-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЕленаНайденова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2013
Записей: 7929
Комментариев: 35
Написано: 7964


Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся готовить торт Наполеон

Мне всегда бабушка говорила, когда я была маленькой, что если я не научусь готовить два блюда: борщ и Наполеон, грош цена мне будет, как хозяйке. Запомнив ее слова, я постоянно просила показать ее, как делать Наполеон (с дальним прицелом на то, что есть его буду тоже я!), и в итоге он у меня получается довольно неплохо.

Берем для теста: 5 стаканов муки, 500 грамм маргарина, 1 стакан воды.

Для крема: 350 мл молока, 4 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 банка сгущенного вареного молока, 1 1/2 ст. сливок

Крем: Взбиваем яйца и крахмал, постепенно вливаем горячее молоко. Ставим массу на огонь, варим, помешиваем до загустения минут 5. Охлаждаем. Взбиваем охлажденный крем с охлажденным сгущенным молоком. Отдельно взбиваем сливки и соединяем с полученным кремом.

Тесто: Муку и маргарин порубить до получения однородной массы, добавить стакан воды и рубить до получения теста. Тесто разделить на несколько частей, поставить в холодильник примерно на час. Из замерзшего теста сформировать несколько кругов и выпекать их в духовке до готовности.

Коржи остудить, промазать их заранее приготовленным кремом, верхний корж посыпать крошкой. Все!

 (640x480, 127Kb)

YuliaBelka

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Торт "Панчо" ленивый
Часть 2 - Арбузный тортик-сказка
...
Часть 6 - Подборка простых и красивых тортов без выпечки
Часть 7 - Рецепты различных тортиков
Часть 8 - Учимся готовить торт Наполеон
Часть 9 - Торт бисквитный с черносливом
Часть 10 - Торт из творога
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты различных тортиков

Простые торты - рецепты

Мы собрали для Вас рецепты самых вкусных и простых в приготовлении тортов, чтобы Вы могли баловать себя и окружающих сладеньким как можно чаще! Это только первая часть сборника рецептов простых тортов, ожидайте 2 часть — продолжение.

Далее
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка простых и красивых тортов без выпечки

 

1. Быстрый торт.

быстрый торт

 

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Заводной апельсин"

Торт "Заводной апельсин"

 
Ингредиенты:

Готовый бисквит - 300 гр.,
йогурт сливочный - 500 гр.,
апельсиновый сок - 150 гр.,
желатин - 60 гр.,
апельсины,
консервированные персики,
ягоды,
листочки мяты

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Shadow_and_Angel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный торт сметанник

 

Для теста
Масло сливочное или маргарин - 100 гр
Яйца - 2 шт
Сгущённое молоко - 1 банка
Сода (гашенная) - 1ч.л. или разрыхлитель - 2 ч.л.
Мука - 8 ст.л.
Какао - 1 ст.л.

Для крема
Сметана 20% - 600 - 700 гр
Сахар - 100 гр
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.

И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки)

Пока коржи пекутся мы готовим крем
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки
Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
И так мы промазываем все коржи и боковину.
Коржаные обрезки мы размалываем в крошку (руками)
И посыпаем весь наш торт.
Ставим на ночь в холодильник и утром он готов.

Если есть желание украсить торт глазурью, то рецепт ниже:
Для глазури
Сливочное масло - 50гр
Молоко - 2ст.л
Какао - 2ст.л
Сахар - 4 ст.л

Все ингридиенты смешать.Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:22 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт

 

Брат привез мне огромный мешок свежей моркови. Я ее - и на сок, и - в капусту и как в детстве (помните?) - на мелкой терке да с сахарком. Не сказала бы, что мешок опустел... Решила испечь морковный торт. Когда-то записала рецепт, а он все лежал, ждал своего часа.

Торт, признаюсь вам, получился впечатляющий. Правда, с украшением подкачала. Но, может, вы чего-нибудь посоветуете. Описать его могу так: вкусно, полезно и просто! К тому же, торт выходит ярко-коричневого цвета в оранжевую крапинку. Осенью - самое-то!

Далее
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" ленивый

Оригинал Ресторан.Ру

Торт "Панчо" ленивый

Друзья, иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, правда ведь? А готовить лень или времени нет. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт "ленивого" Панчо. Мне кажется, его любят очень многие! И получается действительно вкусно! А в моем случае и кулич не пропал!

Ингредиенты:

* готовый бисквит - 2 коржа (или, как в моем случае - пасхальный кулич);

* сметана жирная - 1 л;

* сахар - 7 ст.л.;

* ананас консервированный - 1 банка;

* грецкие орехи - 50 гр;

* шоколад - 50 гр (1/2 плитки).

Приготовление
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Хрезантемы"

Печенье "Хрезантемы"

rMRa0L5DL-g (441x331, 36Kb)

Далее рецепт
Рубрики:  Выпечка

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения sandra127 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..

getImage (640x478, 172Kb)СКОРО ПАСХА КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...

getImage (640x478, 187Kb)ШЕЛУХУ РВЕМ ОЧЕНЬ МЕЛКО, РАЗМЕРОМ С НОГОТЬ..

getImage (640x478, 173Kb)ШАГ № 1 ОБМАКИВАЕМ ЯЙЦО В МИСКЕ С ВОДОЙ..

getImage (640x478, 124Kb)ШАГ №2 ОБВАЛИВАЕМ ЯЙЦО В ШЕЛУХЕ, ЕСЛИ ПРИЛИПАЕТ ПЛОХО , ЛЕПИМ НАСИЛЬНО...

getImage (640x478, 152Kb)ШАГ №3 ВЫКЛАДЫВАЕМ ЯЙЦО НА МАРЛЮ И ЕЩЕ НЕМНОГО ПОДСЫПАЕМ ШЕЛУХИ..

getImage (640x478, 220Kb)ШАГ №4 МАРЛЮ ТУГО ЗАВЯЗЫВАЕМ, РАСПРЕДЕЛЯЕМ ШЕЛУХУ АККУРАТНО, ГДЕ СМЕСТИЛАСЬ..

getImage (640x478, 140Kb)ШАГ №5 ОТРЕЗАЕМ ЛИШНЕЕ..

getImage (640x478, 137Kb)ШАГ№ 6.. ЯЙЦО СТАВИМ ВАРИТЬ, ДОБАВИВ ЛОЖКУ СОЛИ

getImage (640x478, 205Kb) ШАГ №7 ДОБАВИТЬ ЗЕЛЕНКУ..

getImage (640x478, 237Kb)ШАГ №8 ПОСЛЕ ЗАКИПАНИЯ ВАРИМ 7 МИНУТ..

 

getImage (640x478, 294Kb)ШАГ № 9 СВАРЕННЫЕ ЯЙЦА ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ..

getImage (640x478, 189Kb)ШАГ № 10 УБИРАЕМ МАРЛЮ И ШЕЛУХУ...

getImage (640x478, 174Kb)ШАГ № 11 СНОВА ОПОЛАСКИВАЕМ ВОДОЙ...

getImage (640x478, 166Kb)ШАГ №12 ЯЙЦО ОБСУШИТЬ И ПРОТЕРЕТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ДЛЯ БЛЕСКА...

getImage (640x478, 158Kb)КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" ГОТОВЫ

getImage (640x478, 172Kb)

Рубрики:  блюда к пасхе

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения fetiniyaef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Костюм с галстуком



1.
0_60069_2df919e1_XL (294x700, 68Kb)

2.
0_6006a_d54d378a_XL (512x485, 98Kb)
Рубрики:  Вязание крючком

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для ванной комнаты

11 (544x700, 342Kb)
Превью 12 (685x700, 320Kb)Превью 13 (513x700, 268Kb)Превью 14 (700x608, 289Kb)
Рубрики:  вязание для дома

Без заголовка

Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения fetiniyaef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бело-розовый чехол для подушки – работа Ники Ворониной



1.
nika1-270x252 (270x252, 23Kb)

2.
nika2 (480x479, 105Kb)

3.
nika3 (455x700, 265Kb)

4.
nika4-480x380 (480x380, 105Kb)
Рубрики:  вязаные подушки

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тунисское вязание крючком №1

Тунисское вязание крючком. Техника, узоры и модели

Вязание длинным крючком (тунисское, афганское плетение, викторианское, "туннель"). Изделия, связанные длинным крючком, практичны в носке, т.к. тунисское полотно не вытягивается ни в длину, ни в ширину и почти не деформируется при стирке. Поэтому его часто используют для вязания детских изделий, покрывал, панно, верхней одежды.

Рубрики:  тунисское вязание

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязанный коврик для ванной комнаты


Рубрики:  Вязание ковриков

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка - шедевр!!!

схема 1

схема 2 

схема 3

 

Рубрики:  Салфетки крючком и спицами

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения fetiniyaef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка



1.
0_6103d_558e9484_XL (392x700, 113Kb)

2.
0_6103e_bbe9d952_XL (535x700, 109Kb)
Рубрики:  Салфетки крючком и спицами

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Мама_Дина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем Бактус.


Бактус
Связан спицами, нитки полушерсть. Отделка - ленточное кружево (крючок). Вариантов ношения такого бактуса очень много....

Набираем на спицы 4 петли и вяжем платочной вязкой, прибавляя с одной стороны по 1 петле в каждом 4 ряду. Итак добавляем петли, чтобы в центре бактуса было 31-32 см. Затем все делаем в зеркальном отображении, т.е. делаем убавление в том же порядке. Бактус готов. Затем вяжем ленточное кружево и пришиваем. Можно крючком соединить, это как вам будет удобнее. Мне понравлось крючком. Дальше схемка ленточного кружева.


источник http://blogs.mail.ru/mail/ujcnfuf
Рубрики:  Шали и шарфики крючком

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки -Зайчики ( с Осинки)

 (640x480, 56Kb)

Понадобится: пряжа «Семеновская» или «Пехорка» 50 % шерсть, 50% акрил, 5 спиц 2,5 мм.
1. Подошва. Все ряды-лицевые петли.
На спицы набрать 7 петель (из них 1 и 7 петли кромочные). Провязать 1 ряд.
2, 4, 6 ряды – около кромочных делать накиды, в нечетных рядах провязывать их лиц. скрещенной.
На спицах будет 13 петель. Вязать без прибавок 13 изнаночных полосочек (26 рядов). Затем с каждой стороны сделать по 1 накиду и 15 петель вязать без прибавок, чтобы получилось 23 полосочки( 46 рядов).
С каждой стороны в начале и конце нечетных рядов провязывать по 2 петли вместе, пока на спицах не останется 7 петель. Петли закрыть.
2. Белой ниткой на 4 спицы по кругу набрать петли так, чтобы на мыске было 12 петель, а на остальных спицах по четному количеству петель.

 (640x480, 51Kb)

Вяжем «зубчики»
Вязать по кругу 1 ряд лицевыми петлями.
2 ряд – 2 вместе лиц., накид – повторять до конца ряда.
3, 4 ряды – лицевые. Белую нить завязать и обрезать.
Вяжемпо кругу краснойниткой и формируем «зубчики». Для этого петли следующего ряда соединяем с красными петлями последнего ряда, которые перед белым (1 фотка)
Можно просто по кругу вязать красными нитками, а потом зашить петли (2 фотка)
Провязать лицевыми 9 рядов по кругу.

 (640x480, 55Kb)

 

 (640x480, 63Kb)

 

 (640x480, 42Kb)

3. Вяжем мысок на передних 12 петлях как пятку носка.
12-ю петлю перекинуть на вторую спицу и провязать 2 петли вместе лицевой.
Работу повернуть. Нить перед работой, 1-ю петлю снять, а отстальные провязать изнаночными, не провязывая последнюю. Ее перекинуть на другую спицу и провязать 2 вместе изнаночной. Работу повернуть. Первую петлю снять, остальные вязать лицевыми. Таким образом повторять, пока на 3-х спицах не останется 30 петель+12 петель мыска. Остановиться на изнаночном ряду.

 (640x480, 44Kb)

4. Далее вяжем изнутри пинетки по кругу.
2 ряда изнаночными.
7 рядов резинкой 1х1.
7 рядов лицевыми.
1 ряд изнаночными.
7 рядов лицевыми.
Привязать белую нитку.
1 ряд лицевыми, 1 ряд изн. 1 ряд лиц., 1 ряд изн.
Красной ниткой 2 ряда лицевыми
Белой ниткой 1 ряд лицевыми, 1 ряд изн. 1 ряд лиц., 1 ряд изн. Петли закрыть.

 (640x480, 56Kb)

5. Ушки.
На спицы белой ниткой набрать 22 петли, провязать 1 ряд изн.
Красной ниткой 6 рядов, чередуя лицевые и изнаночные ряды. Красную нитку обрезать, оставив длинный конец. Им потом пришить ушки к основе.
Белой ниткой 2 ряда. Петли закрыть. Крючком соединить 2 края.

 (640x480, 68Kb)

5. Ушки.
На спицы белой ниткой набрать 22 петли, провязать 1 ряд изн.
Красной ниткой 6 рядов, чередуя лицевые и изнаночные ряды. Красную нитку обрезать, оставив длинный конец. Им потом пришить ушки к основе.
Белой ниткой 2 ряда. Петли закрыть. Крючком соединить 2 края.

 (640x480, 47Kb)
Рубрики:  Пинетки для деток

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан "Клубничка" от iranika (крючок).

3545250_56vv (700x524, 383Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Платья для девочек крючком

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ Незабудка. По мотивам топа Аллы Коваль

http://www.stranamam.ru/post/1133058/
Поступило предложение связать от ЛеноКК3001 страна мам вязать его он-лайн. Схем и описания нет, но начинаем его разбирать помаленьку Присоединяйтесь
 (472x698, 147Kb)
 (500x388, 69Kb)
схема похожего сарафана(подол) и сам сарафан
 (550x454, 49Kb)
 (466x699, 77Kb)
 (550x412, 60Kb)
По ниточкам. Мне кажется оптимальным 400м в 100гр. Сейчас подбираю рисунок, пробую нитками пехорка Жемчужные(50вискозы,50хлопка, 425м в 100гр остался маленький клубочек от платья), крючок 1.4
схема ромашки
 (150x200, 9Kb)
 (188x200, 9Kb)
Рубрики:  Платья для девочек крючком


Поиск сообщений в ЕленаНайденова
Страницы: 390 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь