-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 44) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 39673
Комментариев: 5325
Написано: 45139


соленые кукис

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленые кукис

 

3167507_FSCN0166 (700x525, 323Kb)

Сладкие кукис знают все. На моём блоге есть несколько рецептов этого вкусного американского печенья. А вот теперь попробуйте соленые кукис. Их можно подать к пиву или с бокалом вина на апперетив.

Вам понадобится:                    

1 яйцо

50г сливочного масла

3 ст.л. тертого пармезана

2 ст.л. миндальной пудры

70 г муки

Полпакетика разрыхлителя

1 ст.л. оригано

70 г острой колбаски типа салями или чоризо

Горсть черных оливок

Приготовление:

1.Разогрейте духовку до 200 градусов.

2.Колбасу мелко порежьте, оливки разрежьте пополам.

3.Яйцо слегка взбейте, добавьте растопленное масло, пармезан, колбасу и оливки. Затем муку с разрыхлителем и миндальную пудру. Хорошо перемешайте.

4.Сформируйте кукис с помощью ложки для мороженного. Как здесь http://www.liveinternet.ru/users/svetlana_villeseche/post128290310/

5.Выпекайте 8-10 минут.


Метки:  

запеченные тефтельки в томатном соусе

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные тефтельки в томатном соусе

 

3167507_FSCN0174 (700x525, 324Kb)

Решила попробовать запечь котлеты в духовке. Результат:  супераппетитно, нежирно и менее хлопотно!

Вам понадобится:

700г говяжьего фарша

4-5 ломтиков белого хлеба без корки

2 яйца

1 большая луковица

1ст.л. майонеза

1ст.л. кетчупа

1ст.л. некрепкой горчицы

Оливковое масло

Соль, перец

Для соуса

500мл томатного пюрэ

2ст.л. майонеза

2горсти тертого сыра

Приготовление:

1.Лук мелко порежьте, поджарьте на оливковом масле.

2.Хлеб размочите в молоке.

3.Фарш посолите и поперчите по вкусу, добавьте хлеб, яйца, лук, майонез, кетчуп и горчицу.  Все хорошо перемешайте  и сформируйте тефтельки.

4.Тефтельки выложите в форму и запекайте при температуре 200 градусов около 15 минут. Залейте томатным соусом с майонезом, посыпьте сыром и подержите в духовке еще 10 минут.

Это блюдо мржно приготовить впрок, а потом разогреть. Приготовьте к тефтелькам домашнее картофельное пюрэ или макароны. Просто и очень вкусно.


Метки:  

макароны с соусом из свежих помидоров

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макароны с соусом из свежих помидоров

3167507_FSCN0263 (700x525, 290Kb)

Осень, обилие свежих овощей. Мне захотелось приготовить томатный соус из спелых помидоров. Конечно, я токрыла для себя совсем другой вкус и аромат, нежели грустный томатный соус из банки...

Вам понадобится:

4-5 спелых помидоров

2 зубчика чеснока

Несмного свежего базилика

Горсть черных оливок без косточек

1 ч.л. томатной пасты

2 ст.л. оливкового масла

Соль по вкусу

Мед по вкусу

Приготовление:

1.Закипятите воду в кастрюльке. В кипящую воду положите помидоры на 2-3 минуты, наколите острым ножом, затем выньте помидоры и слегка остудите. Теперь с ним легко можно снять шкурку.

2.Чеснок очитите и мелко порубите, помидоры и базилик  мелко порежтье.

3.В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, положите чеснок, хорошо прогрейте, добавьте помидоры, оливки, базилик ,посолите и тушите около получаса.

4.В почти готовый соус добавьте томатную пасту и немного меда по вкусу и уварите соус до желаемой консистенции. Он должен быть не очнь жидкий и не очень густой, немного вязкий.

5.Сварите любые макароны. В каждую тарелку положите макароны, полейте соусом и посыпьте пармезаном. Так же можно украсить листочками базилика.

 
 


Метки:  

салат с креветками

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с креветками

3167507_FSCN0239 (700x525, 346Kb)

Таким салатом можно удивить гостей, проверено не раз!

Вам понадобится:

Пучок зеленого салата

1 спелый авокадо

300г очищенных вареных креветок

Немного зеленого лука

Для соуса

1ст.л. дижонской горчицы

1ст.л. белого бальзамического уксуса

1ч.л. жидкого меда

1ст.л. майонеза

3ст.л. оливкового масла

Приготовление:

1.В салатник выложите листья салата. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и чайной ложечкой выскоблите мякоть, кусочек за кусочком и красиво разложите на листья салата. Сверху – креветки.

2. Чтобы приготовить соус, в пиалку положите горчицу, смешайте с  уксусом и медом, положите майонез и постепенно добавьте масло. Салат полейте соусом непосредственно перед подачей и посыпьте зеленым луком.

Иногда я добавляю свренные вкрутую яйца, чтобы салат был посытнее.

 
 


Метки:  

салат-коктейль "Авокадо"

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат коктейль авокадо

Свеженький салатик, в котором, к тому же много витаминов.

3167507_FSCN0268 (700x525, 270Kb)

Вам понадобится:

2 авокадо                

Горсть помидорок черри

100г маленьких очищенных креветок

3ст.л. майонеза

Немного зеленого лука

Приготовление:

1.Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку и выскоблите мякоть маленькой ложечкой, одновременно формируя маленькие кусочки. Пустые «лодочки» отложите в сторону.

2.Помидорки разрежьте пополам, перемешайте с креветками и авокадо, заправьте майонезом, разложите по «лодочкам», посыпьте зеленым луком.


Метки:  

шарлотка с грушами

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотт с грушами

Я долго не решалась приготовить этот традиционный французский десерт. И вот, наконец, нашла один рецепт, который меня вдохновил. И .... получилось ооооооочень вкусно!

                                           

Вам понадобится:

24 бисквитные палочки

 

Для английского крема:

2 желтка

50 г сахара

1 пакетик ванилина

75 мл молока

75 мл сливок

 

50 мл молока +3 листика желатина

 

250 мл сливок 30 % жирности

 

1 500-граммовая банка груш в сиропе

50 мл мартини бьянко

 

Приготовление:

  1. Замочите желатин в холодной воде.
  2. Сварите английский крем. 2 желтка взбейте с сахаром и ванилином добела. Подогрейте сливки с молоком (125 мл), и помешивая, влейте их в желтки, затем, на медленном огне, непрерывно помешивая венчиком, варите крем до загустения.
  3. Подогрейте 50 мл молока (но не кипятите!), отожмите разбухший желатин, и растворите его в молоке.
  4. Оставьте пару груш для украшения, остальные груши измельчите в блендере.
  5. В английский крем добавьте молоко с желатином, грушевое пюре и перемешайте.
  6. Взбейте сливки до устойчивых пиков, добавьте к крему, который уже остыл до комнатной температуры, осторожно перемешайте.
  7. Монтаж шарлотт хорошо видно на фотографиях.  Смочивайте палочки в сиропе (100 мл грушевого сиропа + 50 мл мартини), и укладывайте их в форму для шарлотт. Выложите половину крема, затем опять слой палочек, оставшийся крем, и наконец, последний слой палочек.

 

8. Поставьте шарлотт в холодильник на 5-6 часов.

9. Переверните на тарелку, сверху украсьте грушами.


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

салат с авокадо,помидорами,маслинами и пармезаном

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с авокадо, помидорами, маслинами и Пармезаном

 

 
 
Ингредиенты
1 авокадо
10 помидорок черри или 1-2 обычных помидора
10-15 маслин или оливок
2 ст.л. тертого Пармезана (или любого твердого сыра)
листья зеленого салата
заправка:
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
соль
Рецепт приготовления
 
 
Черри разрезать на 4 части, обычные помидоры нарезать кубиками.
 
Авокадо нарезать пластиками, сбрызнуть лимонным соком.
 
Маслины нарезать колечками.
 
Для заправки смешать масло и сок, посолить.
 
На тарелочку выложить листья салата.
 
По кругу выложить авокадо.
 
Выложить помидоры.
 
В центр выложить маслины.
 
Полить заправкой.
 
Посыпать сыром.
 
Приятного аппетита!
 
Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Метки:  

капуста цветная маринованная

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

капуста цветная маринованная

 Цветная капуста в остром маринаде

Читать далее...

Метки:  

кольцевой пирог с вишней

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кольцевой пирог с вишней

464131a32be92db1eb03bd70266fdd38_L (590x393, 25Kb)

Потребуется:
0,5 л кефира
300 гр маргарина
1 ч. л. соды без горки
5 ст. муки в тесто
1 ст. муки на подсыпку
С этого количества теста получается два пирога

Начинка:
Вишня без косточек
Сахар
ДАЛЬШЕ

Метки:  

фаршированные яйца "Фламинго"

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированные яйца Фламинго

b262fcb3a88d76445a5d5d6ad933cf2d_L (590x393, 38Kb)
ДАЛЬШЕ

Метки:  

торт "Чудо"

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Чудо

b8cc41f2c23fcd5970f74c3c49efafec_L (590x391, 103Kb)
ДАЛЬШЕ

Метки:  

торт-сумочка.мастер-класс.

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ВС_елена_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-сумочка. Мастер-класс.

bag cake tutorial (514x480, 105Kb)
Масте-класс

Метки:  

найвкуснейший шашлык в духовке

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший шашлык в духовке.

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Метки:  

безумный салат!...безумный салат!...

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумный салат! ... Безумный салат! ...

И как раньше наши мамы и бабушки обходились без крабовых палочек? Вот мы уже без них – ну никак! Редкое застолье проходит без салата с крабовыми палочками. Прямо не палочки, а палочки-выручалочки. В какой салат их не добавь, он сразу становится праздничным. Попробуйте, например, соединить их с огурцами, вареными яйцами, помидорами, сыром – и что в итоге? БЕЗУМНЫЙ салат! Обалденный вкус, а готовится на раз-два! Это один из любимых моих салатов. Одинаково к месту он и на праздничном столе и на обычном семейном ужине.
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Приготовим?
82138 (604x453, 72Kb)

Метки:  

цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов

616479_78440-300x0 (300x236, 28Kb)

Цветная капуста, маринованная по-корейски – закуска для любителей остренького. Твёрдые хрустящие соцветия с чесноком и заправкой для корейской морковки обладают приятным ароматом и жгучим вкусом с кисло-сладкими нотками.


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Для любителей вкусных маринованных овощей пригодится видео и фото рецепт приготовления цветной капусты маринованной по-корейски. Маринуется цветная капуста очень быстро, всего 6 часов, но получается очень вкусненькой.

Метки:  

салат из свежей моркови,сыра и ананасов-изысканно,вкусно и легко...

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из свежей моркови, сыра и ананасов – изысканно, вкусно и легко ...

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Повседневный лёгкий салат с необычным свежим вкусом из моркови, сыра и ананасов.
Попробовав его однажды, вы будете готовить его ещё и ещё. Салат легкий, сочный, несложный в приготовлении и продуктов минимум.

salat_iz_ananasa-syra_i_morkovi1 копия (700x535, 235Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Это очень вкусно!

Метки:  

яичный рулет с грибами

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Зверева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный рулет с грибами

 

Читать далее...

Метки:  

"Цезарь"

Среда, 29 Октября 2014 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Зверева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 1984 ... 980 979 [978] 977 976 ..
.. 1 Календарь