-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќина_“олста€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 6) ћо€_кулинарна€_книга Ѕудь_вечно_молодой Camelot_Club “олько_дл€_женщин ѕрогулки_по_планете “ереза_“енг
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ќ_—амом_»нтересном

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.01.2014
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 14339

«аписи с меткой здоровье - семечки подсолнечника

(и еще 1 запис€м на сайте сопоставлена така€ метка)

ƒругие метки пользовател€ ↓

город выборг жзл а.куприн жзл а.чехов жзл андрей тарковский жзл и стихи ф.г.лорка жзл м.булгаков жзл м.зощенко жзл о.даль жзл о.мандельштам жзл п.чайковский жзл у.шекспир жзл художник в.серов живопись благовещение живопись женский образ живопись красавица истори€ 1917 апрель литература ф.кривин люди ф.г.лорка музей эрмитаж музыка а.пугачЄва музыка а.пугачЄва/видео стихи б.заходер стихи и.бродский стихи и.тургенев стихи к.бальмонт стихи л.миллер стихи н.кравченко стихи н.кравченко - 2 стихи н.кравченко ирони€ стихи раф гасанов стихи х.р.хименес художник camille pissarro художник а.венецианов художник а.куинджи художник и.айвазовский художник и.грабарь художник и.левитан художник к.моне художник к.писсарро художник м.врубель художник н.рерих художник с.сорин художник с.щедрин художники ру весна художница з.серебр€кова цитаты а.пушкин цитаты а.эйнштейн цитаты л.н.толстой цитаты умберто эко юмор чЄрный стишки
 омментарии (0)

—≈ћ≈„ » ѕќƒ—ќЋЌ≈„Ќ» ј

ƒневник

ѕ€тница, 13 ћарта 2015 г. 13:13 + в цитатник

ќдним из любимых лакомств слав€нских народов €вл€ютс€ семечки подсолнечника.

“рудно вообразить перед собой человека, который бы ни разу не смотрел любимый сериал или телепередачу, с пакетом жареных семечек.

“акже €дра зерен используют при выпечке и просто употребл€ют в пищу.

ќднако пользу нашему организму принос€т только неочищенные, не проходившие никакую термическую обработку зерна.

—емечки: так ли вредно

—амым распространенным мифов о вреде семечек €вл€етс€ аппендицит. ¬ народе считаетс€, что «лузганье» зерен подсолнечника непременно приведет к засорению аппендикса.

Ќо стоит обратитьс€ к любому специалисту в области гастроэнтерологии, и он развеет этот миф.

Ќо вред от семечек все же есть. ¬ первую очередь от такого лакомства страдают зубы, и непосредственно зубна€ эмаль. Ўкурки зерен достаточно крепкие, и при воздействии с зубами, эмаль постепенно разрушаетс€. „то в свою очередь влечет за собой оголение нервных окончаний и даже кариес.

—емечки подсолнечника €вл€ютс€ одним из первых врагов дл€ тех, кто стремитс€ к похудению.  ак известно, из этих зерен делаетс€ подсолнечное масло, а калорийность 100 грамм семечек ровн€етс€ 525 килокалори€м. ј это практически треть суточной нормы дл€ здорового человека. “ак что, если есть желание привести в пор€док свое тело, то съеденный стаканчик жареных семечек придетс€ долго отрабатывать в спортзале.

ќднако, интересным фактом €вл€етс€ то, что множество диет содержат именно семечки. ќчень часто малое количество сем€н надолго притупл€ет аппетит, тем самым перебива€ желани€ съесть что то более калорийное.

 о всему прочему стоит учесть то, что семечки проход€т термическую обработку, а во врем€ жарки практически все полезные вещества ликвидируютс€, оставл€€ лишь вторичный продукт. »менно из-за этого побочным эффектом употреблени€ семечек €вл€етс€ изжога и т€жесть в желудке. «ерна могут вызвать резкую активацию оттоков желчи, поэтому тем, у кого проблемы с печенью, их стоит употребл€ть очень осторожно.

≈ще одним негативным фактором употреблени€ семечек есть то, что подсолнечник имеет достаточно длинные корни, поэтому из почвы вбирает в себ€ не только полезные, но и много вредных токсичных веществ, которыми обрабатываетс€ почва по врем€ вегетации этой культуры.

“акже к этому можно добавить то, что при массовом производстве семечек, производитель вр€д ли тратит врем€ и ресурсы на их промыв. ј именно на скорлупе подсолнечника есть масса вредных веществ, грибковых инфекций и даже €йца вредителей. ѕоэтому стоит промыть семечки перед употреблением.

—емечки весьма негативно воздействуют на голосовые данные. ѕо мимо посто€нной жажды, в горле образуетс€ жирна€ пленка, при которой говорить, а тем более петь весьма нелегко. “ак что врачи насто€тельно рекомендуют отказатьс€ от употреблени€ семечек профессиональным певцам, ведущим и преподавател€м.

ј есть ли польза?

Ќо сразу пугатьс€ не стоит, есть и друга€ сторона медали. »менно в €драх зерен подсолнуха пр€чутс€ пищевые волокна, которые помогают поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта. “ак как семечки очень богаты жирными кислотами, именно они содействуют понижению уровн€ холестерина.

“акже они богаты витамином ј, ≈, ¬. »менно эти группы витаминов способствуют нормальной работе сердца, помогают нашей коже выгл€деть подт€нутой и здоровой , улучшают качество сна и предотвращают перхоть.

—тоит ли говорить о пользе витамина D, который €вл€етс€ вспомогательным элементом дл€ усвоени€ кальци€ в организме.

“акже в нежареных €драх зерен содержатьс€ полезные микроэлементы, такие как фтор, йод и железо.

ј вот содержание магни€ в 100 граммах продукта в 6 раз выше, чем в том же количестве хлеба из ржаной муки.ќни значительно улучшают работу сердца, чист€т сосуды от шлаков, тем самым провод€ профилактику атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний.

  плюсам семечек стоит отнести ещЄ тот факт, что они €вл€ютс€ отличным антидепрессантом. »менно «лузганье» семечек - отличный способ избавитс€ от тревожных мыслей, стресса, бессонницы.

ѕомимо этого в самих зернах содержитс€ фолиева€ кислота, котора€ помогает избежать нервных заболеваний и перепадов настроени€. “акже существует мнение, что семечки отлично помогают в борьбе с курением. «а счет полезных микроэлементов – семена подсолнечника активно используют в косметологии, на их основе делаютс€ различные маски, скрабы и питательные лосьоны.

—тоит учитывать, что как и с любым другим продуктом злоупотребление может пагубно сказатьс€ на вашем здоровье, но мала€ дол€ семечек, безусловно, €вл€етс€ очень полезной в рационе современного человека, пита€ его организм витаминами и жирными кислотами.

 
h-5519[1] (340x229, 33Kb)
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈

ћетки:  

 —траницы: [1]