-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в кокос€_бобос€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 47)  улинарна€_книга_Ѕерезки ÷арство_ улинарии –ецепты_домохоз€ек  луб_мастериц Ќародные_советы ѕир_на_весь_мир ¬_ _”_—_Ќ_я_“_»_Ќ_ј готовим_сами Ќаши_рецептики ѕриготовим ћќ…_Ћ»„Ќџ…_ѕќ¬ј– ¬кусна€_кухн€_интернета ѕ–»√ќ“ќ¬»ћ_»_—Џ≈ƒ»ћ ћо€_кулинарна€_книга я-∆енщина ¬сем_¬кусно –ецепты_от_Ѕелки ќ_женщинах_и_дл€_женщин Ћучшие_рецепты_интернета ѕостные_рецепты  ”Ћ»Ќј–Ќјя_ѕјЋ»“–ј ”спешна€ƒомохоз€йка ћирова€_ улинари€ –ецепты_домашней_кухни ƒиабеткафе Ўедевры_от_ћаришки –ецепты_от_ ”ћџ ѕривет_ѕодружка “во€_кухонька  ”Ћ»Ќј–»я_Ќј–ќƒќ¬_ћ»–ј видео-повар »нтерьер ¬кусно_Ѕыстро_Ќедорого ¬куснотища_и_только –ецепты “олько_дл€_женщин Ўкола_кулинара Moscow ѕойдем_поедим простые_рецепты —“–ќ…Ќ≈≈ћ_—_”ƒќ¬ќЋ№—“¬»≈ћ —уши_дл€_всех ¬сЄ_дл€_дома_и_дачи «ј√ќ–ќƒЌјя_∆»«Ќ№ –ецепты_приготовлени€ Ќеизвестна€_ѕланета  луб_ расоты_и_«доровь€
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ѕраздник_живота

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 19.12.2013
«аписей: 55896
 омментариев: 5801
Ќаписано: 61889

¬ыбрана рубрика булочки.


—оседние рубрики: хлебопечка(10), пампушки(19), лаваш(8), закваска(1)

ƒругие рубрики в этом дневнике: шашлыки(89), хлеб(627), торты(0), стихи(1), соусы(179), сладкие пироги(72), секреты красоты(28), салаты(1059), пшеница(0), полезные советы(120), пицца(0), пирожное(24), пирожки(881), печенье(0), первое блюдо(477), пароварка(10), оформление блюд(2), оладьи(0), несладка€ выпечка(38), напитки(98), мультиварка(223), микроволновка(77), лепешки(0), кулинари€(19710), кекс(0), здоровье(53), запеканка(560), закуска(729), заготовки на зиму(1421), домашние заготовки(439), десерты(410), гор€чие напитки(53), в€зание(819), выпечка(6014), вкусные рецепты(85), видео-рецепты(93), ватрушки(0), вареники(236), бутерброды(0), булочки(0), блюда из €иц(170), блюда из фарша(537), блюда из творога(132), блюда из рыбы(550), блюда из птицы(178), блюда из овощей(847), блюда из м€са(1345), блюда из морепродуктов(74), блюда из макарон(97), блюда из ливера(402), блюда из лаваша(174), блюда из курицы(957), блюда из крупы(372), блюда из кролика(79), блюда из грибов(161), блюда в горшочках(214), блины(1282), аэрогриль(3), алкоголь(272)
 омментарии (0)

булочки с начинкой и присыпкой

—уббота, 05 јпрел€ 2014 г. 16:17 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ALLA_KORN [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ѕ”Ћќ„ » — Ќј„»Ќ ќ… » ѕ–»—џѕ ќ…
 


“есто, приготовленное по этому рецепту, можно использовать дл€ самой разной дрожжевой выпечки – дл€ пирожков и пирогов, булочек с начинкой и без, плетенок и рогаликов. ќчень удачными получаютс€ булочки с присыпкой – сдобные, воздушные, а внутри вкусна€ начинка.

»нгредиенты дл€ теста: 50 грамм маргарина, 200 мл. молока, 2 – 2,5 стакана муки, по три столовых ложки сахара и растительного масла, два €йца, щепотка соли, пакетик ванильного сахара, чайна€ ложка сухих дрожжей или 20 грамм обыкновенных. 
ƒл€ присыпки: по столовой ложке сливочного масла и сахара, 2 – 3 столовых ложки муки.
ƒл€ начинки: варена€ сгущенка или густое повидло, фрукты, €годы.

ћолоко слегка подогреть, положить столовую ложку сахара и дрожжи, размешать, всыпать 2 – 3 столовых ложки муки и оставить минут на 15. ћаргарин растопить, остудить до комнатной температуры, положить одно €йцо, сахар, соль, ванильный сахар, влить растительное масло. ¬се смешать и вылить в опару. ѕостепенно подсыпать просе€нную муку и вымешивать м€гкое тесто. ѕоложить тесто в кастрюлю и поставить в тепло на час – полтора. 
»з готового теста сделать 12 – 15 шариков одинаковой величины.  аждый шарик раскатать, в середину положить начинку, кра€ защипать и придать булочке круглую форму.
ѕротивень смазать растительным маслом, уложить булочки на небольшом рассто€нии друг от друга и поставить в тепло дл€ подъема. 
ѕока булочки подход€т, приготовить присыпку. —мешать муку с сахаром, добавить масло и растереть руками в крошку. ¬ мисочке взбить €йцо. —мазать булочки €йцом, посыпать масл€ной крошкой (присыпкой) и поставить в разогретую духовку. ¬ыпекать на среднем огне до золотистого цвета.


http://otvetin.ru/recept/11961-kak-ispech-bulochki-s-prisypkoj.html
 

 

–убрики:  хлеб/булочки
выпечка
кулинари€

ћетки:  

 —траницы: 21 ..
.. 4 3 [2] 1