-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 47) Кулинарная_книга_Березки Царство_Кулинарии Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Народные_советы Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 59192
Комментариев: 6047
Написано: 65432


греческий пирог

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицаумница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий пирог

Греческий пирог
Читать далее...

Метки:  

рецепт лагмана в мультиварке

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт лагмана в мультиварке


Ингредиенты:
300-400г мяса баранины
200г лапши лагманной или яичной
1,5л воды
4 клубня картофеля
3 зубчика чеснока
2 луковицы
по 1 моркови и большому болгарскому перцу
2-3 ст.л. томат-пасты
хмели-сунели, соль

Читать далее...

Метки:  

рецепт макарон с курицей

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт макарон с курицей

Ингредиенты:

300г макарон
по 250г свежих шампиньонов и куриной грудки
по 100г твердого сыра и сметаны
1 луковица
специи и приправы по вкусу
растительное масло
перец, соль

Читать далее...

Метки:  

рецепт лагмана из баранины

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт лагмана из баранины

Ингредиенты:

800мл бульона от лапши
350-400г баранины
8 зубчиков чеснока
по 4 моркови, картофеля, помидора и сладких перца
2 луковицы
3 ст.л. сливочного масла
½ средней редьки
лагманная лапша
кинза
красный перец
соль

Читать далее...

Метки:  

котлеты из духовки

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из духовки

Котлеты из духовки

5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Фарш говяжий
Замочить хлеб в воде или молоке и немного отжать жидкость
Лук порезать мелко-мелко .
Добавить яйца
Мелко нарезанную зелень петрушки
Горчицу
Соль, перец
и хорошо, хорошо все вымешать руками
Сформировать котлетки и выложить на противень, застеленый перг. бумагой или смазанный маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке t-225°C, 15 минут - котлеты перевернуть, и ещё 10 минут.(Я запекала при 180 С и не переворачивала, т.к. снизу они тоже запекались)

Можно подавать с любым гарниром.
zoXFBa1nqto (604x402, 92Kb)

Метки:  

экспресс-буженина за 10 минут

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-буженина за 10 минут

2-12376 (480x360, 35Kb)
[/b]Экспресс-буженина - очень удобное блюдо на все случаи жизни, ее легко и быстро приготовить, и она идеально подойдет для любых сытных и вкусных бутербродов. Данный рецепт, поможет вам приготовить по настоящему вкусную и ароматную буженину, а самое главное, сделать это быстро.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Сочная и ароматная буженина за 10 минут

Метки:  

пирог "быстрый"

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «быстрый»

Ингредиенты для рецепта
молоко сгущенное — 1 банка
маргарин — 200-250 грамм
яйцо — одна штука.
сода , гашеная лимонным соком — одна чайная ложка
мука — 4 стакана
варенье или яблоки, или консервированные фрукты, ягоды
 
Способ приготовления рецепта
 
Замесим не очень крутое тесто, разделим его на две неравные части. Примерно 2/3 теста выложимь на смазанный противень или в форму, разровняем, выложимь начинку.
 
Оставшееся тесто раскатаем в жгутики и выложимь решеткой на начинку. Выпекаем при средней температуре до красивого золтистого цвета, остудим.
 

Метки:  

курочка,запечённая в духовке с лечо и черри

Пятница, 03 Октября 2014 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курочка, запечённая в духовке с лечо и черри

(500x375, 99Kb)

Курицу порезать на порционные кусочки, замариновать в cвежем имбире, чесночке, соя-соусе и бальзамике на часик.
Обжарить с двух сторон, сложить в форму для запекания, обжарить пару луковиц на растительном масле , прибавить к курице, залить лечо ( у меня домашнее), кинуть черри помидорок штучек 10 и запечь в духовке минут 40 при 200 гр
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник

Метки:  

кукурузная каша на молоке

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:58 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУКУРУЗНАЯ КАША НА МОЛОКЕ.

КУКУРУЗНАЯ КАША НА МОЛОКЕ 

с нектарином

Нам потребуется:

кукурузная крупа 0,5 стакана
молоко 1,5 стакана
вода 1,5 стакана
соль щепотка
сахар 1 ст.л
масло сливочное по вкусу
нектарин 1-2 шт

Крупу хорошо промыть. Молоко соединить с водой, залить крупу и поставить на огонь. Довести до кипения и варить на медленном огне, при помешивании примерно 20-25 минут. В конце варки добавить соль, сахар и масло. Нектарин нарезать мелким кубиком и добавить в кашу, хорошо перемешать, снять с огня и дать каше настояться.
Приятного аппетита!!!

 http://vk.com/kulinaka?w=wall-46870259_50669 


Метки:  

луковый пирог от Ильи Лазерсона

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог От Ильи Лазерсона

 



Ингредиенты
лук репчатый 4 штуки
масло сливочное 395 граммов
сахар 25 граммов
мак кондитерский
черный перец
паприка
соль
сметана 90 граммов
яйцо 5 штук
вода
мука кукурузная 60 граммов
мука пшеничная 450 граммов
разрыхлитель 12 граммов
молоко 175 миллилитров
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

красивый рыбный пирог

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый рыбный пирог



500 гр. муки около 50 гр. на подсыпку
для теста:
100 мл. молока (предварительно нагретого до 30 гр. С)
10 гр. свежих (живых) дрожжей
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
70 гр. размягченного сливочного масла
370 гр. муки
для начинки:
600 гр. свежего филе форели
120 гр. сыра моцарелла
1 небольшой красный перец
1 средний помидор
петрушка, соль, перец - по вкусу

Метки:  

сырный пирог с крабовыми палочками

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог с крабовыми палочками

Удивительно легкий в исполнении, красивый, аппетитный как в горячем, так и в холодном виде. На следующий день становится только вкуснее. Пирог можно взять с собой на работу или привезти на пикник, на праздничном столе также шикарно выглядит и на вкус прекрасен!

Ингредиенты для "Сырный пирог с крабовыми палочками"

:Тесто слоеное (2 листа)Крабовые палочки —

400 гМиндаль (нарезанный ) — 1/2 стак.

Сыр сливочный — 250 г

Майонез — 1/4 стак.

Петрушка (нарезанная) — 6 ст. л.

Горчица (французская) — 2 ч. л.Яйцо — 1 шт

Читать далее...

Метки:  

засолка семги в домашних условиях

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка семги в домашних условиях

Для того чтобы получить шикарную малосольную семгу, вам понадобится   совсем не много: кусочек  красной рыбы, специи и ваша фантазия. Семга,   посоленная по этому рецепту, порадует вас нежным изысканным вкусом с   тонким ароматом приправ и специй.  Так же можно солить и форель.
  Засолка семги в домашних условиях  Нам понадобится:
  Семга, охлажденная или свежемороженая – 500 грамм;Соль – 75 грамм;Сахар – 75 грамм;Укроп свежий – 75 грамм;Горчица типа «Русской» или «Дижонская» – 30 грамм;Коньяк – 30 грамм;Лимон – 1 шт.  Засолка семги в домашних условиях, приготовление  Семгу промыть и обсушить бумажным полотенцем. Семгу можно солить   целым куском. Если же вам нужно нарезать ее в салат или закрутить рулет из   лаваша с семгой и творогом – используйте брюшка семги, на крайний   случай – хребты, с которых можно насобирать немного мяса на нужное   блюдо. На вкусовых качествах блюда это никак не отразится, а вот по   деньгам будет экономнее раза в три – точно!Перемешать в блюдце соль и сахар. Нарезать тонкими ломтиками лимон и измельчить укроп.Сделать на шкуре рыбы 3-4 косых надреза.Постелить на стеклянную или керамическую доску пищевую пленку,   высыпать на нее половину смеси соли с сахаром и выложить рыбу шкурой   вниз.

Засолка семги в домашних условиях

Равномерно сверху намазать горчицей, посыпать оставшейся смесью соль-сахар.Посыпать мелко нарезанным укропом (частью), разложить тоненькие дольки лимона.Сбрызнуть соком лимона и коньяком. Пусть коньяк вас не смущает – его   слышно не будет совершенно,  зато он отдаст рыбе все свои лучшие   вкусовые качества.Накрыть рыбу пленкой, положить в миску и поставить на 12 часов в холод, можно под легкий груз.Через указанное время снять пленку, убрать укроп и дольки лимона  и   попробовать свой шедевр. Если рыба на ваш вкус будет солоновата – просто   немного промойте ее холодной водой. Семга – рыба жирная, поэтому лишнюю   соль она не возьмет. Присыпьте оставшимся укропом или просто украсьте   целой веточкой.  Вкуснейшая семга, засоленная по несложному рецепту готова. И не   забывайте, что при готовке придерживаться рецепта строго до грамма все   же не стоит. Проявляйте творчество и фантазию в готовке – и у вас будут   получаться неповторимые кулинарные шедевры.

Источник


Метки:  

скумбрия,запеченная в духовке

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная в духовке



свежемороженая скумбрия - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
кетчуп - 2-3 ст. л.
майонез - 2-3 ст. л.
приправа к рыбе - по вкусу
соль и молотый черный перец - по вкусу
пергаментная бумага для выпечки
лимон для подачи

Метки:  

простое печенье на кефире с вареньем

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простое печенье на кефире с вареньем


Простое печенье (538x301, 43Kb)

Ингредиенты:

●кефир 200 г
●яйцо 1 шт.
●мука 480 г
●сливочное масло 100 г
●сахар 1/3 ст.
●сода 2/3 ч.л.
●ванилин по вкусу
●варенье по вкусу 4-5 ст.л

Приготовление:

Кефир, сливочное масло и яйцо должны быть предварительно охлаждены. Муку просейте, добавьте соду, сахарный песок и сливочное масло, порубите ножом
Получается такая вот крошка
Вливаем холодный кефир
Добавляем желток от яйца.
Замешиваем пластичное некрутое тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Делим тесто пополам и убираем его в морозилку на час (по частям тесто быстрее охладится)
Раскатываем одну часть и выкладываем пластом на смазанную маслом бумагу для выпечки.
По поверхности пласта теста размазать любое варенье, джем или сгущенное молоко ( в этот раз у меня было сливовое варенье). Кстати, если варенье жидковато, то добавьте в него 1 чайную ложку крахмала.
Достаем вторую часть теста из морозилки, раскатываем и накрываем сверху. Смазываем поверхность яичным белком или молоком.
Выпекаем печенье в духовке минут 25-30 при температуре 180 С
Разрезаем на квадратики, посыпаем по вкусу сахарной пудрой (или какао, если у вас печенье со сгущенкой). Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16737


Volody24 gl

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

свинина с овощами,тушеная в сливках

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина с овощами, тушеная в сливках


Свинина с овощами (604x509, 75Kb)

Ингредиенты:

400 г. свиной вырезки
300 г. шампиньонов
100 г. болгарского перца
100 г. томатов
150 мл. сливок (средней жирности)
Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусу
Оливковое масло

Приготовление:

1. Свинину нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр). Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут.
2. Пока готовится свинина, нарезаем овощи: томаты — кубиками, болгарский перец — соломкой, шампиньоны — крупными кусочками. Отправляем всё на сковороду к мясу, солим и перчим. Жарим в течение 5 минут, не забывая помешивать.
3. Теперь добавляем к мясу и овощам сливки и кипячёную воду. Накрываем крышкой, ставим на медленный огонь. Осталось потерпеть 20 минут и вкусное ароматное блюдо готово

Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1046373


Volody24 gl

Метки:  

чернослив,заготовка своими руками

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чернослив, заготовка своими руками



Замечательные по вкусу и очень полезные заготовки. Чернослив, при низкой калорийности, содержит большое количество витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, а калия в нём содержится в полтора раза больше, чем в бананах, которые по этому поводу очень расхваливают. А самый интересный и злободневный факт - чернослив замедляет рост бактерий, вызывающих кариес и воспаление дёсен. Ну как не заготовить таких полезных сушёных деликатесов на всю зиму?

Метки:  

холодная закуска из фаршированной голени индейки с тыквой и зеленью

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодная закуска из фаршированной голени индейки с тыквой и зеленью

В сезон созревания тыквы очень рекомендую приготовить эту мясную закуску, в которой идеальное сочетание тыквы с индейкой в необычном запеченном оформлении! Очень нежная, сочная и необыкновенно ароматная закуска для праздничного стола и просто для хорошего настроения на весь день!

Ингредиенты для "Холодная закуска из фаршированной голени индейки с тыквой и зеленью":
Индейка (голень) — 2 шт
Жир (утиный) — 30 г
Тыква — 200 г
Зелень (по вкусу) — 1 г
Масло подсолнечное (IDEAL) — 4 ст. л.
Соус (соевый) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 г
Читать далее...

Метки:  

"Яблочная плетенка"

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Яблочная плетенка"

(500x375, 99Kb)

Каждая хозяйка готовит яблочные пироги и рецепты разнообразны. Помимо "Шарлотки", яблочных штруделей, один из моих любимый сладких пирогов - "Яблочная плетенка".

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2959 ... 868 867 [866] 865 864 ..
.. 1 Календарь