- красиво.

Что делать со складками?
Салфетка при намокании растягивается и получаются складочки, есть несколько вариантов как исправить или избежать это:

  • Сбрызнуть мотив из распылителя и немного просушить, тогда он уже растянется и складок будет меньше.
  • Можно приклеить на клей- карандаш, складок вообще не будет, но при лакировке образуются пузыри с воздухом. Есть у декупажниц опыт, что надо хорошо дать высохнуть.
  • Приклеивая мотив надо двигаться равномерно, большие рисунки - от центра к краям.
  • Использовать много клея (ПВА разводиться водой), образуя лужицу, разглаживая пальцами мотив. Для маленьких подойдет и широкая плоская кисть из щетины.
  • Возможно, использовать резиновый валик, им прикатывают мотив.
  • Приклеивать сначала небольшие мотивы, их легче разгладить или вообще наклеить без складок.
  • На большой гладкой поверхности есть такой метод: мажем лаком, сушим, прикладываем мотив, сверху- бумагу для выпечки, гладим утюгом. Для других поверхностях используют фен. Под температурой лак расплавляется и пропитывает салфетку.
  • Если покрывать большим количеством слоёв лака- от10 до 70,шкурить каждые 3-4 слоя, тогда складки тоже уходят.
  • Приложить мотив на покрашенную и слегка подсушенную поверхность, и пройтись клеем.
  •  

Декупажные карты

Вырезанный точно по контуру мотив замачиваем в емкости с водой так, чтоб он полностью впитал воду.
Вынимаем и промокаем бумажными полотенцами излишки воды.
Равномерно наносим клей на оборотную сторону фрагмента и на поверхность предмета, с которым работаем. Это дает возможность расправить мелкие детали фрагмента или сместить его, не повредив.
После наклеивания рисунка на поверхность предмета смачиваем палец в клее и промазываем его легким нажатием, избавляясь от пузырьков воздуха (как бы выдавливая их). Обычно воздух задерживается в центральной части деталей, соответственно, начинать верхнее покрытие клеем и "выдавливание" воздуха нужно от центра рисунка.

Внимание! Декупажная бумага никогда не «шкурится» с обратной стороны.


Техника.
1. Создание среды. Данная техника подразумевает под собой включение вырезанных объектов в естественную среду, в которой бы могли они находиться. Например, растения и цветы на лужайке, фигуры людей в помещении и т.д. Т.е. фон создается от руки.
2. Растушевка.
a)Выбор мотива
b)Тщательное продумывание фона под конкретный мотив
c)Обработка поверхности (прошкуривание, грунтовка, нанесение фона, наклеивание мотива)
d)Растушевка.
Перед растушевкой можно нанести слой лака, чтобы , если что-то не получиться, можно было стереть тряпочкой. Самое главное подобрать правильно цвета- это занимает много времени.
Пользоваться только сухой губкой.
Растушевку наносят частями- например, сначала зеленые оттенки, потом розовые и пр. Начинать с самого светлого тона конкретного цвета, причпокивая им один слой. Для растушевки используются акриловые краски без замедлителей. Границы переходов тонов гасят цветом слоновой кости, чтобы они не были такими явными.

Пастельными мелками.

Внимание!! Обязательно сбрызнуть спец. лаком-закрепителем! Затем покрыть лаком НЕ на водной основе.
Твердой кисточкой «стряхнуть» пастель с мелка на бумагу и получившимся порошком
затонировать (кисточкой, ватным тампоном или просто пальцем растереть по поверхности).

Поверхность для тонировки должна быть прокрашена очень ровно, никаких потеков ПВА – иначе пастель ляжет неровно. Для большей аккуратности рекомендуется предварительно покрыть приклеенный мотив (ТОЛЬКО мотив – на лак пастель не ляжет) одним слоем лака.

Водой и красками
Наклеенный рисунок покрывается слоем - двумя акрилового лака. После высыхания по контуру оттеняемого рисунка кисточкой наливаем лужу воды. Кончиком той же кисточки берем немного акриловой краски, тыкаем рядом с фрагментом и растягиваем краску по луже в нужной пропорции. если получается густо - доливаем воды, создавая градиент красителя прямо в луже. Даем хорошо высохнуть.


Выбор цвета для теней-растушевок
Выбираем два-три цвета, которые являются основными в мотиве. Например, у персиков основной цвет красный, поэтому берем ярко-красный, темно-красный (бордовый) и коричневый. Для листиков - коричневый и зеленый. Такой выбор позволяет создать ощущение отблеска от рисунка. Тени ведь на самом деле не серые, они являются отражением предмета (и соответственно его цвета) на другом предмете. Поэтому совет - брать цвет, близкий к цвету мотива (можно чуть темнее) и цвет тени (серый, если тень холодная, и коричневый, если тень теплая).

Работа на светлом фоне
При приклеивании на светлый фон необходимо тщательно вырезать мотив, особенно, если фон самой салфетки темный.

Работа на темном фоне
При приклеивании на темный фон рисунок салфетки «теряется». Чтобы этого не произошло, можно воспользоваться одним из следующих способов:
- наклеить мотив на грунт, и только потом нанести темную краску, соблюдая аккуратность у границ мотива;
- нанести фон, приложить на нужное место мотив, обвести, закрасить контур белой краской;
- нанести фон, наклеить 1-2 белых слоя салфетки, вырезанных вместе с самим мотивом и точно повторяющих его контур, если темный фон все еще просвечивает – покрасить слои белой краской и уже сверху наклеить мотив.

Работа с картоном
Трудности в работе с картонной поверхностью возникают из-за ее деформации при работе разведенными водой красками. Чтобы этого не случилось поверхность нужно предварительно прогрунтовать.
Это можно сделать гипсом, разведенным водой до пастообразного (но не жидкого!) состояния. В этом случае удобней наносить его плотной сухой губкой или кистью. После полного высыхания (можно ускорить процесс феном) поверхность обрабатывают мелкой наждачной бумагой, добиваясь гладкости покрытой гипсом поверхности, и уже после этого приступают к декорированию.
Также можно обработать картон спец. грунтом по дереву и картону, наносить шпателем/мастихином или плоской кистью 2-3 слоя с промежуточным зашкуриванием.
И еще один способ защитить картон от деформаций - прогрунтовать лаком.
Если вы декорируете глянцевую коробку, то перед грунтованием ее нужно зашкурить. При наличии дырок в картоне их можно "убрать" массой папье-маше и уже после этого грунтовать.
Если у вас картонная коробка с откидывающейся крышкой, то сгиб нужно проклеить резиновым клеем, чтобы краска в этом месте не трескалась и не отлетала.

Работа с деревом
Деревянные поверхности для декорирования можно условно разделить на три типа: необработанное дерево, дерево с пропиткой и уже окрашенная ранее поверхность.
Необработанное дерево:
Первым делом нужно осмотреть поверхность, если она шероховатая, то зашкурить мелкой наждачной бумагой. Если есть сколы, ямки, то зашпаклевать - это можно сделать как шпаклевкой, так и художественным грунтом. Высохшую поверхность опять таки зашкурить нулевкой.
Дерево перед работой грунтуют светлой (предпочтительно белой) акриловой краской или грунтом. Покрытая грунтом поверхность значительно сокращает расход краски, т.к. снижается ее впитываемость. Можно использовать как специальный грунт по дереву и картону (например, грунт "Левкас" пр. Таир), так и универсальный.

Дерево с пропиткой:
Это обычно покупные разделочные доски. Такой объект обязательно нужно зашкурить для того чтобы обеспечить хорошее сцепление грунта/красок с поверхностью. После удаления пыли от шлифования поверхность также грунтуют акрилом или грунтом исходя из описанных выше целей.
Окрашенная ранее деревянная поверхность:
Нужно хорошо осмотреть окрашенную ранее поверхность - не отслаивается ли краска/лак, в каком она состоянии. Если поверхность в отличном состоянии, то ее зашкуривают (для лучшего сцепления далее наносимых материалов) и грунтуют.
Если поверхность в трещинах, местами отслаивается или пузырится лак/краска то поверхность нужно очистить. Это можно сделать как шлифовальной машинкой (много пыли, но без ядовитых испарений), так и специальным средством для удаления старой краски (продается практически во всех хозяйственных магазинах). При последнем способе очистки поверхности вы должны работать в просторном, хорошо проветриваемом помещении или на улице. Состав использовать согласно инструкции на упаковке.
После очистки поверхности ее также грунтуют, зашкуривают самой мелкой наждачкой (для ровной поверхности) и она готова к дальнейшим действиям.
Если вы делаете разделочную доску, которую в дальнейшем планируете использовать по назначению, то декорировать нужно лишь одну сторону – ту, которая не будет соприкасаться с пищевыми продуктами. Оборотную сторону предохраняем от попадания краски и лака. После того как работа готова, рабочую поверхность необходимо промаслить растительным или минеральным маслом – это предотвратит впитывание запахов.

Работа с металлическими предметами.
Металлические объекты могут разными: старые ржавые баночки, лейки, оцинкованные ведерки и прочее. При наличии на предмете ржавчины необходимо удалить ее специальным средством "Очиститель ржавчины" ("Антиржавчина"), которое продается в хозяйственном магазине. Действовать согласно инструкции на упаковке.
После этого следует загрунтовать поверхность. Грунтовка обеспечивает хорошее сцепление (адгезию) краски с окрашиваемой поверхностью и покрывными материалами, наносимыми по грунтовке (межслойная адгезия), что предотвращает впоследствии отслаивание.
Грунтовать металл лучше специальным средством на основе гипса (Gesso). Можно приготовить грунт самим: смешать сухую гипсовую смесь с водой и клеем ПВА (несколько капель) до сметанообразной консистенции.

Серия сообщений "декупаж- теория":
Часть 1 - практический курс с нуля
Часть 2 - декупаж теория с нуля
Часть 3 - Теория декупажа 3
Часть 4 - Теория декупажа 4.
Часть 5 - Практический курс с нуля 5.
Часть 6 - про шпаклёвку в декупаже.
Часть 7 - Художественные кисти.
Рубрики:  Декупаж

Простая теплица для огурцов

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая теплица для огурцов

Простая теплица для огурцов

огурцы парник теплица
   

О том, почему я решил сделать теплицу для огурцов, а не выращивать их в открытом грунте, я расскажу в отдельной статье. 

Сейчас сразу перейдем к изготовлению очень простой теплицы, "заточенной" именно под выращивание огурцов. 
Прежде чем ее сконструировать, я облазил весь интернет, чтобы использовать весь доступный опыт. 
Некоторые варианты, которые послужили прообразом моей огуречной теплицы, приведены на фото ниже.

Читать далее...
Рубрики:  дача/дачные поделки

Полезные советы огородникам

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Алексеевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы огородникам

Марганцовка для морковки

Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или  черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.

Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 - 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 - 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.

Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 - 5 см.

Соль для свеклы

Свекла - культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если хотите получить овощ поменьше, сажайте не как обычно растения на расстоянии 8 - 10 см в ряду и 18 - 20 см в междурядьях, а сократите между рядами расстояние до 10 - 12 см. Я, кстати, не признаю посев свеклы прямо в грунт, сажаю ее только через рассаду (выращиваю в парничке).

Когда высаживаю рассаду в грунт (5 - 6 июня), обязательно прищипываю ее на треть или четверть. Таким образом силы у растения уходят в «головку», а не в корешок.

Свекла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свеколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свекла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.

Чтобы свекла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 - 30 дней до уборки урожая.

Постучите по томатам

Помидоры - одна из моих любимых культур. Выращиваю уже два десятка лет в теплице одни и те же зарекомендовавшие себя сорта - «Титан» и «Перемога». Что советую садоводам в эти дни? В теплице первый ярус с помидорами уже есть. Так вот обязательно оборвите лист на томатах до этого первого яруса, чтобы он не забирал питание у плодов. Срывать лист нужно как только появятся маленькие помидорки - с вишенку, раньше этого делать не нужно: иначе будут плохо завязываться завязи.

В эти дни надо хорошенько подкормить помидорку гуматом натрия - 10 г на 100 литров воды. Не бойтесь гумата натрия, это органическое удобрение.

В теплицах томаты хуже завязываются, особенно нынешним жарким летом. Чтобы ускорить опыление, советую постучать по стеблям томатов, как я говорю потюкать.

Очень часто садоводы не знают, какие пасынки обрывать, а какие оставлять, а ведь это напрямую связано с урожаем. Советую запомнить: оставлять нужно только первый пасынок, который появится под (а не над) первой кистью. Большинство огородников делают как раз наоборот и оставляют верхний, вредоносный пасынок, который будет цвести, но не плодоносить. Оставшиеся два ствола позволят сформировать куст (я иногда формирую и в 3 стебля) с 4 - 5 ярусами помидоров.

Еще хочу остановиться на одной важной детали: поливе. Запомните: поливать томаты нужно не под куст, а в междурядьях. Под куст я поливаю помидорки, пока они маленькие, а к 10 - 12 июня, когда кусты полностью окучены, обильный полив - только в междурядья. Томаты любят нечастые, но именно обильные поливы (1 раз в 7 - 8 дней). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой - таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Можно даже замульчировать верх рубленой соломой. А влага пусть поступает к корням из междурядий. Объясню почему: когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает корень и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы чтобы «присосать» грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.

Перо стрелки

Многие садоводы жалуются, что дайкон или черная редька быстро стрелкуется. Этого можно избежать, если посадить черную редьку не раньше 5 - 10 июля, а дайкон - не раньше 25 июля.

Рубрики:  сад огород/советы

Курица в банке

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в банке

BfynhZ5zIug (130x183, 7Kb)

Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические. Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.
Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке (см. фото!) готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все! :)
 
Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.
 
курица (1,2-2 кг)
соль
перец горошком душистый и черный
лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясные блюда

Капустняк полтавский

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rambutan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк полтавский

    Капусняк полтавский (600x450, 71Kb)

Так готовили капустняк еще наши прабабушки. Меня научила свекровь, а она научилась у своей мамы. Так как родом они были с Полтавщины, поэтому и капустняк полтавский. Читать далее

Рубрики:  Кулинария/первые блюда

СОРТА БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОРТА БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТЫ

Брюссельская капуста, впервые выращенная в Бельгии, позднее распространилась по Европе и сейчас известна всем. Хотя в России ее выращивают не так часто. Совершенно зря. Например, она очень полезна для сердечно-сосудистой системы.

Геркулес

Среднепоздний, урожай через 110-120 дней после высадки в грунт. Среднерослый, на стебле образуется 20-30 овальных кочанчиков по 8-14 г каждый, общей массой до 500 г. Вкусовые качества хорошие. Для потребления в свежем виде, консервирования, замораживания.

Гранат

Среднеспелый (120 дней от высадки рассады др наступления технической спелости) гибрид. Переносит заморозки до -7 градусов Цельсия. Высота 60-70 см, на стебле до 30-40 кочанчиков общей массой 450-500 г. Они имеют красноватый оттенок. Отличные вкусовые и диетические качества. Урожайность 1,5-1,9 кг/кв.м. Для гарниров, супов, консервирования, а также употребления в свежем виде.

Командор

Среднепоздний (урожай через 112-122 дня после высадки рассады в грунт). Среднерослый, на стебле 20-40 кочанчиков общей массой до 550 г. Отличные вкусовые и диетические качества. Для салатов, гарниров, пюре, запеканок и супов. Урожайность до 2,3 кг/кв.м.

Касио

Среднеспелый (от высадки рассады до технической спелости 125-135 дней). Высота 80-90 см. Масса одного кочанчика 10-12 г, на стебле их 60-70. Вкусовые качества хорошие. Для использования в свежем виде и переработки. Урожайность 2,1-3,3 кг/кв.м.
Рубрики:  сад огород/овощные культуры

ВЫРАЩИВАНИЕ БРОККОЛИ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫРАЩИВАНИЕ БРОККОЛИ

8 (110x171, 26Kb)
Капусту брокколи не зря рекомендуют диетологи всего мира: этот овощ содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов и сахаров. Брокколи препятствует болезням почек и атеросклерозу, очищает организм от тяжелых металлов и шлаков, а так же защищает его от образования злокачественных опухолей. Как после этого ее не любить и не выращивать? 
Предлагаем вам подробнее ознакомиться с агротехникой и основными правилами выращивания брокколи. 

Виды брокколи 
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/овощные культуры

ПРИМУЛА ИЗ СЕМЯН

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИМУЛА ИЗ СЕМЯН

7_2_209 (83x83, 40Kb)
Примула любима всеми за огромное разнообразие расцветок и устойчивость холодам. Это растение не боится даже снега. Часто можно увидеть ранней весной или поздней осенью яркие фиолетовые, оранжевые или розовые цветки примулы гибридной садовой, пробивающиеся из-под снега. 

Про семена
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/цветы

СИДЕРАТЫ ВЕСНОЙ ПОД КАРТОФЕЛЬ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИДЕРАТЫ ВЕСНОЙ ПОД КАРТОФЕЛЬ

17 (109x86, 11Kb)
Проблема получения хорошего урожая всегда стоит остро. Особенно это касается культур, агротехника выращивания которых достаточно трудоемка. Решений этой проблемы сегодня существует достаточно много, но рачительные хозяева делают свой выбор в пользу самых экологически чистых, ведь овощи со своей грядки должны быть не только вкусными, но и безопасными. Посадка сидератов весной – вот лучший способ для получения отличного урожая картофеля.

Лучшие сидераты для картофеля
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

МОБИЛЬНАЯ ТЕПЛАЯ ГРЯДКА ПОД ОГУРЦЫ

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОБИЛЬНАЯ ТЕПЛАЯ ГРЯДКА ПОД ОГУРЦЫ

anime-eda-437 (100x100, 19Kb)
Выращивание огурцов на небольших, так называемых «мобильных» грядах — еще один способ сэкономить место на дачном участке без ущерба для будущего урожая. Устраиваются такие гряды по принципу теплых грядок (то есть из растительного мусора), не требуют ни перекопки, ни внесения дорогостоящего навоза или минеральных удобрений. 

Еще одно огромное преимущество таких гряд — их не нужно готовить с осени. Наоборот, мобильные грядки под огурцы делаются весной, и тем не менее успевают «разогреться» и «заработать на полную катушку». 
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

5 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ПРОБЛЕМ С РАССАДОЙ БАКЛАЖАНОВ и пути их решения

Воскресенье, 08 Февраля 2015 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 САМЫХ РАСПРОСТРАНЕННЫХ ПРОБЛЕМ С РАССАДОЙ БАКЛАЖАНОВ и пути их решения

6 (71x73, 15Kb)
Любой дачник, который самостоятельно выращивает рассаду баклажанов, знает, что этот капризный овощ требует особого внимания: его рассада намного нежнее, чем у томатов и перцев, а значит и проблем с ней возникает значительно больше. Почему рассада баклажанов вянет? Что делать, если на листьях баклажанов появились пятна? Из-за чего рассада остановилась в росте? Попробуем с чувством, с толком, с расстановкой рассмотреть причины наиболее распространенных проблем с рассадой баклажанов и их возможные решения. 

1. Проблема первая: рассада баклажанов не растет 
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

ПАСХАЛЬНЫЙ ПЕТУШОК вырезалка и др.

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНЫЙ ПЕТУШОК вырезалка и др.

Украшение на пасхальное яйцо.
 Поделка, изделие Вырезание силуэтное: ПАСХАЛЬНЫЙ ПЕТУШОК вырезалка Бумага Пасха. Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие/из бумаги

Потрясающие бутерброды к завтраку

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие бутерброды к завтраку

Потрясающие бутерброды к завтраку



Вам потребуется:

16 кусочков белого тостерного хлеба (у нас это ровно одна булка);
8 пластин ветчины (копченого мяса);
1-2 помидора;
200 г грибов,
4 яйца;
100-150 г сыра;
1 ст. ложка сливочного масла для обжарки;
соль, перец, зелень петрушки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/закуски

ЗАМАЧИВАНИЕ СЕМЯН: натуральные питательные смеси — Народные рецепты

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАМАЧИВАНИЕ СЕМЯН: натуральные питательные смеси — Народные рецепты

167656 (180x112, 8Kb)
Наряду с промышленными стимуляторами роста растений (Эпином, Иммуноцитофитом, Гетероауксином, Корневином и т.д.) на этапе подготовки семян овощных культур к посеву большой популярностью у дачников пользуются питательные растворы, приготовленные самостоятельно из натуральных компонентов. Преимущества натуральных питательных смесей, как говорится, на лицо: не нужно тратить деньги на покупку препаратов и лишний раз обрабатывать семена «химией». 

Что же используют огородники для замачивания семян перед посадкой? 
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

5 ОСНОВНЫХ ПРОБЛЕМ С РАССАДОЙ ТОМАТОВ и способы их решения

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ОСНОВНЫХ ПРОБЛЕМ С РАССАДОЙ ТОМАТОВ и способы их решения

Как правило, рассада помидоров доставляет меньше всего хлопот огороднику: растет хорошо, приживается легко, пикировку переносит безболезненно – казалось бы, чего еще желать? Но иногда даже у такой неприхотливой культуры, как томат, могут возникнуть проблемы. Рассада вытягивается, желтеет, засыхают кончики листьев, появляются белые пятна. Давайте разберемся с самыми частыми проблемами рассады томатов, научимся их избегать или устранять.

➡ Проблема первая: рассада томатов вытягивается
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

Бутерброды к завтраку и не только))

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Inesas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/закуски

ОБРАБОТКА КЛУБНИКИ ВЕСНОЙ

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБРАБОТКА КЛУБНИКИ ВЕСНОЙ

10 (120x72, 14Kb)
Весенняя обработка клубники — одно из первых дел дачника по возвращению на любимый участок после долгой зимы. 

После схода снега и наступления первых теплых деньков огородники старой закалки, вооружившись плоскорезом, тяпкой и лопатой, приступают к стандартной обработке клубники «по учебнику»: удаляют верхний слой почвы (там ведь живут грозные вредители), обрывают засохшие листья (потому что кусты должны выглядеть красиво), подкармливают, рыхлят и подсыпают почву, опрыскивают кусты от вредителей. В итоге получают голые грядки, которые после первого же жаркого солнечного дня покрываются коркой. А корку опять надо взрыхлить и т.д. и т.д. Значит, так делать нельзя? Почему же, можно. Но сил и времени такая обработка отнимает немало. Для тех, кому жалко затраченных даром усилий, предлагаем несколько другой способ обработки клубничных кустов. 

Итак, вот список основных мероприятий, которые необходимо провести весной на клубничной грядке: 
Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

Компост, который сам растет и сам рыхлит

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения flora2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компост, который сам растет и сам рыхлит

175 (56x33, 9Kb)
Жизнь на нашей планете началась с растений и продолжается благодаря им. Вся органика живых существ – бывшие растения. Это они превращают солнце в глюкозу, И передают ее нам. Что бы мы ни ели, мы питаемся энергией зеленых клеток. Растение всегда создает жизнь. Оно не может быть вредным. Из всех живых существ только человек умудрился забыть об этом.

Любое растение совершает огромную работу по улучшению почвы: это ведь дом его детей. Оно создает систему корневых канальцев, отмершими корнями кормит червей и микробов, накапливающих азот, создает толику компоста на поверхности, листьями притеняет почву и защищает ее от размытия и сдува. Можно сказать, что жизнь растения есть беззаветное служение делу жизни будущих растений. Оно создает почву. Как назвать того, кто не использует это?
Читать далее...
Рубрики:  сад огород

Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения VIOLETTA_55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2


Для просмотра кликнуть по картинке




Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.



Сеем томаты сразу в грунт



Секреты урожайности хрустящего молодца



Помидоры без полива



Выращиваем огурцы на…пленке



Помидорные секреты быстрого созревания.



Урожай с бочки, как с 3-метровой грядки



Помидорное дерево и овощное ведро



Еще один способ выращивания огурцов



Томатные хитрости



Чтобы огурец был молодец



70 КГ ПОМИДОРОВ С КУСТА - НЕ ДАЧНЫЕ ФАНТАЗИИ.



Почему не растут огурцы



Помидоры Черри на подоконнике



Огурцы из мешка



Помидоры на подоконнике



Огурцы.Как вырастить хороший урожай.



Томаты Торнадо. Вот это я понимаю - урожай!



Пучковые огурцы и как их вырастить



Как вырастить помидоры в бочке



Лечим огурцы зеленкой


 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ И ПРЕМУДРОСТИ. ССЫЛКИ
Часть 2 - Капельный полив бутылками от Данилова В.А.
...
Часть 10 - Подборка 4. Цветы
Часть 11 - Малина и другие ягодники. Бродилка по дневникам №1
Часть 12 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 13 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 14 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
...
Часть 27 - Дачные советы и полезные подборки. Бродилка по дневникам №17
Часть 28 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №18
Часть 29 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №19
Рубрики:  сад огород/советы

чего не хватает томатам

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения И_волга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чего не хватает томатам

Чего не хватает томатам?

 

Использованы фотографии: ООО "Бонниер Пабликейшенз"/Олег Кулагин

 

Томат в глиняном горшке

 

 

Почва для томатов должна быть заправлена удобрениями хорошо, но не чрезмерно.

Если весной удобрить грядки свежим навозом, куст пышно разрастется, а завязи почти не будут развиваться. Придется посадить помидоры "на диету": подсушить воздух и почву, убрать часть листьев, провести корневую и внекорневую подкормку удобрениями (фосфорными).

Кстати, лучшая подкормка в июле коровяк (1:10) или птичий помет (1:20) с добавлением на 10 л раствора 40 г суперфосфата и стакана древесной золы. Если коровяка нет, составьте смесь из 10 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и 15 г хлористого калия (на 1 кв. м).

Если томаты растут медленно, листья желтеют и скручиваются, многие думают, что растениям не хватает влаги, и начинают усиленно их поливать. Но скорее всего им не хватает элементов питания.

При недостатке азота рост ограничен, побеги быстро древеснеют. Старые листья светлеют, потом желтеют. Плоды мелкие, созревают быстро.

Если мало фосфора, рост замедляется, основной побег тонкий, листья мелкие, с загнутыми краями, имеют фиолетовый оттенок. Наступает некроз, и листья осыпаются.

Симптомы нехватки калия – как бы обожженные края старых листьев. Затем они желтеют и опадают, а хлороз (пожелтение или побеление листьев зеленых растений, вызываемое нехваткой минералов, в особенности магния или калия) распространяется на более молодые листья. Внутри плодов видны коричневато-черные полосы.

Когда не хватает кальция, верхние листья начинают желтеть. Молодые листья деформированы, на них появляется отмершая ткань – сначала в виде отдельных точек, затем они сливаются. Плоды последних соцветий поражены вершинной гнилью.

При недостатке меди (обычно на торфянистых почвах) листья кажутся побелевшими. Молодые листья очень мелкие, побеги слабые. Цветки недоразвиты, осыпаются.

О нехватке бора сигнализирует отмирание точки роста и образование множества пасынков, отчего растение становится кустистым. На плодах видны участки высохшей ткани.

Недостаточное количество магния вызывает хлороз. На старых листьях появляются желто-зеленые пятна, затем серые или коричневатые. Листья засыхают и опадают, засыхают плодоножки. Плоды мелкие, созревают преждевременно.

Чтобы исправить положение, необходимо внести соответствующее удобрение: азотное, калийное, фосфорное или микроудобрения.Особенности выращивания и ухода за томатами.  Особое внимание при выращивании томата следует обратить на формирование растений, от которого зависит урожай и его созревание. Формирование включает в себя пасынкование – регулирование побегов, кистей и цветков, удаление части листьев и прищипывание. Следует помнить, что пасынкование нужно проводить своевременно и регулярно. После удаления пасынков основная часть питательных веществ используется растением для формирования плодов.

Обычно первое пасынкование проводят через 2÷3 недели после посадки, когда пасынки длиной не более 5см. В дальнейшем растение пасынкуют систематически. Пасынки не сламывают, а аккуратно сщипывают ногтем или ножом, оставляя пенек длиной около 1см. При таком пасынковании ранки на растении небольшие и быстро зарастают и не поражаются грибками и вирусными инфекциями.

Довольно часто садоводы, особенно начинающие, сомневаются в необходимости пасынкования растений томата. Да, есть такие сорта и гибриды, которые не пасынкуются.

В первую очередь пасынкованию подлежат высокорослые, позднеспелые  сорта и гибриды с индетерминантным, т.е. неограниченным типом роста. Как правило, у них оставляют 1÷2 стебля. Сорта низкорослые, скороспелые совсем не пасынкуются. Среднеспелые чаще всего пасынкуют до первой кисти. У растений  сортов и гибридов, имеющих в кисти более 20 цветков, рекомендуют нормировать их количество. В результате формируются более крупные плоды. Это такие сорта, как Данко, Буденовка, Юбилейный, Тарасенко.  Для ускорения созревания плодов обычно в конце июля – начале августа развивающиеся побеги прищипывают. Кроме этого, следует систематически убирать нижние большие желтеющие листья.

Очень полезно после пасынкования, особенно когда выщипывались большие пасынки, опрыскивать кусты томатов раствором воды с добавлением молока и йода. На 10 литров воды берется 0.5  литра молока и 2мл йода. Известно, что йод – хороший антисептик. Такой обработкой вы препятствуете развитию инфекций.

Довольно часто я наблюдаю, как некоторые садоводы в начале августа обрывают здоровые листья на стебле томата для ускорения созревания. Этого делать нельзя. Ведь основные процессы фотосинтеза проходят в листовой пластине, а затем питательные вещества поступают от листьев к плодам, которые накапливают сахара, полезные минеральные вещества, набирают массу. Как только вы оборвете листья, ваши помидорчики прекратят рост и развитие. Они действительно созреют немного раньше, но будут невкусными. В случае угрозы заражения фитофторой, которая возрастает, если идут моросящие дожди, резко колеблются дневные и ночные температуры, уборку плодов в открытом грунте нужно проводить немедленно. Перед дозариванием их дезинфицируют горячей водой ( около 60ºС) в течение 1.5÷2 минут. Затем их просушивают и закладывают в ящики. Оптимальная температура дозаривания  томатов – 20÷22ºС, для длительного хранения температура должна быть 15ºС, а вот при температуре 10ºС помидоры начинают быстро гнить. Красные помидоры выделяют газ этилен, который ускоряет созревание, поэтому в емкости с зелеными плодами кладут несколько красных. Если дозревание нужно задержать, красные плоды следует из ящиков постоянно убирать.

Некоторые садоводы спрашивают, как часто поливать тепличные томаты в августе. В отличие от огурца, полив томатов следует ограничить. Если погода жаркая, то поливать следует один раз в неделю под корень, если же погода прохладная и пасмурная, можно вообще не поливать. В третьей декаде августа полив прекратить совсем, чтобы ускорить созревание оставшихся помидоров.

Почему томаты плохо завязываются? В июле все чаще раздаются звонки о заболеваниях томатов. Например, одна жалоба на то, что помидоры в теплице были красивые, жирные и вдруг листва стала покрываться пятнами, завязей мало. Что же делать? Прежде чем ответить на этот вопрос я поинтересовалась, что вносили при посадке, какая теплица, как проветривается? Почва под томаты была выделена хорошая, много конского навоза, теплица пленочная. Мне все сразу стало ясно – ведь тучная земля под томаты совершенно не к чему. Идет однобокое развитие растения – избыток азота, которого много в конском навозе, привел к мощному развитию вегетативной массы. А ведь томатам в питании кроме азота нужен калий, фосфор и микроэлементы – магний, бор, медь и другие. Жирующая листва томатов сильнее подвержена атаке грибных заболеваний. В такой теплице из-за мощной ботвы хуже идет проветривание – отсюда повышенная влажность и высокая температура, что очень вредно для растений. Особенно в жаркую погоду при температуре свыше 32°C опыления не происходит. Чтобы улучшить завязываемость плодов кроме активной вентиляции теплицы, необходимо каждое утро встряхивать цветочные бутоны, это существенно повышает завязываемость плодов. В период активного цветения есть смысл провести 1-2 некорневые подкормки. На 10л берут по 10г суперфосфата, мочевины, сернокислого калия и 2г борной кислоты. Этим полученным коктейлем опрыскивают томаты вечером или рано утром. Изучая разные сорта томата, я пришла к выводу, что при одних и тех же условиях в теплице каждый сорт имеет свою фитохарактеристику. На одних есть пятна одного рода, на других другого, третьи стоят как дубы зеленые и ничего их не берет. Причем самые пятнистые это те, у которых вист помидоры уже красные и с плодами массой по 500-600г. К пятнам на листьях томатов во второй половине июля я отношусь спокойно, при условии, что основной урожай сформирован и на нем нет проявлений фитофтороза. Некоторые стремятся убрать все пятнистые листья – это приносит растению и урожаю в целом серьезный ущерб. Убирать можно только отработанные листья с нижнего яруса, где сформирована плодовая кисть. Ведь лист – это кухня, в которой готовится тот уникальный коктейль, питающий плоды. Оборвав лист, мы резко снижаем подачу питательных веществ в плод и сокращаем урожай. Поэтому будьте внимательны, обрывая листья не спешите оголять плодовые кисти, если масса плодов не достигла своего предела.

Вкус томатов. Отчего томаты бывают невкусными, часто половина плода заполнена плотной белесой консистенцией в области плодоножки и идет в отход? Вкус томата прежде всего обусловлен принадлежностью к сорту. Каждый сорт имеет не только свой цвет (желтый, оранжевый, красный, малиновый, черный, зеленый), но и вкус. Одни кислые, другие пресные, третьи сладкие. Но бывает так, что даже самые вкусные помидоры отчего-то не так хороши как хотелось бы. Оказывается на вкус томатов влияют полив, уровень питания, тип почвы, степень солнечной инсоляции вот сколько факторов, корректирующих вкус любимого овоща. Никогда не будут вкусными помидоры на кислых торфянистых почвах, именно на таких почвах плоды чаще всего вырастают с твердыми прожилками. Чтобы улучшить качество плодов необходимо раскислить почву, часто не поливать, и в подкормках обязательно использовать калийные бесхлорные удобрения. Именно недостаток калия делает помидоры безвкусными. Высокий уровень питания, частые подкорки и полив без меры делает помидоры также безвкусными и водянистыми, поэтому ограничьте полив особенно в период налива и созревания плодов. Я сразу при посадке томатов стараюсь внести в лунку все необходимое для роста и развития растения. Это прежде всего ведро перегноя, стакан древесной золы, чайную ложку двойного суперфосфата, все тщательно перемешиваю с почвой. Высадив растение, хорошо поливаю, и с этим набором удобрений томат часто остается до осени. Иногда один раз за сезон поливаю гуматами. В редких случаях подкармливаю дополнительно в период плодообразования, но делаю это только в том случае, если чувствую, что растения отстают в росте.

Болезни и вредители. Еще один маленький совет. Если вы заметили на листьях томата темные пятна, постарайтесь тщательно очистить растение от больных листьев (обычно признаки поражения появляются на нижних листьях). Этим вы предотвратите массовое развитие грибковой инфекции.

Во влажные годы каждый садовод должен провести профилактические мероприятия с целью предупреждения заболеваний на томатах. Вы знаете, что страшнее фитофторы ничего нет. Казалось бы, вот он – урожай, висят кисти крупных, красивых, еще зеленых помидорчиков, но стоит только сорвать, положить в ящик – и через неделю они чернеют, начинают гнить. Руки опускаются от бессилия. А ведь есть русского народа хорошая пословица: «Знал бы, так соломку подстелил». Вот эту соломку и пора стелить уже в начале июля. Две-три обработки 1% бордоской жидкостью или 0.4% хлорокисью меди задерживают развитие фитофторы на томатах на 1÷1.5 месяца. Эффективна в борьбе против фитофторы обработка кустов настоем чеснока. Для этого берут 200г чеснока, пропускают через мясорубку, настаивают сутки в 10 литрах воды и опрыскивают посадки. Настой чеснока можно чередовать с бордоской жидкостью.

В последние годы ученые - микробиологи создали очень эффективное средство защиты растений от многих грибных и бактериальных заболеваний. Производят его в Бердске. Это Бактофит, предназначен он для борьбы с мучнистой росой, корневыми гнилями, бактериозом капусты, фитофторозом томата и картофеля, паршой на яблонях и розах. Растения можно опрыскивать Бактофитом и поливать им под корень.  При сильной поражености заболеваниями требуется многократная обработка через 5÷7 дней.

Споры и клетки Бактофита обладают стойким антибиотическим свойством и широким спектром воздействия на патогенную микрофлору.

Но самое главное, этот биопродукт абсолютно безвреден для окружающей среды и человека. Я надеюсь, что в  скором времени мы научимся бороться с болезнями и вредителями без применения токсичных веществ. Сама природа дает нам в руки средства борьбы, безопасные для нее и для нас.

Одним из важнейших моментов в агротехнике является правильный выбор сорта, который в сложившихся природно-климатических условиях ежегодно дает стабильные урожаи.  В качестве примера можно привести сорт томата Де-барао как очень устойчивого к вирусам и фитофторе.

Уборка урожая. Не следует запаздывать и с уборкой томатов. Необходимо снять все плоды с кустов до тех пор, пока ночная температура не опустится ниже +8ºС. Убранные позднее, при температуре +3÷+4ºС помидоры будут загнивать при хранении и слабее дозревать.

Наиболее целесообразно снимать сформировавшиеся плоды бурыми или начинающими белеть. Это ускоряет налив оставшихся на кусте зеленых плодов.

Перед закладкой на дозревание плоды томата нужно обязательно прогреть во избежание их почернения. Для этого в ведро с горячей водой, температура которой не должна превышать 60ºС, опускают 1÷2 кг зеленых помидоров на 2 минуты, затем вытирают тряпкой, и просушивают на солнце.

Самое главное условие для успешного дозревания помидоров – температура. При температуре +18÷20ºС  плоды молочной спелости созревают за 10÷15 дней. Дозаривание в более прохладном помещении чаще всего заканчивается массовым гниение плодов.

Одним словом, желаете кушать красные помидоры, обратите внимание на их своевременную уборку и условия хранения.

Заготовка семян. Несколько слов хочу сказать о заготовке семян томатов. Куда проще сделать их самому, чем покупать кота в красивом пакетике. На семена лучше брать бурые плоды со второй и третьей кисти. Растение должно быть здоровым и урожайным. После дозревания помидор разрезают и выпускают семена в стеклянный сосуд. Затем сбраживают эту массу в течение 3÷5 дней в собственном соку (воду добавлять нельзя), затем на сите семена промывают и сушат при комнатной температуре, разложив на бумаге или марле.

Кто выращивает томаты на своих участках, знают, как капризы погоды могут повлиять на урожай. Кажется, все делается, как обычно: и сорта, и семена проверенные, и рассада хорошая, и почва подготовлена, и полив обеспечен. Но когда приходит время собирать урожай, обязательно случаются какие-нибудь сюрпризы. К примеру, в жаркую погоду корни растений плохо поглощают из почвы калий, необходимый для синтеза ликопина (природный органический пигмент из группы каротиноидов, определяющий окраску плодов некоторых растений, в частности, томатов). Известно, что качество плодов томатов зависит от полива, уровня питания и типа почвы. При недостатке калия и кальция и при избыточном внесении азота на плодах, которые сильно освещаются и нагреваются солнцем, появляются белые пятна. В такое время растения желательно слегка притенить. Также при нехватке калия в почве ослабляется устойчивость растений против грибных болезней. На кислых почвах плоды чаще всего вырастают с твердыми прожилками, а недостаток калия делает помидоры безвкусными. Но частые подкорки и полив без меры делают помидоры также безвкусными и водянистыми. Лучше при посадке томатов сразу внести в лунку все необходимое для развития растения: кроме перегноя еще добавить стакан древесной золы, чайную ложку суперфосфата и все тщательно перемешать с почвой. Посадив растение, полить. Этих удобрений обычно помидорам хватает. Еще во время плодообразования один раз можно полить гуматом.

При внесении удобрений важно не забывать, что азотные являются наиболее опасными при передозировке: излишний азот накапливается в овощах в виде нитратов и нитритов, вредных для здоровья человека, а нитраты в растениях накапливаются не только при переизбытке азота, но и при недостатке молибдена и железа.
Чтобы не ошибиться при составлении необходимых компонентов удобрения, можно пользоваться специальными комплексными удобрениями для томатов, перцев, баклажанов и вносить их по схеме, указанной на упаковке. Сейчас — как раз самое время заняться покупкой необходимых грунтов, удобрений и химикатов, чтобы летом, как говорится, все необходимое было под рукой.

Рубрики:  сад огород/советы

Лук,чеснок: ошибки

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения капинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лук,чеснок: ошибки

Желтеет перо чеснока, лука? Причиной может быть луковая муха, нематода, нехватка азота.

Подкормки

  • Рано весной, после появления всходов, нужно подкармливать чеснок азотными удобрениями (мочевина). Позже - хлористым калием.
  • Попробуйте одкормить суперфосфатом: 1 ст. л. суперфосфата в небольшом количестве воды настоять в течении 1-2 суток и после полива, разбавив водой, пролить под корень. Либо просто после дождика посыпьте 1 ст.л. суперфосф. между растениями, прикопайте землёй и ещё раз хорошенько пролейте.
  • Чеснок и лук очень любят высокое содержание калия (калимаг, зола, сульфат калия, хлорид калия). Чеснок не любит свежий навоз, и довольно требователен к плодородию почвы. Еще полезно использовать местные - районированные сорта (экзотические сорта могут вовсе не давать урожая). Чеснок еще бывает озимых сортов и яровых и если напутать, то ростки и в самом деле пожелтеют и погибнут.
  • если почва сильно кислая,  чеснок сразу реагирует на почву - начинает желтеть. С осени известкой-пушонкой просыпать весь огород под зиму. А сейчас просеять весь чеснок из сита или вручную на глаз древесной золой и пролить очень обильно. Через 4-5 дней еще раз полить и все будет ок. Желтые листья останутся, но это не страшно
  • Метронидозол купите в аптеке и 4-5 таблеток на ведро воды, у меня так свекровь делает, еще не разу чеснок не покупали
  • НО!  Удобрять азотными нужно до появления стрелок. Поздно польете азотными, нитраты может и не накопятся, а чеснок будет плохо храниться. 

Читать далее...
Рубрики:  сад огород/советы

Уникальная подкормка для созревания помидоров!

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_desert_man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальная подкормка для созревания помидоров!

Первое и самое важное: томаты необходимо подкармливать через каждые две недели с момента посадки и до середины августа.
Рецепты подкормок для томатов, растущих в открытом грунте.

1398619852_1 (700x525, 122Kb)

Добавляем в ведро воды 4 капли йода и поливаем томаты таким раствором каждую неделю, расходуя по 2 л под каждый куст. Такая подкормка помогает плодам быть крупнее и созревать раньше.


200-литровую бочку на треть заполняем листьями крапивы и одуванчиков, добавляем туда же ведро навоза и заливаем водой до краев. Накрываем бочку пленкой и оставляем ее так на 10 дней. Когда закончится брожение, необходимо снять всплывшее содержимое и добавить в раствор удобрение "Гумат+7". Получившийся настой нужно разбавлять водой в пропорции 1:10 и поливать им растения. В среднем на 1 м2 уходит 3-4 л такого удобрения. После такой подкормки томаты становятся сильными и хорошо плодоносят.

Вот еще одна универсальная подкормка для помидоров: на 10 л воды добавляем 20 капель йода и 1 л сыворотки. Этим раствором поливаем растения. Им же можно и опрыскивать томаты в качестве профилактики от всевозможных грибковых заболеваний томатов. В том числе и фитофтороза.

источник

http://desert-man.org.ua/post322701403/

Рубрики:  сад огород/советы

Мастика из сгущенки и крем со сгущенкой под мастику

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из сгущенки и крем со сгущенкой под мастику

Мастика из сгущенки

Всем нравится, когда праздничный торт выглядит красиво и нарядно. Особенно это интересно, когда при изготовлении торта используются различные украшения в виде фигурок или цветов, праздничных надписей или целых композиций, превращающих торт в настоящее произведение искусства. Именно все эти украшения, а точнее, то, из чего они сделаны, называются кондитерской мастикой. Также ею можно полностью обволакивать торт, создавая идеальную форму.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты пирожные

ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК - ПРИЧИНЫ ПОЖЕЛТЕНИЯ ПЕРА

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК - ПРИЧИНЫ ПОЖЕЛТЕНИЯ ПЕРА

Часто можно наблюдать, что кончики листьев озимого чеснока пожелтели . Возможно причина кроется в неправильной подкормке т.к. запаса питательных веществ зубчика хватает на отрастание корней осенью и первых листьев весной,затем вся пища поступает из почвы и если ее недостаточно, растения начинают голодать. Пожелтение листьев – один из первых признаков такого голодания, в первую очередь азотного.Только при наступлении физической спелости почвы растения озимого чеснока можно подкормить аммиачной селитрой (10 - 15 г на кв. м) или мочевиной -10гр на 10 литров воды,расход 3 л на кв.м и подрыхлить междурядья.Часто советуют раскидать по таящему снегу минеральные ,азотосодержащие удобрения,но это большая ошибка.Дело в том,что при длительном понижении температуры воздуха весной,питание растениями не усваивается,что и ведет к угнетению всходов и пожелтению листьев.
+Читать далее
Рубрики:  сад огород/зеленные культуры

Очаровательный картофель «Дофинэ»

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный картофель «Дофинэ»

Очаровательный картофель «Дофинэ»

картофель1 (440x330, 180Kb)

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см.

картофель2 (300x225, 76Kb)
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла,
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.

картофель3 (300x225, 112Kb)
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля.
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно

источник

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:  Кулинария/овощные блюда

КАРПАТКА* ПОЛЬСКИЙ ЗАВАРНОЙ ПИРОГ

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*КАРПАТКА* ПОЛЬСКИЙ ЗАВАРНОЙ ПИРОГ

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

karpatka (560x384, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/торты пирожные

Заварные блины на кефире

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

Заварные блины (604x401, 61Kb)
Ингредиенты:

кефир - 1 л
молоко коровье - 1 ст.
мука - 2-2.5 ст.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.

Приготовление:

Подготовить ингредиенты.
2. Кефиру дать согреться при комнатной температуре или нагреть в микроволновке примерно до 30 градусов. Вбить яйца, перемешать венчиком до однородного состояния.
3. Добавить соль и сахар. Постепенно всыпать муку, постоянно помешивая венчиком. Нам нужна консистенция жидкой сметаны (или как на оладьи).
4. Молоко нагреть в кастрюле или микроволновке до 80—90 градусов (то есть не доводить до кипения). Тонкой струйкой влить в тесто, помешивая венчиком. Если вам покажется, что тесто блинной консистенции уже готово, а молоко осталось — все равно не выливайте его. Оно может пригодиться.
Оставьте тесто на 10—15 минут. За это время оно станет однородным, гладким, без единого комочка. И густым. На этом этапе снова пригодится оставшееся молоко.
5. Нагрейте сковородку. Смажьте растительным маслом (это удобно делать специальной силиконовой кисточкой). Вылейте на сковородку черпак теста, быстро распределяя его по кругу. Когда на поверхности блина появятся пузырьки, а сама поверхность станет матовой (то есть тесто схватится), переверните блин и готовьте до румяности с другой стороны. Готовый блин смазать растопленным сливочным маслом и — по желанию — сразу сложить треугольничком.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051782

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария/блины блинчики оладьи

Вкусные домашние конфеты « Коровка »

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные домашние конфеты « Коровка »

http://forum.say7.info/topic68112.html

Всем любителям "Коровки" посвящается! Wink 

Фото



Очень вкусные, нежные, мягкие конфеты, с восхитительным ароматом сгущенного молока! 
Ни в какое сравнение не идут с магазинными. 
Потребуется минимум продуктов и 30 минут вашего времени! 

Иногда конфеты получаются в виде ирисок, но тоже вкусные. Почему это происходит непонятно. unknown 

Продукты: 
- 3 стол. ложки настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок ( в составе только цельное молоко и сахар ) 
- 100 мл сливок 20% 
- 100 гр коричневого сахара + 30 гр. ванильного сахара ( можно взять просто 130 гр обычного сахара и добавить ванилин на кончике ножа ) 
- 30 - 40 гр сливочного масла 

2835299__2_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/десерты конфеты


Поиск сообщений в у_Зинули
Страницы: 67 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь