-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 58571

Выбрана рубрика хлеб.


Вложенные рубрики: хлебопечка(9), пампушки(19), лаваш(8), закваска(1), булочки(401)

Другие рубрики в этом дневнике: шашлыки(89), торты(0), стихи(1), соусы(164), сладкие пироги(72), секреты красоты(28), салаты(1055), пшеница(0), полезные советы(120), пицца(0), пирожное(23), пирожки(871), печенье(0), первое блюдо(472), пароварка(10), оформление блюд(2), оладьи(0), несладкая выпечка(35), напитки(97), мультиварка(221), микроволновка(77), лепешки(0), кулинария(19501), кекс(0), здоровье(53), запеканка(552), закуска(724), заготовки на зиму(1371), домашние заготовки(435), десерты(407), горячие напитки(53), вязание(800), выпечка(5943), вкусные рецепты(85), видео-рецепты(93), ватрушки(0), вареники(234), бутерброды(0), булочки(0), блюда из яиц(170), блюда из фарша(533), блюда из творога(131), блюда из рыбы(547), блюда из птицы(177), блюда из овощей(838), блюда из мяса(1341), блюда из морепродуктов(74), блюда из макарон(97), блюда из ливера(397), блюда из лаваша(171), блюда из курицы(953), блюда из крупы(371), блюда из кролика(79), блюда из грибов(161), блюда в горшочках(214), блины(1280), аэрогриль(3), алкоголь(270)
Комментарии (0)

эстонский крингель

Суббота, 05 Ноября 2016 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эстонский крингель



120 мл теплого молока
1 чайная ложка сахара
1 яйцо
30 г сливочного масла
щепотка соли
пакетик дрожжей (11г)
300 г муки

Начинка:
50 г сливочного масла
3-4 столовые ложки сахара
1-2 чайные ложки корицы

Смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи и оставить до поднятия "шапочки". Когда запузырилось и поднялась шапочка, добавить яйцо, растопленное масло и щепотку соли. Всё перемешать.
В другую миску насыпать муку, сделать в ней углубление, вылить туда опару и замесить тесто. Оставить тесто на 1-2 часа для поднятия в тёплом месте. Я обычно подогреваю духовку до 30 град., выключаю её и ставлю туда тесто.
Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей.
Когда тесто подойдёт, раскатать его в пласт, намазать начинкой и скатать в жгут. Жгут разрезать вдоль пополам , но не до самого конца. Концы скрутить верёвкой и из верёвки сформировать венок.


фото из ине-та

Рубрики:  хлеб/булочки
выпечка
кулинария

Метки:  

 Страницы: 32 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1