-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в кокося_бобося

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 46) Кулинарная_книга_Березки Рецепты_домохозяек Клуб_мастериц Царство_Кулинарии Пир_на_весь_мир В_К_У_С_Н_Я_Т_И_Н_А готовим_сами Наши_рецептики Приготовим МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Вкусная_кухня_интернета ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ Моя_кулинарная_книга Я-Женщина Всем_Вкусно Рецепты_от_Белки О_женщинах_и_для_женщин Лучшие_рецепты_интернета Постные_рецепты КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА УспешнаяДомохозяйка Мировая_Кулинария Рецепты_домашней_кухни Диабеткафе Шедевры_от_Маришки Рецепты_от_КУМЫ Привет_Подружка Твоя_кухонька КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА видео-повар Интерьер Вкусно_Быстро_Недорого Вкуснотища_и_только Рецепты Только_для_женщин Школа_кулинара Moscow Пойдем_поедим простые_рецепты СТРОЙНЕЕМ_С_УДОВОЛЬСТВИЕМ Суши_для_всех Всё_для_дома_и_дачи ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Рецепты_приготовления Неизвестная_Планета Клуб_Красоты_и_Здоровья
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Праздник_живота

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.12.2013
Записей: 49733
Комментариев: 5519
Написано: 55442


торт "Люби меня"...

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Люби меня»...

Ингредиенты:
Для теста:
- маргарин – 250 г;
- желтки – 6 шт;
- сметана – 4 ст. ложки;
- 1/2 кг муки;
- разрыхлитель – 2 ст. ложки;
- стакан орехов;
- сахар – стакан;
- 200 г кураги.

 


Метки:  

восточный соус из перца на зиму(заморозка)

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточный соус из перца на зиму (заморозка)

Турецкий соус из перца – еще одна вкусная заготовка на зиму, на этот раз из восточной кухни. Соус из болгарского перца, замороженный в морозилке, зимой поможет хозяйке обыграть подачу блюд из мяса, курицы и рыбы, придав им восточную нотку.

Соус из перца

рецепт

Метки:  

салат из зелёных помидор "Осенний"

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из зелёных помидор"Осенний"

Хочу выразить благодарность Людмиле Корольковой за этот вкусный салат. И всем рекомендую его попробовать...

Ингредиенты для "Салат из зелёных помидор"Осенний"":
Помидор (зелёные) — 2 кг
Перец болгарский — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Морковь
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Уксусная эссенция — 1 ст. л.
Вода — 0.5 л
Читать далее...

Метки:  

зразы из свинины

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы из свинины

Любителям мясных зраз посвящается...

Ингредиенты для "Зразы из свинины":
Свинина (мягкая часть, котлетная) — 800 г
Лук репчатый (средний) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Хлеб (большой) — 1 ломт.
Сливки — 150 мл
Яйцо (3 - отварить в начинку, 2 - для кляра) — 5 шт
Сухари панировочные — 0,5 стак.
Петрушка (маленький) — 1 пуч.
Соль
Перец черный
Масло оливковое (для обжаривания)
Масло сливочное — 50 г
Читать далее...

Метки:  

воскресные булочки

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воскресные булочки

(500x375, 99Kb)

Мой внук стал веганом, а это отказ от любой животной пищи. Мало того он стал внимательно читать этикетки на продуктах и не дай бог хлеб бутет приготовлен с яйцами, он к этому хлебу даже не прикоснётся!
А на днях дочка с работы принесла рецепт воскресной халы из муки, воды и дрожжей.Халу плести не умею, решила делать булочки. Булочки получились нежные, воздушные и необычайно вкусные, угощайтесь!


Метки:  

рис с овощами в мультиварке

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с овощами в мультиварке

 

Рис с овощами в мультиварке

Наконец-то я купила эту чудо-машинку под названием «мультиварка» и если честно, то я от неё в полном восторге!
Она экономит столько времени, а блюда в ней и правда получаются очень вкусными и полезными.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного риса с овощами.

Рис с овощами в мультиварке


Метки:  

буженина

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Буженина

Буженина — подходящее блюдо для этого времени года. Она очень калорийная и сытная, хорошо согревает организм. Большой кусок свинины, запечённый целиком, — отличный способ накормить не только свою семью, но и большую компанию друзей. К тому же буженина очень вкусна в холодном виде и Вы с удовольствием съедите её остатки на следующий день. Я готовлю буженину в рукаве для запекания и расскажу Вам не только рецепт её приготовления, но и  некоторый тонкости этого процесса.

Вам понадобится:

  • мякоть свинины 2 кг
  • соль 2 ч.л.
  • молотый чёрный перец 1 ч.л.
  • морковь 1 шт
  • чеснок 1 головка
  • растительное масло 2 ст.л.
  • лавровый лист, душистый перец-горошек 3-4 шт
  • сухое белое вино или вода 1 стакан
  • мёд или сахар 1 ч.л.

Для запекания я взяла часть свинины, которая называется корейка, но можно взятькарбонат, окорок, шейку. Корейка и карбонат менее жирные, а окорок шейка содержат жир и в готовом блюде будут сочнее. Одновременно с бужениной я готовлю гарнир. Это очень удобно — одним махом убить двух зайцев.

Читать далее...

Метки:  

нильский окунь под сметанно-огуречным соусом

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нильский окунь под сметанно-огуречным соусом

(500x375, 99Kb)

Придумалось на ужин. У нас эта рыба называется Принцесса Нила и она одна из самых распространенных в Израиле. Делала все на глаз. Получилось очень вкусно.

Метки:  

творожная запеканка к завтраку

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:53 + в цитатник
Это цитата сообщения mariabest247 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка к завтраку

5309876_ (437x327, 31Kb)

Посмотреть кулинарный рецепт...

Метки:  

слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой

 Попробовав такие булочки создается впечатление, что их начинка состоит только из фруктов и ягод и ни за что не догадаешься, что она содержит еще и пшенные хлопья. Очень рекомендую отведать такие булочки, ведь они получаются красивыми, воздушными, мягкими, с нежнейшей ароматной начинкой и готовятся довольно быстро и просто.

Ингредиенты для "Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой":
Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
Груша (200 гр.) — 2 шт
Малина (замороженная) — 50 г
Сахар — 1 ст. л.
Мак (пищевой) — 2 ст. л.
Хлопья пшенные (ТМ Мистраль) — 4 ст. л.
Масло растительное (для смазки противня) — 2 ст. л.
Читать далее...

Метки:  

профитроль-торт

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ

ПРОФИТРОЛЬ-ТОРТ

16387-real

Нижний корж можно приготовить по своему проверенному рецепту. Одинаково вкусно с шоколадным, ореховым или обычным бисквитом. Я взяла рецепт коржа от торта «Зимняя сказка» от Юлии Высоцкой здесь http://www.edimdoma.ru/recipes/607

Кофе растворить в 50 мл теплой воды.
140 г темного шоколада поломать на кусочки и поместить в небольшую кастрюлю.
140 г сливочного масла нарезать кубиками и отправить к шоколаду.
Влить растворенный кофе и все вместе растопить.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить 100 г сахара и какао.
Взбить яйца с 80 г сахара и сметаной, соединить с шоколадной массой и мукой и все вместе вымешать.
Смазать продолговатую высокую форму оставшимся сливочным маслом, выложить в нее тесто и выпекать в разогретой духовке полтора часа, затем остудить и разрезать на три коржа.

Заварное тесто готовлю всегда по одному рецепту. Для этого торта получается многовато (шт. 40 маленьких) пирожных, но они никогда лишними не бывают. Готовые коробочки можно наполнять как сладкой так и соленой начинкой. Но можно заварить и полпорции теста:

125г (полпачки) маргарина
1 ст. воды
1 ст. муки
Щепотка соли
5-6 яиц (зависит от их размера)

Крем:

500 мл молока
2 яичных желтка
8 ст. л. сахара
5 ст. л. муки
ванильная эссенция
12 г (1 2/3ст. л.) желатина
100 г черного шоколада (56%)
100 г белого шоколада
150 мл сливок
Глазурь
2 яичных белка
100 г сахара
1 п. ванильного сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

Метки:  

салат "Алёнка"

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали-Наталка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Алёнка"...

Ингредиенты:

750 г шампиньонов
Показать полностью..
400 г крабовых палочек
5 вареных яиц
4 свежих огурца
майонез
зелень петрушки
1-2 шт. репчатого лука

Приготовление:

Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками.

Все смешать, посолить, добавить петрушку.
Заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!


Метки:  

рулет из цельной курицы,фаршированный овощами и грибами

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ КУРИЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

РУЛЕТ ИЗ ЦЕЛЬНОЙ КУРИЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

34116-real

Хочу предложить вот такой куриный рулет,изюминка в том что бы удалить именно кости с мяса,при этом оставить мясо на месте.Я предлагаю удалить кости,а не очистить курицу от кожи,счистить мясо с костей,перекрутить и нафаршировать эти фаршем куриную кожу,зачем мыть мясорубку?Если можно сделать все проще:),да и вкуснее.
далее>>>

Метки:  

пирог "Творожный рай"

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "ТВОРОЖНЫЙ РАЙ"

ПИРОГ "ТВОРОЖНЫЙ РАЙ"

68688-real

Это пирог посвящен тем, кто любит творожную выпечку, не так чтобы просто в начинке или в тесте присутствовал творог, а сочетание нежнейшего воздушно-творожного теста с творожной начинкой с вишневой кислинкой.
Я предлагаю попробовать вот такую замечательную выпечку с творожными розами - это много вкусных розочек из очень нежного, воздушного теста с творожной начинкой, которые оформлены в пирог.

Идея формовки пирога изумительная – довольно таки просто и не замысловато и насколько красиво, богато это выглядит в результате!! Мне очень нравятся формовки, когда не надо резать пирог, а его можно разобрать на порционные булочки. А в этом варианте, из обычных пирожков, собрав их в одной форме можно получить такой красивый вариант. Немного стараний и вкусный, красиво оформленный пирог у вас на столе, который можно потом кушать, отломив – нежнейшую булочку, а откусив….ммммм… вкусная творожно-клюквенная начинка. Ароматный, нежный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол.
далее>>>

Метки:  

жаркое из говядины с грибами и овощами

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«NOVEMBER RAIN» - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ

32049-real
В этот прохладный уикенд готовил потрясающее блюдо - восхитительное жаркое из говядины. Главный секрет этого блюда - герметичность.
Это непременно нужно приготовить. Прекрасный воскресный обед для всей семьи. Безумно вкусно. Очень интересно готовить, потрясающие ароматы и отличный результат. Вы останетесь довольны, я уверен!
далее>>>

Метки:  

варенье из винограда

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения панна_Ганна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из винограда

Варенье из винограда

105269045_varene (600x450, 65Kb) Мы привыкли варить варенье, к примеру, из малины, клубники, смородины (красной и чёрной), крыжовника, вишни, а также с других фруктов и ягод, но не из винограда. А зря, ведь варенье из винограда является очень вкусным и полезным лакомством, именно поэтому всем любителям этой ягоды, нужно научиться его правильно готовить.

Читать далее...

Метки:  

оригинальная закуска из лаваша

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска из лаваша



P1030711 (700x525, 228Kb)

Ингредиенты:

2 Армянских лаваша (покупаю готовые в хлебном магазине)

Ингредиенты для начинки:

5 небольших помидора
200 грамм российского сыра
3 зубка чеснока (чеснока можно положить и больше, все зависит от вашего вкуса)
Зелень: укроп, петрушка
Майонез
Соль
Черный перец (молотый)

Приготовление:

1. Измельчила помидоры
P1030471 (700x525, 296Kb)

2. Взяла твердый российский сыр
P1030468 (700x525, 211Kb)

3. "Натерла" сыр в комбайне
P1030469 (700x525, 213Kb)

4. Взяла майонез.
P1030470 (525x700, 103Kb)


5. Добавила зелень, чеснок
P1030473 (700x525, 279Kb)

6. Смешала все ингредиенты
P1030477 (700x525, 128Kb)




7.Намазала лаваш.


8.Свернула лаваш в рулет.


9.Нарезала на порционные куски.


Метки:  

запеченный болгарский перец,замороженный на зиму

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения МамаМира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченный болгарский перец, замороженный на зиму


рецепт

Метки:  

шарики из арахиса в глазури

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики из арахиса в глазури

(500x375, 99Kb)

360 гp. темного шоколада (какао 60-72%)
2 стакана сахарной пудры
1,5 стакана арахисового масла
1 стакан крекеров
1/4 стакана размягченного сливочного сыра
10 ст. л. растопленного сливочного масла

Метки:  

компот в мультиварке с апельсинами

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 08:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компот в мультиварке с апельсинами

1391407872_gotovim-vmultivarke.ru_kompot-v-multivarke-s-apelsinami (400x385, 33Kb)
Апельсиновый компот, сваренный в мультиварке – лучший напиток для зимы и лита, для утра и вечера. Летом он отлично освежит, а зимой подарит атмосферу праздника.

Апельсин среднего размера – 2 шт.;
Сахар – 150 гр.;
Очищенная вода – 2 л.

Подготавливаем апельсины – снимаем цедру и выкладываем апельсины в мультиварку. Резать цитрусовые не нужно.Включаем режим «Варка на пару» на 10 минут. Да, всего десяти минут будет достаточно для готовности компота и сохранение полезных свойств апельсина! Большее время может сильно разварить апельсины и испортить вкус.После сигнала выключайте мультиварку. Подогрев нашему компоту не понадобится. наоборот, его нужно будет остудить.Апельсиновый компот порадует вашу семью и ваших гостей, освежит в жаркое время года и наполнить полезными веществами, которых не хватает зимой.Чтобы полюбить такой компот, достаточно приготовить его всего один раз – и он станет незаменимым напитком в вашем доме!

http://gotovim-vmultivarke.ru

Метки:  

Поиск сообщений в кокося_бобося
Страницы: 2487 ... 813 812 [811] 810 809 ..
.. 1 Календарь