-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 57573
Комментариев: 5933
Написано: 63699


нежнейшая шарлотка

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшая шарлотка

(500x375, 99Kb)

батон (белый черствый) - 1 шт.
яблоки (ксисло-сладкие) - 4 шт.
яйца куриные - 3 шт.
молоко коровье - 400 мл
сахар - 6 ст. л.
корица (молотая) - 1/2 ч. л.
масло сливочное - 50 гр.
Нежнейшая шарлотка

Метки:  

идеальный персиковый пирог

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕАЛЬНЫЙ ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ

Этот персиковый пирог можно смело назвать идеальным. Во-первых, не требует глубоких кулинарных познаний и навыков для его приготовления, во-вторых, состоит из доступных ингредиентов, в-третьих, не нужно часами караулить его у духовки. Сладкий, сочный и необычайно вкусный. Вон он какой идеальный персиковый пирог.

Читать далее...

Метки:  

салат "Маки"

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Маки", 2 вкуснющих варианта

(500x375, 99Kb)

Салат "Маки", 2 вкуснющих варианта

Метки:  

шоколадные конфеты с миндалем и апельсинами

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С МИНДАЛЕМ И АПЕЛЬСИНОМ


Читать далее...

Метки:  

печень в ореховом соусе и с чесночком

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в ореховом соусе и с чесночком

(500x375, 99Kb)

печень куриная - 500 гр.
мука - 2 ст. .
сметана - 150 гр.
орехи очищенные - 100 гр.
чеснок - 2-3 зубчика
зелень - укроп, петрушка
сливочное масло - 100 гр.
карри - 0,5 ч. л.
приправа для курицы - 1 ч. л.
соль - по вкусу

Метки:  

креветки,запеченные с рисом басмати

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_Я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креветки, запеченные с рисом басмати

Всем привет! 

Я люблю периодически полистывать иностранные блоги в поисках не приевшихся в рунете рецептов. И вот я случайно набрела на итальянский блог claudiopucci, где нашла вот эту праздничную закуску. Мммм, мне кажется что это очень вкусно.

Читать далее...

Метки:  

рецепт приготовления вареников с капустой

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления вареников с капустой

Понадобится: для теста – 5 стаканов муки, 1 стакан кефира, 1ч.л. соли, ½ ч.л. соды, для начинки – 400г капусты белокочанной кислой, 3 луковицы, 3ст.л. растительного масла, ½ ч.л. черного молотого перца.

Читать далее...

Метки:  

рецепт вареников с вишней

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вареников с вишней

Понадобится: 3 стакана муки, 2 яйца, ¾ стакана ледяной воды, ½ ч.л. соли, начинка – 700г вишни, 200г сахара.

Читать далее...

Метки:  

рецепт вареников с картошкой

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вареников с картошкой

Понадобится: 800г картофеля, 5 стаканов воды, по 1 луковицы и яйца, 1-2 стакана воды, черный перец, соль.

Читать далее...

Метки:  

рецепт приготовления спагетти с фаршем

Вторник, 14 Октября 2014 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт приготовления спагетти с фаршем

Понадобится: по 400г любого мясного фарша и спагетти, 250г помидоров, 200г моркови, 150г лука, перец, растительное масло, соль.

Читать далее...

Метки:  
Цитата сообщения Hersonckay

грибный суп с перловкой

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:57 + в цитатник
Просмотреть видео
51 просмотров
Грибной суп с перловкой

ok


Метки:  
Комментарии (0)

булочки "Ачма" или прекрасное тесто на все случаи жизни

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Ачма" или прекрасное тесто на все случаи жизни

(560x120, 52Kb) 


Булочки "Ачма" или прекрасное тесто

на все случаи жизни

Сегодня я покажу вам как делать турецкие булочки "Ачма", которые очень популярны у нас в Азербайджане. Это тесто настолько универсально, что из него можно делать булочки с абсолютно любой начинкой - например оливки, специи, изюм, цукаты и т.д. Из него также получается прекрасная основа для сосисок или котлет в тесте. Итак, готовим...
http://s017.radikal.ru/i418/1410/10/3f11ccdfb2fd.jpg

Нам понадобится:

Идём готовить>>.

Метки:  

очень вкусные пирожки

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные пирожки



Очень вкусные пирожки, мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов

Ингредиенты:

- 0.5 л кипяченной воды, охлажденной до 40 градусов
- 15 г сухих дрожжей
- 3-4 стакана муки
- 0.5 стакана растительного масла и 300 г для жарки
- 1 столовая ложка сахара
- Соль по вкусу

Начинка любая.

Способ приготовления:

1. Дрожжи развести в тёплой воде с сахаром, подождать пока они возьмутся "шапкой".
2. Смешать 0.5 стакана растительного масла, соль, муку.
3. Добавить разведённые дрожжи. Сразу замесить тесто.
Оно не должно быть тугим и липнуть к рукам.
4. Из теста сразу делать шарики. Тесто не должно подходить, оно будет подходить при жарке.
5. Руки смазываем растительным маслом и лепим пирожки.
6. Пирожок делаем плоским.
7. Жарить в большом количестве горячего масла, швом вниз.

Готово!



Источник

Метки:  

суп харчо

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп Харчо



Суп Харчо



Суп Харчо

Блюдо грузинской кухни.
Главное правило этого супа — он должен быть острым,
очень острым. Только тогда можно ощутить всю прелесть вкуса.
Харчо можно готовить из любого мяса- говядины, баранины,
свинины, курицы и даже из осетра.

Вам понадобится

500 г филе говядины
200 г риса
100 г грецких орехов
150 г соуса ткемали
150 г лука
3-4 зубчика чеснока
2 ч.л. хмели-сунели
красный перец
перец горошком
соль
зелень по вкусу – лучше кинзы,
но можно петрушки, эстрагона

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочками.
Залить 3 л воды, довести до кипения, убирать пену и
варить 1,5 часа на маленьком огне.
Лук мелко покрошить. Орехи подсушить на сковороде
и измельчить в блендере или порубить ножом.
В готовый бульон засыпать рис, варить 10 минут.
Лук обжарить на растительном масле. Добавить лук в бульон.
Затем добавить орехи, соус, хмели-сунели, перец, посолить
по вкусу и варить 5-7 минут.
Отправить с суп выдавленный через чеснокодавку чеснок,
убрать с огня и дать настояться 10-20 минут под крышкой.
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.


Источник

Метки:  

тефтели овощные в сырном соусе

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели овощные в сырном соусе.

Если Вы любите капусту, а особенно цветную, предлагаю Вам приготовить эти овощные тефтели, да ещё и в сырном соусе, которые готовятся, именно, из неё. Очень вкусное и лёгкое блюдо в прямом смысле слова. Знакомьтесь с рецептом.


tefteli-s-cvetnoy-kapustoy-pod-sirnim-sousom_12 (300x203, 69Kb)

Читать далее...

Метки:  

мясные треугольнички

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные треугольнички.

Помните этот рецепт? Попался на глаза и так сразу захотелось приготовить эти треугольнички. Они готовятся в вафельных коржах, которые продаются в магазинах уже готовые. Это очень вкусное и простое блюдо, которое даже пользуется огромным успехом на праздничном столе. Если Вы ещё ни разу его не пробовали, то обязательно попробуйте. Мясо в них получается очень сочным и нежным.


14579 (400x220, 83Kb)

Читать далее...

Метки:  

лепешки на любой вкус

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Nadezhda55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки на любой вкус (5)



Лепешки на любой вкус (5)


Татарские лепешки с начинкой


Автор: Ольга Рывкина


412_11_05_2012_578 (350x327, 44Kb)


Татарские лепешки с начинкой называются кыстыбы и входят также и в башкирскую национальную кухню. Традиционно для начинки использовали пшенную кашу, однако можно использовать и другие начинки, в частности, картофельное пюре. Очень удобный способ использования остатков каши или пюре. Кроме того, начинкой для таких лепешек на современный лад может послужить оригинальная творожная закуска. Готовить ее достаточно просто, а есть — одно удовольствие.


Татарские лепешки с начинкой можно выпекать из различных видов теста, но мы предлагаем вам пресно-заварное: его легко делать, оно очень удобно в работе, а раскатывать его – просто удовольствие.


Чтобы приготовить татарские лепешки с начинкой, необходимы следующие ингредиенты:


для начинки:


• картофельное пюре – 1,5 стакана
• лук репчатый – 1 луковица
• растительное масло – 2 ст. ложки
• зеленый лук – 1 пучок


для теста:


• мука – 3 стакана
• кипяток – 1 стакан
• соль – 1 ч. ложка
• растительное масло – 2 ст. ложки
• растопленное сливочное масло – 50-70 г


Татарские лепешки с начинкой выпекаются следующим образом:


1. Очищенный лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Вместе с зеленым луком, нарезанным колечками, смешайте с картофельным пюре.


2. Просейте муку, добавьте соль и растительное масло, влейте кипяток и быстро перемешайте ложкой, чтобы тесто собралось в комок. Дайте ему пару минут остыть, чтобы не обжечь руки, а затем замесите гладкое упругое тесто. Дайте ему “отдохнуть” 20-30 мин.


3. Разделите тесто на кусочки размером со сливу и раскатайте каждый кусочек в тонкую лепёшку по размеру сковороды. Наколите лепешки вилкой, чтобы не вздувались, и выпекайте с двух сторон на сухой сковороде, пока не появятся коричневые пятнышки.


4. Выложите на горячую лепёшку слой начинки таким образом, чтобы вся она находилась на одной половине лепёшки, затем накройте второй половиной и смажьте лепёшку сливочным маслом.


Прекрасным дополнением такого завтрака будет салат с тунцом и яйцом. Это вариант для тех, кто любит сытный и вкусный завтрак.


Приятного аппетита!


Рецепт лепешки Хычин


Автор: Юлия Калмыкова


412_11_05_2012_688 (350x262, 44Kb)


Чтобы приготовить лепешки Хычин вам понадобится:


мука — 300 г
кефир — 150 мл
картофель средний — 2 шт.
сыр — 200 г
кинза — 2 ст. л.
соль по вкусу


Как приготовить лепешки Хычин:


1. Муку просеять.


2. Смешать кефир с мукой, добавить соли по вкусу и замесить нежесткое тесто.


3. Комок теста несколько раз с силой бросить на стол, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 60 минут.


4. Сыр натереть на мелкой терке.


5. Кинзу мелко нарубить.


6. Картошку очистить, отварить и размять в пюре, остудить.


7. Соединить картофель, кинзу и сыр, перемешать.


8. Tесто поделить на кусочки размером с куриное яйцо, расплющить рукой.


9. На каждую лепешку выложить начинки столько же, сколько и теста. Подогнуть края лепешки и защипнуть вверху, чтобы получился круглый пирожок. Раскатать сверху аккуратно скалкой до толщины пол сантиметра.


10. Жарить на сухой сковороде с двух сторон до появления коричневых пятнышек.


11. Каждый готовый Хычин смазать сливочным маслом.


Подавать горячими, можно украсить зеленью.


Приятного аппетита!


ИСТОЧНИК


Источник

Nata Vi

Метки:  

вкусные тефтели с цедрой апельсина

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные тефтели с цедрой апельсина

(500x375, 99Kb)

Вот такие вкусные тефтели вы точно еще никогда не пробовали. Пора удивить гостей и своих родных, приготовить им не простые тефтели, а с привкусом апельсина.

Метки:  

яблочный пирог без яиц

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог без яиц

(500x375, 99Kb)

мука 200 гр.
манка 200 гр.
сахар 200 гр.
яблоки 450 гр.
разрыхлитель теста 1ч. л.
масло сливочное 200 гр.
корица 2 ч. л.
Яблочный пирог без яиц

Метки:  

горячие бутерброды с картошкой "Объедение"

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды с картошкой "Объедение"

(500x375, 99Kb)

3-4 картофелины
соль
перец
хлеб
масло для жарки

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2879 ... 908 907 [906] 905 904 ..
.. 1 Календарь