-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Юля

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.01.2014
Записей: 11418
Комментариев: 152
Написано: 11609


Ветчинно-кабачковый кекс — быстро, вкусно и красиво

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчинно-кабачковый кекс — быстро, вкусно и красиво

Оказывается, рецептов блюд из кабачков великое множество и все очень вкусные. Предлагаю Вашему вниманию еще один — получается супер блюдо!

4979645_kabachkovo_vetchinn_pirog (700x498, 162Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! Выпуск №81

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рукоделка.ру - все журналы по рукоделию в одном месте ! Выпуск №816

 
Новые журналы по рукоделию
 
FELICE. Приложение
FELICE. Приложение 
№ 2 2014 г.
Crochet World August
Crochet World August 
2014 г.
FELICE
FELICE 
№ 2 2014 г.
Knit Today Issue
Knit Today Issue 
№ 86 2014 г.
Simply Knitting July
Simply Knitting July 
2014 г.
Crochet! Autumn
Crochet! Autumn 
2014 г.
Creative Knitting Autumn
Creative Knitting Autumn 
2014 г.
Вяжем крючком
Вяжем крючком 
№ 97 2014 г.
Вяжем сами
Вяжем сами 
№ 7 2014 г.
Mezginiu Pasaulis
Mezginiu Pasaulis 
№ 3 2014 г.
Schulana Trend
Schulana Trend 
№ 6 2013 г.
geniavegas

 

Рубрики:  Рукоделие

Булочки синнабон с кремовой глазурью

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки синнабон с кремовой глазурью

булочки (500x439, 130Kb)

Ингредиенты:
:
- 60 г (0.25 стакана) воды родниковой
- 230 г (1 стакан) цельного молока
- 1-2 яйца (или одно крупное)
- 100 г (0.5 стакана) растопленного масла или маргарина
- 1 чл ванильного экстракта
- 0.5 чл соли
- 100 г (0.5 стакана) мелкого сахара
- 500-570 г (4,5 стакана) муки
- 10 г (1 стл) глютена/аскорбинки, пектина - я использовала пектин
- 7 г сухих дрожжей саф быстрых (2 чл)= 1 пакетик - 12 г сырых дрожжей
Начинка:
- 1 стакан тростникового сахара
- 3-4 стл (30 г) корицы
- 100-120 г (0.5 стакана) маргарина
Глазурь сырная/творожная:
- 1:1 кримчиз и масло (по 100-150 г)
-200- 300 г (1-1.5 стакана) сахарной пудры или 250 г помадки
- 1 ч.л. ванильного экстракта без алкоголя
- несколько капель лимонного экстракта (экстракт я не использовала)

Сыр Кримчиз - это сыр "Филадельфия" или "Маскарпоне". Заменить можно густой и жирной домашней сметаной. Её надо чуть-чуть подсолить (кримчиз слегка солоноватый), положить в марлю и подвесить на ночь, а потом поставить в холодильник. Разница между филадельфией и обезвоженной сметаной мало заметна.

Для теста.
Яйца вынуть из холодильник заранее, а затем немного взбить.
Слегка растопить масло, добавить воду и молоко 24°-30°. Добавить остальные ингредиенты по рецепту и поставить программу «Замес теста». Я делала в хлебопечке на программе "тесто для макарон".
Вручную замешивается, как обычное дрожжевое тесто: опара (если дрожжи сырые), замес и брожение в тепле под плёнкой до роста вдвое.
Для начинки.
Достать масло из холодильника, когда ХП уже включена. Смешать сахар с корицей.
Формирование булочек.
Готовое тесто раскатать на хорошо подпылённом мукой столе в прямоугольник 40х60 см, толщиной 4-5 мм (у меня 20х30 и толщина поменьше).
Отметить линию 2-4 см от длинного ближнего края (для склейки).
Размазать масло/маргарин, не заходя за отмеченную линию.
Равномерно посыпать сахарно-коричной смесью, слегка "утопить" ладонью сахар.
Скрутить рулет, плотно, подтягивая тесто, защипнуть шов, положить швом вниз на стол,
Ровно подрезать рулет с одной стороны, отметить места разрезания шириной около 4-4,5 см и разрезать ОСТРЫМ ножом на 15 кусочков (у меня 7 и один недомерок).
Длина "полена" 60 см (у меня 30 см).

Форму застелить пергаментом и выложить "улитки" с интервалом 2-3 см от бортиков и одна от другой.
Прикрыть полотенцем или плёнкой и дать подойти в тепле до роста вдвое (около 1 часа).
После расстойки булочки должны почти касаться друг друга и краёв формы.
Печь 15 минут 155° с обдувом или 20 минут 170° без обдува, до небольшого подрумянивания.

Для глазури.
Маргарин и кримчиз достать из холодильника и дать согреться в течение 30-40 минут. Перемешать ложкой или в миксере на низкой скорости 5 минут и на средней 10 минут. Добавить стакан пудры, взбить 1 минуту, добавить остальную пудру с ароматизаторами и взбить ещё 1 минуту.
Полить глазурью ещё хорошо тёплые булочки перед подачей на стол.
Глазурь получилась довольно густая, но, попав на тёплую булочку, подтаяла и получилось "правильной"

Ещё проще приготовить обычную сахарную глазурь: в любой фруктовый сок вмешать постепенно сахарную пудру, добиваясь необходимой консистенции; по желанию такую глазурь можно замешать на роме, ликёре или взять сок пополам с алкоголем.

Третий вариант глазури:

Глазурь карамельная для булочек синнабон по рецепту:
- 50 г (¼ стакана) сливочного масла или маргарина
- 80 г (½ стакана) тростникового или простого сахара
- 1 стл кукурузного (или любого другого) сиропа

Для карамельной глазури.
Всё смешать и поставить на медленный огонь до появления пузырьков (не передерживать, в духовке карамель дойдет), убрать, накрыть, остудить.
Использование карамельной глазури.
Вылить карамель в форму. Выложить сверху подошедшие булочки, дать расстойку 30-40 минут. Печь 20 минут 190° в середине духовки, положив на нижнюю полку противень, чтобы карамель не слишком густела.
Остудить, перевернуть всё сразу на другой противень карамелью вверх и украсить.
Булочки очень ароматные и вкусные, но, без ущерба вкусу, вполне можно уменьшить и количество сахара, и жирность, особенно, в глазури. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_34372

Ларилорхен
Рубрики:  Кулинария

Как убрать морщины на лбу?

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать морщины на лбу?

С годами на коже лба в силу различных факторов появляются морщинки, которые являются настоящей бедой для красавиц! Сегодня мы расскажем Вам, как в домашних условиях приготовить уникальные эффективные средства, которые станут прекрасным средством, как для регулярной профилактики данной проблемы, так и для её устранения.

Как убрать морщины на лбу? – эффективные рецепты

Рецепт первый.

Чтобы избавиться от морщин на коже лба народная медицина рекомендует ежедневно проводить массаж проблемных участков, используя кокосовое . Для проведения процедуры следует просто налить в ладони две чайных ложечки подогретого на водяной бане масла и нежно помассировать кожу в течение пять – пятнадцати минут. По окончании процедуры протрите кожу влажной салфеткой или косметическим ватным диском, смоченным в соке алоэ.

Рецепт второй.
Продолжение!
Рубрики:  Здоровье
Косметика

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ. ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ. ВОЛШЕБНЫЙ РЕЦЕПТ

Автор-Наталья Петрова.
Это что-то гениальное, для тех кто обожает печь".Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой,сухарями или манкой, хоть иногда ,но столкнешься с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме. Больше такого не будет никогда, если сделаете как я. Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы.

Антипригарная смесь:
1ст.муки(любую, можно даже смесь муки и какао, для шоколадной выпечки) 1ст.жира(смалец, кулинарный жир,топленое ). Cогласно опыту девочек cмалец или масло должно быть очень очень холодными 1ст.растительного масла. Можно сделать и по 1/2 ст. всего Берем муку(я брала пшеничную, можно ржаную, какую не жалко вообщем!). Жир(у меня топленое масло)и растительное масло. Сначала перемешать на малых оборотах, в грубую комковатую смесь, страшненького цвета.Затем на высокой скорости взбиваем в пышный крем, до увеличения в 2 раза. Крем станет белоснежно серебристого цвета. Если он у вас жидковат, то добавьте еще чуток муки Разложить в банки. Хранить лучше в прохладном месте или в холодильнике до года. Когда соберетесь печь - просто достаньте ее, немного согрейте при комнатной температуре (мин 3-5), затем кисточкой (малярной или силиконовой, кому как удобнее) нанести тонкий слой смеси на хлебные или кондитерские формы, противни. И не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лазаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО!

Такое покрытие никогда не горит, не дымит, легко и чисто смывается и не оставляет следов и вкуса на корочке самих изделий. Если у вас есть древние формочки, в которых все нещадно горит,или новые, которые заброшены на антресоли по причине невыносимости пригорания - доставайте их быстро! И пеките, пеките, пеките! Я не понимаю особого принципа ее работы - НО ЭТО ПРОСТО ЧУДО И ОНО РАБОТАЕТ!





Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария
Полезное
Для дома

Лечение волос солью. Четыре эффективных рецепта.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

волос солью. Четыре эффективных рецепта.


I6vDziVEACs (550x400, 142Kb)

Рубрики:  Прически,волосы

10 способов обмануть возраст и выглядеть намного моложе своих лет!

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 способов обмануть возраст и выглядеть намного моложе своих лет!


Коэнзим-Q10-форте (501x500, 116Kb)

Рубрики:  Здоровье

Денежные ритуалы на каждый день

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ангелика_Солнечная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Денежные ритуалы на каждый день

7 ритуалов, которые способны за короткое время улучшить материальное положение. Они выполняются каждый день в течение недели. Для того, чтобы денежный ритуал подействовал, необходимо подпитывать его своей положительной энергией. Тогда задуманное реализуется в короткие сроки. Начнем!

В понедельник будем использовать магию металла. Необходимо взять любые тринадцать монет, пересчитать их ровно тринадцать раз и потратить их все до единой в течении часа. В этот день нужно постараться не тратить ни копейки, кроме этих тринадцати монет. Этот ритуал может сделать человека более рациональным.

Вторник. В этот день нужно обзавестить денежным талисманом. Для этого можно взять монетку или купюру, достоинством в пять, пятьдесят или пятьсот рублей, перевязать денежку красной лентой или шерстяной ниткой и положить в пустое отделение в кошельке. Этот талисман будет привлекать к своему владельцу. Отложенную купюру или монету ни в коем случае нельзя тратить. Как самому сделать другие денежные талисманы, будет рассказано в одном из следующих выпусков рассылки.
Рубрики:  Заговоры,обереги

Ириски "Тянучки" на топлeном молоке

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ириски "Тянучки" на топлeном молоке

Дорогие мои, не могла не поделиться этим чудесным рецептом! Из нехитрого набора ингредиентов получаются вкуснейшие ириски "Тянучки" на топлeном молоке с ярко выраженным сливочно-ванильным вкусом. Готовить проще простого! Придутся по вкусу всем. Время приготовления: 30 минут

1403524154_iriski_tyanuchki_na_toplenom_moloke (601x497, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Nerta palaidine su sparneliais

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nerta palaidine su sparneliais

image host
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Vaikiska suknyte nuo podiumo

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Vaikiska suknyte nuo podiumo

image host
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Похудеть поможет травяной сбор

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похудеть поможет травяной сбор

3352215_D3hTXwc36k (400x342, 18Kb)
Смешать в одинаковом соотношении березовые , цветки ромашки, бессмертник песчаный и зверобой продырявленный.

Травы нужно растереть в ступке и заваривать по одной столовой ложке 0.5 литрами кипятка.

Настой употребляют в свежезаваренном виде утром и вечером по 200 г, добавляя туда чайную ложку меда. Важно после приема чая вечером ничего не пить и не есть до утра.

Рубрики:  Похудение

Бантики для украшения подарков и способы их завязывания

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бантики для украшения подарков и способы их завязывания

 


Рубрики:  Рукоделие

Cхема воздействия Е - добавок на организм

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cхема воздействия Е - добавок на организм

На этой картинке вы сможете увидеть, как Е добавки воздействуют на организм при разных проблемах, болячках.

Запоминайте, сохраняйте у себя, может пригодится!

4208855_4YZh1Zgvsfw (481x476, 57Kb)

 

 

Рубрики:  Здоровье

Убрать из друзей Способ обработки горловины.

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения olhinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способ обработки горловины.

здесь  lilihanum пишет:

"Понравился способ обработки горловины: поднять петли на круговые спицы, провязать изнаночный ряд, потом два ряда платочной вязки и закрыть изнаночными петлями. Получается аккуратно и красиво".

4868787_3089_original (700x700, 305Kb)

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Вторник, 24 Июня 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем юбку

Дорогие модницы и рукодельницы, давайте научимся шить красивую юбку своими руками:

1.
1 (522x622, 146Kb)

2.
2 (512x622, 111Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Аватар lorine Горячий шоколад - напиток богов. Рецепты приготовления.

Четверг, 19 Июня 2014 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад - напиток богов. Рецепты приготовления.

Горячий шоколад - напиток богов. Рецепты приготовления.

0_637e8_4fa741e5_XL (314x500, 110Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Домашняя килька в томате

Четверг, 19 Июня 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя килька в томате

 (426x367, 417Kb)

Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате.
Эти консервы, естественно, можно приготовить в домашних условиях.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

(Повитица, потица)-пирог с маком

Четверг, 19 Июня 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Primavera_Sound [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Povitica. Potica. (Повитица, потица)

4087391_118021_600 (600x398, 58Kb)


Произносится как потица или повитица. Это традиционная восточноевропейская выпечка, имеющая разные названия, но общие корни в Словении, Хорватии, Польше и др. Корневое слово "poviti" - "сворачивать". По сути это рулет (в Америке прижилось другое название - nut bread - ореховый хлеб), который может быть с разными начинками - орехи, мак, изюм и др. В предложенном варианте использовалась маковая начинка.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и курагой

Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разгрузочный завтрак. Коктейль с отрубями и курагой

1402683057_1 (320x447, 31Kb)Сегодня многие задумываются о своем здоровье и правильном питании. Жареную картошку на завтрак уже никто не готовит. Предлагаю Вам посмотреть рецепт легкого, вкусного и полезного завтрака, который придаст сил и хорошего настроения.

Ингредиенты:
- большой стакан кефира 1% жирности (около 300 мл)
- 2 столовых ложки рассыпчатых отрубей

Читать далее...
Рубрики:  Похудение

Метки:  

Поиск сообщений в Лариса_Юля
Страницы: 532 ... 106 105 [104] 103 102 ..
.. 1 Календарь